LG CBIH3017BE Owner's Manual page 127

Fonction de
Exemple d'aliment
cuisson
• Oignons
• Carottes
Étuvage des
légumes
• Céleri
• Poivrons
• Sauce tomate
• Sauce au fromage
• Pommes de terre
Mijotage
• Grains
• Bouillons ou
ragoûts
• Steaks et côtelettes
• Œufs
• Viandes pour
Sautés ou autre
déjeuner
• Légumes surgelés
• Sautés
• Faites revenir le
bœuf pour le chili ou
Saisir et brunir
les ragoûts
• Steaks ou côtelettes
• Poulet frit
• Frites
Friture/Grande
• Poisson ou
friture
crustacés enrobés
de pâte à frire
• Brocoli
Légumes
• Chou-fleur
blanchis
• Haricots verts
• Eau pour pâtes
Bouillir
• Mollusques et
crustacés
REMARQUE
• Ces réglages sont donnés à titre de recommandations pour la cuisson. Vous devrez peut-être ajuster le
niveau de puissance en fonction du type d'aliment et de la casserole ou de la poêle. Les temps de cuisson
de certains aliments varient en fonction de la quantité ou de la qualité.
Utilisation des modes de cuisson
Pour faire mijoter
Niveau
de
Remarques/Commentaires
puissanc
e
Pour faire étuver les légumes, faites-les cuire
5-6 jusqu'à ce qu'ils libèrent leur humidité, sans
brunir.
Mijoteur 1
Surveillez attentivement pour éviter les
débordements.
Pour faire cuire des légumes ou des grains à la
vapeur, portez le liquide de cuisson au point
d'ébullition, couvrez la casserole et réduisez le feu
4-5-6
au niveau de puissance 2.
Surveillez attentivement et remuez fréquemment
5-6-7
pour obtenir les résultats souhaités.
Les viandes à température ambiante saisiront et
bruniront plus efficacement.
8-9
Des éclaboussures de graisse peuvent se produire
si le niveau de puissance est trop élevé.
Des éclaboussures de graisse peuvent se produire
7-8
si le niveau de puissance est trop élevé.
Surveillez attentivement pour éviter les
8-9
débordements.
Ne remplissez pas la casserole jusqu'au bord.
8-9-Boost L'eau peut déborder si le niveau de puissance est
trop élevé.
Utilisez le mode Simmer (Mijotage) pour faire
mijoter des sauces ou des ragoûts.
FONCTIONNEMENT 31