Instrucciones De Cocción - Amana AMC6158BAB Use And Care Manual

Instrucciones de cocción
GUÍA DE COCCIÓN
Guía para cocinar carne en su microondas
• Coloque la carne sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Comience a cocinar la carne con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger
cualquier punta de hueso o área de carne delgadas.
• Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne el tiempo recomendado.
• Las siguientes temperaturas son las temperaturas a las que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento aumentará
durante el tiempo de reposo.
• Espere un aumento de 10°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.
Alimento
Asar bistec sin hueso
(Hasta 4 lbs.)
Cerdo sin hueso o
con hueso interno
(hasta 4 lbs.)
Alimento
Jugosa
Carne de vaca A punto
Bien cocida
A punto
Carne de cerdo
Bien cocida
Carne oscura
Carne de ave
Carne clara
Guía para cocinar carne de ave en su microondas
• Coloque la carne de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Cubra la carne de ave con papel de cera para evitar salpicaduras.
• Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las áreas de carne delgada o las áreas que comienzan a
cocinarse demasiado.
• Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne de ave el tiempo recomendado.
Alimento Tiempo de cocción/Nivel de
Pollo entero Tiempo de cocción: 9-12 min. / lb.
Hasta 4 lbs.
180°F carne oscura
170°F carne clara
Nivel de potencia: Mediana alta (70).
Trozos de pollo
Tiempo de cocción: 9-12 min. / lb.
Hasta 2 lbs. 180°F carne oscura
170°F carne clara
Nivel de potencia: Mediana alta (70).
78
Tiempo de cocción
12-16 min./lb. para 145° F
(Jugosa)
13-17 min./lb. para 160° F
(A punto)
15-20 min./lb. para 170° F
(Bien cocida)
21-25 min./lb. para 170° F
(Bien cocida)
Al sacarlo del horno
potencia
Nivel de potencia
Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la
Alta (100) durante los
asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a
primeros 5 minutos,
la mitad del ciclo de cocción. Deje reposar de
luego media (50)
10 a 15 minutos.
Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la
Alta (100) durante los
asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a
primeros 5 minutos,
la mitad del ciclo de cocción. Deje reposar de
luego media (50)
10 a 15 minutos.
Después del tiempo de reposo (10 a 15 min.)
135°F
150°F
160°F
150°F
160°F
170°F
160°F
Coloque el lado de la pechuga del pollo hacia abajo en la asadera.
Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción.
Cocine hasta que los jugos sean claros y la carne cerca del hueso
ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Coloque el lado del hueso del pollo hacia abajo en la fuente, con
las porciones más gruesas hacia la parte externa del plato. Cubra
con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción. Cocine
hasta que los jugos sean claros y la carne cerca del hueso ya no
sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Instrucciones
145°F
160°F
170°F
160°F
170°F
180°F
170°F
Instrucciones