Download
Share
Print this page
  1. Manuals
  2. Brands
  3. point Manuals
  4. Bread Maker
  5. POBM1333A
  6. User manual

point POBM1333A User Manual

Hide thumbs

Advertisement

Available languages
  • EN

Available languages

Quick Links

Download this manual
BREAD MAKER
POBM1333A
User Manual

Advertisement

loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the POBM1333A and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Related Manuals for point POBM1333A

Summary of Contents for point POBM1333A

  • Page 1 BREAD MAKER POBM1333A User Manual...
  • Page 2 Tack för att du har köpt en ny bakmaskin från POINT. Denna bruksanvisning hjälper dig att använda den säkert och på rätt sätt. Vi rekommenderar att du tar dig tid att läsa igenom denna bruksanvisning för att till fullo förstå...
  • Page 3 Instruction manual - english ....page Bruksanvisning - norsk ......side Käyttöohjeet - suomi ......sivu Brugsanvisning - dansk ......side Bruksanvisning - .......side...

  • Page 6: Control Panel

    P P RODUCT OVERVIEW Viewing window Ingredient pan Bread pan Control panel Kneading blade Hook Housing Measuring cup CONTROL PANEL Start Stop 一 十 The operation time for each program This indicates the program you have chosen...
  • Page 7 S S TART-UP After the bread maker is connected to the power supply, a beep will be heard and “3:00” appears on the display after a short time. The arrow shows the default settings of 800g and MEDIUM. START/STOP Press the START/STOP button to start or stop the selected programs. To start a program, press the START/STOP button once.
  • Page 8 Whole wheat bread is a yeast bread that is made with a significant portion of wholewheat flour (50% or more), rather than with all white bread flour. Breads made from whole wheat flour are more nutritious because the flour is milled from the entire wheat berry (including the bran and the germ).
  • Page 9 Kneading,rising and baking, but rising with soda or baking powder. P P rogram 11: SANDWICH Kneading, rising and baking bread for sandwiches and for baking light texture bread with a thinner crust. (the loaf size and delay time are not applicable, but the operation Program 12: BAKE time can be adjusted by pressing once, the time will increase or decrease 1 minute.

  • Page 10: Warning Display

    N N ote: This button is not applicable for the Ultra fast, Jam and Bake programs. For time delay baking, do not use any easily perishable ingredients such as eggs, fresh milk, fruits, onions, etc. KEEP WARM Bread can be automatically kept warm for 60 minutes after baking. If you would like to take the bread out, switch the program off with the S S TART/STOP button.
  • Page 11 T T HE FIRST TIME USE The appliance may emit a little smoke and a slight smell when you turn it on for the first time. This is normal and will soon stop. Make sure the appliance has sufficient ventilation. 1.
  • Page 12 H H OW TO MAKE BREAD 1. Place the bread pan in position and turn it clockwise until it clicks into the correct position. Fix the kneading blade onto the drive shaft. It is recommended to fill holes with heat-resisting margarine prior to placing the kneaders, as this avoids the dough to stick below the kneaders and the kneaders could be easily removed from the bread.
  • Page 13 go off. You can press the S S TART/STOP button for approx. 2 seconds to stop the process and take out the bread. Open the lid with oven mitts, firmly grasp the bread pan handle. Turn the pan anti-clockwise and gently pull the pan straight up and out of the machine.
  • Page 14 S S PECIAL I I NSTRUCTION Quick breads are made with baking powder and baking soda that is activated by moisture and heat. It is suggested that all liquids be placed in the bottom of the bread pan with the dry ingredients on top. During the initial mixing of quick bread, batters and dry ingredients may collect in the corners of the pan, it may be necessary to help the unit mix to avoid flour clumps.
  • Page 15 3. L L id a a nd w w indow: clean the lid inside and outside with a slightly damp cloth. 4. H H ousing: Gently wipe the outer surface of the housing with a damp cloth. Do not use any abrasive cleaner to clean as this would damage the highly polished surface. Never immerse the housing into water for cleaning.
  • Page 16 5 5 . S S elf-rising f f lour A type of flour that contains baking powder. It is normally used for making cakes. 6 6 . C C orn f f lour a a nd o o atmeal f f lour Corn flour and oatmeal flour are ground from corn and oatmeal separately.
  • Page 17 9 9 . S S alt Salt is necessary to improve bread flavor and crust color. But salt can also restrains yeast from rising. Never use too much salt in a recipe. Bread will be larger if baked without salt. 1 1 0.
  • Page 18 M M EASURING Y Y OUR I I NGREDIENTS One of the most important steps for making good bread is using the proper amount of ingredients. Always use measuring cup or measuring spoon to obtain accurate amounts, otherwise the end result of the bread will be affected. 1 1 .
  • Page 19 B B READ MAKER COOKBOOK 1, BASIC BREAD SIZE MATERIAL 650g 800g 280 ml 280g 340 ml 340g 1 Water 2 tablespoons 3 tablespoons 2 Oil 1 teaspoons 1.5 teaspoons 3 Salt 2 tablespoons 3 tablespoons 4 Sugar 3 cups 420g 3 1/2 cups 490g...
  • Page 20 5 5 , SWEET BREAD SIZE MATERIAL 650g 800g 280ml 340ml 1 Water 2 tablespoons 3 tablespoons 2 Vegetable Oil 1.5 teaspoon 2 teaspoon 3 Salt 3 tablespoons 4 tablespoons 4 Sugar 3 cups 3 1/2 cups 5 Flour 2 tablespoons 2 tablespoons 6 Milk powder 0.5 teaspoons...
  • Page 21 9 9 , JAM SIZE MATERIAL 4 cups 1 Smashed strawberry 1 cup 2 Sugar 1 cup 3 Pudding powder 10, CAKE SIZE MATERIAL 2 tablespoons 1 Cake oil 8 tablespoons 2 Sugar 3 Egg 250 g 4 Self-raising flour 1 teaspoon 5 Flavor essence 6 Lemon juice...

  • Page 22: Troubleshooting

    1 1 2, BAKE TROUBLESHOOTING Problem Cause Solution Smoke comes out The ingredients stick to the Pull out the plug and clean of the baking baking compartment or on the the outside of the baking compartment or out outside of the baking pan of the vents or the baking compartment.
  • Page 23 liquid too hot the yeast has come into contact with the liquid wrong flour type or stale flour too much or not enough liquid a/b/g The dough rises too not enough sugar much and spills over If the water is too soft the yeast the baking pan ferments badly The dough rises too...
  • Page 24 sweet ingredients besides the sugar The slices are bread not cooled enough (the uneven or there are vapor has not escaped) clumps in the middle Flour deposits on the flour was not worked well the bread crust on the sides during the kneading a) Measure the ingredients correctly.
  • Page 28 P P RODUKTOVERSIKT Lokk Inspeksjonsvindu Ingrediensbeholder Brødpanne Elteblad Kontrollpanel Kabinett Krok Målekopp Måleskje KONTROLLPANEL Start Stop 一 十 Dette indikerer valgt program Driftstid for hvert program...
  • Page 29 O O PPSTART Så snart brødbakemaskinen kobles til stikkontakten, høres et pip, og «3:00» vises på skjermen etter et øyeblikk. Pilen viser standardinnstillingene 800 g og MEDIUM. START/STOP (START/STOPP) Bruk START/STOP (START/STOPP)-knappen til å starte eller stoppe valgte programmer. Trykk på START/STOP (START/STOPP)-knappen én gang for å starte et program. Det høres et kort pip, og de to punktene på...
  • Page 30 P P rogram 4: QUICK (HURTIGBRØD) (brødstørrelsen er ikke relevant) Tidene for elting, heving og steking er kortere enn for standardbrød. Brød bakt med denne innstillingen blir imidlertid gjerne mindre og tettere. Program 5: SWEET (SØTT) Innstillingen for Søtt Brød brukes til å bake brød med mye sukker, fett og protein, ingredienser som forsterker bruningen.
  • Page 31 COLOR (BRUNHETSGRAD) Du kan velge LIGHT (LYS),MEDIUM eller DARK (MØRK) skorpefarge. Trykkpå denne knappen for å velge ønsket farge. Denne knappen er ikke relevantfor disse programmene: Deig og Syltetøy. LOAF SIZE (BRØDSTØRRELSE) Trykkpå denne knappen for å velge brødstørrelse. Vær oppmerksom på at den totale baketiden kan variere med brødstørrelsen.

  • Page 32: Førstegangs Bruk

    automatisk hvis strømmen kommer tilbake innen 10 minutter; det er da ikke nødvendig å trykke START/STOP (START/STOPP)-knappen. Hvis avbruddet varer over 10 minutter, tømmes minnet. Du må da starte brødbakemaskinen på nytt. MERK: Hvis deigen ikke har kommet lenger enn til eltingen når strømbruddet inntreffer, kan du trykke START/STOP (START/STOPP)-knappen for å...
  • Page 33 2. Tilsett ingrediensene i brødpannen. Følg rekkefølgen som angitt i oppskriften. Som regel tilsettes vann eller flytende ingredienser først; deretter sukker, salt og mel. Gjær eller bakepulver skal alltid tilsettes som den siste ingrediensen. Merk: Se oppskriftene angående maksimale mengder av mel og gjær. Gjær eller natron Yeast or soda 酵...

  • Page 34: Rengjøring Og Vedlikehold

    fruktkniv eller kjøkkenkniv, kan brødet lett bli deformert. 15. Hvis du ikke er til stede eller ikke trykker START/STOP (START/STOPP)-knappen idet bakingen er ferdig, holdes brødet automatisk varmt i én time. Hvis du vil ta ut brødet, kan du slå av programmet ved å...
  • Page 35 eltebladet kan vaskesi oppvaskmaskin. 3. Lokk og vindu: Rengjøre lokket innvendigog utvendigmed en lett fuktet klut. 4. Kabinett: Rengjør kabinettet utvendigved å strykevarsomtmed en fuktig klut. Ikke bruk skurenderengjøringsmidler, fordi disse kan skade den høypolerteoverflaten. Senk aldri kabinettet ned i vannfor rengjøring. 5.
  • Page 36 6 6 . M M aismel o o g h h avremel Maismel og havremel er malt av henholdsvis mais og havre. De brukes som ekstra ingredienser i grovbrød for å forbedre smak og tekstur. 7 7 . S S ukker Sukker er en svært viktig ingrediens for å...
  • Page 37 1 1 0. E E gg Egg kan forbedre brødets tekstur, gjøre det mer næringsrikt og øke størrelsen. OBS: Pass på at egget er jevnt rørt. 1 1 1. F F ett, s s mø ø r r o o g v v egetabilsk o o lje Fett kan gjøre brødet mykere, men reduserer lagringstiden.
  • Page 38 2 2 . M M å å l l e t t ø ø r r re i i ngredienser Mål tørre ingredienser ved å bruke en skje til å fylle målekoppen, og stryk deretter av det overskytende med en kniv. For store mengder kan påvirke balansen i oppskriften. Når små mengder av tørre ingredienser måles, må...
  • Page 39 3 3 . HELKORNBRØD STØRRELSE INGREDIENS 650g 800g 1. Vann 260ml 260g 340ml 340g 2. Olje 2 spiseskjeer 3 spiseskjeer 3. Salt 4 teskjeer 2 teskjeer 4. Helkorn av hvete 1 kopper 110g 2 kopper 220g 5. Mel 2 kopper 280g 2 kopper 280g...
  • Page 40 6 6 . GLUTENFRITT BRØD STØRRELSE 650g 800g INGREDIENS 1. VANN 280ml 340ml 2. OLJE 2 spiseskjeer 3 spiseskjeer 3. SALT 1 1/2 4. Glutenfritt mel 3 kopper 4 kopper 5. SUKKER 2 spiseskjeer 2 spiseskjeer 6. GJÆR 2 teskjeer 1,5 teskjeer 7.
  • Page 41 1 1 0. KAKE STØRRELSE INGREDIENS 1. Matolje 2 spiseskjeer 2. Sukker 8 spiseskjeer 3. Egg 270g 4. Selvhevende mel 250 g 5. Smakstilsetning 1 teskje 6. Sitronjuice 1,3 spiseskjeer 7. Gjær 1 teskje 11. SANDWICHBRØD STØRRELSE 650g 800g INGREDIENS Vann 270 ml 270g...
  • Page 42 1 1 2. B B AKE: B B ake u u t d d en e e ltede d d eigen. F F EILSØKING Problem Årsak Løsning Det kommer røyk ut av Ingrediensene hefter seg til Trekk ut støpslet og rengjør bakerommet eller bakerommet eller på...
  • Page 43 ikke nok sukker Deigen hever seg for Hvis vannet er for mykt, mye og siger over fermenteres gjæren dårlig bakepannen for mye melk gir dårlig fermentering av gjæren Brødet faller sammen Deigen har større volum enn på midten bakepannen og brødet faller sammen.
  • Page 44 for mye gjær eller ikke nok salt for mye sukker søte ingredienser i tillegg til sukker Skivene er ujevne eller brødet er ikke nok avkjølt (dampen det er klumper i har ikke unnsluppet) midten Avsetninger av mel på melet ble ikke eltet tilstrekkelig inn brødskorpen på...
  • Page 48 T T UOTTEEN YLEISKATSAUS Kansi Tarkistusikkuna Ainesvuoka Leipävuoka Ohjauspaneeli Vaivausterä Kotelo Koukku Mittakuppi Mittalusikka OHJAUSPANEELI Start Stop 一 十 T ämä ilmaisee valitsemasi ohjelman Käyttöaika kullekin ohjelmalle...
  • Page 49 K K ÄYNNISTYS Heti, kun leipäkone on liitetty verkkovirtaan, kuuluu piippausääni ja "3:00" tulee lyhyen ajan jälkeen näkyviin näyttöön. Nuoli osoittaa oletusasetukset 800 g ja MEDIUM. START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) Paina START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta käynnistääksesi tai pysäyttääksesi valittuja ohjelmia. Käynnistä ohjelma painamalla kerran START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta. Laitteesta kuuluu lyhyt piippausääni ja näytön kaksi pistettä...
  • Page 50 O O hjelma 3: WHOLEWHEAT (TÄYSJYVÄVEHNÄ) Täysjyvävehnäleipä on hiivaleipä, joka on valmistettu huomattavasta osasta täysjyvävehnäjauhoa (50 % tai enemmän) kokonaan valkoisen vehnäjauhon asemesta. Täysjyväjauhosta valmistettu leipä on ravitsevampaa, koska jauho on jauhettu jyvästä kokonaisuudessaan (mukaan lukien kuorikerros ja alkio). Täysjyväjauhoa käyttämällä leivästä tulee ruskea tai tumman ruskea (kun käytetään pelkästään täysjyvävehnäjauhoa) ja leipä...
  • Page 51 Vaivaamiseen, kohottamiseen ja paistamiseen, kohottaminen ruokasoodalla tai leivinjauheella. O O hjelma 11: SANDWICH (VOILEIPÄ) Taikinan vaivaaminen, kohottaminen ja paistaminen voileiviksi, joissa on kevyt rakenne ja ohut kuori. Ohjelma 12: BAKE (PAISTO) (viipalekoko ja viiveaika eivät ole käytettävissä. Toiminta-aikaa voi säätää painamalla kerran "＋"- tai "－"-painiketta, aika lisääntyy tai vähenee 1 minuutilla. Säädetty aika-alue on 10–60 minuuttia) Paistoasetus on tarkoitettu vain paistoajan säätämiseen, esim.
  • Page 52 STOP/START (PYSÄYTÄ/KÄYNNISTÄ) -painiketta aktivoidaksesi tämän viiveohjelman. Pisteet vilkkuvat ja näytössä näkyy jäljellä olevan ajan laskenta. Saat tuoretta leipää aamulla 7:00. Jollet halua ottaa leipää heti ulos leipäkoneesta, 1 tunnin lämpimänäpitämisaika alkaa. H H uomautus: Tämä painike ei ole käytettävissä Ultra-nopea-, Hillo- ja Paisto-ohjelmissa. Älä...
  • Page 53 E E NNEN ENSIMMÄISTÄ KÄYTTÖÄ Laitteesta voi tulla hieman savua ja hajua, kun kytket sen päälle ensimmäistä kertaa. Se on normaalia ja loppuu aikanaan. Varmista, että laiteella on riittävä tuuletus. 1. Tarkista ovatko kaikki osat ja lisävarusteen ehjiä ja vahingoittumattomia. 2.
  • Page 54 10. Basic (Perus) -, French (Ranskanleipä) -, Whole wheat (Täysjyvävehnä) -, Quick (Pika) -, Sweet (Makea)-, Ultra fast (Ultra-nopea) -, Cake (Kakku) - ja Sandwich (Voileipä) -ohjelman alussa kuuluu 10 piippausääntä. Tämä on kehotus lisätä aineksia. Avaa kansi ja lisää aineksia. On mahdollista, että...

  • Page 55: Puhdistus Ja Kunnossapito

    2 2 . Tietoja ultra-nopeasta ohjelmasta Leipäkoneen ultra-nopealla ohjelmalla voi valmistaa leivän 1 tunnissa. Tällä asetuksella pystyy valmistamaan leivän 58 minuutissa. Tällainen leipä on rakenteeltaan normaalia tiheämpää. Käytettävän veden tulee olla lämpötila-alueella 48 - 50 ℃. Lämpötilan mittaamiseen tulee käyttää lämpömittaria. Veden lämpötila on hyvin tärkeä paiston onnistumisen kannalta. Veden lämpötila on liian matala leivän kohottamiseksi odotettuun kokoon.
  • Page 56 2 2 . T T avallinen j j auho Jauhosta, joka ei sisällä leivinjauhetta, voidaan valmistaa pikaleipää. 3 3 . T T ä ä y y sjyvä ä v v ehnä ä j j auho Täysjyvävehnäjauho on jauhettu jyvistä. Se sisältää kuitua ja gluteiinia. Täysjyvävehnäjauho on painavampaa ja ravinnepitoisempaa kuin tavallinen jauho.
  • Page 57 Testataksesi, onko hiiva tuoretta ja aktiivista, toimi seuraavasti: (1) Kaada 1/2 kupillista lämmintä vettä (45 - 50 ºC) mittakuppiin. (2) Lisää kuppiin 1 teelusikallinen kuppiin ja sekoita, levitä sitten 2 teelusikallista hiivaa veteen. (3) Sijoita mittakuppi lämpimään paikkaan noin 10 minuutiksi. Älä sekoita vettä. (4) Vaahtoa tulisi olla 1 kupillinen.
  • Page 58 1 1 . N N estemä ä i i sten a a inesten p p unnitus Vesi, tuore maito tai maitojauheneste tulee mitata mittakupeilla. Tarkista mittakupin taso silmien tasolla. Kun mittaat ruokaöljyä tai muita aineksia, puhdista mittakuppi huolellisesti. 2 2 . K K uivien a a inesten m m ittaaminen Kuivat ainekset mitataan varovasti lusikoimalla ainesta mittakuppiin, ja kun se on täynnä, tasataan liika aines pois veitsellä.
  • Page 59 4. Sokeri 1,5 ruokalusikallista 2ruokalusikallista 5. Jauho 3 kupillista 420g 3 1/2 kupillista 490g 6. Hiiva 0,5 teelusikallista 1,5g 0,5 teelusikallista 1,5g 3. TÄYSJYVÄVEHNÄLEIPÄ KOKO MATERIAALI 650g 800g 1. Vesi 260ml 260g 340ml 340g 2. Öljy 2 ruokalusikallista 3 ruokalusikallista 3.
  • Page 60 6 6 . GLUTEIINITON KOKO MATERIAALI 650g 800g 1. VESI 280ml 340ml 2. ÖLJY 2 ruokalusikallista 3 ruokalusikallista 3. SUOLA 1 1/2 4. GLUTEIINITON JAUHO 3 kupillista 4 kupillista 5. SOKERI 2 ruokalusikallista 2 ruokalusikallista 6. HIIVA 2 teelusikallista 1,5 teelusikallista 7.
  • Page 61 1 1 0. KAKKU KOKO MATERIAALI 1. Kakkuöljy 2 ruokalusikallista 2. Sokeri 8 ruokalusikallista 3. Kananmuna 270g 4. Itsestään kohoava jauho 250 g 5. Makuesanssi 1 teelusikallista 6. Sitruunamehu 1,3 ruokalusikallista 7. Hiiva 1 teelusikallinen 11. VOILEIPÄ LEIPÄ KOKO MATERIAALI 650g 800g Vesi...
  • Page 62 varten. Ainekset eivät sekoitu Väärä ohjelma-asetus Tarkista valittu valikko ja muut tai leipä ei paistu asetukset. oikein START/STOP Älä käytä aineksia ja aloita (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta alusta on painettu, kun kone on käynnissä Pitkä katkos koneen ollessa Älä käytä aineksia ja aloita käynnissä...
  • Page 63 liian vähän sokeria Taikina kohoaa liikaa Jos vesi on liian pehmeää, hiivan ja valuu yli aktivointi heikentyy paistovuoan reunojen Liika maito vaikuttaa hiivan käymiseen Leipä laskeutuu Taikinan määrä on suurempi kuin keskeltä vuoka ja leipä laskeutuu. Käyminen jää liian lyhyeksi johtuen c/h/i veden tai paisto-osaston liiallisesta lämpötilasta tai liiallisesta...
  • Page 64 liian paljon sokeria makeita aineksia sokerin lisäksi Viipaleet ovat leipä ei ole jäähtynyt tarpeeksi epätasaisia ja (höyry ei ole haihtunut) keskellä on kokkareita Jauhojäämiä leivän jauho ei sekoitu oikein sivuilla kuoressa vaivauksen aikana y) Mittaa ainekset oikein. z) Säädä ainesten annostelua ja varmista että kaikki ainekset on lisätty. aa) Käytä...
  • Page 68 P P RODUKTOVERSIGT Låg Vindue Ingrediensform Brødform Klinge Betjeningspanel ltning Bagemaskinen Krog Målebæge Måleske BETJENINGSPANEL Start Stop 一 十 Bagetiden for hvert program Dette viser hvilket program, du har...
  • Page 69 O O PSTART Når bagemaskinen sluttes til strømforsyningen, afgiver den et bip, og "03:00" vises på skærmen efter kort tid. Pilen viser standardindstillingerne på 800 g og MEDIUM. S S TART/STOP Tryk på START/STOP-knappen for at starte og stoppe de markerede programmer. For at starte et program skal du trykke én gang på...
  • Page 70 Dette program er ikke egnet til bageopskrifter med smør, margarine og mælk. P P rogram 3 3 : W W HOLEWHEAT ( ( FULDKORNSBRØ Ø D D ) Fuldkornsbrød er et gærbrød, der er lavet med en større portion grahamsmel (50% eller mere) i stedet for almindeligt hvidt mel.
  • Page 71 relevant. Tryk én gang på START/STOP-knappen for at starte apparatet) Brødmaskinen er fantastisk til at lave hjemmelavet syltetøj og chutneys. Det er fantastisk til friskbagt brød! Røreskeen rører automatisk ingredienserne igennem hele tilberedelsen. P P rogram 1 1 0: C C AKE ( ( KAGE) (brødstørrelse er ikke relevant) Denne funktion blander kageblanding fra de nødvendige ingredienser.
  • Page 72 bagt færdigt. Bemærk at udsat start medregner programmets bagetiden hvilket betyder, at brødet er klar, når forsinkelsestiden er gået. Vælg først program og graden af bruning, og brug derefter knapperne "＋" og "－" til at indstille forsinkelsestiden med 10 minutters trin. Starten kan højst udsættes med 13 timer. E E ksempel:Hvis klokken er 20:30, og du gerne vil have brødet klar kl.
  • Page 73 afhængigt af, om lokalet er meget varmt eller meget koldt. Vi anbefaler, at rumtemperaturen er mellem 15℃ og 34℃. V V ISNING AF ADVARSEL 1. Hvis skærmen viser "HHH", når programmet startes, er temperaturen i apparatet stadig for højt (efterfulgt af 5 biplyde). Programmet skal stoppes. Åbn låget og lad maskinen køle af i 10-20 minutter.
  • Page 74 Gær eller natron Yeast or soda 酵 母 或苏 打 Dr y ingredients Tørre ingredienser 干的 配料 Vand eller andre væsker Wate r or liquid 水或 液体 Bemærk : Den maksimale mængde mel og gær er henholdsvis 490 g og 6 g. 3.

  • Page 75: Rengøring Og Vedligeholdelse

    programmet ved at trykke på START/STOP-knappen. 16. Hvis apparatet ikke skal bruges længere, og når du er færdig med at bage, skal stikket trækkes ud af stikkontakten. Bemærk: Inden du skærer i brødet, skal du bruge krogen til at tage klingen til æltning ud af bunden af brødet.
  • Page 76 beholderen med varmt vand og lade den stå i blød i ca. 30 minutter. Herefter kan du tage klingen ud og rengøre den. Tør klingen godt af med en fugtig klud. Bemærk, at både brødformen og klingen til æltning kan komme i opvaskemaskinen. 3.
  • Page 77 betragtes også som næring i gærbrød. Der bruges gerne hvidt sukker. Brun sukker, flormelis og bomuldssukker kan også bruges i nogle opskrifter. 8 8 . G G æ æ r r Efter gæringsprocessen begynder gæren at producere kuldioxid. Kuldioxidet udvider brødet og blødgør fibrene i brødet.
  • Page 78 1 1 3. N N atron Natron minder meget om bagepulver. Det kan også bruges sammen med bagepulver. 1 1 4. V V and o o g a a ndre v v æ æ s s ker Vand er en vigtig ingrediens, når du bager brød. Det er generelt bedst at bruge vand med et temperatur på...
  • Page 79 K K OGEBOG TIL BAGEMASKINEN 1. ALMINDELIGT BRØD INGREDIENSMÆNGD 650g 800g 1. Vand 280 ml 280g 340 ml 340g 2. Olie 2 spsk. 3 spsk. 3. Salt 1 tsk. 1,5 tsk. 4. Sukker 2 spsk. 3 spsk. 5. Mel 3 kopper 420g 3 1/2 kopper 490g...
  • Page 80 4 4 . HURTIGLAVET BRØD INGREDIENSMÆNGD 800g 1. Vand (40~50℃) 320ml 320g 2. Olie 2 spsk. 3. Salt 1,5 tsk. 4. Sukker 2 spsk. 5. Mel 3 1/2 kopper 490g 6. Gær 2 tsk. 5. SØDT BRØD INGREDIENSMÆNGD 650g 800g 1.
  • Page 81 8 8 . DEJ INGREDIENSMÆNGDER 1. Vand 360ml 360g 2. Olie 2 spsk. 3. Salt 1,5 tsk. 4. Fint mel 4 kopper 560g 5. Sukker 2 spsk. 6. Gær 0,5 tsk. 1,5g 9. SYLTETØJ INGREDIENSMÆNGDER 1. Hakkede jordbær 4 kopper 2.
  • Page 82 FEJLSØGNING 1 1 2. BAGNING: Beregnet til at bage dejen. Problem Årsag Løsning Der kommer røg ud Ingredienserne sidder fast på Træk stikket ud og rengør af bagerummet eller bagerummet, eller på ydersiden ydersiden af brødformen ud af af brødformen eller bagerummet.
  • Page 83 For meget eller ikke nok væske a/b/g Ikke nok sukker Dejen hæver for Hvis vandet er for blødt, gærer meget og udover gæren dårligt brødformen For meget mælk påvirker gærens gæring Brødet falder Der er for meget dej i formen, og sammen i midten brødet falder sammen.
  • Page 84 For meget gær eller ikke nok salt For meget sukker Søde ingredienser udover sukker Skiverne er ujævne, Brødet er ikke kølet nok ned eller der er klumper i (dampen er ikke undsluppet) midten Mel på brødskorpen Melet blev ikke blandet ordentligt på...
  • Page 87 b b akmaskinen e e ftersom d d etta k k an g g e u u pphov t t ill r r isk f f ö ö r r b b rand e e ller k k ortslutning. 1 1 3.D D enna a a pparat f f å å r r a a nvä ä n n das a a v b b arn f f rå å n n 8 8 å å r r o o ch u u ppå å t t o o ch p p ersoner m m ed n n edsatt f f ysisk, s s ensorisk e e ller m m ental f f ö...
  • Page 88 P P RODUKT Ö Ö V V ERSIKT Lock Fönster Ingrediensform Brödform Knådblad Kontrollpanel Hölje Krok Mätkoppe Mätsked K K ONTROLL P P ANEL Start Stop 一 十 Driftstiden för varje program Detta indikerar vilket program du har valt S S TART När bakmaskinen ansluts till strömkällan hörs en ljudsignal, och “3:00”...
  • Page 89 S S TART/STOPP Tryck på knappen START/STOPP för att starta eller stoppa de valda programmen. För att starta ett program, tryck en gång på knappen START/STOPP. En kort ljudsignal hörs, och två prickar börjar blinka. Alla andra knappar är aktiva utom knappen START/STOPP när programmet har startat.
  • Page 90 Användning av matvete ger ett bröd som har en brun till mörkbrun färg (när man använder enbart helt matvete), och bröden är smakrikare och sundare är bröd som gjorts på raffinerat vitt mjöl. P P rogram 4: SNABB (limpstorlek är inte tillämplig) Tider för knådning, jäsning och bakning av limpor är kortare än för grundbröd.
  • Page 91 P P rogram 11: SANDWICH Knådar, jäser och bakar bröd för smörgåsar och för att baka bröd med lätt textur med tunnare skorpa. Program 12: BAKE (Limpstorlek och fördröjningstid är inte tillämpliga, men driftstiden kan justeras genom att trycka på tiden en gång, så ökas eller minskas tiden med 1 minut.
  • Page 92 inte vill ta ut brödet direkt, så startar varmhållningstiden på 1 timma. O O bs! Den här knappen är inte tillämplig för programmen Ultrasnabb, Sylt och Baka. För tidsfördröjning, använd inte några lättförstörbara ingredienser som ägg, färsk mjölk, frukt, lök osv. VARMHÅLLNING Bröd kan automatiskt hållas varmt i 60 minuter efter bakning.
  • Page 93 F F ÖRSTA ANVÄNDNINGEN Apparaten kan ryka lite och avge lite lukt när du sätter på den första gången. Detta är normalt och upphör snart. Se till att apparaten har tillräcklig ventilation. 1. Kontrollera om alla delar och tillbehör är hela och fria från skador. 2.
  • Page 94 9. Tryck på knappen S S TART/STOPP för att starta funktionen. 10. För programmen Grund, Fansk, Fullvete, Snabbt, Sött, Ultrasött, Kaka och Smörgås hörs 10 ljudsignaler under användningen. Denna uppmanar dig att tillsätta ingredienser. Öppna locket och lägg i några ingredienser. Det är möjligt att ånga kan läcka ut genom ventilspringorna i locket under bakningen.

  • Page 95: Rengöring Och Underhåll

    S S PECIALINTRODUKTION Snabbröd görs med bakpulver och bikarbonat som aktiveras av fukt och värme. Vi föreslår att alla vätskor placeras i botten på brödformen med de torra ingredienserna ovanpå. Under den inledande bandningen av snabbröd, kan vispar och torra ingredienser samlas i formens hörnor, och det kan vara nödvändigt att hjälpa enheten att blanda för att undvika klumpar.
  • Page 96 I I NTRODUKTION AV BRÖDINGREDIENSER 1. Brödmjöl Brödmjöl har ett högt gluteninnehåll (så det kan även kallas högglutenmjöl, som innehåller högt protein). Det har även hög elasticitet och kan hindra brödet från att falla ihop efter jäsning. Eftersom gluteninnehållet är högre än i vanligt mjöl, kan det användas för att göra större bröd med bättre innerfibrer.
  • Page 97 misslyckad jäsning på dålig jäst. För att testa om jästen är färsk och aktiv, följ nedanstående steg: (1) Häll 1/2 koppar varmt vatten (45-50 °C) i en mätkopp. (2) Smula 1 tsk vitt socker i koppen och rör, häll 2 tsk jäst över vattnet. (3) Placera mätkoppen på...
  • Page 98 ingredienser, rengör mätkoppen noga. 2 2 . T T orra m m å å t t t Mätning av torra ingredienser måste göras försiktigt genom att ta dem med sked och lägga i en mätkopp, som jämnas till med en kniv när den är full. Överskjutande mängder kan påverka balansen i receptet.
  • Page 99 F F ULLKORNSBRÖ Ö D D 3 3 . STORLEK 650g 800g MATERIAL 260ml 260g 340ml 340g 1 Vatten 2 matskedar 3 matskedar 2 Olja 4 teskedar 2 teskedar 3 Salt 1 koppar 110g 2 koppar 220g 4 Fullvete 2 koppar 280g 2 koppar 280g...
  • Page 100 7 7 . U U LTRASNABBT STORLEK 650g MATERIAL 270ml 270g 1 Vatten (40~50) 2 matskedar 2 Olja 1 tesked 3 Salt 3 matskedar 4 Socker 3 koppar 420g 5 Mjöl 2 teskedar 6 Jäst STORLEK MATERIAL 360ml 360g 1 Vatten 2 matskedar 2 Olja 1,5 tesked...
  • Page 101 1 1 1. S S MÖ Ö R R GÅ Å S S BRÖ Ö D D STORLEK 650g 800g MATERIAL Vatten 270 ml 270g 360 ml 360g Smör eller margarin 1,5 matsked 2 matskedar Salt 1,5 tesked 2 teskedar Socker 1,5 matsked 2 matskedar...
  • Page 102 Knådbladets rotation Kontrollera om knådbladet är blockerat är blockerad av gryn osv. Dra upp bakformen och kontrollera om dreven snurrar. Gör de inte det, skicka apparaten till kundtjänst. Apparaten Apparaten är Dra ut kontakten, ta ut bakformen och startar inte. fortfarande varm efter låt den svalna i rumstemperatur.
  • Page 103 Fermenteringen är för c/h/i kort eller för lång på grund av för hög temperatur på vattnet eller att bakutrymmet är för fuktigt Tung struktur för mycket mjöl eller a/b/g med klumpar inte tillräckligt med vätska inte tillräckligt med jäst eller socker för mycket frukt, fullkornsmjöl eller någon annan...
  • Page 104 utöver socker Skivorna är brödet har inte svalnat ojämna eller det tillräckligt (ångan har finns klumpar i inte försvunnit) mitten Mjölrester på mjölet var inte väl brödskorpan inarbetat på sidorna under knådningen Mät ingredienserna rätt. Justera ingrediensmängden och kontrollera att alla ingredienserna har tillsatts. Använd en annan vätska eller lämna den att svalna i rumstemperatur.