Samsung GE82V Owner's Instructions & Cooking Manual page 21

ละลายน� ้ า แ�็ ง �เวลา�
ไมโครเวฟเป็ น วิ ธ ี ก ารละลายอาหารแช่ แ ข็ ง ที ่ ด ี เ ยี ่ ย ม เนื ่ อ งจากจะค่ อ ยๆ ละลายอาหารแช่ แ ข็ ง ได้ ภ ายในเวลาอั น สั ้ น ซึ ่ ง จะมี
ประโยชน์ เ ป็ น อย่ า งมาก หากมี แ ขกมาเยี ่ ย มเยี ย นโดยไม่ ไ ด้ เ ตรี ย มตั ว
ไก่ แ ช่ แ ข็ ง จะต้ อ งได้ ร ั บ การละลายนำ ้ า แข็ ง ทั ่ ว ทั ้ ง ตั ว ก่ อ นที ่ จ ะสามารถนำ า ไปอบอาหาร นำ า ที ่ ร ั ด ซึ ่ ง เป็ น โลหะออก และนำ า
อาหารออกจากวั ส ดุ ห ่ อ หุ ้ ม เพื ่ อ ให้ น ำ ้ า ซึ ่ ง จะละลายสามารถไหลออกมาจากอาหาร
วางอาหารแช่ แ ข็ ง ในจานโดยไม่ ม ี ฝ าครอบ กลั บ ด้ า นหนึ ่ ง ครั ้ ง เทของเหลวออก และนำ า เครื ่ อ งในออกโดยเร็ ว ที ่ ส ุ ด
ตรวจดู อ าหารเป็ น ระยะ เพื ่ อ ไม่ ใ ห้ อ ุ ่ น จนเกิ น ไป
หากส่ ว นที ่ ม ี ข นาดเล็ ก หรื อ บางของอาหารแช่ แ ข็ ง เริ ่ ม อุ ่ น คุ ณ สามารถหุ ้ ม ส่ ว นเหล่ า นั ้ น ด้ ว ยฟอยล์ อ ะลู ม ิ เ นี ย มชิ ้ น เล็ ก ๆ
ระหว่ า งการละลายนำ ้ า แข็ ง
ถ้ า เป็ ด ไก่ เ ริ ่ ม อุ ่ น ที ่ ผ ิ ว นอก ให้ ห ยุ ด ละลายนำ ้ า แข็ ง เพื ่ อ ให้ เ ป็ น การพั ก อาหาร 20 นาที ก่ อ นที ่ จ ะดำ า เนิ น การต่ อ
พั ก ปลา เนื ้ อ และไก่ ไ ว้ ส ั ก ครู ่ เพื ่ อ ให้ น ำ ้ า แข็ ง ละลายทั ่ ว ถึ ง กั น เวลาพั ก อาหารเพื ่ อ ละลายนำ ้ า แข็ ง จะขึ ้ น อยู ่ ก ั บ ปริ ม าณของ
อาหาร โปรดดู ต ารางต่ อ ไปนี ้
ค� า แนะน� า : อาหารที ่ ม ี ล ั ก ษณะแบนจะละลายนำ ้ า แข็ ง ได้ เ ร็ ว กว่ า และปริ ม าณที ่ ไ ม่ ม ากจะใช้ เ วลาน้ อ ยกว่ า โปรด
นึ ก ถึ ง คำ า แนะนำ า นี ้ เมื ่ อ แช่ แ ข็ ง และละลายอาหาร
สำ า หรั บ การละลายอาหารแช่ แ ข็ ง ที ่ ม ี อ ุ ณ หภู ม ิ ร ะหว่ า ง -18 ถึ ง -20 °C โปรดใช้ ต ารางด้ า นล่ า งเป็ น แนวทาง
GE82V-BBH_XST_DE68-04164A_TH.indd 21
อาหารแช่ แ ข็ ง ทุ ก ประเภทควรนำ า มาละลาย โดยใช้ ร ะดั บ ความร้ อ นสำ า หรั บ การละลายอาหารแช่ แ ข็ ง (180 W)
อาหาร สั ด ส่ ว น เวลา �นาที �
เนื ้ อ
เนื ้ อ สั บ 250 กรั ม 6½-7½
500 กรั ม 10-12
เนื ้ อ หมู เ ป็ น ชิ ้ น 250 กรั ม 7½-8½
เ�็ ด ไก่
ไก่ เ ป็ น ชิ ้ น 500 กรั ม 14½-15½
(2 ชิ ้ น )
ไก่ ท ั ้ ง ตั ว 900 กรั ม 28-30
�ลา
ชิ ้ น เนื ้ อ ปลา 200 กรั ม 6-7
(2 ชิ ้ น )
400 กรั ม 12-13
(4 ชิ ้ น )
ผลไม้
เบอร์ ร ี ่ 250 กรั ม 6-7
�นม�ั ง
ขนมปั ง ก้ อ น 2 ชิ ้ น ½-1
(ประมาณก้ อ นละ 50 ก.) 4 ชิ ้ น 2-2½
ขนมปั ง แผ่ น /แซนด์ ว ิ ช 250 กรั ม 4½-5
ขนมปั ง เยอรมั น 500 กรั ม 8-10
(แป้ ง สาลี + ไรย์ )
21
เวลาพั ก อาหาร ค� า แนะน� า
�นาที �
5-25 วางเนื ้ อ บนจานกระเบื ้ อ งแบบเรี ย บ หุ ้ ม ส่ ว นที ่ บ าง
ด้ ว ยฟอยล์ อ ะลู ม ิ เ นี ย ม
กลั บ ด้ า นเมื ่ อ ถึ ง ครึ ่ ง ของเวลาละลายนำ ้ า แข็ ง
15-40 ขั ้ น แรก ให้ ว างไก่ เ ป็ น ชิ ้ น บนจานกระเบื ้ อ งแบบ
เรี ย บ โดยให้ ด ้ า นที ่ เ ป็ น หนั ง อยู ่ ข ้ า งล่ า ง ส่ ว นไก่
ทั ้ ง ตั ว ให้ เ อาด้ า นหน้ า อกลง หุ ้ ม ส่ ว นที ่ บ างและเล็ ก
เช่ น ปี ก หรื อ ก้ น ด้ ว ยฟอยล์ อ ะลู ม ิ เ นี ย ม กลั บ ด้ า น
เมื ่ อ ถึ ง ครึ ่ ง ของเวลาละลายนำ ้ า แข็ ง
5-15 วางปลาแช่ แ ข็ ง กลางจานกระเบื ้ อ งแบบเรี ย บ โดย
ให้ ส ่ ว นที ่ เ ล็ ก อยู ่ ใ ต้ ส ่ ว นที ่ ห นากว่ า
หุ ้ ม ส่ ว นที ่ บ างด้ ว ยฟอยล์ อ ะลู ม ิ เ นี ย ม กลั บ ด้ า นเมื ่ อ
ถึ ง ครึ ่ ง ของเวลาละลายนำ ้ า แข็ ง
5-10 วางผลไม้ ใ ห้ ก ระจายบนจานแก้ ว กลมแบบเรี ย บ
(และมี เ ส้ น ผ่ า ศู น ย์ ก ลางใหญ่ )
5-20 วางก้ อ นขนมปั ง เป็ น วง หรื อ วางขนมปั ง แผ่ น เป็ น
แนวนอนบนกระดาษเช็ ด ปากไว้ ก ลางจานหมุ น
กลั บ ด้ า นเมื ่ อ ถึ ง ครึ ่ ง ของเวลาละลายนำ ้ า แข็ ง
10/4/2012 11:13:07 AM