KitchenAid 5KFP1644 Instruction Manual page 102

좋은 결과를 위한 팁
다목적 칼날 사용하기
상해 위험
칼날을 조심스럽게 다루십시오.
조심하지 않으면 상해를 입을
수 있습니다.
신선 과일 또는 야채 썰기:
껍질을 벗기고 중심부
및/또는 씨를 제거하십시오.
음식물을
1½
(
자르십시오. 짧은 펄스 (각
를 사용하여 음식물을 원하는 크기로
가공하십시오. 필요한 경우 용기의
측면을 긁어 내십시오.
요리한 과일 및 야채로 퓨레 만들기
(감자 제외):
235 ml 1
음식물 ( 컵)당
액체를 추가하십시오. 미세하게 썰어질
때까지 짧은 펄스를 사용하여 음식을
가공하십시오. 이후 원하는 질감에 도달할
때까지 지속적으로 가공하십시오. 필요한
경우 용기의 측면을 긁어 내십시오.
매시드 포테이토 준비하기:
쉬레딩 디스크를 사용하여 뜨겁게 요리한
감자를 채 썰어 주십시오. 쉬레딩 디스크를
다목적 칼날로 교환하십시오. 부드러운 버터,
우유, 양념을 추가하십시오. 부드러워져
우유가 흡수될 때까지 각
3~4
회 누르십시오. 너무 과도하게 가공하지
마십시오.
건조 (또는 점성) 과일 썰기:
음식이 차가워야 합니다.
60 ml
의 건조 과일 당
추가하십시오. 원하는 질감에 도달할 때까지
짧은 펄스를 사용하여 과일을 가공하십시오.
귤 껍질 정교하게 썰기:
날카로운 칼을 사용하여 귤에서 색깔이 있는
부분을 (하얀색 막이 없게) 벗겨 주십시오.
껍질을 잘게 잘라 주십시오. 정교하게 썰어질
때까지 가공하십시오.
마늘 다지기 또는 신선 허브나 작은 분량의
야채 썰기:
프로세서가 작동하는 중에 피드 튜브를
통하여 음식물을 추가하십시오. 썰어질
때까지 가공하십시오. 최선의 결과를 얻을
수 있도록, 자르기 전에 가공 용기와 허브가
건조 상태에 있는지 확인하십시오.
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경고
1 ~ 2.5-4 cm
-인치) 조각으로
1~2
초
60 ml 1/4
( 컵) 의
2~3
초 동안 펄스를
120 ml 1/2
( 컵)
1/4
( 컵)의 밀가루를
너트 썰기 또는 너트 버터 만들기:
1~2
각 초 동안 짧은 펄스를 사용하여 최대
710 ml 3
( 컵)의 너트를 원하는 질감으로
가공할 수 있습니다. 보다 거친 질감을
1~2
원한다면, 각 초 동안
사용하여 보다 작은 배치를 가공하십시오.
보다 정교한 질감을 원한다면 펄스를 보다
자주 사용하십시오. 너트 버터의 경우,
부드러워질 때까지 지속적으로 가공하십시오.
냉장고에 보관하십시오.
요리되거나 날 것의 육류, 가금류,
해산물 썰기:
음식이 매우 차가워야 합니다.
1
( 인치) 조각으로 썰어 주십시오. 각
동안 짧은 펄스를 사용하여 한번에 최대
1
( 파운드)을 원하는 크기로 가공하십시오.
필요한 경우 용기의 측면을 긁어 내십시오.
빵, 쿠키, 크래커 크럼 만들기:
3.5-5 cm 1½ ~ 2
( 인치) 조각으로
음식물을 부숴 주십시오. 미세해질 때까지
가공하십시오. 보다 큰 크기를 원한다면,
1~2 2~3
각 초 동안 펄스를
이후 미세해질 때까지 가공하십시오.
레시피에서 초콜릿 녹이기:
가공 용기의 레시피에서 초콜릿과 설탕을
혼합하십시오. 정교하게 썰어질 때까지
가공하십시오. 레시피의 액체를 가열
하십시오. 푸드 프로세서가 작동하는
중에, 피드 튜브를 통하여 뜨거운 액체를
부으십시오. 부드러워질 때까지 가공하십시오.
파마산 및 로마노 치즈와 같은 경질
치즈 갈기:
날카로운 칼의 끝을 이용하여 구멍을
뚫을 수 없는 치즈를 가공하려 시도하지
마십시오. 다목적 칼날을 이용하여 경질
치즈를 갈아 낼 수 있습니다. 치즈를
1
( 인치) 조각으로 자르십시오. 가공 용기에
넣으십시오. 굵게 썰어질 때까지 짧은 펄스를
사용하여 가공하십시오. 미세하게 갈아질
때까지 지속적으로 가공하십시오. 프로세서가
작동하는 중에 피드 튜브를 통하여 치즈
조각을 추가할 수 있습니다.
주의: 너트와 다른 단단한 음식을
가공하면 용기의 안쪽 표면에 긁힘이
발생할 수 있습니다.
1~2
회의 펄스를
2.5 cm
1~2
초
455 g
회 누르십시오.
2.5 cm
5/1/13 12:32 PM
좋은