Breville Original BSG1974XL Instruction Booklet page 40

PAge heAder..... RECETTES
BRIOCHES AU NUTELLA
4 sandwichs
INGRÉdIENTS
200g (7 oz) de chocolat noir
100ml (7 oz) de crème
2 c. à soupe de noisettes rôties, hachées
Beurre ramolli
8 tranches épaisses de pain brioché
MARCHE À SUvIRE
1. Dans un bol profond, couper le chocolat
en petits morceaux. Chauffer la crème
jusqu'à ce qu'elle bouille à peine et
verser sur le chocolat. Remuer jusqu'à
consistance crémeuse. Incorporer les
noisettes et laisser refroidir jusqu'à
consistance de pâte épaisse.
2. Préchauffer le grille-sandwich jusqu'à ce
que le voyant vert s'illumine.
3. Beurrer un côté des tranches de pain
et les étaler, côté beurré vers le bas.
Tartiner uniformément le mélange sur 4
tranches et couvrir des autres tranches,
côté beurré vers le haut.
4. Mettre 2 sandwichs dans le grille-
sandwich, fermer le couvercle et cuire
3 min ou jusqu'à ce que le pain soit doré
et croustillant. Répéter avec les 2 autres
sandwichs.
EMPANAdA À L'ANANAS & MANGUE
2 sandwichs
INGRÉdIENTS
1 paquet de pâte à tarte (préparée et réfrigérée)
1 grosse mangue, mûre
½ c. à thé d'extrait de vanille
1 boîte de 226 g (8 oz) d'ananas broyés (et le jus)
¼ c. à thé de muscade moulue
¼ tasse (25 g) de sucre en poudre
2 c. à soupe de cassonade (bien tassée)
MARCHE À SUvIRE
1. Préchauffer le grille-sandwich.
2. Peler et dénoyauter la mangue. Couper
en cubes de ¼ po. Dans une casserole
moyenne, mettre la mangue, l'ananas (et
le jus), la vanille, la muscade, le sucre en
poudre et laisser mijoter, à feu moyen
élevé, durant 4-5 min ou jusqu'à ce que
les fruits se défassent. Retirer du feu et
laisser refroidir.
3. Dérouler la feuille de pâte à tarte sur un
plan de travail enfariné et couper en 4
carrés égaux.
4. Déposer un carré au fond du grille-
sandwich et remplir avec 1-2 c. à soupe
du mélange (bien remplir les coins).
Recouvrir d'un autre carré de pâte et
fermer le grille-sandwich. Verrouiller de
loquet de la poignée. Cuire 9-10 min.
Retirer et laisser tiédir. Bon appétit!
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