Temperature Settings; At The End Of Cooking; Filtering & Changing The Oil; Frying Tips - Euro-Pro F1400 34 Owner's Manual

OPERATING INSTRUCTIONS
The following cooking times reflect the approximate time needed to fry one basket filled
only to the MAX line. The exact time may be different depending on actual quantity,
personal cooking preferences, size and thickness of pieces, etc...

Temperature Settings

In general, use lower settings for delicate foods (vegetables, fish) and higher settings
for frozen foods, French Fries and chicken.
Food
French Fries 6-9 minutes
Fish Fillets 3-5 minutes
Chicken Fingers 6-8 minutes
Chicken Pieces 13-20 minutes
Fried Zucchini 3 minutes
Fried Mushrooms 3 minutes
Onion Rings 3 minutes
Donuts 3-5 minutes
Apple Beignets 4 minutes
Shrimp 4-6 minutes

At the End of Cooking

1. Turn the temperature control to "Off"
and the safety timer to zero.
2 Unplug the power cord from the
electrical socket.
3. Lift up the lid cover slowly and wait
to allow steam to escape before
opening the lid cover completely.
4. Lift up the frying basket by the
handle. Place it on the oil reservoir
and allow the food to drain for a
minute. (Fig. 6)
5 Once the oil has drained from the
frying basket, the frying basket may
be lifted off and the food served.
Warning:
Always let the deep fryer
cool completely (approximately 2 hours)
before cleaning or storing. Never carry
or move the deep fryer with hot oil
inside.
Fig. 6
Filtering & Changing the Oil
Attention: Make sure the deep fryer is
unplugged from the electrical socket and
the oil has cooled (approximately 2 hours)
before changing the oil, or cleaning and
storing the deep fryer.
Cooking Time Temperature
375°F
325°F
350°F
350°F
325°F
325°F
325°F
350°F
350°F
325°F
Note: The oil does not need to be
changed after each use. In general, the oil
will be tainted rather quickly when frying
food containing a lot of protein (such as
poultry, meat or fish). When oil is mainly
used to fry potatoes and is filtered after
each use, it can be used 8 to 10 times.
However, do not use the same oil for longer
than 6 months.
To filter the oil:
1. Make sure the oil has cooled
(approximately 2 hours) and then empty
the oil from the oil reservoir into another
container or bottle. (Fig. 7)
2. Wash and dry the oil reservoir and
frying basket.
3. Refill the oil reservoir with the oil by
pouring the oil through a wire
strainer or paper filter. (Fig. 8)
Fig. 7

Frying Tips

• Do not mix different types of oils or
new and old oil together.
• Replace oil regularly. In general, oil
will be tainted fast when frying food
containing a lot of protein, (such as
poultry, meat and fish).
7
Características de la freidora de
inmersión
Temporizador de seguridad
El temporizador de seguridad enciende y
apaga la unidad. Cuenta
descendentemente el tiempo
seleccionado de cocción y emite una
campanada cuando se acaba el tiempo.
Luz de encendido
La luz de encendido se ilumina cuando la
freidora de inmersión está encendida.
Luz de listo
La luz de listo puede encenderse y
apagarse varias veces al freír. Esto
indica que el termostato está
manteniendo la temperatura.
Cable de alimentación
desmontable
Este cable de alimentación está
diseñado para "desconectarse" del
cuerpo de la freidora en caso de sufrir un
tirón accidental. Esto evita que el
artefacto se caiga y que se derrame el
aceite caliente.
Función de reinicio
Su freidora de inmersión viene equipada
con una función que la protege contra
sobrecalentamiento. Si la unidad se
sobrecalienta por cualquier motivo, se
apagará automáticamente. Una vez que
se haya reiniciado se podrá volver a
encender. (Vea la página 17 por
instrucciones de reinicio).
Fig. 8
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
Uso Inicial
Advertencia:
inmersión si no tiene el panel de control
instalado en el cuerpo principal.
Enchúfela únicamente cuando esté
completamente armada y con el elemento
calefactor completamente sumergido en
aceite.
Advertencia:
control, el elemento calefactor o el
enchufe en agua.
Advertencia:
usarse para hervir agua.
Limpieza antes de usarla por
primera vez
El cuerpo, recipiente del aceite, canasta
freidora, mango de la canasta y la tapa
se pueden lavar en agua tibia con jabón.
Séquelos bien antes de usarlos.
Advertencia:
control, cable de alimentación o enchufes
en ningún tipo de líquido.
Para lavar la freidora de inmersión:
1. Levante el panel de control con el
elemento calefactor fuera de sus
ranuras tirando con una mano hacia
arriba desde su base mientras
sostiene el cuerpo de la freidora con
su otra mano.
2. Saque el recipiente del aceite del
cuerpo principal de la freidora de
inmersión.
3. Lave el recipiente del aceite y la
canasta con agua caliente,
detergente para líquido de cocina u
otro detergente no tóxico y una
esponja no abrasiva.
Mango de la canasta freidora
Use el mango para sacar la canasta
freidora. Siempre verifique que el mango
esté enganchado correctamente a la
canasta freidora.
Para enganchar el mango a la canasta
freidora:
1. Inserte la parte de metal del mango
en el soporte metálico de la canasta
freidora. (Fig. 1)
12
No enchufe la freidora de
No sumerja el panel de
Esta unidad no debe
No sumerja el panel de
Presione
entre sí
Fig. 1