Täglicher Gebrauch - Electrolux KOEBH09H User Manual

7. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.
7.1 Ofenfunktionen
STANDARDFUNKTIONEN
Grill
Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum
Toasten von Brot.
Heißluftgrillen
Zum Braten großer Fleischstücke oder von
Geflügel mit Knochen auf einer Ebene.
Zum Backen von Gratins und zum Bräu‐
nen.
Heißluft
Zum Backen auf bis zu drei Einschubebe‐
nen gleichzeitig und zum Dörren von Le‐
bensmitteln. Stellen Sie eine um 20 -
40 °C niedrigere Temperatur als bei
Ober-/Unterhitze ein.
Tiefkühlgerichte
Perfekt für Fertiggerichte (z. B. Pommes
frites, Kroketten oder Frühlingsrollen).
Ober-/Unterhitze / Aqua Reinigung
Weitere Informationen zu folgenden The‐
men finden Sie im Kapitel „Pflege und Rei‐
nigung": Aqua-Reinigung Backen und Bra‐
ten von Speisen auf einer Einschubebene.
Pizzastufe
Am besten geeignet zum Backen von Piz‐
za und anderen Gerichten, die von unten
mehr Wärme benötigen.
Unterhitze
Wählen Sie diese Funktion nach einem
Garvorgang, um das Essen bei Bedarf
mehr auf der Unterseite zu bräunen. Ver‐
wenden Sie die unterste Ebene.
Brot Backen
Zum Backen von Brot.
Gärstufe
Zur Verkürzung der Gehzeit des Hefeteigs.
Dadurch wird die Oberfläche vor dem Aus‐
trocknen bewahrt und der Teig elastisch
gehalten.
SONDERFUNKTIONEN
Einkochen
Um Gemüse und Obst zu konservieren,
stellen Sie Dosengläser in ein mit Wasser
gefülltes Backblech, indem Sie Gläser mit
Bajonett- oder Schraubverschlüssen der‐
selben Größe verwenden. Verwenden Sie
die niedrigste Einschubposition.
Dörren
Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen
in Scheiben. Damit die mit Feuchtigkeit ge‐
sättigte Luft entweichen kann und das
Obst besser trocknen kann, ist es ratsam,
die Backofentür während des Trocknungs‐
vorgangs gelegentlich zu öffnen.
Teller wärmen
Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Ser‐
vieren.
Auftauen
Zum Auftauen von Lebensmitteln (Gemü‐
se und Obst). Die Auftauzeit hängt von der
Menge und Größe der gefrorenen Lebens‐
mittel ab.
Überbacken
Für Gerichte wie Lasagne oder Kartoffel‐
gratin. Zum Backen von Gratins und zum
Bräunen.
Niedertemperatur Garen
Tieftemperatur-Garvorgang. Dies eignet
sich perfekt, um empfindliche Speisen (z.
B. Rind, Kalb oder Lamm) zuzubereiten.
Warmhalten
Zum Warmhalten von Speisen. Bitte be‐
achten Sie, dass einige Gerichte weiterhin
kochen und austrocknen können, während
sie warm gehalten werden. Decken Sie die
Schalen oder Teller bei Bedarf ab.
Feuchte Umluft
Diese Funktion ist entwickelt worden, um
während des Kochvorgangs Energie zu
sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen,
kann die Temperatur im Garraum von der
eingestellten Temperatur abweichen. Es
wird die Restwärme genutzt. Die Wärme‐
leistung kann geringer sein. Weitere Infor‐
mationen zu folgenden Themen finden Sie
im Kapitel „Täglicher Gebrauch": Feuchte
Umluft.
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