OBH Nordica 6574 Instruction Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. OBH Nordica Manuals
  4. Bread Maker
  5. 6574
  6. Instruction manual

OBH Nordica 6574 Instruction Manual

Fully automatic bread maker type 6574/6576
Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages
  • EN

Available languages

Quick Links

HOME BAKER
Fully automatic bread maker type 6574/6576

Advertisement

Table of Contents
loading

Related Manuals for OBH Nordica 6574

Summary of Contents for OBH Nordica 6574

  • Page 1 HOME BAKER Fully automatic bread maker type 6574/6576...
  • Page 2 Bruksanvisning - svenska ..........sida Brugsanvisning - dansk ..........side 18 - Bruksanvisning - norsk ..........side 27 - Käyttöohjeet - suomi ............page 40 - Instruction manual - English..........page 58 -...
  • Page 3 OBH Nordica Home Baker Före första användning Innan bakmaskinen används första gången ska bakform och knådare diskas för hand i ljummen diskmedelslösning. Non-stick beläggningen bevaras bättre om man före första användning smörjer in bakform (invändigt) och degknådare med ett mycket tunt lager matolja och sedan låter dem stå ca 10 minuter i 150° varm ugn.
  • Page 4 START/STOPP Startar och avbryter inställt program. Så snart Start/Stop är intryckt börjar prickarna mellan timmar och minuter i tidsangivelsen att blinka. Programmet kan när som helst avbrytas genom att Start/Stop hålls intryckt så länge att ett pip hörs. Displayen visar då det ovan beskrivna bakprogrammet Basic. Om du vill byta till ett annat program trycker du sedan på...
  • Page 5 4. Quick Snabbprogram för kaffe- och matbröd till vilka annat jäsmedel än jäst är vanligast. Timer kan inte användas. 5. Sweet För sött vetebröd. 6. Ultra fast -1 Extra snabbt program för litet bröd (ca 450 g). 7. Ultra fast – 2 Extra snabbt program för stort bröd (ca 675 g).
  • Page 6 • H:HH visas och maskinen startar inte. Orsak - Om temperaturen i bakform och ugnsutrymme är för varmt (över 40°C) kan inte ett nytt program startas. Åtgärd - Tryck på Start/Stop tills H:HH försvinner och bakprogrammet Basic visas i displayen. Dra ut kontakten.
  • Page 7 • När det inställda programmet är klart piper det och bakmaskinen slår automatiskt om till 60 minuters varmhållning. Om du vill ta ut brödet innan, stoppa varmhållningen genom att trycka på Start/Stop. • Dra ut kontakten. Öppna locket och ta ur bakformen genom att vrida den motsols. Använd grytlappar då formen är •...
  • Page 8 Mörkare och grövre mjölblandningar som Lantbrödsmjöl (mörkt och med 4 sädesslag), Rågmjöl (fint och grovt) och Grahamsmjöl har inte samma förmåga att bilda gluten och ger därför inte lika högt bröd. De kräver mer eller mindre tillsats av Vetemjöl Special eller Vetemjöl för bra resultat. Salt Har en positiv inverkan på...
  • Page 9 Ljust formbröd Ingredienser Loaf size 1 (ca 450 g) Loaf size 2 (ca 675 g) Vatten 1,5 dl 2,5 dl olja eller flytande margarin 1 msk 1,5 msk vetemjöl eller vetemjöl special 4 dl (240 g) 6,5 dl (390 g) socker 1 tsk 1,5 tsk...
  • Page 10 Nobisbröd Ingredienser Loaf size 1 (ca 450 g) Loaf size 2 (ca 675 g) vatten 1,5 dl 2,5 dl olja 1 msk 1,5 msk vetemjöl eller vetemjöl special 3,5 dl (210 g) 5,5 dl (330 g) grahamsmjöl 0,5 dl (30 g) 1 dl (60 g) salt 1 tsk...
  • Page 11 rågsikt 2,5 dl (140 g) 4,5 dl (250 g) vetemjöl eller vetemjöl special 1,5 dl (90 g) 2 dl (120 g) salt 1 tsk 1,5 tsk vört med kryddor (Santa Maria) 0,75 dl 1 dl torrjäst 1,5 tsk 2 tsk Program: Whole wheat Banan- och nötbröd Ingredienser...
  • Page 12 korinter 2 msk 0,5 dl Program: Sweet Tillsätt korinterna som ovan. Långskorpor Ingredienser Loaf size 1 (ca 450 g) Loaf size 2 (ca 675 g) standardmjölk 1,5 dl 2,5 dl flytande margarin eller mjukt smör 2 msk 3 msk vetemjöl 4 dl (240 g) 6,5 dl (390 g) salt...
  • Page 13 torrjäst 1,5 tsk Fyllning: fetaost 100 g svarta oliver ca 20 hackade Program: Dough Ta ut den färdiga degen på mjölat bakbord. Kavla ut den till avlång platta ca 30 x 40 cm. Strö över smulad ost och olivbitar. Rulla ihop från långsidan som en rulltårta. Skär rullen i 12 bitar.
  • Page 14 Söt småländsk kubb Ingredienser standardmjölk 1,5 dl ägg flytande margarin eller mjukt smör 1,25 dl (125 g) vetemjöl 6 dl (360 g) socker 1,5 dl malen kardemumma 1 tsk bakpulver 4 tsk sukat ca 25 g hackad sötmandel 1 påse (50 g) Program: Cake Jordgubbssylt Ingredienser...
  • Page 15 Extra ingrediens: 1 tsk brödkrydda, 2-3 msk solrosfrön, 2 tsk Husk Program: Basic (gräddningsgrad light) Vitt formbröd med boveteflingor Ingredienser vatten 3 dl olja 2 msk Finax Glutenfti mjölmix eller Italiensk Mjölmix ca 5,5 dl (330 g) eller Semper Fin mix ca 4,75 dl (330 g) eller Semper Glutenfri mix med mjölk...
  • Page 16 Finax Fruit Müsli ca 1 dl (35 g) salt 1 tsk torrjäst 1 tsk Extra ingrediens: 1 tsk brödkryddor , 2-3 msk russin Program: Basic (gräddningsgrad light) Morotsbröd Ingredienser vatten 3 dl olja 2 msk Finax Lågprotein mjölmix ca 6 dl (360 g) eller Semper Lågprotein mix ca 5,5 dl (330 g)
  • Page 17 Reklamationsrätt Reklamationsrätt enligt gällande lag. Maskinstämplat kassakvitto skall bifogas vid eventuell reklamation. Vid reklamation skall apparaten lämnas in där den är inköpt. OBH Nordica Sweden AB Box 58 163 91 Spånga Tfn 08-445 79 00 www.obhnordica.se Tekniska data OBH Nordica 6574/6576...
  • Page 18 OBH Nordica Bagemaskine Før brug Før bagemaskinen tages i brug første gang, bør brugsanvisningen læses grundigt igennem og derefter gemmes til senere brug. Bageformen og dejkrogen afvaskes i lunkent vand tilsat opvaskemiddel. Non-stick belægningen bevares lettere, hvis bageformen (indvendigt) og dejkrogen før første anvendelse smøres med et meget tyndt lag madolie, og derefter kommer i en 150...
  • Page 19 prikkerne mellem timer og minutter i tidsangivelsen at blinke. Programmet kan når som helst afbrydes ved at trykke Start/Stop knappen ind så længe, at der høres et bip. Displayet viser da det ovenfor beskrevne bageprogram Basic. Hvis der skal skiftes til et andet program, trykkes der efterfølgende på programvalgsknappen (Menu).
  • Page 20 5. Sweet Til bagning af sødt hvedebrød. 6. Ultra Fast - 1 Ekstra hurtigt program til bagning af et lille brød (ca. 450 gr.). 7. Ultra Fast - 2 Ekstra hurtigt program til bagning af et stort brød (ca. 675 gr.). Ultra Fast passer bedst til lyst brød. Timer kan ikke anvendes ved dette program.
  • Page 21 • Displayet viser LLL og maskinen starter ikke Årsag – Programfejl eller elektronisk fejl Løsning – Start testen med at tage stikket ud af stikkontakten, hold Menu knappen inde og sæt stikket i stikkontakten igen. Slip knappen og en programtest starter. Tag igen stikket ud af stikkontakten og sæt det derefter i igen.
  • Page 22 Bageform og ælter Vask form og ælter med en opvaskebørste i vand tilsat en anelse opvaskemiddel efter hver brug. Hvis ælteren har sat sig fast på den indre drivaksel, hældes vand i bunden af formen. Lad det stå et kort øjeblik til brødresterne har løsnet sig.
  • Page 23 • Sørg for at dejkrogen og bageformen er placeret korrekt. • Anvend ingredienser, som har stuetemperatur, 18-21 C. Ved højere temperatur end 25 bør der anvendes kolde ingredienser og tidsindstilling bør undgås. Til programmet Ultra fast skal der anvendes varmt vand (45-50 C) og dobbelt gærmængde.
  • Page 24 Sigtebrød Ingredienser 1,5 lb (675 gram) Vand 250 gram Salt 1 tsk. Hvedemel/sigtemel 200/270 gram Gær 20 gram Program: Basic Bruningsgrad: Mørk Grahamsbrød Ingredienser 1,5 lb (675 gram) Vand 230 gram Olie 1 spsk. Salt 1 tsk. 250/160 gram Hvedemel/grahamsmel Gær 20 gram Program: Basic...
  • Page 25 Rosinbrød Ingredienser 1,5 lb (675 gram) Vand 250 gram Olie 1 spsk. Salt 1 tsk. Sukker 2 spsk. Rosiner 70 gram Hvedemel/sigtemel 225/225 gram Gær 20 gram Program: Basic Bruningsgrad: Mørk Sikkerhed og el-apparater Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem den til senere brug. Tilslut kun apparatet til 230 volt vekselstrøm, og brug kun apparatet til det formål, det er beregnet til.
  • Page 26 OBH Nordica Denmark A/S Ole Lippmanns Vej 1 2630 Taastrup Tlf.: 43 350 350 www.obhnordica.dk Tekniske data OBH Nordica 6574/6576 600 W 230 V Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes. DK/LBØ/6574-6576/0604...
  • Page 27 OBH Nordica Home Baker Før bruk Før bakemaskinen tas i bruk skal bakeform og eltekrok vaskes for hånd i lunkent vann med litt oppvaskmiddel. Non-stick belegget bevares bedre om man før første gangs bruk smører inn bakeformen (innvendig) og eltekrok med et tynt lag med matolje og lar det stå ca 10 min i 150 ° varm stekeovn. Tørk bort oljen med tørkepapir så...
  • Page 28 og minutter i tidsangivelsen å blinke. Programmet kan når som helst avbrytes ved at Start/Stopp holdes inne så lenge til et pip høres. Displayet viser dette ovenfor det beskrevne bakeprogrammet Basic. Om du vil bytte til et annet program trykker du på knappen for programvalg (Menu). 3.
  • Page 29 6. Ultra fast -1 Ekstra raskt program for lite brød (ca 450 g). 7. Ultra fast – 2 Ekstra raskt program for stort brød (ca 675 g). Ultra fast passer best til lyst brød. Timer kan ikke brukes. 8. Deig Heving av deig som man senere steker i vanlig ovn.
  • Page 30 • EEE eller lignende symbol vises. Årsak - Program- eller elektronisk feil. Løsning - Som ovenfor • 000 vises ved omstart. Årsak - Bakemaskinen stenges ved å dra ut kontakten. Løsning – For å avbryte programmet forkant, bruk alltid Start/Stopp - knappen. Nullstill ved å trykke på...
  • Page 31 Utstyrsrom Tørk bort brødsmuler med en lette fuktig klut og tørk deretter med en tørr klut. Bakeform og eltekrok Vask bakeform og eltekrok i oppvaskmiddel etter bruk. Hvis eltekroken sitter fast, hell litt vann i bunnen av bakeformen. La den stå en kort stund til brødsmulene har løsnet. La ikke vannet stå mer enn en kort stund i bakeformen og la den ikke ligge i vann.
  • Page 32 Vær nøye med å tilsette ingrediensene i riktig rekkefølge. Legg gjær i en grop i melet ved timer • innstilling. Heving kan ellers starte for tidlig hvis gjær kommer i kontakt med væske. • Bruk ikke for stor mengde av grovt mel og gryn eller annet som hemmer brødets heving. •...
  • Page 33 sukker 1 ts 1,5 ts salt 1 ts 1,5 ts tørrgjær 1 ts 1,5 ts_________ Program Basic Gresk brød Ingredienser Loaf size 1 (ca 450 g) Loaf size 2 (ca 675 g) Yoghurt 0,5 dl 0,5 dl vann 1,5 dl 2,5 dl olivenolje 1 ss...
  • Page 34 Program Whole wheat Vørterbrød Ingredienser Loaf size 1 (ca 450 g) Loaf size 2 (ca 675 g) øl eller porter 1,5 dl 2,5 dl olje eller flytende margarin 1,5 ss 2 ss sirup 1,5 ss 2 ss rugsikt 2,5 dl (140 g) 4,5 dl (250 g) hvetemel 1,5 dl (90 g)
  • Page 35 vann (45-50°C) 1,5 dl 2,5 dl pesto 2 ss 3 ss hvetemel 4 dl (240 g) 6,5 dl (390 g) tørrmelk 1,5 ss 2 ss sukker 2 ts 1 ss salt 4 krm 1 ts tørrgjær 2 ts 3 ts Program Ultra fast Hvit hurtigbrød Ingredienser...
  • Page 36 Glutenfri melmix med melk ca 5,75 dl (345 g) bygghvete 0,5 dl (25 g) salt 1 ts tørrgjær 1 ts Extra ingredienser: 1 ts brødkrydder, 2-3 msk solsikkefrø Program: Basic (stekegrad light) Grovt formbrød Ingredienser vann (Obs! 45-50ºC) 4 dl olje 1 msk sirup eller flytende honning...

  • Page 37: Program Dough

    eller Lavprotein melmix med melk ca 5,5 dl (330 g) renset og grovrevet gulrot 1 dl salt 1 ts tørrgjær 1 ts Extra ingredienser: 1 ts brødkrydder , 2-3 msk rosin Program: Basic (stekegrad light) Ingredienser vatten 3 dl olja 2 msk Finax Lågprotein mjölmix ca 6 dl (360 g)

  • Page 38: Program Cake & Jam

    Søt kake Ingredienser Melk 1,5 dl flytende margarin 1,25 dl (125 g) hvetemel 6 dl (360 g) sukker 1,5 dl kardemomme 1 ts bakepulver 4 ts sukat ca 25 g hakkede mandler 1 pose (50 g) Program Cake Jordbærsyltetøy Ingredienser Friske jordbær 500 g mosede eller skivede Sylte sukker...
  • Page 39 Reklamasjon Reklamasjonsrett i henhold til Forbrukerkjøpsloven. Stemplet kasse/kjøpskvittering med kjøpsdato skal vedlegges i tilfelle reklamasjon. Ved reklamasjon skal apparatet innleveres der hvor det er kjøpt. OBH Nordica Norway AS Postboks 5334, Majorstuen 0304 Oslo Tlf: 22 96 39 30 Faks: 22 96 39 40 www.obhnordica.no...
  • Page 40 OBH Nordica Home Baker Ennen käyttöä Ennen ensimmäistä käyttökertaa on leipäkoneen paistovuoka ja sekoitin pestävä käsin astianpesuainevedessä. Tarttumaton pinnoite säilyy paremmin jos paistovuoka (sisäpuolelta) ja sekoitin rasvataan ennen käyttöönottoa ohuelti ruokaöljyllä ja annetaan olla noin 10 min 150°:ssa uunissa. Pyyhi öljy talouspaperilla, kun osat ovat jäähtyneet.
  • Page 41 tuntien ja minuuttien välillä vilkkua. Ohjelman voi milloin tahansa keskeyttää painamalla Start/Stop -painiketta niin kauan kunnes merkkiääni kuuluu. Näytössä on edellä kerrottu leivontaohjelma Basic. Jos haluat valita toisen ohjelman, paina ohjelmavalintapainiketta (Menu). 3. AJASTIN Seuraavat ohjelmat voidaan ajastaa myöhemmin alkaviksi: Basic, French, Whole wheat, Sweet, Dough, Cake, Sandwich ja Bake.
  • Page 42 5. Sweet Makealle vehnäleivälle. 6. Ultra fast – 1 Erittäin nopea ohjelma pienelle leivälle (n. 450 g). Ajastinta ei voida käyttää. 7. Ultra fast – 2 Erittäin nopea ohjelma suurelle leivälle (n. 675 g). Ohjelma sopii parhaiten vaalealle leivälle. Ajastinta ei voida käyttää.
  • Page 43 Paisto-ohjelma (Bake) voidaan käynnistää vaikka laite olisi lämmin. ● LLL näkyy ja laite ei käynnisty Syy – Ohjelma- tai elektroninen vika. Toimenpide – Aloita testaus irrottamalla pistotulppa pistorasiasta. Pidä Menu-painike painettuna ja liitä pistotulppa samanaikaisesti takaisin pistorasiaan. Vapauta painike ja ohjelman testaus alkaa. Irrota pistotulppa pistorasiasta jälleen ja liitä...
  • Page 44 • Avaa kansi ja nosta paistovuoka kääntämällä sitä vastapäivään. Käytä patalappuja, sillä vuoka on hyvin kuuma. Käännä vuoka ylösalaisin ritilälle. Jos leipä ei irtoa, ravistele vuokaa tai käännä sen ulkopuolella olevaa akselia pari kertaa edestakaisin, kunnes leipä irtoaa. Jos sekoitin on tarttunut kiinni leipään, leikkaa sen ympäriltä...
  • Page 45 Siirappi, sokeri ja hunaja Hiiva käyttää ravinnokseen sokeria. Siksi pieni siirapin, sokerin tai hunajan lisäys ei vielä tee leipää makeaksi. Leivästä tulee täyteläisemmän makuinen ja rakenteeltaan pehmeä sekä kauniin värinen. Leipä onnistuu ilman lisättyä makeutta, mutta siitä tulee silloin vähän matalampi ja paistoväriltään vaaleampi.
  • Page 46 Ajastettu leivonta 1. Mittaa leivän aineet paistovuokaan ohjeessa luetellussa järjestyksessä. Ensin neste ja muut kosteat aineet, sitten jauhot ja jauhojen päälle siemenet, tai leseet sekä kuiva- tai tuorehiiva pinnalle viimeiseksi sormella painettuun pieneen syvennykseen. 2. Erityisesti ajastetussa leivonnassa on tärkeää, että turpoavat siemenet, leseet tai hiiva eivät pääse nesteen kanssa kosketuksiin ja näin toimimaan liian aikaisin.
  • Page 47 Vinkki Voit maustaa leivän myös 2 teelusikallisella rouhittua fenkolia tai kuminaa. Mummin piimäleipä Ohjelma: Basic Paistoaste: Medium Leivän koko Leivän koko Ainekset n. 675 g n. 450 g ___________________________________________________________________________________ piimää 3 dl 2 dl öljyä 2 rkl 1 ½ rkl siirappia ½...
  • Page 48 Jogurttinen siemenleipä Ohjelma: Basic Paistoaste: Dark Leivän koko Leivän koko Ainekset n. 675 g n. 450 g ___________________________________________________________________________________ jogurttia 3 dl 2 dl öljyä 2 rkl 1 ½ rkl siirappia 2 rkl 1 ½ tl suolaa ¾ - 1 tl ½...
  • Page 49 Leivän koko Leivän koko Ainekset n. 675 g n. 450 g vettä 3 dl 2 dl öljyä 2 rkl 1 ½ rkl siirappia 1 rkl ¾ rkl suolaa ¾ - 1 tl ½ tl leivontakarkeita erikoisvehnäjauhoja 6 dl 4 ½ dl ruis- tai vehnäleseitä...
  • Page 50 leivontakarkeita erikoisvehnäjauhoja 2 ½ dl 1 ¾ dl kuivahiivaa tai tuoretta hiivaa 2 tl tai 15 g 1 ½ tl tai 10 g Mittaa aineet vuokaan ohjeessa luetellussa järjestyksessä. Ensin neste ja muut kosteat aineet. Mittaa kuivahiiva tai tuorehiiva murennettuna jauhojen pinnalle. Käynnistä kone. Vinkki Voit käyttää...
  • Page 51 Ohjelma: Basic Paistoaste: Dark Leivän koko Leivän koko Ainekset n. 675 g n. 450 g vettä 3 dl 2 dl esikypsytettyä ruis- tai vehnärouhetta 1 dl ¾ dl (Myllyn Paras) öljyä 2 rkl 1 ½ rkl siirappia 1 rkl ¾ rkl suolaa ¾...
  • Page 52 leivontakarkeita erikoisvehnäjauhoja 6 ½ dl 4 ½ dl kuivahiivaa tai tuoretta hiivaa 1 ½ tl tai 10 g 1 tl tai n. 8 g Mittaa aineet paistovuokaan ohjeessa luetellussa järjestyksessä. Ensin neste ja muut kosteat aineet. Mittaa jauhojen pinnalle kuivahiiva tai tuorehiiva murennettuna, tee hiivalle sormella pieni syvennys jauhojen pinnalle.
  • Page 53 suolaa ¾ - 1 tl rouhittua kuminaa 1 tl täysjyvämaissiryynejä (polenta) 2 dl gluteenitonta leipäjauhoseosta (Raisio) 4 dl kuivahiivaa tai tuoretta hiivaa 3 tl tai 20 g Mittaa aineet kulhoon, sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Jos käytät tuoretta hiivaa, liuota se veden joukkoon ensimmäiseksi.
  • Page 54 Leivän koko Ainekset n. 675 g piimää 2 dl vettä 1 dl öljyä 2 rkl siirappia 2 rkl suolaa ¾ - 1 tl pomeranssinkuorta 1 tl fenkolia rouhittuna 2 tl tummaa gluteenitonta leipäjauhoseosta (Raisio) 4 dl gluteenitonta leipäjauhoseosta (Raisio) 1 ½ dl kuivahiivaa tai tuoretta hiivaa 3 tl tai 20 g Mittaa aineet kulhoon, sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja.
  • Page 55 7. Leivo taikinasta haluamiasi leivonnaisia. Ohjeen taikinamäärästä tulee noin 25 pikkupullaa tai korvapuustia tai kaksi pientä tai yksi suuri pullapitko. 8. Anna leivonnaisten kohota pellillä lämpimässä paikassa peitettyinä. Voitele leivonnaiset munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. 9. Paista pikkupullia ja korvapuusteja 225 asteessa, uunin keskiritilätasolla 8 - 12 minuuttia ja pitkoja 200 asteessa, uunin alimmalla ritilätasolla 20 - 25 minuuttia.
  • Page 56 hillosokeria 3 dl (n. 270 g) sitruunamehua 3 rkl vastapuristettua tai 1 rkl tiivistettä Kiinnitä sekoitin paistovuokaan. Sekoita kaikki ainekset paistovuoassa ennen kuin käynnistät ohjelman. Käynnistä ohjelma. Kaada valmis hillo lämpimänä puhtaisiin pieniin lasipurkkeihin ja kiinnitä purkkien kannet päälle heti. Anna jäähtyä. Laita jääkaappiin ja anna jähmettyä yön yli. Vadelmahillo Ohjelma: Jam Ainekset...
  • Page 57 Takuu Laitteella on voimassa olevan lain mukainen raaka-aine- ja valmistusvirhetakuu. Liitä päivätty ostokuitti mahdollisen tuotevalituksen yhteyteen. Toimita laite tällöin liikkeeseen, josta se on ostettu. OBH Nordica Finland Oy Äyritie 12 C 01510 Vantaa Puh. (09) 894 6150 www.obhnordica.fi Tekniset tiedot...
  • Page 58 OBH Nordica Bread Maker Before using the bread maker the first time Before the bread maker is being used for the first time, the instruction manual should be read carefully, and then retained for future use. Wash the bread pan and the kneading bar in lukewarm water with a little detergent.
  • Page 59 another program should be selected, then the program button (Menu) is activated. TIMER The following programs can be set on timer for a postponed start: Basic, French, Whole Wheat, Sweet, Dough, Cake, Sandwich and Bake. The timer function cannot be used for the programs Quick and Ultra Fast 1 and 2.
  • Page 60 5. Sweet For baking sweet wheat breads. 6. Ultra Fast - 1 Extra fast program for baking a small bread (approx. 450 gr.). 7. Ultra Fast - 2 Extra fast program for baking a large bread (approx. 675 gr.). Ultra Fast is best used when baking light breads.
  • Page 61 The display shows LLL and the bread maker will not start • Cause – Program error or electronic error. Solution – Start this test by removing the plug from the socket, press the Menu button and plug into the outlet again. Release the button and a program test will start. Remove and plug the plug into the socket once more.
  • Page 62 Cabinet Wipe the cabinet, the window, the display and the cover with a firmly wrung cloth. Wipe again. Baking chamber Remove bread-crumps and the like with a firmly wrung cloth. Wipe again. Baking pan and kneading bar After each use wash the pan and the kneading bar in water with a little detergent. If the kneading bar is stuck on the driving shaft, put water into the bottom of the pan.
  • Page 63 Yeast In most cases dry yeast should be used. The raising power quickly deteriorates when the packet has been opened. Therefore, fold up the packet carefully, and keep it in the refrigerator. For the quick program Rapid the portion of yeast should be doubled in order for the rising to start in time (Fresh yeast can be used with programs which are started right away.
  • Page 64 Greek loaf Ingredients 1,5 lb (675 gram) Water 250 gram 1½ tablespoon Salt 1 teaspoon Oregano 2-3 tablespoons Yoghurt 60 gram Garlic 1 clove Wheat flour/bolted flour 300/130 gram Yeast 20 gram Program: Basic Baking level: Light Sunflower bread Ingredients 1,5 lb (675 gram) Water 240 gram...
  • Page 65 Coarse rye bread Ingredients Loaf size 1 Loaf size 2 (approx 450 g) (approx 675 g) water 1,5 dl 2,5 dl oil or fluid margarine 1 tbs 1,5 tbs syrup 1 tsp 1,5 tsp wheat-flour or wheat-flour special 2,5 dl (150 g) 4 dl (240 g) wheat-bran 0,5 dl (15 g)
  • Page 66 sugar 1 tsp 1,5 tsp salt 1 tsp 1,5 tsp dry yeast 1 tsp 1,5 tsp Program: Sandwich Crank’s buns Ingredients water 2,5 dl graham wholemeal 4 dl (240 g) wheat-flour 2,5 dl (150 g) brown sugar 1 tsp salt 1 tsp dry yeast 2 tsp...
  • Page 67 Coarse rye bread Ingredients water (NB! 45-50ºC) 4 dl 1 tbs syrup or fluid honey 3 tbs coarse rye bread mix approx 8 dl (400 g) salt 1 tsp crushed bread seasons, for ex. aniseed, fennel or cumin 1-2 tsp dry yeast 1,5 tsp Extra ingredient: 1 tbs linseed...
  • Page 68 Warranty Claims according to current law. Cash receipt with purchase date shall be enclosed with any claims. When raising a claim the appliance must be returned to the store of purchase. OBH Nordica Sweden AB Box 58 163 91 Spånga Tfn 08-445 79 00 www.obhnordica.se...
  • Page 69 Technical data OBH Nordica 6574/6576 600 W 230 V These instructions are subject to alterations or improvements.
  • Page 72 SV/ELI/6574/1107...

This manual is also suitable for:

6576Home baker 6574Home baker 6576Home baker

Table of Contents