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14/12/05
• LE COCKTAIL DIVIN GAULOIS
Ingrédients
Mettre tous les ingrédients dans la centrifugeuse, verser et servir.
Servir dans un verre de type « verre tulipe »
Décor : décorer d'un petit quartier d'ananas.
• LE COCKTAIL PINK MELON
Ingrédients
Mettre le melon coupé en dés, les fraises lavées et équeutées et le sorbet à l'orange.
Verser doucement le ginger ale.
Décorer avec un morceau de melon et une fraise.
• LE COCKTAIL POMMOS
Ingrédients
Mélanger les ingrédients dans la centrifugeuse, servir dans le verre décoré d'un quartier de pam-
plemousse.
• MILK-SHAKES
Ingrédients (pour 1 litre de lait)
Laver et dénoyauter les fruits si nécessaire.
Les passer à la centrifugeuse avec le jus d'orange et le sucre.
Ajouter les œufs et mixer une seconde fois.
Intégrer le lait et mixer une troisième fois.
Servir très frais avec des pailles.
15:26
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- 5 cl de jus de pommes
- 100 grammes de framboises
- 1 cuillère à café de sucre
- 5 cl de jus d'ananas
- 10 cl de canada dry (ginger ale)
- 1 boule de sorbet à l'orange
- 50 g de fraises
- 50 g de melons
- 4 cl de lait
- 90 g de rhubarbe
- 50 g de poire williams
- 50g de pamplemousses
- 2 œufs entiers
- 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- le jus d'une orange
- 350 g de fruits de saison : fraises, framboises, pêches ...
OU
- 350 g de fruits exotiques : kiwis, mangues, ananas ...
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