Jenn-Air JBR2086HES Use & Care Manual page 47

CONSEILS POUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS
LEGUMES
Asperges 1 _ 2 jours 8 _ 10 mois Ne lavez pas avant de rdrig_rer. Rangez
dans le bac _ 16gumes.
Choux de Bruxelles, brocoli, 3 _ 5 jours 8 _ 10 mois Enveloppez les aliments d6gageant une
chou-fleur, petits pois, haricots odeur. Laissez les petits pois en gousse.
de Lima, oignons, poivrons
Chou, cSleri I _ 2 semaines Non recommand6 Enveloppez les aliments d6gageant une
odeur et rdrig6rez-les dans le bac
16gumes.
Carottes, panais, betteraves 7 _ 10 jours 8 _ 10 mois Enlevez les feuilles. Enveloppez les
et navets aliments d6gageant une odeur et
rdrig6rez-les dans le bac _ 16gumes.
Laitue 7 _ 10 jours Non recommand6
VOLAILLES ET POISSONS
Poulet eLdinde, entiers 1 _ 2 jours 12 rnois Conservez dans remballage d'origine
pour la rdrigSration. Rangez dans le bac
Poulet et dinde, morceaux I _ 2 jours 9 mois _ viande et fromage. Si la cong61ation
est de plus de deux semaines,
Poisson I _ 2 jours 2 _ 6 mois r6enveloppez avec un emballage pour
cong61ation.
VIANDES
Bacon 7 jours 1 mois
Boeuf ou agneau, hach6 I _ 2 jours 3 _ 4 mois Les viandes fraiches peuvent _.tre
conserv6es dans leur emballage
d'origine pour la rdrig6ration.
Boeuf ou agneau, rOti et steak 3 _ 5 jours 6 _ 9 mois Placez dans le bac _ viande et fromage.
Si la congSlation est de plus de deux
semaines, r_enveloppez avec un
emballage pour cong61ation.
Jambon, enti_rement cuit, entier, 7 jours I _ 2 mois
moiti6, 5 jours I _ 2 mois
en tranches 3 jours I _ 2 mois
Viandes froides 3 _ 5 jours I _ 2 mois La charcuterie non ouverte, emball6e
sous vide, peut 8tre conserv6e jusqu'_
deux semaines dans le bac _ viande et
fromage.
ROti de porc 3 _ 5 jours 4 _ 6 mois
C6telettes de porc 3 _ 5 jours 4 mois
Saucisses_ base de viande hach6e I _ 2 jours I _ 2 mois
Saucisses fum6es 7 jours I _ 2 mois
Veau 3 _ 5 jours 4 _ 6 mois
Saucisses de Francfort 7 jours I mois Enveloppez bien les viandes
transform6es et rangez-les dans le bac
viande et fromage.
Sources • Department of Agriculture des I_tats-Unis; Food Marketing Institute; Cooperative Extension Service,
Universite d'etat de I'lowa
46