Electrolux EOD5310 User Manual page 17

H I N T S A N D T I P S
• I n o r d e r t o b e c o m e a c q u a i n t e d w i t h t h e
p e r f o r m a n c e o f t h e D u a l G r i l l i t i s a d v i s a b l e t o
c h e c k f o o d r e g u l a r l y w h e n g r i l l i n g .
• F o o d s h o u l d b e t h o r o u g h l y d r i e d b e f o r e g r i l l i n g t o
m i n i m i s e s p l a s h i n g . B r u s h l e a n m e a t s a n d f i s h
l i g h t l y w i t h a l i t t l e o i l o r m e l t e d b u t t e r t o k e e p t h e m
m o i s t d u r i n g c o o k i n g .
• A d j u s t t h e h e i g h t o f t h e g r i l l i n g g r i d a n d g r i l l p a n
r u n n e r p o s i t i o n t o a l l o w f o r d i f f e r e n t t h i c k n e s s e s o f
f o o d s .
• M o s t f o o d s h o u l d b e p l a c e d o n t h e g r i l l p a n g r i d i n
t h e ' h i g h ' p o s i t i o n i n t h e g r i l l p a n t o a l l o w
m a x i m u m c i r c u l a t i o n o f a i r a r o u n d t h e f o o d .
• A c c o m p a n i m e n t s s u c h a s t o m a t o e s a n d
m u s h r o o m s m a y b e p l a c e d u n d e r n e a t h t h e g r i d
w h e n g r i l l i n g m e a t s .
• W h e n t o a s t i n g b r e a d u s e t h e c r a n k e d s h e l f i n
p o s i t i o n 2 w i t h t h e g r i d i n t h e h i g h p o s i t i o n .
• P r e h e a t t h e g r i l l o n a f u l l s e t t i n g f o r a f e w m i n u t e s
b e f o r e s e a l i n g s t e a k s o r t o a s t i n g . A d j u s t t h e h e a t
s e t t i n g a n d t h e s h e l f a s n e c e s s a r y d u r i n g c o o k i n g .
• T h e f o o d s h o u l d b e t u r n e d o v e r d u r i n g c o o k i n g a s
r e q u i r e d .
• W h e n u s i n g t h e c e n t r e s e c t i o n o f t h e d u a l g r i l l ,
e n s u r e f o o d i s p o s i t i o n e d c e n t r a l l y o n t h e g r i l l p a n
g r i d i n t h e g r i l l p a n .
• C o o k m e a t t h o r o u g h l y – u s e a m e a t t h e r m o m e t e r
i f p r e f e r r e d , w h i c h p e n e t r a t e s t h e j o i n t t o c h e c k
t h a t t h e c e n t r e t e m p e r a t u r e h a s r e a c h e d t h e
r e q u i r e d t e m p e r a t u r e ( s e e t a b l e b e l o w ) .
M E A T T E M P E R A T U R E S
B e e f R a r e – 6 0 ° C
M e d i u m – 7 0 ° C
W e l l D o n e – 8 0 ° C
P o r k W e l l D o n e – 8 0 ° C
L a m b M e d i u m – 7 0 ° C
W e l l D o n e – 8 0 ° C
N O T E :
I f y o u r e q u i r e a n a d d i t i o n a l h a n d l e f o r y o u r g r i l l p a n , t h i s
c a n b e o r d e r e d f r o m y o u r l o c a l S e r v i c e F o r c e C e n t r e
b y q u o t i n g p a r t n u m b e r 3 1 1 4 7 9 8 0 0 \ 6 .
G R I L L I N G C H A R T
F O O D
B a c o n R a s h e r s
B e e f b u r g e r s
C h i c k e n J o i n t s
C h o p s – L a m b
P o r k
F i s h W h o l e
T r o u t M a c k e r e l
F i l l e t s – P l a i c e / C o d
K e b a b s
K i d n e y s – L a m b / P i g
L i v e r L a m b / P i g
S a u s a g e s
S t e a k s – R a r e
M e d i u m
W e l l D o n e
T o a s t e d s a n d w i c h e s
S h e l f p o s i t i o n s a r e c o u n t e d f r o m t h e b o t t o m o f t h e
o v e n u p w a r d s .
T h e t i m e s q u o t e d a b o v e a r e g i v e n a s a g u i d e a n d
s h o u l d b e a d j u s t e d t o s u i t p e r s o n a l t a s t e .
1 7
S H E L F G R I L L T I M E
( m i n s i n t o t a l )
5 - 6
A d j u s t
s h e l f 1 0 - 1 5
p o s i t i o n 3 0 - 4 0
a n d 1 5 - 2 0
2 0 - 3 0
g r i l l
p a n 1 5 - 2 5
g r i d 1 0 - 1 5
t o 2 0 - 3 0
s u i t 8 - 1 2
d i f f e r e n t 1 0 - 2 0
t h i c k n e s s e s
2 0 - 3 0
o f
6 - 1 2
1 2 - 1 6
f o o d
1 4 - 2 0
3 - 4