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PRECAUCI( N:
No use papel de aluminio durante el ciclo de cocci6n.
CONSEJOS
PAPA COCCION
Carrie
1. Ne se requieren t6cnicas especiales.
La carne debe
preparese en la forrna conventional
para cocinar.
Agregue condirnentos si Io desea. Siernpre descon-
gele la came totalmente antes de cocinar.
2. Ponga la came en una bandeja papa esar a rnicroon-
des o un plate especial para microondes y ponga
6ste sobre la bandeja gipatoria.
3. Cocine de acuerdo a la q-abla para cocinar cames"
(a continuaci6n).
Use el tiempo rn_s largo para
cames gpandes y los tiempos m_s cortes para
cames m_s pequeSes. Papa chuletes grueses use el
tiempo m_s largo.
4. D6 vuelta la came una vez en la mitad del tiempo de
cocci6n.
5. Deje reposar per 5-10 minutes envuelta en papel de
aluminie despuds de cocinar. El tiempe de repeso es
rnuy impertante papa que se complete el preceso de
cocci6n.
6. Aseg_rese de que la came, especialmente
de corde,
est6 cornpletamente
cocinada antes de comeda.
Tabla
para
cociriar
carries
Intensidad
de
Tiempo de
microondas
cocci6n per libra
8
9V_a 11_!_ minutes
8
11V_a 14 minutes
"HIGH'(100%)
6V2a 9V_r_inutos
Corte
RE8
Costilles
- Medic cocida
- Bien cocida
Came rnelida
(papa guisades),
harnburgueses,
fresca$ o
descongelades
(4 ez du)
- 2 harnburguesa
"HIGH'(IO0%)
2V2a 4V_minutes
- 4 harnburgueses
"HIGH'(IO0%)
3%-a 5V_minutes
CERDO
Lorno, pata, tocino
8
12%-a 16V_minutes
- 4 Ionjes
"HIGH'(100%)
2V._a 3V_minutes
- 6 Ionjes
"HIGH'(100%)
3%-a 4V_minutes
NOTA: Los tiempes listados en la tabla son s61o una
guia. Considere algunes diferencies de acuerdo al
gusto y preferencies individuales.
Los tiernpos
tarnbi6n pueden variar con la forrna, corLe y
compesici6n de los alirnentes.
Ayes
1, No se requieren t6cnicas especiales. Les aves
deben preparese en la fom'_a convencional papa
cocinar. Agregue condirnentos si Io desea.
2, Les aves deben estar cornpletarnente
desconge-
lades. Saque les menudencies
y les abpazaderes de
metal.
3, Pique la piel y pese acoite vegetal con un pincel a
menes que el ave est6 previamente marinada.
4, Todes les carnes de ave deben cocinarse en una
bandeja para esar a microondes o en un plato espe-
cial para microondes y luego puesto sobre la bande-
ja gipatoda.
5, Cocine de acuerdo ales instrucciones
de la _Tabla
para cocinar aves" que se muestra a continuaci6n.
D6 vuelta cuando est_ a medio cocinar. Debido a su
forrna, les aves tienden a cocinarse en forma des-
pareja, especialmente
les parLes huesudes. AI darles
vuelta dupante la cocci6n estes partes se cocinan en
forrna rn_s pareja.
6, Deje repoear per 5-10 minutes envuelta en papel de
alurninio antes de sacar la carne. El tiernpo de
repose es rnuy irnporLante para completar la cocci6n.
7, AsegL'_rese de que les ayes est&n bien cocides antes
de comerles. Les ayes enteras est&n completamente
cocides cuando los jugos salen dares desde adentro
del tousle al pincharlo con un cuchillo. Los trozes de
ave deben picarse con un cuchillo en la parte m_s
gruesa para esegupar que los juges son claros y la
came es fim'le.
Tabla para cocinar aves
Ave
POLLO
Entero
Pechuga (con hueso)
Porciones
Intensidad de
Tiempo de
microondes
cocci6n per
libra
8
11 a 15 minutes
8
10 a 14 minutes
8
11 a 17 minutes
PAVO
Entero
8
11a 15 minutes
NO'FA8:
• Los tiernpos listades en la tabla son s61o una guia.
Considere algunes diferencies de acuerdo al gusto y
preferencies individuales. Los tiernpes tarnbi6n
pueden variar con la forrna, corte y cornposici6n de
los alirnentos.
• Si se rellena un ave entera, el peso del ave rellena
se debe considepar para calcular el tiernpo de
cocci6n.
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I
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