Toshiba RC-15ISTHK W User Manual
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使用說明書
IH電飯煲
RC-15ISTHK(W)

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  • Page 1 使用說明書 IH電飯煲 RC-15ISTHK(W)

  • Page 2: Table Of Contents

    目錄 安全注意事項........................1 請注意 ........................... 4 各部位名稱 ......................... 5 基本程式 ..........................10 煮飯模式 ..........................12 正確使用各種煮飯方法 ....................14 煮飯方法要點........................15 預約煮飯方法........................16 菜式............................18 保溫............................21 保養............................22 煮得不好，這種時候怎麼辦..................24 錯誤顯示 ..........................26 規格............................27 交流電220-240V專用。 請勿用於交流電220-240V以外的電源插座。 衷心感謝您購買東芝磁應電飯煲。 • 本產品僅限家用。（請勿作為商用。） • 請仔細閱讀使用說明書，正確而安全地使用本產品。 • 閱讀完畢後，請務必將本使用說明書妥善存放在可隨時査閱之處。 • 參請務必收取好說明書。 請務必閱讀“安全注意事項”和“請注意”（第2~5頁），正確而安全地使用本產品。...

  • Page 3: 安全注意事項

    安全注意事項 為了安全請務必遵守 為防止給您的人身及財產安全造成損害，為了您可以安全正確地使用本產品，本說明書記載了以下重要內容。 針對不遵守記載事項的使用方法造成的危害和損害程度分類進行說明。 有造成“死亡”和“重傷” 有發生“輕傷”和“房屋及財產 警告 注意 的可能性的內容。 等損失” 的可能性的內容。 針對需要遵守的內容分類進行說明。 “禁止”的內容 “遵守指示”的內容 “督促注意”的內容 警告 以防止火災、燙傷、觸電、漏電、短路等為目的 以下人士請勿使用本產品。 發生異常或故障時立即停止使用。 兒童。 請立即拔下電源插頭，向您購買產品的商 肉體上、知覺上或智力上能力不足者 缺乏經驗和 店諮詢（異常和故障舉例）。 知識者請在兒童無法觸及的地方使用本產品，請 勿讓 兒童將本產品作為玩具。 電源插頭或電源線發熱異常 。 本體發出焦味。 本體的一部分破裂、鬆動或略略作響。 請勿不當使用本產品或用於使用說明書記載 內鍋、上蓋或活動蓋板變形或破損。 之外的用途。 可能引起火災、燙傷、受傷或觸電。 東芝對不當使用本產品或用於使用說明書記載之外 的用途時所產生的後果概不承擔責任。 請勿進行拆解、修理或改造。 請勿用水清洗本體，電源插頭或電源線。 請勿讓機體沾上水或向本 請您向購買電飯煲的商店諮詢。...
  • Page 4 如果電源線損壞，必須用專用軟線或從其製造商或維修部買到的專用組件來更換。 警告 以防止火災、燙傷、觸電、漏電、短路等為目的 正確使用電源插頭、電源線和電源插座。 請勿將電源線用於其他設備。 請勿讓電源插頭（電源一側及本體一側） 附著 上大頭針或垃圾。 電源插頭（電源側及本體側）與電源線破損或 電源插座鬆動時，請勿使用。 請勿損壞電源插頭或電源線。 請勿強行彎折、拉扯、扭曲，捆綁通電，使其線靠 請務必更換專用電源線。 近高溫部位，在上面放置重物，擠壓或加工等。 請勿使用專用電源線以外的電源線。 請勿用濕手拔插電源插頭（電源一側及本體一側）。 確保觸摸電源插頭之前手是乾的。 手濕時禁止 觸碰 請勿將電源線置於兒童可觸及的地方。 單獨使用220V-240V交流電、額定電流為10A 以上的電源插座。 請勿將電源線垂於桌子或櫃檯邊。若拉扯電源線，產 品會從桌子或櫃檯跌落，可能會引起受傷。 如與其他設備合用插座，可能會因發熱而引 起火災。 小心請勿絆倒或勾到使用中的電源線。 如需使用延長電源線，請單獨使用額定電流 為10A以上的電源插座。 可能會引起受傷或因電源線破損而引起火災或觸電。 使用確實已接地的電源插座。 電源插頭（電源一側及本體一側）確實已完 全插入。 本產品的電源插頭只能插入接地的電源插座。若未完 全接地，可能會因故障或漏電而引起觸電。 定期去除電源插頭（電源一側及本體一側） 上的灰塵。 如灰塵等積聚，就會產生濕氣等，絕緣性會 變得不好，可能會引起火災。請使用乾布擦 掉。 蒸氣口溫度很高。...
  • Page 5 安全注意事項 為了安全請務必遵守 注意 以防止受傷、燙傷、觸電、漏電、火災、房屋損失為目的 請勿在這些地方使用。 容易濺到水的地方 牆壁或傢俱等附近。 或靠近火的地方。 在廚房用置物架等上面使用時，請注意通風 請勿讓蒸氣吹向操作部位，使蒸氣散出物架 也請注意附件。 內。 承重強度不足的滑輪桌。 不穩定的場所或不耐熱的墊子上。 可能會引起受傷、燙傷或火災。 請使用承重強度為10kg以上的桌子。 外蓋無法完全打開的地方。 不耐熱的窗簾附近。 可能會造成燙傷或破損。 應看管好兒童，以避免其玩耍本電器。 產品僅限室內使用。 為防止受傷燙傷。 在使用中和使用後短時間內請勿觸摸活動蓋 取出內鍋還是熱的時候，請用乾布或烘焙 板、內鍋、蒸氣閥、 保溫座板、外殼罩等高 手套。 溫部位。 請勿用手觸摸熱鍋。 禁止接觸 另外，翻鬆米飯時也請注意請勿用手觸摸 保養時， 需拔掉電源插頭，待本體冷卻後 內鍋等。 再進行保養。 蒸氣口可能會積有熱開水。 挪動本體時，請勿碰到按鈕請勿拿著蓋移動。 煮飯後， 打開上蓋時小心蒸氣和活動蓋板 上滴下的高溫水滴。 請勿空煮。...

  • Page 6: 請注意

    注意 以防止受傷、燙傷、觸電、漏電、火災、房屋損失為目的 為了防止過熱 對於配有金屬蒸籠的產品，不可將蒸籠單獨作為加熱 飯煲只能使用原配內鍋。 容器進行烹飪，以免出現過熱，塑膠融化、甚至起火 事故。 為了防止噴出 加水量較多的，如粥、雜穀米請勿使用 加水請勿超出水位刻度太多。 〈快煮（QUICK COOK）〉等其他煮飯模式煮飯。 標準為刻度上下1mm以內。 煮粥時請選擇〈粥 CONGEE〉 & 〈雜穀粥 GRAINS CONGEE〉模式。 請注意 為防止故障和錯誤運作請遵守以下事項。 放置場所及周圍環境。 請勿放置在陽光直射處或油類飛濺處。 會造成變形或變色。 清潔本體和本體周圍。 維持電飯煲功能的部位，如進入了灰塵或小蟲，會 清潔本體和本體周圍。 造成故障。 主溫控器等維持電飯煲功能的部位，如進入了灰塵 或小蟲， 會造成故障。 關於使用 請勿在附著有異物或水滴的情況下使用。 上蓋，特別是蒸氣閥處請勿蓋上抹布和毛布等。 使用時，如果不擦去內鍋的外面或溫度感應器、內 蒸氣無法散出，會造成顯示部分變模糊，上蓋、蒸氣 蓋墊圈等處附著的異物，會無法順利完成煮飯，或 閥和操作部分變形、變色或故障。 導致故障發生。 請勿擋住蒸 氣閥。...

  • Page 7: 各部位名稱

    各部位名稱 初次使用前，請清洗內鍋、活動蓋板、蒸汽閥和附件。 剛開始使用時可能會有塑膠等的氣味，隨著使用會逐漸消失。 拆開包裝時，請移除內鍋的套袋與珍珠棉墊，移除活動蓋板與保溫座板之間的珍珠棉墊。 各部位保養方法 蒸汽閥 （每次使用後請拆下清洗） 控制面板 蒸汽閥蓋 上蓋 蒸汽閥座 開蓋鍵 內蓋滑塊 活動蓋板 隔熱座板 電源線（電源線組） 內鍋 電飯煲插頭 電源插頭 電源線 使用電飯煲時請將電源線上的 綁帶拆下。 電源線的連接 將電源插頭（電源一 將電源插頭（本體一 側）拆入電源插座 。 側）插入本體背面的 插頭插口。 電源插頭 電源插頭 （本體一 （電源一側） 側） 請將電源插頭插到底。...
  • Page 8 設定時間“+” 同時用於調整時鐘 顯示部分 長按進入時鐘調整 接通電源時，時鐘 模式 顯示為24小時制 設定時間“-” 同時用於調整時鐘 調整煮飯口味 功能切換 通用功能 開 選定好烹飪功能後，輕觸“開（確認）”鍵，產品進入工作狀態。 關（取消） 工作過程中輕觸“關（取消）”鍵，產品停止工作。 保溫(再加熱) 烹飪完成後自動進入“保溫”，需熱飯時按兩次進入“再加熱”功能。 預約 預約烹飪完成時間。 為了能夠在拔出電源插頭後時鐘也能繼續運行且能記住煮飯模式，內部安裝有鋰電池。使用時會消 耗鋰電池。如果壓力狀態燈顯示或閃爍時，請勿開蓋。 附件 蒸籠 可立飯勺 可掛湯勺 電源線 量杯 小 (約 180ml) (約 90 ml)
  • Page 9 活動蓋板和蒸汽閥的安裝/拆卸 拆卸活動蓋板 1. 按箭頭向後按開蓋鍵（活動蓋板），使其向 內蓋滑塊 前傾斜。 2. 抓住蓋邊緣，向上拉活動蓋板。 當活動蓋板拆下後，上蓋無法關上，以防止在 沒有活動蓋板的情況下煮飯。 安裝活動蓋板 1. 將內蓋從上方插入槽口。 2. 推動活動蓋板，直到 蓋側發出“喀嚓”的 一聲。 插入槽口 打開 關閉 抓住活動蓋板，打開小扣。 將蒸汽閥座的卡扣插入蒸汽閥蓋的小孔中，扣緊。 小扣 蒸汽閥蓋 蒸汽閥座 抓住活動蓋板，打開小扣。 抓住活動蓋板，打開小扣。 如果蓋內側的蒸汽口密封圈脫落，請將其壓入， 以免其從凹槽中脫落。...
  • Page 10 打開，關閉上蓋的方法 打開上蓋 請勿從上方按壓上蓋，您只需按下按鈕聽到“喀嚓”一聲開鎖聲音， 上蓋即被打開。 請勿從上方按壓上蓋，您只需按 下按鈕即可打開上蓋。 關閉上蓋 為了防止忘記裝上活動蓋板，如活動蓋板未安裝則無法關上上蓋。 按下前側中央處 關閉上蓋前，請確認鎖扣固定處沒有異物。 按壓直至發出“喀嚓”的聲響。...
  • Page 11 煮飯時間的顯示 （剩餘時間顯示） 每5分鐘 改變顯示 距離煮飯完成的時間 在轉為燜飯過程之前，為了調整顯示 時間，顯示時間或者會提前或者會停 轉為燜飯過程後 止。 請將顯示時間當成大致時間。 改變顯示 每1分鐘 聲音 使用過程中的聲音 （使用過程中會發出聲音） “咻…”的聲音 … 蒸汽從蒸汽口噴出的聲音。 蜂鳴器聲音 不能改變、消除蜂鳴器聲音的音量。...

  • Page 12: 基本程式

    基本程式 米飯的煮法 接電源線 準備 量米 1平杯=約180mL 使用附帶的量杯 小 1平杯=約90mL 【正確的例子】 【錯誤的例子】 動作快捷地洗米直至水變澄清 ① 加入足量的水充分攪拌後立即將水倒掉。 ② 反覆“攪拌”和“用水沖洗”，直至水變澄清。 ● 請勿用打蛋器等利物在內鍋裏洗米或攪拌，以免劃傷 塗層。 可使用內鍋淘米 選擇水位刻度 根據所用杯數來調節水量 ● 請根據喜好增減水量。 大約在刻度上下1mm以內。） 放水至相應水位線 擦去附著的水滴、異物，裝好內鍋， 關閉上 以下各部附著有異物、水滴等時，請將其擦拭乾淨。 蓋 ● 如果附著有異物、水滴，則無法順利煮飯、導致蓋 關不上發生。 按下前側中央處 活動蓋板 內鍋 外殼罩 擦去內鍋外側的水分 按壓直至發出“喀嚓”的 聲響 設定、確認煮飯模式開始煮飯...
  • Page 13 煮出可口米飯的要點 量米時裝至與量杯口相平 大米 ● 使用新鮮白米，每次購買約2周~1個月左右能吃完的量。 請勿搖動量杯 ● 請將大米放入封閉容器內，並放置在陰暗處保存。 搖晃量杯後，會裝入過多的 米。 附帶的量杯 洗米後請勿用笸籮瀝乾放置 請勿用熱水洗米 洗米時間不宜太久 洗米後避免用笸籮 瀝乾 會讓大米破裂、 放置。 煮出的米飯變粘 如用熱水洗米或洗米時間太久，會聞到大米帶有糠粉 氣味。 不適合煮飯的水 輕柔地洗米，請勿把大米弄碎 讓米粒互相之間輕輕摩擦。 pH9以上的堿 硬度較高的 （碎米粒會使米飯變粘） 礦泉水 離子水 根據喜好增減水量 （會使米飯乾硬） （會使米飯變黃變粘） 喜歡較硬的米飯 比刻度稍少 喜歡較軟的米飯 比刻度稍多 水溫在30℃以下 夏季預約煮飯時等最好使用冷水。 新米 比刻度稍少 夏季冷水...

  • Page 14: 煮飯模式

    煮飯模式 煮饭容量和煮饭时 根據要煮的大米類型來選擇“煮飯模式”和“水位刻度”。 间估算 煮飯時間估算 煮飯容量 單位：分 功能 米種 口感 水位刻度 單位：杯 （初次煮飯時間） 美味 35~50 (50) 30~40 (25) 快速 白米 白米 軟糯 40~60 (60) 米飯 稍硬 35~40 (40) 糙米 70~90 (80) 糙米 70~90 (70) 雜糧米 雜糧米 發芽糙米 240~270 (240) 糙米 粥...
  • Page 15 米用量設置方法 選擇煮飯方式 操 作 按下 “ ” 每次按下 顯示幕會按照<美味 DELICIOUS> -> <快煮 QUICK> -> <軟糯 STICKY> -> <稍硬 HARD>的順序閃爍、變化。 ★：僅白米可以選擇煮飯方式。 嗶 開始 按下 嗶嗶嗶嗶 燈亮 選擇功能時，功能菜單和開始燈都會閃爍； 選擇功能後，如果20秒內沒有按任何鍵，會鳴響10次；2分鐘後，鳴響一次，然後返回待機狀態（默認待機狀態： 顯示介面只顯示時鐘時間）； 按“開始”鍵進入煮飯後，可以按“關閉”鍵取消煮飯； 特殊設置使用方法 按下 “ ” 每次按下 顯示幕會按照： <粥 CONGEE> -> <雜穀粥 GRAINS CONGEE> -> <壽司飯...

  • Page 16: 正確使用各種煮飯方法

    正確使用各種煮飯方法 請根據喜好選擇煮飯方法。 如果想煮出具有特殊風味的米飯。 美味模式 美味模式 煮出大米的美味。 請嘗試<更多功能>，並根據喜好和米種選擇煮飯方法。 • <稍硬>：想要米粒分明、稍硬的米飯。 • <軟糯>：想要較粘稠柔軟的米飯。 • 根據個人喜好，還可以做這樣： - 想把米飯煮得稍硬一點 - > 加水稍低於水位刻度。 - 想把米飯煮得稍軟一點 - > 加水稍高於水位刻度。煮 飯前先把米泡一下。 著急，想快些煮飯 快煮 快煮 快速煮飯的時候。 • 為了優先煮飯時間，煮出來的米飯可能稍硬一點，水分偏多。 如果出現這種情況，煮飯前先用水浸泡大米，煮完轉為保溫模式之後也請勿打開外蓋，稍微 燜一會兒。...

  • Page 17: 煮飯方法要點

    煮飯方法要點 請先嘗試一下，根據喜好調整水量。 注意 煮飯模式請參考。 • 加水請勿超過水位刻度。 （標準：刻度以下2毫米） 免淘米（不用淘洗就可以煮飯的米） • 加水後，從底部翻動，使米和水混合。如果水變白變渾濁，請清洗1至2次。（以防止米飯變得 難吃，米粒燒焦或溢鍋） 粥、雜糧粥 • 請使用<粥 CONGEE> 、<雜穀粥 GRAINS CONGEE>模式。 • 煮好後加入鹽和其他調味料。（一開始就調味可能煮不好） • 根據米質、水溫和淘洗方法，蒸汽口可能會出現少量米湯。 • 請勿用米飯煮粥。 煮“七草粥”等粥時，請勿一開始就加入青菜（會造成蒸汽出口堵塞、蒸汽無法散出、燙 傷或破裂）。將青菜煮過後再加入煮好的粥裏。 糙米 • 請使用<糙米 BROWN> 模式。 • 建議比例為1杯白米對0.5杯糙米。也可以只用糙米煮飯。...

  • Page 18: 預約煮飯方法

    預約煮飯方法 在預約設定的時間完成煮飯。 准 • 如果與當前時間不相符，則無法 確認是否與當前時間相符。 備 在預約的時間完成煮飯。 • 如果沒有放入內鍋，則無法進行 洗米，加水或減水，將內鍋放入本體，關閉上蓋。 預約。 預約時間更改 操 • 每次按下預約（TMER）鍵。 顯示 按下，選擇 作 預約功能 用於設置煮飯完成的時間。 • 以每10分鐘為單位進行設置。 • 按住返回和前進鍵進入快進。 （返回）（前進） 顯示 ※1~2小時以內的預約會立即開始 煮飯。 煮粥時，請務必將煮飯模式設置 確認煮飯模式 為“<粥 CONGEE> 、<雜穀粥 選擇煮飯類型並設置煮飯模式。 GRAINS CONGEE>”。 （如果使用其他煮飯模式，可能 設置。 會導致溢出和燙傷。） 如果未按開始（START），則...
  • Page 19 預約煮飯時請注意 “X”表示無法預約煮飯（否則可能會導致米飯變質、腐壞或腐蝕內鍋） 白米 糙米 雜糧米 發芽糙米 粥 美味 快速 軟糯 稍硬 雜糧粥 壽司飯 煲仔飯 蒸煮 煲湯 蛋糕 溫泉蛋 請勿進行14小時以上的預約（夏季請勿超過8小時）。 長時間預約會導致米飯發酵並產生異味。 注意 • 如果煮好的米飯偏軟，請根據喜好減少水量。 • 預約煮飯時，大米中的澱粉質會沉澱，因此底部的米飯可能會呈淺黃褐色。徹底淘洗大米可 以減少這種現象。 • 當室溫和水溫較低或水量較多時，煮飯完成時間可能會延遲約10分鐘。 預約中 如果要查看當前時間 預約中按下 （返回）（前進） 按下時，將顯示當前時間。 時鐘以24小時顯示。 如何調整當前時間（時鐘） （晚上12點... 0:00 / 中午12點... 12:00） 2秒以上。...
  • Page 20 菜式 壽司 材料（4人份） 東北米或壽司專用米 ……………300g 調味醋（事先混合好） 醋............大勺子6勺 砂糖........... 大勺子2半勺 鹽............小勺子1半勺 動作快捷地洗米，直至水澄清，加水至“白米”的水位刻度2 ，關閉上蓋。 選擇“壽司飯”功能，按下“開（確定）”鍵。 用浸有醋水的抹布擦拭壽司桶，將煮好的米飯轉移至壽司 桶。 將調味醋在米飯上淋遍，以切的方式使之與米飯混合。用 團扇扇至米飯呈現光澤。 * 請勿在內鍋裏將調味醋與米飯混合。 烹飪小貼士（如下） ● 趁米飯還是熱的時候與調味醋混合，可以使調味醋充 分融入米飯內。 ● 使用壽司桶，多餘的水分會被桶吸收，這樣米飯就不太 會變成糊狀。 ● 用冷卻的海帶泡水代替水來煮飯，可以增添美味。...
  • Page 21 煲仔飯 材料（2~3人份） 白米…………………………………300g 排類…………………………………250g 生粉……………………………………15g 蒜頭……………………………………2粒 醬油……………………………………20g 臘味……………………………………80g 白沙糖……………………………………2g 花生油…………………………………10g 柱候醬…………………………………20g 鹽…………………………………………5g 薑…………………………………………5g 水適量 將排骨剁成小塊，臘腸、蒜頭切片，薑切絲待用。 排骨裝入容器內同時加入生粉、白砂糖、醬油、柱候醬、鹽、蒜頭、薑攪拌均醃制待用； 大米 洗淨放到飯煲內鍋中，注入清水至煮飯2刻度水位，同時加入花生油攪勻。 選擇<煲仔飯 CLAYPOT RICE>功能，按“開（確認）”鍵進入烹飪狀態。當烹飪過程中發出提示 音時（約25分鐘）， 開蓋、將臘腸、醃制好當食材鋪在米飯表面，合蓋繼續烹飪。 功能結束後即可食用。...
  • Page 22 雞粥 材料（2~3人份） 絲苗米………………………………………75g 雞腿肉（帶骨）……………………………250g 料酒……………………………………………5g 生薑……………………………………………6g 花生油………………………………………15g 生粉…………………………………………15g 適量鹽、水 先將雞肉洗淨斬塊、生薑切絲， 放入碗內加入 生粉攪拌。 再往盛有雞肉的碗裏放入料酒、 花生油、鹽攪 拌備用。 用量杯量好米放入鍋內（另外的內鍋）。 淘米、洗淨，選好煮<粥 CONGEE>功能合蓋開 始烹飪。 待倒計時還剩30分鐘後將備用的雞肉放入煲內。 烹飪結束後加入鹽調味，即可食用。 排骨蘿蔔湯 材料（2~3人份） 排骨…………………………………………300g 蘿蔔…………………………………………80g 生薑……………………………………………5g 鹽………………………………………………3g 水……………………………………………700g 將排骨、蘿蔔洗淨，排骨斬成3cm寬的小塊，蘿蔔切塊，薑切片待用。 食材一起放入內鍋，加水至粥0.5刻度水位。 合蓋後選<煲湯 SOUP>功能開始烹飪。 烹飪結束後加入鹽調味，即可食用。...
  • Page 23 保溫 煮飯完成後會自動變成保溫模式。 為了在保溫時保持米飯的可口，會根據使 用條件自動控制保溫溫度。 停止保溫時，按下關(取消)鍵。 （保溫(再加熱)燈滅，顯示內容切換為現 在時間 ) 取出內鍋會自動關閉保溫模式。 保溫時請注意 請勿把飯勺留在鍋內保溫（會產生氣味） 請勿保溫冷飯（會產生氣味） 請勿切斷保溫，當把米飯留在鍋內時（會產生氣味) 請勿長時間保溫，保溫時間不宜超過8小時（會產生異味） ※如果內鍋周圍的米飯呈糊狀或有異味，請參考第20頁的保溫米飯“有異味”和“呈糊狀”。 保溫中的米飯 要從關閉狀態開始保溫 重新加熱時 操 操 作 將保溫中的米飯翻鬆，關閉外蓋 按下開始保溫 作 按下開始再加熱（25分鐘） 蜂鳴器響起表示結束（返回保溫狀態） 保溫中 要查看當前時間 再加熱過程中，保溫指示燈閃爍，顯示距離結束 的剩餘時間。 保溫中按 只有按壓時才會顯示當前時間 中途停止再加熱時 按保溫鍵返回保溫狀態 請勿按以下方式再加熱。 - 反復再加熱（會導致乾燥、發黃） - 冷飯再加熱（會產生異味） 如果米飯量過多，則無法充分加熱。（應在內鍋 的一半以下）...
  • Page 24 保養 如不洗乾淨就使用，會產生氣味，因此請始終保持清潔。 請注意 （否則會造成變形、腐蝕、變色、裂紋或劃傷） 注意 請勿使用以下物品 ● 餐具洗滌乾燥機、餐具乾燥機 保養時，需拔掉電源插頭，待本體冷 ● 廚房用中性洗滌劑之外的洗滌劑 卻後再進行保養。 ● 汽油、稀釋劑、酒精、去污粉、漂白劑 ● 尼龍炊帚研磨面、三聚氰胺海綿等容易造成劃傷的物品 否則會造成燙傷 內鍋、活動蓋板、蒸汽閥、飯勺每次使用後、量杯有污垢後。 使用海綿和廚房用中性洗滌劑清洗。 加入調味料煮飯後，儘快清洗活動蓋板，否則會生銹。 本體 ·主溫控器 使用擰乾的抹布擦拭異物或髒汙 勿整個清洗本體。 ● 勿向操作部或蓋子上淋水、或向外殼罩內部加水。 ● 勿用力拉拽蒸汽口墊圈。（因固定無法脫落） ● 主溫控器 用細砂紙（600號左右）輕輕摩擦， 再用擰乾的 乾淨抹布擦去污垢。 開蓋扣板、吸氣口、排氣口（本體底部） 用棉簽清除異物或灰塵。 吸氣口、排氣口 鎖扣固定點 蒸汽閥 清洗蒸汽閥內部並擦去水分。 每次使用後 •...
  • Page 25 煮沸清潔 （1周1次左右） 如發現有氣味時也請使用這種方法來清潔。 在內鍋中放入水，關閉上蓋。 （至水位刻度“蒸煮水位”） 運行模式選擇為〈清潔〉，按下開(確定)鍵 進入清潔的烹飪 ● 請勿放入除水以外的任何物品 過程。 （洗滌劑等）。 ● 請勿連續煮沸清潔。 有的氣味可能無法完全去除。 ● 變成保溫狀態後按下關（取消）鍵，待本體冷卻後保養活動蓋 板、蒸汽閥、內鍋等各個部位，並使之乾燥。 主溫度控制器 關於內鍋 請勿將內鍋放在燃氣灶上用火燒、或是放在電磁爐上或微波爐中使用。 會造成變形、變色或故障。 請勿將內鍋磕碰或掉落至硬物上。 可能會造成內鍋外側的損壞、變形。 勿損傷內鍋內面的氟樹脂塗層。 否則會導致內鍋內面的氟樹脂塗層剝落。 為了防止內鍋內側的“氟樹脂塗層”劃傷或剝落，請注意以下事項 请注意划伤、盐分、酸和洗涤剂 請勿將餐具放入內鍋，將內鍋作為清洗桶使用。 ● ● 請勿用去污粉、漂白劑等清洗。 （用廚房用中性洗滌劑清洗） ● 請勿使用刷帚類和餐具洗滌乾燥機來清洗。 刷帚 尼龍炊帚 鋼絲球 ● 請勿使用醋。 請勿用研磨 面清洗...

  • Page 26: 煮得不好，這種時候怎麼辦

    煮得不好，這種時候怎麼辦 請在申請修理前進行一次調查。若調查後仍不知道原因，請向您購買電飯煲的商店詢問。 這種時候 調查原因 （參考頁) 軟 米 ● 請減少用水量煮飯。 飯 呈糊狀 請在煮飯完成後馬上將米飯整體翻鬆。 ● 結塊 ● 如使用新米請減少煮飯用的水量。 不好吃 煮飯前浸泡大米或預約煮飯會使煮出的米飯偏軟。 ● 洗米時用力搓米或用笸籮瀝乾放置，都會使大米裂開，造成米飯變粘呈糊狀。 ● 是否使用了熱水或pH9以上的堿離子水? ● 硬 請添加用水量煮飯。 ● 鬆散 ● 請提前將大米浸泡之後再煮飯。 不好吃 ● 是否使用了硬度較高的礦泉水? 焦 在以下的情況下容易變焦。 ※ 淡黃褐色的微焦不是 ● 洗米不充分時。 故障。 ● 浸泡時間較長時。預約煮飯時。...
  • Page 27 這種時候 調查原因 （參考頁) 上 很難關閉無法關閉 ● 活動蓋板是否已安裝好？為了防止忘記裝上活動蓋板，如活動蓋板未安裝則無法關上上蓋。 蓋 ● 活動蓋板下方的插入部分，是否確實已插入？ 的 ● 開蓋扣板是否附著有異物？ 開 ● 活動蓋板上是否有異物堵塞？ 關 煮飯過程中上蓋打開 ● 請按壓上蓋前側中央處，直至發出“喀嚓”的聲響。 開蓋扣板是否附著有異物？ ● 1~2小時以內的預約會立即開始煮飯。 ● 預 ● 是否弄錯了上午和下午？時鐘為24小時顯示方式。 約 馬上就開始了煮飯 ● 設定的現在時間是否有錯？ 無法在預約時間煮飯無 ● 鋰電池是否電量耗盡？ 法預約 ● 室溫和水溫較低或水量較多時，煮飯完成時間可能會延遲10分鐘左右。 ● 設定預約時是否放入了內鍋？ ● 是否忘記設定預約，或是最後忘記按下開(確定)鍵？...

  • Page 28: 錯誤顯示

    煮得不好，這種時候怎麼辦（續上） 請在申請修理前進行 一次調查 這種時候 調查原因 （參考頁) ● 剛開始使用時可能會有氣味，隨著使用會逐漸消失。 通過換氣或煮沸清潔來消除氣味。 有塑膠等的氣味 其 塑膠零件上有的部位呈線 他 ● 是塑膠成形的痕跡，不是異常。不影響煮飯或保溫。 狀或波浪狀 上蓋與本體之間有縫隙 ● 上蓋與本體之間多少會有縫隙，但密封環會起到密閉的作用。 ● 隨著使用次數的增多，內鍋外側的塗層會有劃傷或污垢，但在煮飯和保溫方面沒有問題， 內鍋外側的塗層有劃傷 可正常使用。 或污垢 煮飯過程中斷路器跳閘 ● 與其他電氣產品同時使用時，有時會超過斷路器的額定電流。 請使用單獨的電源插座。 錯誤顯示 請將電源插頭（電源側）從插座上拔下，按照以下方法處理。 請清除機身底部吸氣口、排氣口的灰塵。 重新啟動時 請勿將電飯煲放在紙、布、毯子、塑膠袋等柔軟 物品上，或容易堵塞吸氣口、排氣口的地方。 處理完畢後，接上電源線， 按下 請檢查是否有內鍋或是否使用了非專用內鍋 → 請放入專用內鍋。 （錯誤顯示解除） 電路板和感測器故障顯示...
  • Page 29 規格 外形尺寸 消耗電力 型號 電源 容量 （煮飯） W X D X H mm RC-15ISTHK(W) 1300W 1.5L 290 X 367 X 224mm 對長年使用的電飯煲進 請在定期確認“安全注意事項”和“請注意”的前提下使用。 行檢查! 錯誤的使用方法和長年的使用都會因為熱、潮濕、灰塵等的影響而使零 部件劣化，還有可能會發生故障或事故。 為了防止故障或事故的發生, 電源插頭或電源線發熱異常。 是否有這樣的 請停止使用，從電源插座拔 請 本體發出焦糊味。 症狀？ 下電源插頭，並請務必向您 停 本體的一部分出現破裂、歪曲或咯咯作響。 購買電飯煲的商店貨特約維 止 愛心檢查 請清除電源插頭和 內鍋、外蓋、內蓋變形或破損。...
  • Page 31 USER MANUAL IH RICE COOKER RC-15ISTHK(W)
  • Page 32 Special purpose for AC 220-240V. Please do not apply to power sockets other than AC 220-240V. Thank you for buying the Toshiba Microcomputer Induction Rice Cooker. • This product is for household use only. (Please do not use as a commercial product.) •...
  • Page 34 Avoid spillage on the connector. A statement that the heating element surface is subject to residual heat after use.
  • Page 35 Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

  • Page 36: Attention

    For the purpose of preventing injury, scald, electric shock, electric leakage, Note To prevent overheating For products equipped with a metal steamer, the Only use the original inner pot for the rice steamer should not be used separately as a heating cooker.

  • Page 37: Name Of Each Part

    Name of Each Part Before rst use, please clean the inner pot, removable cover, steam valve and accessories. There may be a plastic smell when you rst use it, but it will gradually disappear with use. When unpacking, please remove the inner pot bag and EPE pad, and remove the EPE pad between the removable cover and the heat-insulating seat plate.
  • Page 38 Set time “+” Also used to adjust the clock Display part Hold to enter clock When the power is adjustment mode turned on, the clock is displayed in Set time “-” 24-hour mode Also used to adjust the clock Adjust the cooking taste Function switching Common functions...
  • Page 39 Installation/removal of removable cover and steam valve Removing the removable cover Inner cover 1. Press the cover button (movable cover) slider backward according to the arrow and tilt it forward 2. Grab the edge of the cover and pull the movable cover upward When the removable cover is removed, the upper cover can’t be closed in order to prevent you from...
  • Page 40 How to open/close the upper cover Open the upper cover Do not press the upper cover from above. Simply press the button until a “click” sound is heard, and the upper cover opens. Do not press the upper cover from above.
  • Page 41 Cooking time display (remaining time display) Before switching to the stewing Time until cooking is Change display every 5 minutes process, the display time will either complete advance or stop in order to adjust After switching to stewing process the display time. Please treat the displayed time as an Change display every minute...

  • Page 42: Basic Procedure

    Basic Procedure Rice Cooking Preparation Connect the power cord Measure rice Use the included measuring cup 1 cup = about 180mL 1 cup = about 90mL Small [Correct] [Wrong] Wash the rice quickly until the water becomes clear ① Add su cient water and stir thoroughly, then pour out the water immediately.
  • Page 43 Key points for cooking delicious rice Measure the rice until it is level with the Rice rim of the measuring cup ● Use fresh white rice, and only buy the amount for two Do not shake the weeks ~ one month. measuring cup ●...

  • Page 44: Cooking Mode

    Cooking mode Estimation of rice cooking capacity and cooking Select the “cooking mode” and “water mark” according to the type of time rice you want to cook. Cooking Estimated cooking capacity time Unit: minute Function Rice Taste Water level Unit: cup (First cooking time) Delicious 35~50 (50)
  • Page 45 Rice usage setting method Select cooking method Press “ ” Each time you press The display will ash and change in the sequence: <DELICIOUS> →<QUICK> → <STICKY> →<HARD>. Cooking method can be selected for white rice only. Beep Start Press Beep Beep Beep Beep- When selecting a function, both the function menu and the START light ash;...

  • Page 46: Use Various Cooking Methods Correctly

    Use Various Cooking Methods Correctly Please select cooking method according to your preferences. If you want to cook rice with special avor. Cook the delicious taste of rice. Please try <More functions> and select the cooking method according to your preferences and rice type. •...

  • Page 47: Essentials Of Cooking Methods

    Essentials of Cooking Methods Please give it a try rst and adjust NOTE the water amount according to your preference. For rice cooking • Do not add too much water above the water mode, please refer to. scale. (standard: 2MM below the scale) Wash-free rice (rice that can be cooked without washing) •...

  • Page 48: Delay Cooking Method

    Delay Cooking Method Complete the cooking at the set time. • If it does not match, the rice Check if it matches the current time. cannot be cooked at the scheduled time. • If the inner pot is not put in, the Wash the rice, add or reduce water, put the inner pot into delay cannot be made.
  • Page 49 Note when making a delay "X" means that you cannot schedule rice cooking. (it may cause the rice to spoil, rot or corrode the inner pot) WHITE BROWN GRAINS GABA BROW CONGEE DELICIOUS QUICK STICKY HARD GRAINS CLAYPOT SUSHI STEAM SOUP CAKE ONSEN EGG...

  • Page 50: Recipes

    Recipe Sushi Ingredients (4 servings) Pearl rice or sushi rice ......300g Seasoned vinegar (mixed in advance) Vinegar..........6 large spoons Granulated sugar..2 and a half large spoons Salt............1/2 small spoon Wash the rice quickly until the water is clear. Add water to the water mark 2 of "White Rice"...
  • Page 51 Claypot rice Ingredients (2~3 servings) White rice ............300g Pork ribs ............250g Cornstarch............15g Garlic ..............2 pcs Soy sauce............20g Cured meat............80g White sugar ............2g Peanut oil ............10g Chu Hou sauce ..........20g Salt ................5g Ginger..............5g Appropriate amount of water Chop the ribs into small pieces, slice the sausage and garlic, and shred the ginger for later use.
  • Page 52 Chicken porridge Ingredients (2~3 servings) Jasmine rice..............75g Chicken thigh (with bone) ........250g Cooking wine..............5g Ginger................6g Peanut oil ..............15g Cornstarch..............15g Appropriate amount of salt and water Wash and chop the chicken into pieces, cut the ginger into shreds, put it into a bowl, add cornstarch and stir.

  • Page 53: Keep Warm

    Keep Warm After cooking is complete, the mode will automatically switch to keep warm. In order to keep the rice delicious while keeping warm, ● the keep warm temperature will be automatically controlled according to the usage conditions. To stop keeping warm, press the OFF button. ●...

  • Page 54: Maintenance

    Maintenance An unpleasant odor will produce due to inappropriate Please note cleaning process. Therefore, please keep it clean. Note (Otherwise, it will cause deformation, Please do not use the following items corrosion, discoloration, crack or scratch) ● Tableware washing dryer and tableware dryer During maintenance, the power plug ●...
  • Page 55 Cleaned by boiling (about once a week) If any unpleasant odor detected, please use this method for cleaning Place water in inner cooking pot and close the outer cover. (To the water level scale of "Steam") The selected running mode is "Clean", and press ON (OK) ●...

  • Page 56: How To Deal With Cooking Failure

    How to deal with cooking failure Please check before applying for repair. If the reason cannot be found out after investigation, please consult with the store where you buy the electric cooker. This time Investigate the reasons (reference page) Soft ●...
  • Page 57 This time Investigate the reasons (reference page) Di cult to close Whether the detachable inner lid has been installed well? If the detachable inner lid not installed, the ● upper housing cannot be closed to prevent forgetting the installation of the detachable inner lid. Impossible to close ●...

  • Page 58: Error Display

    How to deal with cooking failure (cont.) Please check before applying for repair. This time Investigate the reasons (reference page) With scent of plastic and When starting to use, there may be an odor, which will gradually disappear with the use. Eliminate ●...
  • Page 59 Specifications Product size Capacity W X D X H mm RC-15ISTHK(W) 1300W 1.5L 290 X 367 X 224mm...

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Rc-15isthk

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