Cuisson Au Four - Magic Chef WT-TOD User Manual

Cuisson au four

Cuisson au four, rôtissage et cuisson au gril
Cuisson au four – MISE EN GARDE
•
Avant la mise en marche du four, vérifier que tous les matériaux
d'emballage en ont été enlevés.
•
Ne pas remiser des aliments ou ustensiles dans le four.
•
Mets préparés – Avertissement: Respecter les instructions du
On trouve dans la brochure «La Cuisine Simplifée» des conseils additionnels sur les opérations de cuisson au four, rôtissage et cuisson au gril.
Régulateur
de four
Le bouton Oven Temp (Température du four)
sert à choisir la température dans le four.
Tourner toujours ce bouton VERS la température
désirée. Pour choisir une température précise du
four, ne pas tourner vers une température plus
élevée puis, revenir en arrière.
Le bouton Selector (Choix du four, certains
modèles) détermine le type d'exécution de four.
Tourner toujours ce bouton à la configuration
désirée. Chaque configuration est identifiée par
une indentation (arrêt) et un bruit de "click".
Réglage du four pour une
cuisson normale:
1. Lorsque le four est froid, placer la grille dans le
four.
2. Tourner le bouton de la température du four à
la température souhaitée.
3. Tourner le bouton Selector (Choix du four,
certains modèles)sur Bake (Cuisson au four).
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fabricant. Si le contenant ou le couvercle de plastique d'un mets
surgelé se déforme ou est endommagé durant la cuisson, jeter
immédiatement le récipient et son contenu. Les aliments pourraient
être contaminés.
•
Lors de l'utilisation d'un sachet de cuisson au four, appliquer les
instructions du fabricant.
REMARQUE: Le four ne fonctionnera pas si la
bouton Selector est laissée dans la position Off
(Arrêt).
4. Placer la nourriture au centre du four, en laissant
un minimum de 2 pouces (5 cm) entre l'ustensile
et les parois du four.
5. Vérifier le degré de cuisson de la nourriture au
temps minimum précisé dans la recette. Cuire
plus longtemps au besoin.
6. Retirer la nourriture du four. Mettre le bouton
de la température et choix du four (certains
modèles) sur Off (Arrêt).
Réglage du four pour une
cuisson au gril:
1. Placer la grille du four à la position
recommandée. (La tableau ci-dessous.)
2. Tourner le bouton de la température du four sur
Broil (Gril).
3. Tourner le bouton Selector (Choix du four,
certains modèles) sur Broil (Gril). REMARQUE:
Tableau de cuisson au gril
Type de viande
Bacon
Steaks -- épaisseur 2,5 cm (1 po)
Poulet en morceaux
Poisson -- Filets
Darnes, épaisseur 2,5 cm (1 po)
Boeuf haché -- steakettes, épaisseur 2 cm (
Jambon -- pré-cuit - tranche de 1,3 cm (
Cotelettes de porc -- épaisseur 2,5 cm (1 po)
* Grille supérieure à la position n° 5
** Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque pièce de viande. Si
l'appareil est alimenté par un circuit 208 volts le temps de cuisson nécessaire augmente et le brunissage
est légèrement réduit.
Le four ne fonctionnera pas si la bouton Selector
est laissée dans la position Off (Arrêt).
4. Au besoin, préchauffer l'élément de gril 3 min-
utes avant de placer la nourriture dans le four.
5. Passer la nourriture au gril avec la porte ouverte
jusqu'à la première position de butée ( environ 4
pouces ou 10 cm).
6. Retourner la nourriture une fois à mi-cuisson.
7. Retirer la nourriture du four. Mettre le bouton
de la température et choix du four (certains
modèles) sur Off (Arrêt).
Témoin lumineux
du four
Le TÉMOIN LUMINEUX DU FOUR s'allume dès
qu'on allume le four. Lorsque le four atteint la
température préétablie, le témoin s'éteint. Il s'éteint
et s'allume selon l'alternance de fonctionnement
des éléments du four pour maintenir la température
de four préétablie.
Position de
la grille*
4
4 Cuisson moyenne
4
3 ou 4
4 La chair se détache
4 La chair se détache
3
/ po) 4
4
1
/ po) 4
2
4
Degré de Temps de cuisson
cuisson total (minutes)**
Bien cuit 6-10 mn
15-18 mn
Bien cuit 19-23 mn
Bien cuit 28-38 mn
8-12 mn
10-15 mn
Bien cuit 15-18 mn
Tiède 8-12 mn
Bien cuit 22-26 mn