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Rival RC61-CN Owner's Manual
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Rice Cooker
RC61 CN
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Summary of Contents for Rival RC61-CN

  • Page 1 Rice Cooker RC61 CN Owner’s Guide READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS...

  • Page 2: Important Safeguards

    6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return appliance to Rival Customer Service (see warranty) for examination, repair or adjustment. 7. The use of accessory attachments not recommended by the manufacturer may cause injuries.

  • Page 3: Polarized Plug

    You can expect perfect rice every time as well as prepare great soups and stews, steam vegetables and even bake a cake! Be sure to visit the Rival web site at www.rivalproducts.com for more about your RICE COOKER and the many different ways you can use it!

  • Page 4: Additional Important Safeguards

    ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS • CAUTION: This appliance generates heat and escaping steam during use. Proper precautions must be taken to prevent risk of burns, fires or other damage to persons or property. • The cord of this appliance should be plugged into a 120 volt AC electrical outlet only.

  • Page 5: Know Your Rice Cooker

    KNOW YOUR RICE COOKER LID HANDLE INNER POT HANDLE HEATING BASE KEEP WARM INDICATOR LIGHT COOK INDICATOR LIGHT POWER SWITCH STEAMING BASKET MEASURING CUP RICE LADLE PREPARING YOUR RICE COOKER FOR USE Clean the LID, INNER POT, RICE LADLE, STEAMING BASKET and MEASURING CUP, following the user maintenance instructions.
  • Page 6 HOW TO USE YOUR RICE COOKER Measuring your rice is of extreme importance. Please do not discard the MEASURING CUP that is provided with this Rice Cooker. The MEASURING CUP included is the standard unit of measurement for this product. When this manual instructs you to add 3 cups of rice and add the corresponding amount of water to the "3"...
  • Page 7 HOW TO USE YOUR RICE COOKER (CONTINUED) 6. Plug the cord into a 120-volt AC electrical outlet. Switch the Rice Cooker to "COOK" Mode by pushing the POWER SWITCH down. Make sure the COOK INDICATOR LIGHT is illuminated. Steaming will begin shortly. 7.
  • Page 8 HOW TO USE YOUR STEAMING BASKET 1. Clean and prepare your food or vegetables. 2. Place the INNER POT in the Rice Cooker. The length of steaming time is subject to your own personal tastes: depending if you prefer al denté (crunchy) or more well done steamed vegetables. 3.
  • Page 9 HOW TO USE YOUR STEAMING BASKET WHILE COOKING 1. Follow steps 1-4 under the HOW TO USE YOUR RICE COOKER. 2. Place the STEAMING BASKET on the rim of the INNER POT. 3. Add food to the STEAMING BASKET and put the LID on the appliance.
  • Page 10 STEAMING TIME The steaming times in this chart are a guide and should be adjusted to suit the different quantities or thickness of food and to suit your own taste. VEGETABLE COOKING TIME Asparagus 8 - 10 min Bean Sprouts 3 - 4 min Beans: Green, wax, french cut 8 - 10 min...
  • Page 11 HINTS FOR STEAMING (CONT.) 3. Make sure that the LID is secured on the rice cooker to prevent escaping steam and requires longer cooking time. 4. DO NOT let food touch the water, or the food will boil not steam. 5.
  • Page 12 RECIPES SPINACH AND CHICKEN RISOTTO 1 tbsp. extra virgin olive oil 3 cups of water or chicken broth Kosher salt and pepper cup grated Parmesan cheese 1 lb. boneless, skinless chicken breasts, cut into 1 cup superfino Arborio medium grain rice, 1- inch pieces uncooked 4 cups spinach washed well and dried with paper...
  • Page 13 RECIPES SPICY SPANISH SAFFRON RICE A lively vegetarian medley of vegetables and spices. 3 tbsp. olive oil 2 jalapeños seeded and diced fine 2 small red Spanish onion 2 green pepper, cored, seeded and diced 4 cloves garlic 2 tsp. fresh oregano, chopped 2 tsp.
  • Page 14 RECIPES HEARTY CHILI Easy, quick, satisfying, and very versatile. 1 tbsp. extra virgin olive oil 1 small onion, peeled and chopped tsp. garlic powder 1 tsp. dried marjoram 1 tsp. ground cumin Pinch of cayenne tsp. paprika lb. lean ground beef, chicken or turkey 1 bay leaf Salt and pepper to taste 1 can (14 oz) diced tomatoes, with juices...
  • Page 15 RECIPES SALMON WITH CITRUS MARINADE WITH COCONUT RICE For a special dinner, the fish and rice are cooked together simultaneously. cups jasmine rice 1 can unsweetened coconut milk 2 tbsp. water pinch salt Cooking spray 2 salmon steaks, approximately 6 ozs. orange, zested and juiced lemon, zested and juiced 2 inch fresh ginger root, peeled and grated...
  • Page 16 NOTES -E16-...
  • Page 17 NOTES -E17-...
  • Page 18 To the extent that any provision of this Warranty is inconsistent with any applicable law, such provision shall be deemed voided or amended, as necessary, to comply with such law. ©2006 JCS/THG, LLC Rival ® and the Rival Logo are trademarks of JCS/THG, LLC. Printed in China 9100410000204 RC61CN06EFM1...
  • Page 19 Cuit-riz RC61 CN Notice d’emploi LISEZ ET G RDEZ CES INSTRUCTIONS...

  • Page 20: Consignes Importantes

    6. Ne vous servez pas d’un appareil dont le cordon ou la fiche est abîmé, qui a mal fonctionné ou a été endommagé de quelque façon. Retournez-le au service à la clientèle de Rival (voyez la garantie) pour le faire vérifier, mettre au point ou réparer, s’il y a lieu.

  • Page 21: Fiche Polarisée

    à la vapeur et même de cuire des gâteaux! Visitez www.rivalproducts.com, le site Web de Rival, pour obtenir de plus amples renseignements sur le CUIT-RIZ et ses nombreuses utilisations!
  • Page 22 AUTRES CONSIGNES IMPORTANTES • ATTENTION: Durant l’utilisation, cet appareil produit de la chaleur et de la vapeur. Agissez avec prudence pour ne pas vous brûler, causer d’incendies ou occasionner de dommages corporels ou matériels. • Cet appareil ne doit être branché que sur prise de courant alternatif de 120 volts.
  • Page 23 FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE CUIT-RIZ POIGNÉE DU COUVERCLE COUVERCLE CUVE POIGNÉES BASE CHAUFFANTE VOYANT DE GARDE-AU-CHAUD VOYANT LUMINEUX DE CUISSON INTERRUPTEUR INSERTION VAPEUR MESURE À RIZ CRU SPATULE À RIZ PRÉPARATION DU CUIT-RIZ EN VUE DE L’UTILISATION Lavez le COUVERCLE, la CUVE, la INSERTION VAPEUR, la SPATULE À RIZ et la MESURE À...
  • Page 24 MODE D’EMPLOI DU CUIT-RIZ Mesurer le riz est d’une importance primordiale. Ne jetez surtout pas la MESURE À RIZ CRU fournie, car c’est la mesure standard à utiliser avec cet appareil. Quand le manuel conseille de mettre 3 mesures de riz puis d’ajouter de l’eau jusqu’au repère «3»...
  • Page 25 MODE D’EMPLOI DU CUIT-RIZ (suite) 6. Branchez le cordon sur courant alternatif de 120 volts. Réglez le cuit- riz à «COOK» (cuisson) en abaissant l’interrupteur. Assurez-vous que le voyant de CUISSON soit allumé. La vapeur se dégagera sous peu. 7. L’INTERRUPTEUR remontera puis le voyant de GARDE-AU-CHAUD s’allumera une fois toute l’eau de la CUVE évaporée.
  • Page 26 MODE D’EMPLOI DE L’INSERTION VAPEUR 1. Nettoyez et préparez les légumes, ou autres, à faire cuire. 2. Placez la CUVE dans le cuit-riz. La durée de la cuisson à la vapeur dépend de la façon dont vous préférez les légumes: encore légère- ment croquants sous la dent ou, au contraire, mous et très cuits.
  • Page 27 EMPLOI SIMULTANÉ DE L’INSERTION VAPEUR ET DU CUIT- 1. Agissez tel que décrit sous 1 à 4 de «MODE D’EMPLOI DU CUIT-RIZ». 2. Placez l’INSERTION VAPEUR sur le bord de la CUVE. 3. Posez l’aliment dans l’insertion et mettez le COUVERCLE. Abaissez l’INTERRUPTEUR pour le régler à...
  • Page 28 DURÉES DE CUISSON À LA VAPEUR Les durées indiquées au tableau ne sont fournies qu’à titre indicatif. Il est nécessaire de les modifier en fonction des quantités, de l’épaisseur et, bien sûr, des goûts personnels. LÉGUMES DURÉE DE CUISSON Asperges 8 à...
  • Page 29 CONSEILS PRATIQUES POUR LA CUISSON À LA VAPEUR 1. Servez-vous des ingrédients de la plus haute qualité qui soit. 2. Utilisez de préférence des viandes maigres qui procureront des mets tendres et écourteront la durée de cuisson nécessaire. 3. Posez convenablement le COUVERCLE sur le cuit-riz pour renfermer la vapeur –...
  • Page 30 ENTRETIEN DU CUIT-RIZ Cet appareil doit être nettoyé après chaque utilisation. Laissez totalement refroidir le cuit-riz avant de le nettoyer. 1 Débranchez le cuit-riz quand il ne sert pas et avant de le nettoyer. N’immergez la BASE CHAUFFANTE, le cordon ou la fiche dans aucun liquide.
  • Page 31 RECETTES RISOTTO AU POULET ET AUX ÉPINARDS 15 mL d’huile d’olive vierge extra 540 mL d’eau ou de bouillon de poulet Sel casher et poivre 50 mL de parmesan râpé 500 g de poitrines de poulet sans peau ou os, 180 mL de riz superfino arborio cru, coupées en morceaux de 2,5 cm à...
  • Page 32 RECETTES RIZ ÉPICÉ AU SAFRAN, À L’ESPAGNOLE Un mets végétarien relevé, nourrissant et appétissant. 22 mL d’huile d’olive 1 piment jalapeño, épépiné et haché fin 1 petit oignon rouge d’Espagne 5 mL d’origan frais, haché 2 gousses d’ail 1 petite courge d’été jaune, coupée en dés 5 mL de thym frais 1 boîte de 350 mL de tomates oblongues, 1 poivron rouge préparé, épépiné...
  • Page 33 RECETTES CHILI-REPAS Facile, vite fait, satisfaisant et si polyvalent! 15 mL d’huile d’olive vierge extra 1 petit oignon, épluché et haché 2 mL de poudre d’ail 5 mL de marjolaine déshydratée 5 mL de cumin moulu Pincée de piment de Cayenne 2 mL de paprika 375 g de bœuf maigre, poulet ou dinde haché(e) 1 feuille de laurier...
  • Page 34 RECETTES SAUMON À LA MARINADE ACIDULÉE ET RIZ AU COCO Un plat des grands jours. Le poisson et le riz cuisent simultanément. 145 mL de riz parfumé au jasmin 1 boîte de lait de coco non sucré 30 mL d’eau 2 darnes de saumon d’environ 150 g Produit antiadhérent à...
  • Page 35 NOTES -F17-...
  • Page 36 à la législation pertinente. ©2006 JCS/THG, LLC Rival ® et le logo Rival Logo sont des marques de commerce de JCS/THG, LLC. Imprimé en Chine 9100410000204 RC61CN06EFM1...