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Alpeninox SF 32/28-CW CRIO CHILL
Nordcap Alpeninox SF 32/28-CW CRIO CHILL Manuals
Manuals and User Guides for Nordcap Alpeninox SF 32/28-CW CRIO CHILL. We have
1
Nordcap Alpeninox SF 32/28-CW CRIO CHILL manual available for free PDF download: User Manual
Nordcap Alpeninox SF 32/28-CW CRIO CHILL User Manual (47 pages)
Brand:
Nordcap
| Category:
Chiller
| Size: 4.93 MB
Table of Contents
Deutsch
3
Table of Contents
3
Awarn- und Sicherheitshinweise
5
Allgemeine Hinweise
5
Allgemeine Sicherheit
6
Persönliche Schutzausrüstung
6
Allgemeine Sicherheitsvorschriften
7
Beschickung und Entnahme des Kühlguts
9
Reinigung und Wartung des Geräts
9
Bgarantie
12
Gewährleistungsbedingungen und Haftungsausschlüsse
12
Urheberrechte
13
Definitionen
13
Zielgruppe der Anleitung
13
Aufbewahrung der Anleitung
13
Einleitung
13
Gerätekennung
13
Abnahmeprüfung
13
Zulässiger Gerätegebrauch und Einschränkungen
13
Zusatzhinweise
13
Callgemeine Hinweise
13
Bedienpersonal des Geräts
14
Dnormaler Gerätegebrauch
14
Eigenschaften des Wartungspersonals
14
Eigenschaften des Geschulten Bedienpersonals des Geräts
14
Ebedienfeld
15
Benutzeroberfläche
15
Fbeschreibung der Zyklen
15
Schockkühlung
15
Schockfrosten (nur Tiefkühlschränke)
15
Zykluswahl (Standard)
16
Eiscremezyklen
16
Schockkühlen mit "Turbokühlung
16
Programme
16
Gbenutzeroberfläche
16
Taste START/STOP
16
Einschalten
16
Sterilisationszyklus (Funktion bei Geräten mit Keimtötenden Lampen)
16
Kühlhaltung oder Konservierung
16
Anzeige der Temperatur des Kerntemperaturfühlers
17
FSC-Funktion (Food Safe Control)
17
Sterilisationszyklus
17
Temperatur
17
Alarmanzeigen
17
Zeitanzeige
17
Taste nach Unten/Einstellung
17
Taste nach Oben/Manuelles Abtauen
17
Bezugsnormen
18
Hanweisungen für den Benutzer
18
Einschalten
18
Auswählen eines Standardzyklus
18
Wahl eines Turbokühlzyklus
19
Änderung der Schockkühlzeit
19
Änderung der Kammertemperatur während des Schockkühlens
19
Anzeige des Temperatursollwerts und der Zyklusendezeit
19
Änderung der Parameter der Custom-Bezugsnorm
19
Änderung Benutzerdefinierter Parameter
19
Schockkühl-/Kühlhaltungszyklus
19
Abtauung
19
Auswahl eines Programms
19
Optimale Gerätebedienung
20
Manuelles Abtauen
20
Keimtötende Lampen (Funktion für Geräte mit Keimtötender Lampe)
20
Ibeispiele für die Aktivierung von Betriebszyklen
21
Einleitung
21
Hard-Schockkühlung
21
Hard-Schockkühlung mit Änderung der Endezeit des Schockkühlzyklus
21
Hard-Schockkühlung mit Programmauswahl
21
Hard-Schockkühlung mit Programmauswahl und Änderung der Schockkühlzeit
21
Schockkühlen mit "Turbokühlung
21
Jalarme
21
HACCP-Alarme
22
Alarmbeschreibung
22
Betriebsalarme
22
Khaccp-Anschlüsse (Zubehör)
23
Schnellsuche von Störungen
24
Wichtige Hinweise zur Reinigung des Hordengestells (für Modelle mit 7/10-15/28 Kg GN 1/1)
24
Vorsichtsmaßnahmen bei Längerem Stillstand
24
Routinewartung
24
Reinigung des Kerntemperaturfühlers
24
Lreinigung und Wartung des Geräts
24
Reinigung des Gehäuses und des Zubehörs
24
Hinweise zur Reinigung
24
English
27
Awarning and Safety Information
29
General Information
29
General Safety
30
General Safety Rules
30
Personal Protection Equipment
30
Machine Cleaning and Maintenance
33
Product Loading and Unloading
33
Bwarranty
35
Warranty Terms and Exclusions
35
Additional Indications
36
Appliance Identification
36
Cgeneral Information
36
Copyright
36
Definitions
36
Intended Use and Restrictions
36
Introduction
36
Keeping the Manual
36
Recipients of the Manual
36
Testing and Inspection
36
Characteristics of Personnel Enabled to Operate on the Machine
37
Characteristics of Personnel Trained for Normal Machine Use
37
Dnormal Machine Use
37
Operator Qualified for Normal Machine Use
37
Responsibility
37
Econtrol Panel
38
Fdescription of Cycles
38
Negative Blast Chilling or Freezing (Freezers Only)
38
Positive Blast Chilling
38
User Interface Description
38
Blast Chilling with "Turbo Cooling
39
Cycle Selection (Standard)
39
Cycles for Ice-Cream
39
Guser Interface Description
39
Maintaining or Preservation
39
Programmes
39
START/STOP Cycle
39
Sterilisation Cycle (Function for Appliances with Germicidal Lamp)
39
Switching on
39
Temperature
39
Alarm Warning
40
Display Core Probe Temperature
40
Down/Set Button
40
Food Safe Control
40
Reference Standard
40
Sterilisation Cycle
40
Time
40
Up/Manual Defrost Button
40
Hinstruction for the User
41
Selecting a Programme
41
Selecting a Standard Cycle
41
Selecting a Turbo Cooling Cycle
41
Switching on
41
Blast Chilling/Preservation Cycle
42
Defrost
42
Display Temperature Setpoint and Blast Chilling End Time
42
Germicidal Lamps (Function for Appliances with Germicidal Lamp)
42
Manual Defrost
42
Modifying Custom Standard Parameters
42
Modifying the Blast Chilling Time
42
Modifying the Compartment Temperature During Blast Chilling
42
Modifying USER Parameters
42
Proper Machine Operation
42
Hard Chilling
43
Hard Chilling with Modification of Chilling End Time
43
Hard Chilling with Programme Selection
43
Iexamples of Starting Operation Cycles
43
Introduction
43
Blast Chilling with "Turbo Cooling
44
Hard Chilling with Programme Selection and Modification of Chilling Time
44
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