Pit Boss 10717 Manuals

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Pit Boss 5 Series, PBV5P1 Manual

Brand: Pit Boss | Category: Smokers | Size: 3 MB

PARTS & SPECS
ASSEMBLY PREPARATION
ASSEMBLY INSTRUCTIONS
OPERATING INSTRUCTIONS
CARE AND MAINTENANCE
USING HARDWOOD PELLET FUEL
COOKING GUIDELINES
TIPS & TECHNIQUES
TROUBLESHOOTING
ELECTRICAL WIRE DIAGRAM
SMOKER REPLACEMENT PARTS
ELECTRICAL REPLACEMENT PARTS
SAFETY INFORMATION
CONTACT CUSTOMER CARE
Documents / Resources
- References

Pit Boss 10717 Assembly And Operation Manual (84 pages)

HARDWOOD PELLET VERTICAL SMOKER

Brand: Pit Boss | Category: Smokers | Size: 7 MB

Safety Information
2
Dangers and Warnings
2
Disposal of Ashes
3
CARBON MONOXIDE ("The Silent Killer")
4
Safety Listing
4
Copyright Notice
4
Table of Contents
5
Parts & Specs
6
Unit Weight
6
Assembly Preparation
7
Assembly Instructions
7
Mounting the Support Legs to Main Cabinet
7
Securing the Control Panel to Support Legs
7
Installation
7
Mounting the Support Panels
8
Securing the Support Bar
8
Mounting the Grease Exhaust Tube
8
Attaching the Heat Shield
8
Mounting the Power Cord Bracket
9
Securing the Grease Tray Brackets
9
Placing the Grease Tray
9
Attaching the Hopper Clean-Out Door Knob
9
Mounting the Back Handle
10
Securing the Chimney
10
Installing the Lid Stopper
10
Mounting the Cabinet Door Handle, Door Latch
10
Installing the Cooking Components
11
Connecting to a Power Source
11
Gfci Outlets
11
Operating Instructions
12
Smoker Environment
12
Smoker Temperature Ranges
13
Understanding the Control Board
14
Control Description
14
Understanding the Probes
14
Auger Priming Procedure
15
First Use - Smoker Burn-Off
15
Automatic Start-Up Procedure
15
Manual Start-Up Procedure
16
Shutting off Your Smoker
16
Care & Maintenance
17
Using Hardwood Pellet Fuel
18
Cooking Guidelines
18
Approximate Cooking Time
19
Tips & Techniques
20
Food Safety
20
Troubleshooting
21
Electrical Wire Diagram
23
Smoker Replacement Parts
24
Electrical Replacement Parts
25
Warranty
25
Conditions
25
Exceptions
26
Ordering Replacement Parts
26
Contact Customer Care
26
Warranty Service
26
Warranty & Service
26
Informations de Sécurité
27
Pièces et Spécifications
31
Préparation de L'assemblage
32
Instructions D'assemblage
32
Montage des Pieds de Support Sur L'armoire Principale
32
Fixer Correctement le Panneau de Commande aux Pieds de Support
32
Montage des Panneaux de Support
33
Fixation de la Barre D'appui
33
Montage du Tube D'évacuation des Graisses
33
Attacher L'écran Thermique
33
Montage du Support du Cordon D'alimentation
34
Fixer les Supports du Plateau à Graisse
34
Placer le Plateau à Graisse
34
Fixer le Bouton de la Porte de Nettoyage de la Trémie
35
Montage de la Poignée Arrière
35
Sécurisation de la Cheminée
35
Montage du Bouchon du Couvercle
35
Fixation de la Poignée et du Loquet de la Porte D'armoire
36
Installation des Composants de Cuisson
36
Connexion à une Source D'alimentation
37
Instructions D'utilisation
38
Environnement du Fumoir
38
Gammes de Température du Fumoir
39
Comprendre le Tableau de Contrôle
40
Comprendre les Sondes
41
Procédure D'amorçage de la Tarière
41
Première Utilisation - Gril " Burn off
42
Procédure de Démarrage Automatique
42
Procédure de Démarrage Manuelle
43
Éteindre Votre Gril
43
Entretien et Maintenance
44
Utilisation du Combustible en Granulés de Bois
46
Lignes Directrices pour la Cuisine
46
Conseils et Techniques
48
Sécurité Alimentaire
48
Dépannage
49
Diagramme de Fil Électrique
51
Pièces de Rechange du Fumoir
52
Pièces de Rechange Électriques
53
Garantie
53
Conditions
53
Exceptions
54
Commande de Pièces de Remplacement
54
Appelez le Service à la Clientèle
54
Service de Garantie
54
Información de Seguridad
55
Registro de Seguridad
57
Partes y Especificaciones
59
Preparación del Ensamblaje
60
Instrucciones de Ensamblaje
60
Montaje de las Patas de Soporte en el Gabinete Principal
60
Asegurar el Tablero de Control a las Patas de Apoyo
60
Montaje de Los Paneles de Soporte
61
Asegurar la Barra de Soporte
61
Montaje del Tubo de Salida de Grasa
61
Colocación del Protector Térmico
61
Montaje del Soporte del Cable de Alimentación
62
Asegurar Los Soportes de las Bandejas de Grasa
62
Colocación de la Bandeja de Grasa
62
Colocación de la Perilla de la Puerta de Limpieza de la Tolva
63
Montaje de la Manija Posterior
63
Asegurar la Chimenea
63
Instalación del Seguro de la Tapa
63
Montaje de la Manija y Pestillos de la Puerta del Gabinete
64
Instalación de Los Componentes para Cocinar
64
Conexión a una Fuente de Alimentación Eléctrica
65
Instrucciones de Operación
66
Entorno del Ahumador
66
Rangos de Temperatura del Ahumador
67
Explicación del Panel de Control
68
Uso de Los Sensores
69
Procedimiento de Cebado del Sinfín
69
Primer Uso - "Quemado" del Ahumador
70
Procedimiento de Arranque Automático
70
Procedimiento de Arranque Manual
71
Cómo Apagar Su Ahumador
71
Cuidado y Mantenimiento
71
Superficies Exteriores
72
Método de Limpieza
72
Uso del Combustible de Pellas de Madera
73
Lineamientos para Cocinar
73
Consejos y Técnicas
75
Seguridad de Los Alimentos
75
Solución de Problemas
76
Diagrama de Cableado Eléctrico
78
Centro de Control
78
Refacciones de Ahumador
79
Refacciones Eléctrico
80
Garantía
80
Condiciones
80
Excepciones
81
Cómo Ordenar Refacciones
81
Contacto con Servicio al Cliente
81
Servicio Bajo Garantía
81

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