GE JB850 Owner's Manual page 45

Modos de Cocci0n c
Su nuevo homo posee una variedad de modos de coccidn para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos (_
se describen a continuaci6n. Para acceder a recomendaciones para comidas especificas, consulte ta secci6n de la Guia de
Cocci6n. Recuerde que es posible que su nuevo homo funcione de manera diferente que aquet que esta reemplazando.
Modos de Horneado y Dorado
Seleccione un modo para hornear y dorar basado en et tipo y
cantidad de comida que esta preparando. AI preparar comidas
homeadas tales como tartas, galletas y masas, siempre
precaliente el homo primero. Siga tas recomendaciones de
la receta sobre la colocaci6n de la comida. Si no se brindan
pautas, centre la comida en et homo.
Hornear
El modo de hornear esta pensado para la cocci6n en un
solo estante. Este modo usa el calor principalmente desde el
elemento inferior, pero tambien desde et etemento superior
para cocinar la comida. Para usar este modo, presione la
tecta Bake (Hornear), ingrese una temperatura, y tuego
presione Start (Iniciar). Et precalentamiento generalmente se
recomienda al usar este modo.
Honeado por ConveccJon en Estantes MiJltiples
El modo Convection Bake Multi Rack (Honeado por
Convecci6n en Estantes MQItiptes) est_ pensado para honear
en mQttiptes estantes at mismo tiempo. Este modo utiliza el
calor principalmente desde el etemento trasero, cuando esta
disponible, pero tambien calor de los etementos superior e
inferior, junto con et movimiento del aire det ventitador por
convecci6n para que la cocci6n sea mas pareja. Et homo esta
equipado con la funci6n Auto Recipe Conversion (Conversi6n
de Receta Autom_tica); de modo que no es necesario convertir
la temperatura al usar este modo. Es posible que et tiempo de
horneado sea un poco m_s protongado con estantes mQttiples,
en comparaci6n con to que se espera con un solo estante.
Para usar este modo, presione ta tecla Convection Bake
(Hornear por Convecci6n), ingrese una temperatura, y luego
presione Start (Iniciar). Siempre realice et precalentamiento al
usar este modo.
Dorar por Conveccion
Et modo Convection Roast (Dorado pot Convecci6n) esta
pensado para dorar cortes enteros de came en un solo
estante. Este modo utitiza el calor de los etementos inferior,
superior y trasero, cuando estan disponibtes, junto con et
movimiento det ventitador por convecci6n, a fin de mejorar et
dorado y reducir et tiempo de cocci6n. Cuando use este modo,
o si usa ta sonda, controle la comida antes que et tiempo
sugerido en la receta. Para usar este modo, presione la tecla
Convection Bake (Hornear por Convecci6n), ingrese una
temperatura, y tuego presione Start (Iniciar). No es necesario
realizar et precalentamiento al usar este modo.
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Modo para Asar r""
La funci6n para asar esta disponibte en ambos hornos. Para
una mayor calidad al asar, se recomienda et homo inferior.
AI asar en et homo superior, la puerta deberia permanecer
CERRADA. AI asar en et homo inferior, ta puerta deberia
permanecer ABIERTA. Monitoree la comida de cerca al asar.
Tenga cuidado at asar en posiciones de estantes superiores,
ya que colocar ta comida mas cerca det etemento para asar Z
incrementa el humo, satpicaduras y la posibitidad de que se
incendien las grasas. No se recomienda asar en la position
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del estante 7 del homo inferior.
Intente asar las comidas que normalmente haria a ta parritla.
Ajuste tas posiciones de los estantes para ajustar ta intensidad
det cator a la comida. Coloque tas comidas mas cerca det
etemento para asar, cuando se desee una superficie mas
cocinada y un interior poco cocido. Las comidas mas gruesas
y las comidas cuyo interior debe set cocinado deberian ser
asadas en un estante en una posici6n alejada det usado para
asar, o usando las funciones Broil Lo (Asar Bajo).
Asar Alto
Et modo Broil Hi (Asado Alto) usa cator intenso det elemento
superior para soasar las comidas. Use la funci6n Broil Hi
(Asado Alto) para cortes m_s delgados de came y/o comidas
que prefiera que quedan menos cocinadas en su interior.
Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) una vez
y luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar et
precalentamiento al usar este modo.
Asar Bajo
Et modo Broil Lo (Asado Bajo) usa menos calor intenso det
elemento superior para cocinar la comida comptetamente
mientras tambi6n produce el dorado superficial. Use la funci6n
Broil Lo (Asado Bajo) para cortes de came m_s gruesos y/o
comidas que desee que queden completamente cocinadas.
Para usar este modo, presione ta tecla Broil (Asar) dos veces
y luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar et
precalentamiento al usar este modo.
Calentar
El modo Warm (Calentar) esta dise_ado para mantener
calientes las comidas que ya est_n calientes; su funci6n no
es calentar comidas frias. Para usar este modo, presione la
tecla Warm (CalJente) y luego presione Start (InicJar). No
se requiere precalentar las mismas. Cubra las comidas que
necesitan mantener la humedad y no cubra aquellas comidas
que deberian quedar crocantes. Tambien se recomienda, a fin
de mantener la calidad de la comida, que esta no se mantenga
caliente por mas de dos horas.
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