Παραδείγματα Εφαρμογών - Bosch MUM50 Series Instruction Manual

el Παραδείγματα εφαρμογών
Αντιμετώπιση
■ Θέτετε τη συσκευή εκτός λειτουργίας και
βγάλτε το φις από την πρίζα.
■ Αφαιρέστε το μίξερ και απομακρύνετε το
εμπόδιο.
■ Ξανατοποθετήστε το μίξερ.
■ Θέτετε τη συσκευή σε λειτουργία.
Σημαντική υπόδειξη
Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να αντιμε-
τωπίσετε εσείς τη βλάβη, παρακαλείσθε να
καλέσετε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτη-
σης πελατών.
Παραδείγματα εφαρμογών
Σαντιγί
– 100 g-600 g
■ Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος 1½
έως 4 λεπτά στη βαθμίδα 4
(ανάλογα με την ποσότητα και τις ιδιότη-
τες της κρέμας) με το εργαλείο
χτυπήματος.
Μαρέγκα
– 1 έως 8 ασπράδια αβγών
■ Χτυπάτε τ' ασπράδια 4 έως 6
λεπτά στη βαθμίδα 4 με το εργα-
λείο χτυπήματος.
Ζύμη μπισκότου
Βασική συνταγή
– 2 αβγά
– 2-3 κουταλιές σούπας (κ.σ.) ζεστό
νερό
– 100 g ζάχαρη
– 1 φακ. βανίλια
– 70 g αλεύρι
– 70 g κορν φλάουρ
– ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
■ Χτυπήστε τα υλικά (εκτός από το αλεύρι
και το κορν φλάουρ), μέχρι να σχηματιστεί
πηχτό αφρώδες μίγμα, επί 4-6 λεπτά στη
βαθμίδα 4 με το εργαλείο χτυπήματος.
■ Γυρίζετε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στη
βαθμίδα 1 και αναμιγνύετε το κοσκινισμένο
αλεύρι και κορν φλάουρ, προσθέτοντάς το
σε ½ έως 1 λεπτό κουταλιά κουταλιά.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
156
122_MUM50xxx_8001027203.indb 156
Απλή ζύμη
Βασική συνταγή
– 3-4 αβγά
– 200-250 g ζάχαρη
– 1 πρέζα αλάτι
– 1 φακ. βανίλια ή το ξύσμα ½ λεμονιού
– 200-250 g βούτυρο ή μαργαρίνη
(σε θερμοκρασία δωματίου)
– 500 g αλεύρι
– 1 φακ. μπέικιν πάουντερ
– 125 ml γάλα
■ Ανακατέψτε όλα τα υλικά επί περ. ½
λεπτό στη βαθμίδα 1, κατόπιν ανακατέψτε
τα επί περ. 3-4 λεπτά στη βαθμίδα 4 με το
εργαλείο ανάδευσης.
Μέγιστη ποσότητα: 1,5 φορά τη βασική
συνταγή
Ζύμη τάρτας
Βασική συνταγή
– 125 g βούτυρο
(σε θερμοκρασία
δωματίου)
– 100-125 g ζάχαρη
– 1 αβγό
– 1 πρέζα αλάτι
– λίγο ξύσμα λεμονιού ή λίγη βανίλια
– 250 g αλεύρι
– ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
■ Βάλτε όλα τα υλικά στο μπολ και ανα-
μείξτε τα πρώτα στη βαθμίδα 1 επί περ.
½ λεπτό και μετά στη βαθμίδα 3 επί περ.
2-3 λεπτά.
Από 500 g αλεύρι
■ Ζυμώστε τα υλικά επί ½ περίπου λεπτό
στη βαθμίδα 1 με το εργαλείο ζυμώματος,
ζυμώστε κατόπιν επί περ. 3-4 λεπτά στη
βαθμίδα 2.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
01.12.2015 16:12:03