SoučáSTi
indukční varná deska
iNDuKčNí ohřEv
• princip indukčního ohřevu: Po vložení kovového nádobí na varnou desku a jejím
zapnutí začnou elektronické obvody vytvářet indukční proudy, které okamžitě zvýší
teplotu dna nádoby.
Indukční cívka
• vyšší rychlost vaření a smažení: Díky tomu, že dochází k přímému ohřevu hrnce a
nikoli skleněné desky, je účinnost tohoto způsobu ohřevu vyšší než u jiných systémů,
neboť zde nedochází k tepelným ztrátám. Většina přenesené energie se transformuje
na teplo.
CTN464KC01_XEO_00330A-02-CS_121129.indd 17
instalační držáky
šrouby
Indukční proudy
Elektronické obvody
součásti a funkce _17
2012-11-29
5:28:55