ﺳﺎﻧﺗﯽ ﻣﺗر
ﺑﺎ ﭘوﺷش ﭘﻧﯾر، ﺣداﮐﺛر ﻋﻣﻖ
5
ﺳﺎﻧﺗﯽ ﻣﺗر
ﺳﺑزﯾﺟﺎت را ﺑﮫ ﻗطﻌﺎت ھم اﻧدازه ﺧرد ﮐﻧﯾد
ﻗﺎﺷﻖ آب
ﺗﺎ
،ﮔرم ﺳﺑزﯾﺟﺎت
2
1
ھﻧﮕﺎم ﭘﺧت ﻣواد را ھم ﺑزﻧﯾد
از ﺳﯾﺦ ھﺎی ﭼوﺑﯽ اﺳﺗﻔﺎده ﻧﻣﺎﯾﯾد
ﺳﯾب زﻣﯾﻧﯽ ھﺎ را ﺑﮫ ﻗطﻌﺎت ھم اﻧدازه ﺧرد ﮐﻧﯾد؛
ﻗﺎﺷﻖ
ﺗﺎ
،ﮔرم ﺳﯾب زﻣﯾﻧﯽ
2
1
ھﻧﮕﺎم ﭘﺧﺗن ﻣواد را ھم ﺑزﻧﯾد
ﺑﮫ اﻧدازه دو ﺑراﺑر ﻣﺎﯾﻊ اﺿﺎﻓﮫ ﮐﻧﯾد
در طول زﻣﺎن ﭘﺧت، ﻓرﻧﯽ را ﺑﺎ اﺳﺗﻔﺎده از ﯾﮏ
.ﺑﺎر ﮐﺎﻣ ﻼ ً ھم ﺑزﻧﯾد
:ﯾﺎ اﻓزاﯾش دھﯾد
طول زﻣﺎن ﭘﺧت را ﺑﺎ اﺳﺗﻔﺎده از ﻗواﻋد ﻣﻧطﻘﯽ زﯾر، ﮐﺎھش و
ﻣﻘدار دو ﺑراﺑر ﻏذا = زﻣﺎن ﭘﺧت ﺗﻘرﯾﺑ ﺎ ً دو ﺑراﺑر
دﻓﻌﮫ ﺑﻌد، زﻣﺎن ﭘﺧت ﮐوﺗﺎه ﺗر ﯾﺎ ﺗﻧظﯾﻣﺎت ﺿﻌﯾف ﺗری را ﺑرای ﻣﺎﯾﮑرووﯾو
.ﻣﻘدار ﺑﯾﺷﺗری ﻣﺎﯾﻌﺎت اﺿﺎﻓﮫ ﮐﻧﯾد
ﻏذاﯾﯽ ﮐﮫ ﺑﺻورت ﺑﻠﻧد روی ھم
.اﻧﺑﺎﺷﺗﮫ ﺷده ﺑﮫ زﻣﺎن ﺑﯾﺷﺗری ﺑرای ﭘﺧت ﻧﯾﺎز دارﻧد
زﻣﺎن
دﻓﻌﮫ ﺑﻌد، ﺗوان ﻣﺎﮐرووﯾو ﭘﺎﯾﯾن ﺗر و
دﻓﻌﮫ ﺑﻌد، ﺗوان ﮐﻣﺗر ﻣﺎﯾﮑرووﯾو را اﻧﺗﺧﺎب ﻧﻣﺎﯾﯾد. ھﻧﮕﺎم ﯾﺦ زداﯾﯽ ﻣﻘدار زﯾﺎد
ﺗوﺟﮫ
زﻣﺎن ﭘﺧت ﺑﮫ
ﺣداﮐﺛر ﻋﻣﻖ
4
-
20
-
15
ﺑﮫ ازاء ھر
100
اﺿﺎﻓﮫ ﮐﻧﯾد
-
ﺑﮫ ازاء ھر
100
آب اﺿﺎﻓﮫ ﮐﻧﯾد؛
-
طرف اول: ﺣدود
طرف دوم: ﺣدود
ﺑﺳﺗﮫ ﺑﮫ ﻣواد روﯾﯽ
-
ﺗﺎ
ھﻣزن
3
2
ﻧﺻف ﻣﻘدار ﻏذا = ﻧﺻف زﻣﺎن ﭘﺧت
اﻧﺗﺧﺎب ﻧﻣﺎﯾﯾد. روی ﻏذا را ﺑﭘوﺷﺎﻧﯾد و
زﻣﺎن طوﻻﻧﯽ ﺗری را ﺗﻧظﯾم ﮐﻧﯾد. ﻣﻘﺎدﯾر زﯾﺎد و
در ﺣﯾن ﭘﺧت ﻏذا آن را ھم ﺑزﻧﯾد و
.ﭘﺧت ﺑﯾﺷﺗری را اﻧﺗﺧﺎب ﻧﻣﺎﯾﯾد
.ﻣواد ﻏذاﯾﯽ، آن را ﭼﻧدﯾن ﺑﺎر ﺑرﮔرداﻧﯾد
ﺗﻧظﯾﻣﺎت ﺗوان
دﻗﯾﻘﮫ
ﻣﺎﯾﮑرووﯾو ﺑﮫ
وات
(
+ وات
35
-
30
360
(
+ وات
40
-
30
360
ﺣدود
(
10
5 -
600
15
-
10
600
20
-
15
(
+ وات
180
10
8 -
600
14
-
11
600
22
-
15
600
7
5 -
900
15
-
12
180
8
6 -
900
18
-
15
180
(
4
2 -
4
2 -
(
10
7 -
12
9 -
600
8
6 -
600
ﻧﻣﯽ ﺗواﻧﯾد در ﻣورد ﺗﻧظﯾﻣﺎت ﻣرﺑوط ﺑﮫ ﻣﻘدار ﻏذاﯾﯽ ﮐﮫ آﻣﺎده ﮐرده اﯾد
.زﻣﺎن ﮔذﺷﺗﮫ اﻣﺎ ﻏذا ھﻧوز ﯾﺦ زداﯾﯽ، ﮔرم ﯾﺎ ﭘﺧﺗﮫ ﻧﺷده اﺳت
ﮐﻧﺎره ﻏذا ﺑﺳﯾﺎر داغ ﺷده وﻟﯽ وﺳط آن ﭘﺧﺗﮫ ﻧﺷده
ﭘس از ﯾﺦ زداﯾﯽ، ﯾﺦ ﺳطوح ﺧﺎرﺟﯽ ﮔوﺷت ﯾﺎ ﻣرغ آب ﺷده وﻟﯽ ﯾﺦ
آب ﺣﺎﺻل از ﻣﯾﻌﺎن ﻣﻣﮑن اﺳت ﺑرروی ﺷﯾﺷﮫ درب، دﯾواره ھﺎ ﯾﺎ ﮐف
دﺳﺗﮕﺎه ظﺎھر ﺷود. اﯾن اﻣر طﺑﯾﻌﯽ اﺳت. اﯾن ﮐﺎر ﺑر ﻋﻣﻠﮑرد ﻣﺎﯾﮑرووﯾو
ﭘﺧت آزﻣﺎﯾﺷﯽ ﺑرای ﺷﻣﺎ در ﮐﺎرﮔﺎه آﺷﭘزی ﻣﺎ
ﻟوازم ﺟﺎﻧﺑﯽ
ظرف ﭘﺧت
ﮔراﺗﯾﻧﮫ ﻏﯾر ﺷﯾرﯾن ﺑﺎ ﻣواد اوﻟﯾﮫ ﭘﺧﺗﮫ
ﺑدون ﺳرﭘوش
ﮐﯾﻠوﮔرم
،ﻧﺷده، ﺑرای ﻣﺛﺎل ﮔراﺗﯾﻧﮫ ﭘﺎﺳﺗﺎ
1
ظرف ﭘﺧت
،ﮔراﺗﯾﻧﮫ ﻏﯾر ﺷﯾرﯾن ﺑﺎ ﻣواد اوﻟﯾﮫ ﺧﺎم
ﺑدون ﺳرﭘوش
ﮐﯾﻠوﮔرم
،ﺑرای ﻣﺛﺎل ﮔراﺗﯾﻧﮫ ﺳﯾب زﻣﯾﻧﯽ
1
ظرف ﭘﺧت
،ﮔراﺗﯾﻧﮫ ﺑﮫ ﺷﮑل ﺳوپ، ﻣﺎﻧﻧد ﺳوپ ﭘﯾﺎز
ﺑدون ﺳرﭘوش
ظرف ﭘﺧت ﺑﺎ
ﺳرﭘوش
ظرف ﭘﺧت ﺑﺎ
ﺳرﭘوش
ﺗوری ﺳﯾﻣﯽ
ظرف ﭘﺧت ﺑﺎ
ﺳرﭘوش
ظرف ﭘﺧت ﺑﺎ
ﺳرﭘوش
ظرف ﭘﺧت ﺑﺎ
ﺳرﭘوش
ظرف ﭘﺧت ﺑﺎ
ﺳرﭘوش
ظرف ﭘﺧت ﺑﺎ
ﺳرﭘوش
ﺗوری ﺳﯾﻣﯽ
ﻗطﻌﮫ
4
ﺗوری ﺳﯾﻣﯽ
ﻗطﻌﮫ
6
ظرف ﭘﺧت ﺑﺎ
ﺳرﭘوش
ظرف ﭘﺧت ﺑﺎ
(ﻏذای ﺷﯾرﯾن، ﺑرای ﻣﺛﺎل ﻓرﻧﯽ )ﻓوری
ﺳرﭘوش
ﻧﮑﺎﺗﯽ در ﺧﺻوص ﻣﺎﯾﮑرووﯾو
.ﻏذا ﺑﯾش از ﺣد ﺧﺷﮏ ﺷده اﺳت
.ﻗﺳﻣت ھﺎی ﻣﯾﺎﻧﯽ آن ھﻧوز آب ﻧﺷده اﺳت
.ﺗﺄﺛﯾر ﻧدارد. ﭘس از اﺗﻣﺎم ﻣرﺣﻠﮫ ﭘﺧت ﺑﺧﺎر را ﭘﺎک ﮐﻧﯾد
fa
ﭘﺧﺗن ﻏذا
ﻓﻧﺟﺎن
ﺗﺎ
4
2
ﮔرم
،ﺳﺑزﯾﺟﺎت ﺗﺎزه
250
ﮔرم
،ﺳﺑزﯾﺟﺎت ﺗﺎزه
500
ﻗطﻌﮫ
،ﺳﺑزﯾﺟﺎت ﮐﺑﺎﺑﯽ
5
4 -
ﮔرم
،ﺳﯾب زﻣﯾﻧﯽ
250
ﮔرم
،ﺳﯾب زﻣﯾﻧﯽ
500
ﮔرم
،ﺳﯾب زﻣﯾﻧﯽ
750
ﮔرم
،ﺑرﻧﺞ
125
ﮔرم
،رﻧﺞ
250
،(ﻧﺎن )ﻣرﺣﻠﮫ ﭘﯾش ﺗﺳت
2 -
،ﻧﺎن ﺗﺳت ﺑﺎ ﻣواد روﯾﯽ
2 -
ﮔرم
،ﮐﻣﭘوت ﻣﯾوه
500
ﻣﯾﻠﯽ ﻟﯾﺗر
500
.اطﻼﻋﺎﺗﯽ را ﭘﯾدا ﮐﻧﯾد
زﻣﺎن ﮔذﺷﺗﮫ اﺳت و
.اﺳت
ﺑﺧﺎر آب
22