Sign In
Upload
Manuals
Brands
OFFCAR Manuals
Commercial Food Equipment
Stile 980 Series
OFFCAR Stile 980 Series Manuals
Manuals and User Guides for OFFCAR Stile 980 Series. We have
2
OFFCAR Stile 980 Series manuals available for free PDF download: Instruction Manual For Installation, Maintenance And Use, Instruction, Use And Maintenance Manual
OFFCAR Stile 980 Series Instruction Manual For Installation, Maintenance And Use (100 pages)
Brand:
OFFCAR
| Category:
Commercial Food Equipment
| Size: 2.72 MB
Table of Contents
Italiano
2
Table of Contents
2
Avvertenze Generali
3
Dati Tecnici
4
Caratteristiche Costruttive
6
Particolari solo Per Le Pentole Autoclave
6
Prescrizioni DI Legge, Regole Tecniche E Direttive
6
Predisposizioni Specifiche Per Il Locale D'installazione
7
Posizionamento
7
Installazione
7
Collaudo E Messa in Funzione
8
Allacciamento Elettrico E Sistema Equipotenziale
8
Allacciamento Alla Rete Idrica
8
Manutenzione Dell'apparecchio
9
Possibili Guasti E Loro Eliminazione
9
Avvertenze Ed Indicazioni Per L'utente
9
Istruzioni Per L'uso
10
Riempimento Dell'intercapedine
10
Particolari Per Il Funzionamento in Autoclave
11
Accensione, Avvio Della Cottura E Spegnimento
11
Precauzioni in Caso DI Malfunzionamento
12
Pulizia E Cura Dell'apparecchio
12
Precauzioni in Caso DI Inattività Prolungata
12
Pulizia Quotidiana
12
Cosa Fare, Se
13
Schema Elettrico Mod. 100/150 Lt
14
Vista Dell'apparecchiatura Mod. 80PQE
16
Vista Dell'apparecchiatura Mod. PRE
17
Comandi
18
Deutsch
62
Allgemeine Hinweise
63
Technische Daten
64
Baueigenschaften
66
Besondere Eigenschaften der Druckkessel
66
Gesetzliche Vorschriften, Technische Regeln und Richtlinien
66
Aufstellung
67
Besondere Vorbereitungen für den Installationsraum
67
Installation
67
Anschluß an die Wasserversorgung
68
Elektrischer Anschluß und Potentialausgleichsystem
68
Abnahme und Inbetriebsetzung
69
Mögliche Fehlerquellen und Deren Beseitigung
69
Wartung des Geräts
69
Gebrauchsanweisung
70
Warnungen und Hinweise für den Betreiber
70
Besondere Maßnahmen für Druckkessel
71
Füllung des Zwischenraums
71
Einschalten, Starten des Garvorgangs und Ausschalten
72
Reinigung und Pflege des Geräts
72
Besondere Maßnahmen bei Längerer Betriebsunterbrechung
73
Besondere Maßnahmen bei Störungen
73
Tägliche Reinigung
73
Was Tun, wenn
73
Elektrischer Schaltplan Mod. 100/150 Lt
74
Elektrischer Schaltplan Mod. 200/300 Lt
75
Ansicht des Geräts Mod. 80PQE
76
Ansicht des Geräts Mod. PRE
77
Schaltelemente
78
Español
82
Advertencias Generales
83
Características Técnicas
84
Carateristicas de Fabricación
86
Detalles sólo para Marmitas Autoclave
86
Caraterísticas del Lugar de Instalación
87
Emplazamiento
87
Instalación
87
Conexión a la Red Hidrica
88
Conexión Eléctrica y Sistema Equipotencial
88
Pruebas y Puesta en Funcionamiento
88
Advertencias y Indicaciones para el Usuario
89
Averías Posibles y Eliminación de las Mismas
89
Manutención del Aparato
89
Instrucciones para el Uso
90
Llenado del Espacio Intermedio
90
Detalles para el Funcionamiento en Autoclave
91
Encendido, Comienzo de la Cocción y Apagamiento
91
Limpieza y Cuidado del Aparato
91
Limpieza Diaria
92
Precauciones para el Caso de Inactividad Prolongada
92
Qué Se Debe Hacer en el Caso de que
93
Esquema Eléctrico (Modelos 100/150 LT)
95
Vista del Aparato (Modelos 80PQE
96
Mandos
98
Advertisement
OFFCAR Stile 980 Series Instruction, Use And Maintenance Manual (38 pages)
Brand:
OFFCAR
| Category:
Ranges
| Size: 1.4 MB
Table of Contents
Table of Contents
2
Italiano
6
Avvertenze Generali
6
Installazione
6
Installazione Dell'apparecchio
6
Posa in Opera Degli Apparecchi
6
Scarico Fumi
7
Collegamento Gas
7
Collegamento Elettrico
7
CARATTERISTICHE TECNICHE (Relative Alla Parte GAS)
7
Funzionamento con Gas D'alimentazione Identico a Quello Predisposto
7
Controllo Della Pressione DI Alimentazione (Fig. 2)
7
Regolazione Dell'aria Primaria
7
Regolazione Della Fiamma Pilota
7
Controllo del Bruciatore Principale
7
Regolazione Per Funzionamento con Altri Tipi DI Gas
7
Sostituzione Degli Iniettori Dei Bruciatori Principali
8
Fiamma Pilota (Fig. 3)
8
Bruciatore Principale (Fig. 4)
8
Regolazione Dei Minimi (Fig. 6)
8
Fiamma Pilota (Fig. 7)
8
Bruciatore Principale (Fig. 8)
8
ACCESSIBILITÁ E SMONTAGGIO DEI PEZZI (Solamente Per L'installatore Abilitato)
8
Valvola Gas del Forno
8
Rubinetto Gas Dei Bruciatori del Piano DI Cottura
8
Commutatore E Termostato del Forno Elettrico O Dell'armadio
8
Accensione E Spegnimento
9
Fuochi VIVI (Fig. 9)
9
Bruciatore del Forno (Fig. 10)
9
Armadio Caldo Elettrico (Fig. 11)
9
Forno Elettrico
9
Manutenzione
9
English
10
General Instructions
10
Installation
10
Installation of the Appliance
10
Fumes Extraction
10
Connecting up Gas
11
Electrical Connection
11
TECHNICAL FEATURES (Relating to the GAS Part)
11
Operation with Supply Gas Identical to that Available
11
Checking the Supply Pressure (Fig. 2)
11
Regulating the Primary Air
11
Regulating the Pilot Flame
11
Checking the Main Burner
11
Regulation for Operation with Other Types of Gas
11
Replacing the Injectors of the Main Burners
11
Replacing the Oven Injector
12
Pilot Flame (Fig. 7)
12
Main Burner (Fig. 8)
12
ACCESSIBILITY and DISASSEMBLY of the PARTS (Only for Qualified Installers)
12
Oven Gas Valve
12
Gas Cock of the Hob Burners
12
Oven Igniter Plug
12
Switch and Thermostat of the Electric Oven or of the Cabinet
12
Oven Resistors
12
Cabinet Resistors
12
Electric Warm Cabinet (Fig. 11)
13
Electric Oven
13
Maintenance
13
Français
13
Avertissements Generaux
13
Installation
14
Installation de L'appareil
14
Pose des Appareil
14
Evacuation des Fumées
14
Raccordement du Gaz
14
Branchement Électrique
15
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES (Relatives À la Partie GAZ)
15
Fonctionnement Avec Le Même Gaz que Le Gaz Disponible
15
Contrôle de la Pression D'alimentation (Fig. 2)
15
Réglage de L'air Primaire
15
Réglage de la Veilleuse
15
Contrôle du Brûleur Principal
15
Réglage Pour Fonctionnement Avec D'autres Types de Gaz
15
Remplacement des Injecteurs des Brûleurs Principaux
15
Veilleuse (Fig. 3)
15
Changement des Injecteurs du Four
16
Veilleuse (Fig. 7)
16
Brûleur Principal (Fig. 8)
16
ACCESSIBILITÉ ET DÉMONTAGE des PIÈCES (Réservé À L'installateur Agréé)
16
Valve Gaz du Four
16
Robinet Gaz des Brûleurs du Plan de Cuisson
16
Bougie D'allumage du Four
16
Commutateur Et Thermostat du Four Électrique Ou de L'armoire
16
Résistance du Four
16
Résistance de L'armoire
16
Armoire Chauffante Électrique (Fig. 11)
17
Four Électrique
17
Entretien
17
Deutsch
17
Allgemeine Hinweise
17
Installation
18
Installation des Gerätes
18
Rauchgasabführung
18
Gasanschluss
19
Elektrischer Anschluss
19
TECHNISCHE DATEN (Bezogen auf die Einheit GAS)
19
Arbeitsweise mit einer Gasart, die mit der zur Verfügung Stehenden Gasart Übereinstimmt
19
Uberprofung des Förderdrucks (Abb. 2)
19
Einstellung der Primärluft
19
Einstellumg des Wachflammenbrenners
19
Überprfüfung des Hauptbrenners
19
Einstellung für die Arbeitsweise mit anderen Gasarten
19
Austausch der Düsen der Hauptbrenner
19
Einstellung der Kleinstfalmmen (Abb. 6)
20
Austausch der Düse des Backofens
20
Wachflammenbrenner (Abb. 7)
20
Hauptbrenner (Abb. 8)
20
Zugänglichkeit und Demontage der Teile
20
Gasventil des Backofens
20
Gashahn der Kochfeldbrenner
20
Zündkerze des Backofens
20
Umschalter und Thermostat des Elektrobackofens oder des Schranks
20
Heizkörper des Backofens
20
Brenner des Backofens (Abb. 10)
21
Elektrobackofen
21
Wartung
21
Español
22
Instrucciones Generales
22
Advertisement
Related Products
OFFCAR STILE 700 Series
OFFCAR STILE 900 Series
OFFCAR STILE 990 Series
OFFCAR Stile S.700s Series
OFFCAR Stile S.900s Series
OFFCAR 6 UNICO Series
OFFCAR 650 UNICO Series
OFFCAR 6UBME35
OFFCAR 6UFTG35L
OFFCAR 6UFTG70L
OFFCAR Categories
Commercial Food Equipment
Ranges
Heater
More OFFCAR Manuals
Login
Sign In
OR
Sign in with Facebook
Sign in with Google
Upload manual
Upload from disk
Upload from URL