Hamilton Beach 31104 Instructions Manual page 41

Cocción con Rostizador
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HORNEAR: Gire TIMER
(temporizador) pasando los
40 minutos; luego configure
TIMER (temporizador) con el
tiempo deseado o gire TIMER
(temporizador) a S O (dejar
TAY N
encendido). NOTA: Sólo los
elementos calentadores superiores
se hallarán activados en el modo
R (rostizador).
OTISSERIE
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(cont.)
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Para sacar la carne cocida del
horno, coloque el elevador de
rosticería con los ganchos debajo
de la varilla de rosticería. Levante
y deslice la varilla de rosticería
hacia la izquierda y sáquela del
horno. ¡PRECAUCIÓN! Peligro de
Quemaduras: Evite el contacto
con la parte interna del horno.
3–3.5-lb. Asado de cerdo
Deslice la carne
en una charola
para servir o en
una superficie para
cortar. Quite la varilla
del rosticería y las
Visite foodsafety.gov para más información sobre temperaturas de cocción
ataduras antes de
seguras.
cortar la carne.
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Coloque la carne sobre una
superficie limpia para enfriarla
ligeramente.
ALIMENTO HORNEADO APROX.
3–3.5-lb. Asado de 1–1 hr. 15 min.
carne de res
5-lb. Pollo
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Usando guantes de cocina,
desenrosque los tenedores del
rostizador de la varilla del
rosticería.
TEMPERATURAS
INTERNAS
TIEMPOS DE
F
1 hr. 30 min. 165° medio
2 horas
185°
bien cocido
140° jugoso
1 hr. 30 min. 160° medio
1 hr. 45 min.
170°
bien cocido
2 horas 165° muslo
C
73°
85°
60°
71°
77°
73°
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3/14/12 2:56 PM 3/14/12 2:56 PM