Recetas - Samsung MW880BKA Manual Del Usuario

I
NSTRUCCIONES PARA

Recetas

Guisado de res y cebada
680 g de cubos de carne de res, cortados en
piezas de 12,7 mm
1
/ Taza de cebolla picada
2
2 Cucharadas de harina para todo propósito.
1 Cucharada de salsa Worcestershire
1 Lata (407 a 429 ml) de caldo de res
2 Zanahorias medianas, cortadas en rebanadas
de 12,7 mm (aproximadamente 1 taza)
1
/ Taza de cebada
2
1 Hoja (seca) de laurel
1
/ Cucharada de pimienta
4
1 Paquete (255 a 284 g) de chícharos
congelados (ya descongelados)
1. En una cacerola de 1,893 litros de
capacidad combine la res, la cebolla, la
harina y la salsa Worcestershire; mezcle
bien. Cubra con una tapa. Cocine en el
nivel alto de potencia durante 6 a 8
minutos hasta que la carne de res ya no
esté rosa, mezclando una vez.
2. Agregue el caldo de res, las zanahorias, la
cebada, la hoja de laurel y la pimienta. Cubra
con una tapa. Cocine al nivel medio de
potencia de 45 a 50 minutos hasta que las
zanahorias y la carne de res estén suaves,
mezclando 2 o 3 veces.
3. Agregue los chícharos. Cubra con una tapa.
Cocine al nivel medio de potencia durante 10
minutos. Deje reposar por 10 minutos. Retire
la hoja de Laurel antes de servir.
Rinde 6 Raciones.
18 I
NSTRUCCIONES PARA
C
OCINAR
C
OCINAR
Cacerola de brócoli y queso
1
/ Taza de mantequilla o margarina
4
1
/ Taza de cebolla picada
4
1
1 / Cucharadas de harina
2
1 / Cucharada de sal
2
1
/ Cucharada de mostaza seca
4
1
/ Cucharada de pimienta
8
1
1 / Tazas de leche
2
1 / Taza de pimiento rojo
4
2 Tazas de queso Cheddar, rayado
1 Paquete (255 a 284 g) de brócoli congelado
picado (ya descongelado)
4 Tazas de pasta en forma de espirales ya
cocinada (226 g seca)
1. En una cacerola de 1,893 litros de capacidad
cocine la mantequilla y la cebolla en el nivel
alto de potencia durante 2 a 3 minutos hasta
que la cebolla esté suave, mezclando una
vez.
2. Agregue la harina, la sal, la mostaza y la
pimienta; mezcle bien. Cocine en el nivel Alto
de potencia durante 60 a 90 segundos hasta
que la mezcla hierva. Incorpore y mezcle la
leche hasta que se suavice.
3. Agregue el pimiento rojo. Cocine en el nivel
Alto de potencia de 2 a 3 minutos hasta que
la mezcla hierva y se espese ligeramente
mezclando dos veces. Vacíe el queso y
mezcle hasta que se derrita.
4. Agregue el brócoli y la pasta, mezcle bien.
Cubra con una tapa. Cocine en el nivel Alto
de potencia durante 4 a 6 minutos hasta que
se caliente completamente mezclan-do una
vez. Mezcle antes de servir.
Rinde 6 raciones.