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GGMgastro SFD48 Manuals
Manuals and User Guides for GGMgastro SFD48. We have
1
GGMgastro SFD48 manual available for free PDF download: Instructions For Installation And Use Manual
GGMgastro SFD48 Instructions For Installation And Use Manual (80 pages)
Blast chillers/shock freezers
Brand:
GGMgastro
| Category:
Freezer
| Size: 12 MB
Table of Contents
Italiano
2
Table of Contents
2
Utilizzo E Conservazione del Manuale
3
Informazioni Generali
3
Dati Identificativi Abbattitore/Surgelatore
3
Limiti E Responsabilità del Costruttore
4
Adeguamento alle Direttive
4
Garanzia
4
Dichiarazione CE DI Conformità
5
Indicazioni Generali DI Sicurezza
6
Descrizione Generale Dell'abbattitore/Surgelatore
6
Uso Previsto
7
Dati Tecnici Abbattitori
7
Serie, Modelli E Configurazioni
7
Modalità Corretta DI Utilizzo
8
Installazione Dell'abbattitore/Surgelatore
9
Scarico E Movimentazione
9
Disimballo
10
Locale DI Installazione
10
Corretto Posizionamento
10
Livellamento
11
Collegamento Elettrico
11
Descrizione Funzionamento Display
12
Avviamento Ed Uso
12
Descrizione Pannello Comandi
12
Ciclo DI Abbattimento a Tempo E Conservazione
13
Avviamento: Cenni Preliminari
13
Ciclo DI Surgelamento a Tempo E Conservazione
14
Ciclo DI Abbattimento a Temperatura E Conservazione
14
Ciclo DI Surgelamento a Temperatura E Conservazione
15
Attivazione Dello Sbrinamento Manuale
16
Carico Prodotti
16
Manutenzione
17
Predisposizione Abbattitore/Surgelatore alle Operazioni DI Manutenzione E Pulizia
17
Pulizia Condensatore
18
Pulizia Interna Ed Esterna Dell'abbattitore/Surgelatore
18
Pulizia Guarnizione Porta
18
Pulizia Dell'evaporatore E Delle Ventole
19
Manutenzione Straordinaria Dell'armadio Refrigerato
19
Predisposizione Dell'abbattitore/Surgelatore Ad una Prolungata Inattività
19
Richiesta Ed Installazione Degli Accessori Opzionali Dopo L'acquisto
20
Inconvenienti - Cause - Rimedi
20
Messa Fuori Servizio, Smontaggio E Smaltimento Dei Materiali
22
Parti DI Ricambio
23
Allegati
24
All. 01 - Scheda Tecnica Gas Refrigerante
25
English
26
General Information
26
Adaptation to Directives
27
Identification Data for Blast Chiller/Shock Freezer
27
Manual Use and Storage
27
Manufacturer's Limits and Liability
27
CE Declaration of Conformity
28
General Description of the Blast Chiller/Shock Freezer
28
General Safety Instructions
28
Warranty
28
Blast Chiller Technical Data
29
Correct Use Method
29
Planned Use
29
Series, Models and Configurations
29
Blast Chiller/Shock Freezer Installation
30
Unloading and Movement
30
Unpacking
30
Correct Positioning
31
Electrical Connection
31
Installation Premises
31
Levelling
31
Description of the Command Panel
32
Description of the Display Operation
32
Start-Up and Use
32
Start-Up: Preliminary Advice
33
Timed Chilling Cycle and Preservation
33
Temperature Based Chilling Cycle and Preservation
34
Timed Freezing Cycle and Preservation
34
Temperature Based Freezing Cycle and Preservation
35
Activating Manual Defrosting
36
Maintenance
36
Product Loading
36
Blast Chiller/Shock Freezer Preparation for Maintenance and Cleaning
37
Cleaning the Blast Chiller/Shock Freezer Inside and Outside
37
Blast Chiller/Shock Freezer Preparation for Prolonged Period of Non-Use
38
Capacitor Cleaning
38
Cleaning the Door Seal
38
Cleaning the Evaporator and the Fans
38
Extraordinary Maintenance of the Refrigerated Cabinet
38
Problems- Causes- Solutions
39
Request and Installation of Operational Accessories after Purchase
39
Placing out of Service, Dismantling and Disposal of Materials
40
Spare Parts
41
Att. 01 - Refrigeration Gas Technical Data Sheet
42
Attachments
42
Deutsch
44
Allgemeine Informationen
44
Beschränkungen und Haftung des Herstellers
45
Gebrauch und Aufbewahrung des Handbuchs
45
Identifikationsdaten Schockfroster /Tiefkühler
45
Allgemeine Sicherheitsangaben
46
Die Anpassung an die Richtlinien
46
EG-Konformitätserklärung
46
Garantie
46
Allgemeine Beschreibung Desschockfrosters/Tiefkühlers
47
Serien, Modelle und Konfigurationen
47
Technische Daten Schockfroster
47
Entladung und Handling
48
Installation des Schockfrosters / Tiefkühlers
48
Richtige Art der Verwendung
48
Vorgesehener Gebrauch
48
Auspacken
49
Installationsraum
49
Korrekte Positionierung
49
Anlaufen und Gebrauch
50
Beschreibung Bedienfeld
50
Elektrischer Anschluss
50
Nivellement
50
Anlaufen: Übersicht
51
Beschreibung Funktionsweise Display
51
Schockgefrierzyklus mit Zeitschaltung und Aufbewahrung
51
Gefrierzyklus mit Zeitschaltung und Aufbewahrung
52
Schockgefrierzyklus mit Temperaturschaltung und Aufbewahrung
52
Gefrierzyklus mit Temperaturschaltung und Aufbewahrung
53
Aktivierung des Manuellen Abtauvorgangs
54
Produktbeladung
55
Vorbereitung Schockfroster/Tiefkühler für die Wartungs- und Reinigungsarbeiten
55
Wartung
55
Interne und Externe Reinigung des Schockfrosters/Tiefkühlers
56
Reinigung des Verdampfers und der Lüfter
56
Reinigung Kondensator
56
Reinigung Türdichtung
56
Anfrage und Installation der Optionalen Zubehörteile nach dem Kauf
57
Außerordentliche Wartung des Kühlschranks
57
Probleme - Ursachen - Abhilfen
57
Vorbereitung des Schockfrosters/Tiefkühlers für eine Verlängerte Inaktivität
57
Außerbetriebnahme, Demontage und Entsorgung der Materialien
59
Anhänge
60
Ersatzteile
60
Anang. 01 - Technisches Datenblatt Kühlgas
61
Français
62
Informations Générales
62
Données D'identification du Congélateur/Surgélateur
63
Limites de Responsabilité du Fabricant
63
Transposition des Directives
63
Utilisation et Conservation du Manuel D'utilisation et D'entretien
63
Description Générale du Congélateur/Surgélateur
64
Déclaration CE de Conformité
64
Garantie
64
Informations Générales Sur la Sécurité
64
Données Techniques du Congélateur
65
Séries, Modèles et Paramètres
65
Utilisation Prévue
65
Déchargement et Manutention
66
Installation du Congélateur/Surgélateur
66
Modalité Correcte D'utilisation
66
Désemballage
67
Lieu D'installation
67
Nivellement
67
Positionnement Correct
67
Description des Panneaux de Commande
68
Démarrage et Utilisation
68
Raccordement Électrique
68
Cycle de Congélation à Temps et Conservation
69
Description Fonctionnement Écran
69
Démarrage : Aperçus Préliminaires
69
Cycle de Congélation à Température et Conservation
70
Cycle de Surgélation à Temps et Conservation
70
Cycle de Surgélation à Température et Conservation
71
Activation du Dégivrage Manuel
72
Chargement des Produits
73
Entretien
73
Prédisposition Congélateur/Surgélateur aux Opérations D'entretien et de Nettoyage
73
Entretien Extraordinaire du Congélateur/Surgélateur
74
Nettoyage Condensateur
74
Nettoyage de L'évaporateur et des Ventilateurs
74
Nettoyage Intérieur et Extérieur du Congélateur/Surgélateur
74
Nettoyage Joint de la Porte
74
Demande et Installation des Accessoires en Option après L'achat
75
Inconvénients - Causes - Remèdes
75
Prédisposition du Congélateur/Surgélateur Lors D'une Inactivité Prolongée
75
Démantèlement, Enlèvement et Élimination des Matériaux
77
Annexes
78
Pièces de Rechange
78
Ann. 01 - Fiche Technique Gaz Réfrigérant
79
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