Samsung GE86N Owner's Instructions Manual page 42

nl_]uTi†loTWZ]]ZnTWX†jU”GGwˆŽŒGX_GG{œ™š‹ˆ SGqœ•ŒGXWSGYWXWGGXXaY`Ght
Pokyny pro přípravu pokrmů (pokračování)
RUČNÍ ROZMRAZOVÁNÍ
CZ
Mikrovlny představují vynikající způsob, jak rozmrazit zmražené potraviny.
Mikrovlny mražené potraviny šetrně a v krátké době rozmrazí. To může být velmi
výhodné například v případě, kdy se objeví nečekaní hosté.
Mražená drůbež musí být před vařením důkladně rozmrazena. Odstraňte
všechny kovové sponky a vyjměte veškeré obaly, aby mohla tekutina odtéci.
Vložte mraženou potravinu do nádoby bez poklice. V polovině rozmrazování
obrat'te, sceďte všechny tekutiny a co nejdříve odstraňte všechny drůbky.
Občas potravinu zkontrolujte a ujistěte se, že není zahřátá.
Pokud se menší a tenčí části mražené potraviny začnou zahřívat, je možné je
během rozmrazování chránit zabalením do velmi malých proužků alobalu.
Pokud by se drůbež začala na povrchu zahřívat, zastavte rozmrazování a nechte
20 minut odstát. Pak teprve pokračujte v rozmrazování.
Ryby, maso a drůbež nechte odstát, aby se mohlo rozmrazování dokončit. Doba
odstavení pro úplné rozmrazení se liší podle množství potraviny. Údaje naleznete
v následující tabulce.
Tip: Ploché potraviny se rozmrazují lépe než silné vrstvy a malá množství
vyžadují kratší dobu rozmrazování. Myslete na tuto radu při zmrazování a
rozmrazování potravin.
Při rozmrazování mražených potravin o teplotě –18 až –20 °C použijte pro
orientaci tuto tabulku.
Všechny mražené potraviny by měly být rozmrazovány při rozmrazovacím
výkonovém stupni (180 W).
Potravina Porce Doba Doba
(min.) odstavení
(min.)
Maso
Mleté maso 250 g 6½-7½ 5-25
500 g 13-14
Vepřové
250 g 7½-8½
steaky
Drůbež
Kuřecí
500 g 14½-15½ 15-40
kousky
(2 ks)
Celé kuře 900 g 28-30
Ryby
Rybí filety
200 g 6-7 5-15
(2 ks)
400 g 12-13
(4 ks)
Ovoce
Bobulovité 250 g 6-7 5-10
ovoce
Chléb
Dalamánky
2 ks ½-1 5-20
(každý asi
4 ks 2-2½
50 g)
Toasty
250 g 4½-5
nebo
sendviče
Německý 500 g 8-10
chléb
(pšeničná +
žitná
mouka)
18
Pokyny
Maso položte na mělký
keramický talíř. Tenčí okraje
chraňte alobalem.
Po uplynutí poloviny doby
rozmrazování otočte!
Nejprve položte kuřecí kousky
kůží dolů, celé kuře položte
prsíčky na mělký keramický
talíř.
Tenčí části, například konce
stehen a křídla, chraňte
alobalem. Po uplynutí poloviny
doby rozmrazování otočte!
Mraženou rybu položte
doprostřed mělkého
keramického talíře.
Tenčí části zasuňte pod silnější
části. Úzké konce ryby chraňte
alobalem.
Po uplynutí poloviny doby
rozmrazování otočte!
Ovoce rozložte na mělkou
kulatou skleněnou misku (o
velkém průměru).
Dalamánky uspořádejte do
kruhu, chléb vodorovně na
kuchyňský papír položený na
střed otočného talíře.
Po uplynutí poloviny doby
rozmrazování otočte!