Related Manuals for Deni 3301
Summary of Contents for Deni 3301
- Page 1 Classic ® Meat Grinder Model #3301 IMPORTANT Please keep these instructions INSTRUCTIONS Model 3200 and your original box packaging. FOR PROPER USE AND CARE...
-
Page 2: Important Safeguards
® IMPORTANT SAFEGUARDS Do not operate with a damaged cord, plug, after the appliance malfunctions, or if it is dropped or damaged in any manner. When using this electrical appliance, safety precautions Return the meat grinder to Keystone Manufacturing Co., Inc. should always be observed, including the following: for examination, repair or electrical or mechanical adjustment. - Page 3 Classic Meat Grinder Never leave grinder unattended while it is operating. Functions The Deni Meat Grinder has a polarized plug (one blade is wider than the other). This plug will fit in a polarized Operating Allows you to turn the unit ON, OFF and outlet only one way, as a safety feature.
- Page 4 ® Features Hopper Tray Grinding Plates • Coarse • Medium • Fine Locking Button Grinder Head Food Pusher Handle Feed Screw Reverse Switch Motor Housing Cutting Blade Sausage Stuffer Operating Buttons • • • Reverse Sausage Cutting Stuffer Feed Screw Blade Grinding Plate...
-
Page 5: How To Operate
Classic Meat Grinder Place the hopper tray on the feed tube. (Figure 8) Assembling When you are ready to grind, use the food pusher to push food gently, one piece at a time into the feeding tube. Do not force the food into the tube. How To Assemble Sausage Maker Insert feed screw into grinder tube. - Page 6 ® Plug in and turn “R/ON” switch to “ON”. Turn the Soak the casing again, adding one tablespoon of white “ON/OFF/R switch to “ON”. The ground meat will come vinegar for each cup of water in the bowl. Leave the out through the grinding plate in the head.
- Page 7 Wipe motor housing with a damp cloth. Do not immerse in water. Note: If you are not going to eat the sausage within 2 days, it is recommended that you use one of Deni’s Coat feed screw, cutting blade, and cutting plates with salad oil vacuum sealers or vacuum packaging systems.
-
Page 8: Hints And Tips
Deni’s vacuum sealers or vacuum packaging systems. To order, or for Do not grind hard foods such as bones. - Page 9 Classic Meat Grinder Recipes Cajun Style Chicken Sausage with Monterey Jack Cheese Ingredients: Classic Italian Sausage 2 lbs chicken breast cut into 1” cubes Servings: Makes 4 lbs of sausage or 16, 4 oz patties 2 lbs chicken thighs cut into 1” cubes Ingredients: lb Monterey Jack cheese cut into small cubes 4 lbs pork butt, cubed...
- Page 10 ® Method: Mini Italian Sausage Links Combine all of the sausage ingredients in a bowl. Mix well. Ingredients: If possible, allow the mixture to blend for several hours or 2 lbs pork butt cut into 1” cubes overnight. 1 tbsp fennel seeds Feed the seasoned meat into the grinder using the coarse 1 tbsp kosher salt grinding plate and follow operating instructions on page 4.
- Page 11 Classic Meat Grinder Breakfast Sausage Beef Burgers Servings: 2 lbs breakfast sausage Serves: 4 Ingredients: Ingredients: 2 lbs well marbled, pork butt cut into 1” cubes 1 lb beef chuck, cubed 1 tbsp rubbed sage (more if desired) cup oatmeal tsp black pepper cup diced onion 2 tsp kosher salt...
- Page 12 ® BBQ Cocktail Meat Balls Stuffed Savoy Cabbage Rolls Servings: 10 Ingredients: 2 lbs beef chuck cut into 1” cubes Ingredients: cup oatmeal 10 large cabbage leaves, boiled for 2 minutes in salted water and drained well cup diced onion lb beef chuck cut into 1”...
- Page 13 Classic Meat Grinder Ham Salad Stuffed Banana Peppers Servings: Makes 3 cups Servings: 6 peppers as an appetizer Ingredients: Ingredients: 3 cups cooked ham, diced lbs beef chuck, cut into 1” cubes cup chopped sweet onion (Spanish or Vidalia) 1 cup oatmeal cup sweet pickles, chopped cup diced onion cup mayonnaise (more or less to taste)
- Page 14 ® Meat Loaf Lemon and Port Wine Poached Fig Tarts Serves: 6 Servings: 12 tarts Ingredients: Ingredients: 2 eggs, beaten 12 pre-baked 3” tart shells cup milk cups dried figs 2-3 slices day old bread cups port wine or any other sweet red wine cup finely chopped onion 1 cup toasted pecans, coarsely chopped 2 tbsp snipped parsley...
-
Page 15: Customer Service
If you have any questions or ONE-YEAR LIMITED WARRANTY problems regarding the Your Deni Meat Grinder is warranted for one year from date of purchase or receipt operation of your Deni Meat against all defects in material and workmanship. Should your appliance prove defective... - Page 16 Classic Hache-viande ® Modèle #3301 IMPORTANT Conservez ces instructions INSTRUCTIONS Model 3200 et votre contenant d’emballage d’origine. D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN...
-
Page 17: Mises En Garde Importantes
été conçu. PENDANT QUE CE DERNIER EST EN MARCHE. Le hache-viande Deni a une prise polarisée (l’une des lames est plus N’utilisez pas l’appareil lorsque le cordon d’alimentation large que l’autre). Cette prise ne peut être insérée dans la prise murale électrique ou la prise est endommagé, si le hache-viande ne... - Page 18 Hache-viande Il restera des particules d’aliments dans la tête du hache-viande Avant de brancher l’appareil, assurez-vous que le commutateur « après son utilisation. C’est normal. Il pourrait y avoir une ON/OFF/R » est en position « OFF ». petite quantité de poudre noire de métal qui adhère aux ali- CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS ments broyés.
-
Page 19: Caractéristiques
® Caractéristiques Plateau de la trémie Plaques du hache-viande • Grossier • Moyen • Verrouillage du Bouton Poussoir pour les aliments Tête du hache-viande Capuchon Reverse (inversion) Bâti en acier inoxydable pour le Vis sans fin moteur Bouton de contrôle Lame Poussoir à... -
Page 20: Mode D'utilisation
® Utilisez le poussoir pour pousser délicatement les aliments, un morceau à la fois dans la trémie. N’insérez pas les aliments de force dans la trémie. Assemblage du poussoir à saucisses Insérez la vis sans fin sur le tube de hachage. Placez la plaque de hachage grossier sur la vis sans fin. - Page 21 Hache-viande Branchez l’appareil et placez l’interrupteur « R/ON » en position « Coupez la viande en cubes d’un pouce de côté et placez-les au ON ». Placez le commutateur « ON/OFF/R » en position « ON ». réfrigérateur pendant 30 minutes pour les raffermir. La viande hachée sortira par la plaque de broyage de la tête.
- Page 22 Note: L’huile conservera les composants lubrifiés. cours des deux prochains jours, utilisez l’un des systèmes de Conseils et trucs scellement ou d’emballage sous vide Deni. Conseils pour la préparation des saucisses Lorsque vous transportez l’appareil, tenez le bâti du moteur à deux mains.
- Page 23 Hache-viande Assurez-vous que les aliments ne contiennent pas d’os, de Recettes tendons durs, de coquilles de noix, etc. avant de les hacher. N’utilisez pas le poussoir pour les aliments sur les miettes de Saucisses italiennes classiques pain et sur les noix. Ces aliments passent d’eux-mêmes dans Nombre de personnes servies: Fait 4 lb de saucisses ou 16 boulettes le hache-viande.
- Page 24 ® Saucisses au poulet à la Cajun avec fromage Monterey Jack Préparation: Amalgamez tous les ingrédients à saucisses dans un bol. Ingrédients: Mélangez-les bien. 2 lb de poitrines de poulet coupées en cubes d’un po de côté Si c’est possible, laissez le mélange mariner pendant plusieurs 2 lb de cuisses de poulet coupées en cubes d’un po de côté...
- Page 25 Hache-viande Mini saucisses italiennes Saucisses pour le déjeuner Nombre de personnes servies: 2 lb de saucisses pour le déjeuner Ingrédients: 2 lb soc de porc coupé en cubes d’un po de côté Ingrédients: 1 cuillerée à soupe de graines de fenouil 2 lb de soc de porc assez gras coupé...
- Page 26 ® Burgers au boeuf Boulettes de viande BBQ pour cocktail Portions: 4 Ingrédients: Ingrédients: 2 lb de bloc d’épaule de bceuf coupé en cubes d’un po de côté 1 lb bloc d’épaule de bceuf, coupé en cubes tasse de farine d’avoine tasse de farine d’avoine tasse d’oignon coupé...
- Page 27 Hache-viande Cigares au chou de Savoie farcis Salade de jambon Nombre de personnes servies: 10 Nombre de personnes servies: 3 tasses Ingrédients: Ingrédients: 10 grandes feuilles de chou bouillies pendant 2 minutes dans l’eau 3 tasses de jambon cuit coupe en dés salée, puis vidangez-les bien tasse d’oignon doux haché...
- Page 28 ® Piment banana farci Note: Pour avoir une saveur différente, utilisez des piments marinés plutôt que des piments frais. Secouez les piments avant de les Nombre de personnes servies: 6 piments comme apéritif farcir pour en retirer l’excédent d’eau. Ingrédients: Pain de viande lb de bloc d’épaule de bceuf coupé...
- Page 29 Hache-viande Tartelettes aux figues pochées au citron et au vin Garnissez chaque coquille avec la garniture pour tarte au citron. Nombre de personnes servies: 12 tartelettes Terminez la garniture avec la crème fouettée. Ingrédients: Placez des framboises et des feuilles de menthe sur le dessus 12 coquilles de tartelettes cuites d’avance de 3 po comme décoration.
-
Page 30: Service À La Clientèle
GARANTIE LIMITÉE D'UN AN problèmes concernant l’utilisation Votre hache-viande Deni est garanti pendant un an à partir de la date d'achat ou du reçu contre tout défaut au niveau des matériaux et de l'exécution. Si votre appareil se révèle de votre hache-viande Deni, défectueux au cours de l’année suivant la date d'achat ou du reçu, renvoyez l'appareil, fret...