Tipps Und Hinweise - Electrolux KOEBH09H User Manual

11. TIPPS UND HINWEISE

11.1 Garempfehlungen
Die Temperaturen und Garzeiten in den
Tabellen dienen nur als Richtwerte. Sie
hängen von den Rezepten sowie der Qualität
und Menge der verwendeten Zutaten ab.
Ihr Gerät backt oder brät unter Umständen
anders als Ihr früheres Gerät. Die Hinweise
unten enthalten die empfohlenen
Einstellungen für Temperatur, Garzeit und
Einschubebene für die einzelnen Speisen.
Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine
konkreten Einstellungen, orientiern Sie sich
an einem ähnlichen Rezept.
In den Tabellen verwendete Symbole:
Lebensmittelart
Ofenfunktion
Temperatur
Zubehör
Brötchen, süß, 16
Stück
Brötchen, 9 Stück
Pizza, gefroren, 0.35
kg
Biskuitrolle
Brownie
Soufflé, 6 Stück
Biskuitboden
Englischer Sandwich‐
kuchen à la Victoria
Fisch, pochiert, 0.3 kg Backblech oder tiefes Blech
Fisch, ganz, 0.2 kg
Fischfilet, 0.3 kg
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Kombirost
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Keramikförmchen auf Kombi‐
rost
Biskuitform auf Kombirost
Backform auf Kombirost
Backblech oder tiefes Blech
Pizzapfanne auf Kombirost
Einschubebene
Garzeit (Min)
11.2 Feuchte Umluft - Empfohlenes
Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht
reflektierenden Formen und Behälter. Sie
haben eine bessere Wärmeabsorption als
helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
• Pizzapfanne - dunkel, nicht-reflektierend,
Durchmesser 28cm
• Auflaufform - dunkel, nicht-reflektierend,
Durchmesser 26cm
• Auflaufförmchen - Keramik,
Durchmesser 8cm, Höhe 5 cm
• Flan-Boden-Backform - dunkel, nicht
reflektierend, Durchmesser 28cm
11.3 Feuchte Umluft
Beachte für beste Ergebnisse die unten in der
Tabelle aufgeführten Empfehlungen.
180
180
220
170
175
200
180
170
180
180
180
2 20 - 30
2 30 - 40
2 10 - 15
2 25 - 35
3 25 - 30
3 25 - 30
2 15 - 25
2 40 - 50
3 20 - 25
3 25 - 35
3 25 - 30
DEUTSCH 83