Krups FBC 2 Manual page 49

Español
Ingredientes:
1 taza de harina
•
1 /4 de cucharadita de sal
•
5 cucharadas de mantequilla
•
fría cortada en trozos
2-4 cucharadas de agua
•
fría
1 /2 taza de crema entera
•
1 huevo
•
2 manzanas sin corazón,
•
cortada en rebanadas
delgadas
1 /4 de taza de azúcar
•
1 cucharadita de canela
•
Función "Expert Controlled Cooking" (modelo FBC412)
Tabla de recetas pre-seleccionadas. Usted tienen que ajustar tiempo y temperatura de
acuerdo a su gusto personal.
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*Según modelo
Pasteles
• Pre-selección: 450°F, 20 minutos, use la parrilla en la posición #1
(para la receta de Tarta de Manzana de la parte inferior).
• La función de los pasteles alterna rápidamente el calor entre las
resistencias de la parte superior e inferior. La función puede ser
usada para hornear pan, pies y pasteles. Pruebe la receta de Tarta
de Manzana presentada a continuación.
TARTA DE MANZANA
- Ponga la harina y la sal en el procesador de alimentos y pulse
hasta mezclarlas, aprox. 2 segundos.
- Agregue los trozos de matequilla y pulse 3-4 segundos hasta
desbaratarla.
- Asparza una mínima cantidad de agua uniformemente sobre
la mezcla y pulse 2 - 4 veces hasta que la pasta forme una
bola y se pueda despegar del tazón.
- Agregue cuidadosamente agua si es necesario.
- Sobre una superficie plana y limpia extienda la masa con
un rodillo 5 cm más larga del molde para tarta que va a
utilizar.
- Combine la crema con el huevo batido. Coloque la mezcla
sobre el molde con la pasta.
- Acomode las rebanadas de manzana sobre la mezcla de
crema.
- Combine el azúcar y la canela y espolvoreé sobre las manza-
nas.
- Seleccione la Función de Pasteles "Pastry" y presione "Start".
Función Temperatura
Pizza delgada
Pizza gruesa
Galletas
Brownies
Bagels
Pasteles
Posición de la
parrilla
450°F
450°F
300°F
300°F
1 a 9
450°F
Tiempo
1 10 min
1 15 min
2 10 min
2 30 min
3 varios
1 20 min