Redni
TIP odjeljka
broj
1
Hladnjak
2
(***)*Zamrzivač
3
***Zamrzivač
4
**Zamrzivač
5
*Zamrzivač
6
0zvjezdica
7
Hlađenje
Ciljna temp.
čuvanja [°C]
Jaja, kuhana hrana, zapakirana hrana, voće i
povrće,
+2 +8
mliječni proizvodi, kolači, pića i druga hrana koja
nije prikladna za zamrzavanje.
Plodovi mora (riba, škampi, školjke), slatkovodna
riba i
mesni proizvodi (preporučeno vrijeme čuvanja je 3
≤ 18
mjeseca – hranjive vrijednosti i okus s vremenom se
smanjuju), prikladan za čuvanje zamrznute svježe
hrane.
Plodovi mora (riba, škampi, školjke), slatkovodna
riba i
mesni proizvodi (preporučeno vrijeme čuvanja je 3
≤ 18
mjeseca – hranjive vrijednosti i okus s vremenom se
smanjuju). Nije prikladan za čuvanje svježe
zamrznute hrane.
Plodovi mora (riba, škampi, školjke), slatkovodna
riba i
mesni proizvodi (preporučeno vrijeme čuvanja je 2
≤ 12
mjeseca – hranjive vrijednosti i okus s vremenom se
smanjuju). Nije prikladan za čuvanje svježe
zamrznute hrane.
Plodovi mora (riba, škampi, školjke), slatkovodna
riba i
mesni proizvodi (preporučeno vrijeme čuvanja je 1
≤ 6
mjesec – hranjive vrijednosti i okus s vremenom se
smanjuju). Nije prikladan za čuvanje svježe
zamrznute hrane.
Svježa svinjetina, govedina, riba, piletina, neke
pakirane prerađevine itd. (preporuča se
konzumacija isti dan, po mogućnosti ne čuvati duže
6 0
od
3 dana).
Djelomično zapakirane/zamotane prerađevine
u kutiji (hrana koja nije prikladna za zamrzavanje)
Svježa/zamrznuta svinjetina, govedina, piletina,
slatkovodna riba itd. (7 dana ispod 0°C a iznad 0°C
preporuča se konzumirati isti dan, po mogućnosti ne
2 +3
čuvati više od 2 dana). Plodovi mora (manje od 0 u
trajanju 15 dana, ne preporuča se čuvanje na
temperaturi iznad 0 °C).
Odgovarajuće namirnice
28