Keeduplaadi Kasutamine - Indesit I5ESHA U Operating Instructions Manual

Küpsetusrežiimid
EE
Staatiline ahi
Nupu seadistus:mis tahes temperatuur vahemikus 50 C
kuni Max
Ahju tuli süttib ning ülemine ja alumine kütteelement
(takistid) lülituvad sisse.Termostaadinupuga seatud
temperatuur saavutatakse automaatselt ja termostaadi
kontrollsüsteem hoiab temperatuuri püsiva.Tänu
temperatuuri suurepärasele jaotumisele vőimaldab see
küpsetusrežiim valmistada igat tüüpi toitu.
Alumine kütteelement
Nupu seadistus:mis tahes temperatuur vahemikus 50
C kuni Max
Ahju lamp süttib ja alumine kütteelement lülitub sisse.
Termostaadinupuga seatud temperatuur saavutatakse
automaatselt ja temperatuur hoitakse püsivana.
Seda seadistust soovitame kasutada nende toitude
(pannil toidud) valmimise viimases etapis, mille
välispind peab olema hästi küpsenud, kuid mille
sisemus peab olema pooltoores, vői magustoitude
valmistamiseks, mis on kaetud puuviljade vői keedisega
ja mille pealispind peab olema veidi pruunistatud.
Pidage meeles, et selles funktsioonis ei ole vőimalik
saavutada ahju maksimaalset temperatuuri (250 C).
See on universaalne ahjuseadistus erinevate toitude
valmistamiseks, v.a. koogid, mille küpsemistemperatuur
on 180 C vői alla selle.
Ülemine kütteelement
Nupu seadistus:mis tahes temperatuur vahemikus 50
C kuni Max
Ahju lamp süttib, infrapunagrill lülitub sisse ja
grillvarras hakkab pöörlema.Grilli üsna kőrge ja vahetu
temperatuur vőimaldab kohe pruunistada liha välispinna
ning nii on mahlade kadu väiksem ja liha jääb pehmem.
Grill
Sisse lülitub ülemine kütteelement. Tänu grilli äärmiselt
kőrgele ja vahetule temperatuurile saab pruunistada
liha ja prae pinda, mis „lukustab" mahlad ja liha püsib
mahlane.
20
HOIATUS! Ahjul on stopp-
-süsteem, mistõttu ei
tule rest veidi väljapoole
tõmmates täielikult ahjust
välja(1).
Resti täielikuks
väljatõmbamiseks tõstke
resti eestpoolt veidi üles
ja tõmmake (2).
Ahju alumises osas asuv panipaik*
Ahju alumises osas on
panipaik, mida võib
kasutadaahjutarvikute või
sügavate nõude hoidmiseks.
Ukse avamiseks tõmmake seda
ettepoole(vt joonist).
Ahjul on palju erinevaid vőimalusi, tänu millele saate
valmistada kőiki roogasid parimal vőimalikul viisil.Aja
jooksul őpite kasutama selle universaalse ahju kőiki
vőimalusi ja järgnevad soovitused on lihtsalt juhiseks,
mida vőite muuta vastavalt oma isiklikele kogemustele.
Eelsoojendamine
Kui ahi peab olema eelsoojendatud (üldjuhul siis,
kui toit on nőusse laotud őhukese kihina), kasutage
ventilaatoriga režiimi , mis vőimaldab saavutada
soovitud temperatuuri vőimalikult kiiresti. Nii säästate
elektrit.
Seejärel, kui toit on ahjus, valige kőige sobivam
küpsetusrežiim.
Praktilised nőuanded toiduvalmistamiseks
Ahjus küpsetamisel kasutage korraga ainult ühte
tilgapanni ja resti.Valige sobiv kőrgus olenevalt sellest,
kas toitu on ülalt vaja rohkem vői vähem kuumutada.
Eelsoojendamine
Kui ahi peab olema eelsoojendatud (üldjuhul
siis, kui toit on nőusse laotatud őhukese kihina),
kasutage konvektsioonirežiimi, mis vőimaldab
saavutada soovitud temperatuuri vőimalikult
kiiresti.Kui ahi on eelsoojenenud (punane E
näidikutuli kustub), valige soovitud küpsetusrežiim.
Kala ja liha küpsetamine
Liha, linnuliha ja kala valmistamiseks seadke ahi
temperatuurile vahemikus 180 C kuni 200 C.
Punase liha küpsetamiseks, mis peab olema väljast
hästi valminud, kuid seest őrn ja mahlane, alustage
lühiajaliselt kőrgest temperatuurist (200 C - 220 C) ja
seejärel reguleerige temperatuur madalamaks.
Reeglina, mida suurem on lihatükk, seda madalam
peab olema temperatuur.Pange lihatükk keskmisele
restile ja resti alla tilgapann rasva kogumiseks.
Pange rest kindlasti ahju keskele.Kui soovite alt
tulevat kuumust suurendada, pange rest madalamale
siinile.Soolaste roogade (eriti pardi- ja ulukipraad)
valmistamiseks katke liha searasva vői peekoniga.