Programy Pieczenia; Praktyczne Porady Dotyczące Pieczenia - Indesit KN3T760SA/U Operating Instructions Manual

Programy pieczenia

PL
! Dla wszystkich programów istnieje możliwość
ustawienia temperatury w zakresie od 50°C do MAX,
z wyjątkiem:
• GRILL (zaleca się ustawienie tylko na MAX);
• ZAPIEKANKA (zaleca się, aby nie przekraczać
temperatury 200°C).
Program PIEKARNIK TRADYCYJNY
Uruchamiane są dwa elementy grzejne: dolny i górny.
Przy tym tradycyjnym sposobie pieczenia lepiej jest
wykorzystywać tylko jeden poziom: przy większej
liczbie poziomów występuje niekorzystny rozkład
temperatur.
Program PIEKARNIK DO WYPIEKU CIAST
Włącza się tylny element grzejny oraz uruchamia się
wentylator, zapewniając delikatne i jednorodne
rozprowadzenie ciepła wewnątrz piekarnika. Ten
program jest zalecany do pieczenia delikatnych
potraw (na przykład ciast drożdżowych) i do
przygotowywania filetów „mignon" na trzech
poziomach jednocześnie.
Program MULTIPIECZENIE
Uruchamiane są wszystkie elementy grzejne (górny,
dolny i obiegowy) oraz włącza się wentylator.
Ponieważ temperatura jest stała w całym piekarniku,
powietrze piecze i przyrumienia żywność w sposób
równomierny. Równocześnie można używać
maksymalnie dwóch poziomów.
Program PIEKARNIK DO PIZZY
PIEKARNIK DO PIZZY PIEKARNIK DO PIZZY PIEKARNIK DO PIZZY
PIEKARNIK DO PIZZY
Włącza się dolny i obiegowy element grzejny oraz
uruchamia się wentylator. Takie połączenie umożliwia
szybkie nagrzanie piekarnika, z silnym dopływem
ciepła, zwłaszcza od dołu. W przypadku, gdy
wykorzystuje się kilka poziomów równocześnie,
konieczna jest zamiana ich pozycji w połowie
pieczenia.
Program GRILL
Uruchamia się centralna część górnego elementu
grzejnego oraz rożen (jeśli występuje w danym
modelu). Wysoka i bezpośrednio przekazywana
temperatura grilla jest zalecana dla potraw
wymagających działania wysokiej temperatury na
powierzchni (befsztyki cielęce i wołowe, polędwica,
antrykot). Jest to program o umiarkowanym zużyciu
gazu, idealny do pieczenia potraw o niewielkiej
objętości. Należy umieścić potrawę na środku
rusztu, ponieważ w narożnych częściach nie
zostałaby upieczona.
22
Program PODWOJNY GRILL
Powierzchnia nagrzewania w porownaniu z funkcja
"grill" jest wieksza, co zwieksza efektywnosc
pieczenia o 50%. Funkcja nadaje sie do przypiekania
potraw.
Program ZAPIEKANKA
Włącza się górny element grzejny i uruchamiają się
wentylator oraz rożen (jeśli występuje w danym
modelu). Łączy jednokierunkowe promieniowanie
cieplne z wymuszoną cyrkulacją powietrza wewnątrz
piekarnika. Zapobiega to przypaleniu powierzchni
potraw, zwiększając moc penetracji cieplnej.
! Programy pieczenia GRILL oraz ZAPIEKANKA
powinny być wykonywane przy zamkniętych
drzwiczkach.
Rożen (tylko w niektórych modelach).
otworze, znajdującym się w tylnej ściance
piekarnika;
3. uruchomić rożen, wybierając pokrętłem PROGRAM
Praktyczne porady dotyczące pieczenia
! Podczas pieczenia przy uruchomionym
wentylatorze nie używać poziomów 1 i 5: gorące
powietrza uderza w nie bezpośrednio, co mogłoby
spowodować przypalenie delikatnych potraw.
MULTIPIECZENIE
• Wykorzystywać poziomy 2 i 4, a na poziomie 2
ustawiać potrawy wymagające wyższej
temperatury.
• Ustawiać brytfannę na dole, a ruszt na górze.
GRILL
• W programie pieczenia GRILL należy ustawić ruszt
w pozycji 5, a brytfannę w pozycji 1, aby umożliwić
zebranie pozostałości po pieczeniu (sosy i/lub
tłuszcze). W programie pieczenia ZAPIEKANKA
Aby uruchomić rożen
(patrz rysunek), należy
postępować w następujący
sposób:
1. umieścić brytfannę w
pozycji 1;
2. umieścić uchwyt
rożna w pozycji 3, a
następnie umieścić
rożen w odpowiednim