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-Secouer les petits ingrédients à la moitié du temps de préparation optimise le résultat
final et peut contribuer à éviter que les ingrédients soient frits de manière non uniforme.
-Ajoutez un peu d'huile aux pommes de terre fraîches pour obtenir un résultat croustillant.
Faites frire vos ingrédients dans la friteuse à air chaud quelques minutes après avoir ajouté
l'huile.
-Ne cuisez pas d'ingrédients trop gras, comme des saucisses, dans la friteuse à air chaud.
-Les snacks qui peuvent se préparer au four peuvent également être cuits dans la friteuse
à air chaud.
-Pour obtenir des frites aussi croustillantes que possible, il est préférable de les faire cuire
par portions de 500 g.
-Utilisez de la pâte tout prête pour préparer rapidement et facilement des amuse-bouches
feuilletés. La pâte toute prête nécessite également un temps de préparation plus court
que la pâte faite maison.
-Placez un moule ou un plat à four dans le panier de la friteuse à air chaud si vous souhait-
ez préparer un gâteau ou une quiche ou si vous voulez faire frire des ingrédients fragiles
ou farcis.
-Vous pouvez également utiliser la friteuse à air chaud pour réchauffer des aliments. Pour
réchauffer des ingrédients, réglez la température sur 150°C pendant 10 minutes maximum.
Pommes de terre et
frites
Frites fines surgelées
Frites fines surgelées
Gratin de pommes de
terre
Viande et volaille
Steaks
Côtes de porc
Hamburger
Roulés à la saucisse
Pilons de poulet
Blancs de poulet
Snacks
Rouleaux de printemps,
nems
Nuggets de poulet
surgelés
Bâtonnets de poisson
surgelés
Petits pains surgelés
Snacks au fromage
Légumes farcis
Tartes et gâteaux
Gâteau
Quiche
Muffins
Friandises sucrées
Min-max
Temps
Températ
Quantité
(min.)
(g)
300-400
18-20
300-400
20-25
500
20-25
100-500
10-15
100-500
10-15
100-500
10-15
100-500
13-15
100-500
25-30
100-500
15-20
100-400
8-10
100-500
6-10
100-400
6-10
100-400
8-10
100-400
10
300
20-25
400
20-22
300
15-18
400
20
21
À
ure
secouer
(℃)
200
À
secouer
200
À
secouer
200
À
secouer
180
180
180
200
180
180
À
200
secouer
À
200
secouer
200
180
160
160
180
200
160
Informations
complémentaires
À utiliser précuits
À utiliser précuits
À utiliser précuits
À utiliser précuits
Utiliser un moule
Utiliser un moule/un
plat à four
Utiliser un moule
Utiliser un moule/un
plat à four
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