Crathco Simplicity CS-2E-16-290 Operator's Manual

Cold beverage dispensers

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Simplicity

Crathco

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Model CS-2E-16-290

Safety Information.........................2

Additional Notics...........................4

Speciﬁcations..................................7

Installation and Set-Up...............9

Thank you for purchasing this quality cold beverage dispenser. For your safety and the safety of

others, read all warnings and the operator's manual before installing or using the product. Properly

instruct all operators. Keep training records. For future reference, record serial number here:

Electrolux Professional Inc.

88 Armory Rd, Vicksburg, MS. 39183, USA

Phone: 502.425.4776 Toll Free: 800.695.4500

Fax: 502.425.4664

Web: www.crathco.drink-systems.com

Email: csmailbox@electroluxprofessional.com

Printed in Thailand

0524 Form # CC-330-10

Part # 390-00329

Cold Beverage Dispensers

Model CS-2D-16-290

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Operator Manual

Bubbler

™

(cULus certiﬁcation applies only to United

States and Canada models.)

Product Preparation & Use.......12

Daily Cleaning ................................13

Troubleshooting..............................16

Basic Machine Parts ....................20

Electrolux Professional provides the industry's

BEST warranty. Visit crathco.drink-systems.com

for warranty terms and conditions.

R290

Model CS-3L-16-290

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Page 1 Electrolux Professional Inc. 88 Armory Rd, Vicksburg, MS. 39183, USA Electrolux Professional provides the industry’s Phone: 502.425.4776 Toll Free: 800.695.4500 Fax: 502.425.4664 BEST warranty. Visit crathco.drink-systems.com Web: www.crathco.drink-systems.com for warranty terms and conditions. Email: csmailbox@electroluxprofessional.com Printed in Thailand 0524 Form # CC-330-10...
Page 2: Safety Information
Safety Information This is the safety alert symbol. It is used to alert you to potential personal injury hazards. Obey all safety messages that follow this symbol to avoid possible injury or death. This symbol means read the operator manual for important safety information. This symbol means electrical shock hazard.
Page 3 Safety Information (cont.) For your safety and the safety of others, read all warnings and the operator’s manual before installing or using the product. DANGER: This term warns the user of imminent hazard that will result in serious injury or death. WARNING: This term refers to a potential hazard or unsafe practice, which could result in serious injury or death.
Page 4: Additional Notices
NOTICE Observe machine voltage conﬁguration. Do not apply improper voltage to machine or damage to machine will occur. Do not use extension cord. This dispenser is not suitable for outdoor use. Clean and sanitize unit before ﬁrst use.This dispenser is suitable for use at any altitude and at ambient temperatures between 4°C and 30°C.
Page 5 Additional Notices (cont.) specialized technicians - after-sales service. • If, after reading this manual, there are still doubts regarding machine use, do not hesitate to contact the Manufacturer or the authorized Service Center to receive prompt and precise assistance for better operation and maximum efﬁciency of the machine.
Page 6 Additional Notices (cont.) to inform operators of such risks. For the Customer's complete information, the residual risks remaining on the machine are indicated below: such actions are deemed improper and therefore strictly forbidden. Residual risk Description of hazardous situation Electrocution Contact with live parts during maintenance operations carried out Operator requirements Characteristics of personnel trained for normal machine use.
Page 7: Specifications
Speciﬁcations Northern America Model Description Dimensions (H x W x D) Electrical Certiﬁcations CS-2E-16-290 (2) 2.4 gallon (9L) bowls, agitator model. 27.5” x 10.5” x 17.75” 120V / 60 HZ / 2.5A C-UL US, NSF CS-4E-16-290 (4) 2.4 gallon (9L) bowls, agitator model. 27.5”...
Page 8 Speciﬁcations Export Model Description Dimensions (H x W x D) Electrical Certiﬁcations CS-2E-22-290 (2) 2.4 gallon (9L) bowls, agitator model. 27.5” x 10.5” x 17.75” 220-240V / 50/60 HZ / 2.5A CE, NSF CS-4E-22-290 (4) 2.4 gallon (9L) bowls, agitator model. 27.5”...
Page 9: Installation And Setup
Installation and Set-Up Place machine on counter with proper spacing. • The appliance must be placed in a horizontal position. • The appliance is suitable for indoor use only. Position machine away Allow 5” (13 cm) on sides Place dispenser on from heat emitting and 6”...
Page 10 Installation - Agitator Function (Model CS-XX-YY) CAUTION/ ATENCIÓN/ ATTENTION Sharp edges can cause personal injury. Handle with care. Replace impeller if Replace axle if ﬂange thickness is less than bearing surface is 0.75mm worn more than (0.03 inch) 0.5mm (0.02 inch). thick.
Page 11 Installation - Locking Lid models To attached locking lid ,tilt lid and align back See back tab below. tab on bowl to slot in lid. Simplicity Bubbler...
Page 12 Product Preparation & Use Wash hands thoroughly when handling Wire whisk Mixing tools. dispenser and product. Pail Measuring pitcher Use only clean mixing tools to prepare product. To ensure safe and quality beverage, use only Prepare beverage by mixing concentrate with reliable, puriﬁed, or potable water source to water using wire whisk until completely dissolved.
Page 13: Machine Disassembly
Cleaning Please follow the cleaning instructions provided by the product manufacturer. Machine Disassembly Frequency of cleaning should be as directed by the product manufacturer Turn power “oﬀ”. Remove drip tray and cover. Rotate support brackets for Drain bowl. Remove handle. drip tray.
Page 14 Please follow the cleaning instructions provided by the product manufacturer. Frequency of cleaning should be as directed by the product manufacturer Take parts to sink. THOROUGHLY CLEAN ALL PARTS IN WARM WATER USING A MILD NON-ABRASIVE DETERGENT AND RINSE THOROUGHLY. NOTICE/ AVIS/ AVISO: ABRASIVES WILL SCRATCH PLASTIC PARTS.
Page 15 Cleaning (cont.) Please follow the cleaning instructions provided by the product manufacturer. Sanitizing Frequency of cleaning should be as directed by the product manufacturer Simplicity Bubbler...
Page 16: Troubleshooting
Troubleshooting Leaking a. O-ring nicked, b. Foreign particles on deformed, or bowl valve seat? Cracked bowl? Replace bowl. Drain tray overﬂow? Empty tray. twisted? Valve securely in place? Push Gasket secured in place? Push to seat. and twist to seat. No product agitation Replace pump axle if ﬂange...
Page 17 Troubleshooting (cont.) No refrigeration Power switch on? Plugged in to wall outlet? Compressor does not operate; Faulty thermostat? fan does? Machine will not operate. Call for service. Call for service. Poor refrigeration Dirty condenser ﬁlter and condenser? Clean condenser or call for service.
Page 18 Electrolux Professional Inc. 4003 Collins Lane, Louisville, KY 40245 USA Phone: 502.425.4776 Toll Free: 800.695.4500 Fax: 502.425.4664 Web: www.crathco.drink-systems.com Email: csmailbox@electroluxprofessional.com Printed in Thailand 0524 Form # CC-330-10 Part # 390-00329...
Page 19: Table Of Contents
Conserver les dossiers des formations. À des ﬁns de référence Electrolux Professional Inc. 88 Armory Rd, Vicksburg, MS. 39183, USA Electrolux Professional provides the industry’s Phone: 502.425.4776 Toll Free: 800.695.4500 BEST warranty. Visit crathco.drink-systems.com Fax: 502.425.4664 for warranty terms and conditions. Web: www.crathco.drink-systems.com Email: csmailbox@electroluxprofessional.com Imprimé...
Page 20: Consignes De Sécurité
Consignes de sécurité Ceci est le symbole d’alerte de sécurité. Il sert à prévenir des risques potentiels de blessures corporelles. Respecter tous les messages de sécurité précédés de ce symbole, aﬁn d’éviter les risques de blessures susceptibles d’être fatales. Ce symbole invite l’utilisateur à lire le manuel d’utilisation pour prendre connaissance des consignes de sécurité.
Page 21 Consignes de sécurité Pour la sécurité de chacun, lire attentivement les avertissements et les consignes contenus dans le présent manuel d’utilisation avant d’installer ou d’utiliser le produit. DANGER : Cette mention avertit l’utilisateur d’un risque imminent susceptible d’entraîner des blessures graves, voire mortelles. AVERTISSEMENT : Cette mention désigne la présence d’un risque potentiel ou d’une pratique dangereuse susceptible d’entraîner des blessures graves, voire mortelles.
Page 22: Informations Relatives Au Recyclage
Consignes de sécurité (suite) REMARQUE Respecter les indications de tension de l’appareil. S’assurer que la tension d’alimentation secteur correspond aux indications de tension de l’appareil au risque de l’endommager. Ne pas utiliser de rallonge électrique. Ce distributeur de boissons ne convient pas à une utilisation en extérieur.
Page 23: Remarques Complémentaires
Remarques complémentaires Avant-propos Le manuel d’installtion, d’utilisation et de maintenance (ci-apre’s de’signe’ “mauel” ) contient des informations nécessaire au fonctionnement correct et sécurisé de la machine (ci-après de’signe’e - machine- - ou- appareil-). Les informations suivantes ne constituent pas une liste exhaustive et exacte des avertissements mais un ensemble de consignes destinées à...
Page 24 Remarques complémentaires (suite) signalétique de la machine lors de toute correspondance avec le fabriquant (par ex. pour commander des pièces détachées, etc.). Lors de la mise au rebut de la machine, la plaque signalétique doit être détruite. Responsabilité Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’endommagement ou de dysfonctionnement causé...
Page 25 Remarques complémentaires (suite) risques. Par souci d’information, les risques re’siduels de la machine sont indique’s ci-dessous: ces actions sont jugées impropres et par conséquent strictement interdites. Risque résiduel Description de la situation dangereuse Électrocution Contact avec des pièces sous tension durant l’exécution d’opérations de maintenance Exigences liées aux utilisateurs Caractéristiques du personnel formé...
Page 26: Spécifications
Spéciﬁcations Amérique du Nord Model Description Dimensions (H x W x D) Données électriques Certiﬁcations CS-2E-16-290 (2) bacs capacité 9 litres, modèle à agitateur. 27.5” x 10.5” x 17.75” 120V / 60 HZ / 2.5A C-UL US, NSF CS-4E-16-290 (4) bacs capacité 9 litres, modèle à agitateur. 27.5”...
Page 27 Spéciﬁcations Exporter Model Description Dimensions (H x W x D) Données électriques Certifications CE, NSF CS-2E-22-290 (2) bacs capacité 9 litres, modèle à agitateur. 27.5” x 10.5” x 17.75” 220-240V / 50/60 HZ / 2.5A CS-4E-22-290 (4) bacs capacité 9 litres, modèle à agitateur. 27.5”...
Page 28: Installation Et Réglages
Installation et réglages Installer l’appareil sur un comptoir en veillant à ce qu’il soit bien dégagé. • Placer l’appareil en position horizontale. • L’appareil est uniquement prévu pour une utilisation en intérieur. Laisser un espace libre de 13 cm (5”) Installer l’appareil sur un Ne pas placer l’appareil à...
Page 29 Installation - Fonctionnement de l’agitateur (modèle CS-XX-YY) MISE EN GARDE Les arêtes vives sont susceptibles de provoquer des blessures corporelles. Manipuler l’appareil avec précaution. Remplacer l’agitateur si Remplacer l’usure de la surface de l’axe si contact est supérieure à l’épaisseur de 0,5 mm (0,02 pouce).
Page 30 Installation - Modèles à couvercle verrouillable Pour ﬁxer le couvercle verrouillable, incliner le Voir la patte arrière ci-dessous. couvercle et aligner la patte arrière du bol sur l’encoche du couvercle. Simplicity Bubbler...
Page 31: Préparation De La Boisson Et Utilisation De
Préparation de la boisson et utilisation de l’appareil Bien se laver les mains avant de Outils de mixage. Fouet manipuler le distributeur et le produit. Seau Pichet gradué N’utiliser que des outils de mixage propres pour préparer le produit. Pour la préparation d’une boisson saine et de qualité, Ajouter le produit concentré...
Page 32: Démontage De L'appareil
Nettoyage Veuillez suivre les instructions de nettoyage fournies par le fabricant du produit. Démontage de l’appareil La fréquence de nettoyage doit être conforme aux directives du fabricant du produit. Éteindre l’appareil. Retirer le bac d’égouttage et la grille. Vidanger le bac. Rentrer les supports de ﬁxation Retirer la poignée.
Page 33 Veuillez suivre les instructions de nettoyage fournies par le fabricant du produit. La fréquence de nettoyage doit être conforme aux directives du fabricant du produit. Mettre les pièces dans l’évier. BIEN NETTOYER LES PIÈCES À L’EAU CHAUDE EN UTILISANT UN DÉTERGENT DOUX NON ABRASIF ET RINCER SOIGNEUSEMENT.
Page 34: Nettoyage Journalier
Nettoyage (suite) Veuillez suivre les instructions de nettoyage fournies par le fabricant du produit. La fréquence de nettoyage doit être conforme aux directives du fabricant du produit. Désinfection Simplicity Bubbler...
Page 35: Aide Au Dépannage
Aide au dépannage Fuites a. Joint torique b. Présence de corps endommagé, étrangers sur le déformé ou siège de vanne du Bac ﬁssuré ? Remplacer le bac. Trop plein du plateau d’égouttage ? distordu ? bac ? Vider le plateau. Vanne bien maintenue en place ? Joint d’étanchéité...
Page 36 Aide au dépannage (suite) Absence de réfrigération L’appareil est-il en marche ? L’appareil est-il branché à la prise secteur ? Le compresseur ne fonctionne alors Thermostat défectueux ? que le ventilateur fonctionne ? L’appareil ne fonctionnera pas. Appeler l’assistance Appeler l’assistance téléphonique.
Page 37: Entretien
Aide au dépannage (suite) Appareil bruyant Le bac ou la pompe est installé alors que l’appareil est allumé ? Agitateur correctement installé dans le bac ? Éteindre l’appareil. Remettre les pièces en place. Roulements de moteur de pompe Broutage de l’agitateur ? défaillants ? S’assurer que l’aimant d’entraînement Appeler l’assistance...
Page 38 Basic Machine Parts CS-2E, CS-1D Simplicity Bubbler...
Page 39 Basic Machine Parts (continued) Parts List Simplicity Mini Twin (CS-1D / CS-2E) Item Description CS-2E/1D-16-290 CS-2E/1D-22-290 BASE ASSEMBLY PARTS Part No. ELUX Part No. ELUX Base Structure, Mini Twin 231-01267 0GMJZK 231-01267 0GMJZK Front Panel assembly with magnet, Mini Twin 231-00006 231-00006 0GM29B...
Page 40 Basic Machine Parts (continued) Parts List Simplicity Mini Twin (CS15 / CS29) Item Description CS29 CS15 BOWL ASSEMBLY PARTS Part No. ELUX Part No. ELUX Cover, Drip Tray Mini Twin 200-01678 0GM1BK 200-01678 0GM1BK Drip Tray, Mini Twin 210-00127 0GM1LE 210-00127 0GM1LE Impeller, Mixing (agitator model)
Page 41 Basic Machine Parts (continued) CS-3L Simplicity Bubbler...
Page 42 Basic Machine Parts (continued) Parts List Simplicity Triple bowl (CS-3L) Item Description CS-3L-16-290 CS-3L-22-290 BASE ASSEMBLY PARTS Part No. ELUX Part No. ELUX Base Structure, CS-4E, CS-3L 231-01268 0GMJZL 231-01268 0GMJZL Front Panel assembly with magnet, Mini Twin 231-00392 0GM27X 231-00392 0GM27X Screw Truss Head SS.
Page 43 Basic Machine Parts (continued) Part List Simplicity Triple 18L, Bowl CS35L (Triple Tall) Item Description CS35L BOWL ASSEMBLY PARTS Part No. ELUX Cover, Drip Tray Mini Twin 200-01677 0GM1BJ Drip Tray, Mini Twin 210-00252 0GM3NF Impeller, Mixing (agitator model) 210-00130 0GM1BQ Gasket, Bowl 18L, Tall 290-00089...
Page 44 Basic Machine Parts (continued) CS-4E, CS-2D, CS-3D Simplicity Bubbler...
Page 45 Basic Machine Parts (continued) Parts List Simplicity Mini Quad (CS-4E /CS-2D / CS-3D) Item Description CS-4E/2D/3D-16-290 CS-4E/2D/3D-22-290 BASE ASSEMBLY PARTS Part No. ELUX Part No. ELUX Base Structure, Mini Quad 231-01268 0GMJZL 231-01268 0GMJZL Front Panel assembly with magnet, Mini Quad 231-00287 0GM27Y 231-00287...
Page 46 Basic Machine Parts (continued) Parts List Simplicity Mini Quad (CS49 /CS25 / CS35) Item Description CS49 CS25 CS35 BOWL ASSEMBLY PARTS Part No. ELUX Part No. ELUX Part No. ELUX Cover, Drip Tray Mini Quad 200-01677 0GM1BJ 200-01677 0GM1BJ 200-01677 0GM1BJ Drip Tray, Mini Quad 210-00252...
Page 47: Wiring Diagram
Wiring Diagram PUMP PUMP MOTOR MOTOR Models CS-1D/2E COMPRESSOR TERMINAL RELAY OPEN CONNECTION FOR TEST LIGHT; INSULATE WITH 1/4 MALE INSULATED TERMINAL TEMP. MOTOR CONTROL OPTIONAL 230VAC MODEL SERVICE CORD PUMPMOTOR Models CS-2D/3D/4E OPEN CONNECTION FOR TEST LIGHT; INSULATE WITH 1/4 MALE UNSULATED TERMINAL OPTIONAL FOR COMPRESSOR...
Page 48 Wiring Diagram Models CS-3L PUMP PUMP PUMP MOTOR MOTOR MOTOR OPEN CONNECTION FOR TEST LIGHT; INSULATE WITH 1/4 FEMALE INSULATED TERMINAL COMPRESSOR TERMINAL RELAY MOTOR TEMP. CONTROL OPTIONAL FOR 230VAC LINE LOAD EMI FILTER POWER SWITCH SERVICE CORD Simplicity Bubbler...
Page 49 Electrolux Professional Inc. 4003 Collins Lane, Louisville, KY 40245 USA Phone: 502.425.4776 Toll Free: 800.695.4500 Fax: 502.425.4664 Web: www.crathco.drink-systems.com Email: csmailbox@electroluxprofessional.com Printed in Thailand 0524 Form # CC-330-10 Part # 390-00329...

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