Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

aeg.com/register
EN User Manual | Steam oven
3
NL Gebruiksaanwijzing | Stoomoven
26
BDS78B
GB7180SB
NBB8S731AB
aeg.com\register

Advertisement

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the BDS78B and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Subscribe to Our Youtube Channel

Summary of Contents for AEG BDS78B

  • Page 1 EN User Manual | Steam oven NL Gebruiksaanwijzing | Stoomoven BDS78B GB7180SB NBB8S731AB aeg.com\register...
  • Page 2 INSTALLATION / INSTALLATIE (*mm) min. 550 4x25 min. 560 www.youtube.com/electrolux min. 1500 www.youtube.com/aeg How to install your AEG/Electrolux Oven with Hob - Built Under installation H05 V V - F (*mm) min. 550 4x25 min. 578 max. 590 min. 560 www.youtube.com/electrolux...
  • Page 3: Table Of Contents

    Welcome to AEG! Thank you for choosing our appliance. Get usage advice, brochures, troubleshooting, service and repair information: www.aeg.com/support Subject to change without notice. CONTENTS 1. SAFETY INFORMATION................3 2. SAFETY INSTRUCTIONS................5 3. PRODUCT DESCRIPTION................7 4. CONTROL PANEL..................8 5.
  • Page 4: General Safety

    be kept away from the appliance unless continuously supervised. • Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance and mobile devices with the app. • Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately.
  • Page 5: Safety Instructions

    • Always use oven gloves to remove or insert accessories or ovenware. • Use only the food sensor (core temperature sensor) recommended for this appliance. • To remove the shelf supports first pull the front of the shelf support and then the rear end away from the side walls. Install the shelf supports in the opposite sequence.
  • Page 6 • The electrical installation must have an – do not keep moist dishes and food in isolation device which lets you disconnect the appliance after you finish the the appliance from the mains at all poles. cooking. The isolation device must have a contact –...
  • Page 7: Internal Lighting

    2.5 Steam Cooking intended to be used in other applications and are not suitable for household room illumination. WARNING! • This product contains a light source of Risk of burns and damage to the energy efficiency class G. appliance. • Use only lamps with the same specifications.
  • Page 8: Control Panel

    4. CONTROL PANEL 4.1 Control panel overview To save current settings in: Favourites. To delete current settings in: Favourites. To turn the lamp on and off. To turn the options on and off. The appliance is locked. Sound Alarm function is activated. Sound Alarm and stop cooking function is ON / Press and hold to turn the appli‐...
  • Page 9: Software Licences

    Setup / Water Hardness. components that are based on free and open The colours of the test paper continue to source software. AEG acknowledges the change. Check the water hardness within 1 contributions of the open software and min after testing.
  • Page 10: Daily Use

    6. DAILY USE WARNING! Top & Bottom Refer to Safety chapters. For everyday cooking on a single level. Good for all foods, like casseroles and baked goods. 6.1 Menu Hot air & Top Press and swipe to the left to enter menu. Roast larger meat joints and poultry with bones for tender results and crispy surface.
  • Page 11: Maintenance

    6.4 Favourites Bread Baking Use this function to prepare bread and bread rolls with professional-like result in terms of This functionality is available for selected crispiness, colour and crust gloss. models only. Slow cook Slow cooking increases the cooking time, but You can save up to 20 of your favourite you will get a better cooking result.
  • Page 12: Submenu: Setup

    Submenu: Setup Submenu: Connections Language To set the appliance language. Connect To To connect the appliance with the Wi-Fi wireless network. Time of Day To set the current time. Wi-Fi To enable and disable: Wi-Fi. Display To set the display brightness. Brightness Network To check network status and the sig‐...
  • Page 13: Additional Functions

    6.8 Notes on: Heat Save Fan WARNING! This function was used to comply with the Use only cold tap water. Do not use energy efficiency class and ecodesign demineralised or distilled water. Do requirements (according to EU 65/2014 and not pour flammable or alcoholic EU 66/2014).
  • Page 14: Clock Functions

    8. CLOCK FUNCTIONS 8.1 Clock functions description 2. Press: Timer. 3. Set the duration. You can select the preferred end action by pressing one of Function Description the symbols. 4. Press to confirm and return to the Timer To set the cooking duration. Maximum is 23 h 59 min.
  • Page 15: Inserting Accessories

    9.1 Inserting accessories • During cooking the needle of the food sensor must be fully inserted in the dish. Accessories available depending Cooking with: Food Sensor on model. Scan the QR code to check how to use accessories supplied with your appliance. You WARNING! can order optional accessories There is a risk of burns as Food Sensor...
  • Page 16: Hints And Tips

    • Sound Alarm and stop cooking - when food reaches the core temperature, the signal sounds and the cooking stops. • Pop up message only - when food reaches the core temperature, the message appears on the display. 9. Press 10.
  • Page 17: Information For Test Institutes

    Sweet rolls, 16 baking tray or dripping pan 25 - 35 pieces Swiss Roll baking tray or dripping pan 15 - 25 Whole fish, 0.2 kg baking tray or dripping pan 15 - 25 Cookies, 16 pieces baking tray or dripping pan 20 - 30 Macaroons, 24 baking tray or dripping pan...
  • Page 18: Multilevel Baking

    Multilevel baking Short bread Hot Air Baking tray 25 - 45 2 and 4 Hot Air Baking tray 25 - 35 2 and 4 Small cakes, 20 per tray Fatless sponge cake Hot Air Wire shelf 45 - 55 2 and 4 Apple pie Hot Air Wire shelf...
  • Page 19: Care And Cleaning

    ProSteam, level: Wire shelf 60 - 70 Chicken Humidity Low Place the ingredients in the oven one after the other at the appropriate point in time, so that all components are cooked at the same time. You can prepare two portions at the same time. Use baking tray with the slope towards the back of the oven interior.
  • Page 20 3. The signal sounds when the cleaning Before you remove the accessories, ends. make sure the appliance is cold. 4. Leave the appliance door open and wait 3. The signal sounds when the procedure until the interior is dry. ends. 4.
  • Page 21: Replacing The Lamp

    WARNING! The door is heavy. CAUTION! Carefully handle the glass, especially around the edges of the front panel. The glass can break. 10. Clean the glass panel with water and 1. Make sure the appliance is cold. soap. Dry the glass panel carefully. Do 2.
  • Page 22: Troubleshooting

    2. Use a Torx 20 screwdriver to remove the 5. Install the metal frame and the seal. cover. Tighten the screws. 3. Clean the glass cover. 6. Install the left shelf support. 4. Replace the lamp with a suitable 300 °C heat-resistant lamp.
  • Page 23: Service Data

    Do not remove the rating plate from the appliance. 13. ENERGY EFFICIENCY 13.1 Product Information Sheet and Product Information according to EU Energy Labelling and Ecodesign Regulations Supplier's name BDS78B 944035105 Model identification GB7180SB 944035104 NBB8S731AB 944035070 Energy Efficiency Index 61.9...
  • Page 24: Energy Saving Tips

    Type of oven Built-In Oven BDS78B 35.0 kg Mass GB7180SB 35.0 kg NBB8S731AB 36.0 kg IEC/EN 60350-1 - Household electric cooking appliances - Part 1: Ranges, ovens, steam ovens and grills - Meth‐ ods for measuring performance. 13.2 Product Information for power consumption and maximum time to...
  • Page 25: Environmental Concerns

    14. ENVIRONMENTAL CONCERNS appliances marked with the symbol with Recycle materials with the symbol . Put the the household waste. Return the product to packaging in relevant containers to recycle it. your local recycling facility or contact your Help protect the environment and human municipal office.
  • Page 26: Veiligheidsinformatie

    Welkom bij AEG! Hartelijk dank dat je voor onze apparatuur hebt gekozen. Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, informatie met betrekking tot service en reparatie: www.aeg.com/support Wijzigingen voorbehouden. INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE................26 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN..............28 3. PRODUCTBESCHRIJVING................31 4. BEDIENINGSPANEEL.................. 31 5.
  • Page 27: Algemene Veiligheid

    het apparaat en indien zij de gevaren begrijpen. Kinderen jonger dan 8 jaar en personen met zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder toezicht staan. • Houd toezicht op kinderen, om te voorkomen dat zij gaan spelen met het apparaat en mobiele apparaten met de app.
  • Page 28: Veiligheidsvoorschriften

    deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties met elektriciteit te voorkomen. • WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. • WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat je de verwarmingselementen of het oppervlak van de apparaatruimte niet aanraakt.
  • Page 29: Elektrische Aansluiting

    2.2 Elektrische aansluiting • Dit apparaat wordt geleverd met een stekker en een netsnoer. WAARSCHUWING! 2.3 Gebruik Gevaar voor brand en elektrische schokken. WAARSCHUWING! • Alle elektrische aansluitingen moeten door Gevaar voor letsel, brandwonden, een gediplomeerd elektromonteur worden elektrische schokken of een explosie. gemaakt.
  • Page 30 2.5 Bereiding met stoom – bewaar geen vochtige gerechten en voedsel in het apparaat nadat u klaar bent met koken. WAARSCHUWING! – wees voorzichtig bij het verwijderen of Gevaar voor brandwonden en schade bevestigen van accessoires. aan het apparaat. • Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het •...
  • Page 31: Productbeschrijving

    • Haal de stekker uit het stopcontact. • Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg. 3. PRODUCTBESCHRIJVING 3.1 Algemeen overzicht Bedieningspaneel Display Waterreservoir Opening voor de voedselsensor Verwarmingselement Lamp Ventilator Uitgang ontkalkingsleiding Inschuifrails, verwijderbaar Inzetniveaus 4.
  • Page 32: Voor Het Eerste Gebruik

    U kunt meldingen componenten die zijn gebaseerd op gratis ontvangen en uw apparaat bedienen en software en opensourcesoftware. AEG erkent controleren vanaf het mobiele apparaat. de bijdragen van de gemeenschappen voor Om het apparaat te verbinden hebt u het...
  • Page 33: Dagelijks Gebruik

    5.4 Eerste keer voorverwarmen en Gebruik het testpapier of neem contact op reinigen met uw waterleverancier om het waterhardheidsniveau te controleren. Warm het lege apparaat voor voordat u het 1. Plaats het testpapier ongeveer 1 sec in voor de eerste keer gebruikt en voordat het kraanwater.
  • Page 34 - druk hierop om de Stoom verwarmingsfunctie uit te schakelen. Continue stoom voor gezond en smaakvol eten. Opwarmen Snel Voorverwarmen is alleen Deze functie warmt restjes opnieuw zachtjes beschikbaar voor een aantal op met stoom. verwarmingsfuncties. Voor meer informatie over voorverwarmingsopties Grillen Grill of bruin groenten of vlees gelijkmatig.
  • Page 35 Selecteer: Favorieten Dehydrateren 1. Ga naar het menu en druk op: Favorieten Droog fruit, kruiden en groenten gelijkmatig bij een lage temperatuur. Open de deur af en toe om de opgeslagen instellingen te tijdens het drogen, om het droogresultaat te controleren.
  • Page 36 Toetstonen Het geluid van de aanraakvelden in en Wi-Fi Om in en uit te schakelen: Wi-Fi. uitschakelen. Het is niet mogelijk om Netwerk Om de netwerkstatus en het signaal‐ het geluid te dempen van vermogen van het volgende te contro‐ leren: Wi-Fi.
  • Page 37: Extra Functies

    6.8 Notities over: Ventilator voor WAARSCHUWING! warmtebesparing Gebruik alleen koud kraanwater. Deze functie wordt gebruikt om te voldoen Gebruik geen gefilterd of aan de energie-efficiëntieklasse en gedestilleerd water. Schenk geen ecodesign-vereisten (volgens EU 65/2014 en ontvlambare of alcoholische EU 66/2014). Testen in overeenstemming vloeistoffen in de watertank.
  • Page 38: Klokfuncties

    houden. Als je het apparaat uitschakelt, kan de koelventilator blijven werken totdat het apparaat is afgekoeld. 8. KLOKFUNCTIES 8.1 Omschrijving klokfuncties 2. Druk op: Timer. 3. Stel de duur in. U kunt de gewenste eindactie selecteren door op een van de Functie Omschrijving symbolen te drukken.
  • Page 39: Accessoires Gebruiken

    9. DE ACCESSOIRES GEBRUIKEN Er moeten twee temperaturen worden WAARSCHUWING! ingesteld: Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. • - de temperatuur in het apparaat. Het moet ten minste 25 °C hoger zijn dan de 9.1 Accessoires plaatsen kerntemperatuur van het voedsel. • - de kerntemperatuur van het voedsel.
  • Page 40: Aanwijzingen En Tips

    6. Steek de voedselsensor in het stopcontact in het apparaat. Zie het hoofdstuk 'Productbeschrijving'. Het display toont het symbool en de huidige temperatuur van de voedselsensor. - druk hierop om de instellingen aan te passen. 8. Selecteer Voedselsensor kaart om de kerntemperatuur van de sensor in te stellen of stel de gewenste optie in: •...
  • Page 41 • Pizzapan - donker, niet-reflecterend, diameter 28cm Reservoir (Gastronorm) • Bakschaal - donker, niet-reflecterend, diameter 26cm Gewicht (kg) • Ramekins - keramiek, diameter 8cm, hoogte 5 cm Inzetniveau • Flanbasistin - donker, niet-reflecterend, diameter 28cm Kooktijd (min) 10.3 Ventilator voor 10.2 Ventilator voor warmtebesparing warmtebesparing –...
  • Page 42 Zandtaartdeeg Hete lucht Bakplaat 25 - 35 Zandtaartdeeg Boven en onder Bakplaat 25 - 35 Kleine cakes, 20 stuks per Hete lucht Bakplaat 20 - 30 bakplaat Kleine cakes, 20 stuks per Boven en onder Bakplaat 20 - 30 bakplaat Boven Bakrooster max.
  • Page 43: Onderhoud En Reiniging

    Erwten, bevroren 2 x 2/3 stoomset geperforeerd 2 x 1,5 2 en 4 Tot de temperatuur op de koudste plek 85 °C heeft be‐ reikt. Verwarm het apparaat voor tot de ingestelde temperatuur is bereikt met behulp van de instelling: Voorverwar‐ men / Geen.
  • Page 44 binnenkant van het apparaat na elk Stoomreini‐ Normaal reinigen gebruik alleen met een microvezeldoek. ging Plus Bespray de ruimte met Accessoires een reinigingsmiddel. Duur: 75 min • Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik alleen een zachte 2.
  • Page 45 11.10 Reservoir ledigen • Zachte herinnering - raadt u aan het apparaat te ontkalken. Gebruik het met de stoomverwarmingsfunctie • De harde herinnering verplicht u de om het resterende water uit de watertank te ontkalking uit te voeren. Als u de oven niet verwijderen.
  • Page 46: Probleemoplossing

    11.12 Het lampje vervangen 6. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte doek op een stabiele ondergrond. WAARSCHUWING! 7. Pak de deurafdekking aan de Gevaar voor elektrische schokken. bovenkant van de deur aan beide kanten Het lampje kan heet zijn. vast en druk deze naar binnen om de klemsluiting te ontgrendelen.
  • Page 47 12.1 Wat te doen als... Probleembeschrijving Pauzeren en hervatten Je kunt het apparaat niet inscha‐ Het apparaat is niet aangesloten op een stopcontact of niet goed geïnstal‐ kelen of gebruiken. leerd. Het apparaat warmt niet op. De klok is niet ingesteld. Raadpleeg het hoofdstuk "Klokfuncties"...
  • Page 48: Energieverbruik

    Het is zichtbaar wanneer u de deur opent. Verwijder het typeplaatje niet uit het apparaat. 13. ENERGIEVERBRUIK 13.1 Productinformatie en productinformatieblad volgens de EU- voorschriften voor ecologisch ontwerp en energie-etikettering Naam leverancier BDS78B 944035105 Modelnummer GB7180SB 944035104 NBB8S731AB 944035070 Energie-efficiëntie-index 61,9 Energie-efficiëntieklasse...
  • Page 49: Milieubescherming

    13.2 Productinformatie voor stroomverbruik en maximale tijd om de toepasselijke modus voor laag vermogen te bereiken Stroomverbruik in stand-by 0.8 W Stroomverbruik in door netwerk verbonden stand-by 2.0 W De maximale tijd die de apparatuur nodig heeft om automatisch de toepasselijke modus voor laag 20 min vermogen te bereiken Raadpleeg het hoofdstuk "Vóór het eerste...
  • Page 50 in de buurt of neem contact op met de gemeente. NEDERLANDS...
  • Page 52 867387080-A-502024...

This manual is also suitable for:

Gb7180sbNbb8s731ab

Table of Contents