Cocción De Verduras En Su Horno De Microondas; Cocción De Frutos De Mar En Su Horno De Microondas - Bosch HMV 3061 U Use And Care Manual

Cocción de verduras en su horno de microondas
Cocción de frutos de mar en su horno de microondas
Frutos de mar
Nivel de
potencia
Bistecs de media alta (7)
pescado
Hasta 1½ lb
Filetes de media alta (7)
pescado Hasta
1½ lb
Camarones media alta (7)
Hasta 1½ lb
Las verduras deben lavarse justo antes de cocinarse. Por lo general, no es
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necesario agregar agua. Si quiere cocinar verduras densas como papas,
zanahorias y verduras, agregue aproximadamente ¼ taza de agua.
Las verduras pequeñas (zanahorias rebanadas, arvejas, pallares, etc.) se
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cocinan más rápido que las verduras más grandes.
Las verduras enteras, como papas, zapallo o elote en mazorca, deben
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disponerse en un círculo sobre la bandeja giratoria antes de cocinarlos. Se
cocinan en forma más pareja si se dan vuelta a la mitad de la cocción.
Siempre coloque las verduras, como espárragos y brócoli, con los extremos de
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los tallos hacia el borde del plato y las puntas hacia el centro.
Al cocinar verduras cortadas, siempre cubra el plato con una tapa o una
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envoltura de plástico ventilada apta para horno de microondas.
Debe pinchar en varios lugares la cáscara de las verduras enteras sin pelar,
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como las papas, el calabaza, la berenjena, etc., antes de cocinarlas para evitar
que exploten.
Para una cocción más pareja, revuelva o reacomode las verduras enteras a la
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mitad del tiempo de cocción.
La mayoría de las veces, cuanto más denso el alimento, mayor es el tiempo de
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reposo necesario. Por ejemplo, una papa horneada debe reposar 5 minutos
antes de servirla, mientras que un plato de chícharos puede de servirse de
inmediato.
Coloque el pescado sobre una rejilla para asar apta para horno de microondas en
un recipiente apto para horno de microondas. Asegúrese de siempre cocinar el
pescado hasta que se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor. Use una tapa
hermética para cocinar pescado al vapor; una cubierta más ligera de papel
encerado o toalla de papel genera menos vapor. Y asegúrese de no cocinar el
pescado en exceso; verifique el nivel de cocción cuando transcurra el tiempo
mínimo de cocción antes de seguir cocinándolo.
Tiempo de Instrucciones
cocción
7 11 min/lb Disponga el pescado sobre una rejilla para asar con las partes más
carnosas hacia afuera de la rejilla. Cubra con papel encerado. Delo
vuelta y reacomode el pescado a la mitad del tiempo de cocción.
Cocine hasta que el pescado se pueda desmenuzar fácilmente con un
tenedor.
Deje reposar entre 3 y 5 min.
4 8 min/lb Disponga los filetes en un recipiente para hornear, metiendo hacia
adentro las partes finas. Cubra con papel encerado. Si tienen un grosor
de más de ½ pulgada, delos vuelta y reacomódelos a la mitad del
tiempo de cocción. Cocine hasta que el pescado se pueda
desmenuzar fácilmente con un tenedor.
Deje reposar entre 2 y 3 min.
4 6½ min/lb Disponga los camarones en un recipiente para hornear sin
superponerlos ni colocarlos en capas. Cubra con papel encerado.
Cocínelos hasta que queden firmes y opacos, y revuelva 2 ó 3 veces.
Deje reposar 5 min.
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