Smeg CPRT115G Instruction On Mounting And Use Manual page 148

konfiguracji. Ustawienie minutnika
zapewnia automatyczne wyłączenie
szuflady po zakończeniu cyklu
podgrzewania.
4.5 Zmiana parametrów
podczas podgrzewania
Dotknąć przycisku
działania, aby wybrać parametr do
zmiany pomiędzy temperaturą a
minutnikiem. Aby aktywować funkcję
„uruchamiania opóźnionego"
wyłączyć i ponownie włączyć szufladę
przyciskiem
4.6 Funkcja Sabbath
Funkcję Sabbath można aktywować w
ciągu pierwszych 10 sekund po
włączeniu
szuflady grzewczej.
Aby ją aktywować, należy nacisnąć
przyciski
około 4 sekundy. Na wyświetlaczu
pojawi się napis
Podczas tej funkcji nie można zmieniać
żadnych parametrów, a temperatura
jest automatycznie ustawiana na
wartość około 45°C przez kolejnych 80
godzin. Aby powrócić do ustawień
początkowych, wyłączyć szufladę
grzewczą. Po 80 godzinach działania
szuflada automatycznie wyłącza się.
Użytkowanie
w fazie
jednocześnie przez
.
4.7 Gotowanie w niskiej
temperaturze
To ustawienie służy do gotowania w
niskiej temperaturze i dalszego
gotowania drobnych kawałków, od
małych do średnich, takich jak
wołowina, cielęcina, wieprzowina i
jagnięcina o maksymalnej średnicy 6
cm. W przypadku większych
kawałków zaleca się przygotowanie w
piekarniku lub parowarze.
Przy wydłużonym czasie gotowania
wynoszącym ok. 2/3 h w niskiej
temperaturze, mięso pozostaje
soczyste i miękkie.
Przygotowanie: przed gotowaniem
mięsa w niskiej temperaturze należy
je zrumienić.
•
Używać odpowiednich szklanych,
porcelanowych lub ceramicznych
naczyń
•
Rozgrzać szufladę z naczyniami w
środku przez 15 minut
•
Na patelni rozgrzać olej lub
masło i zrumienić na niej mięso
na dużym ogniu.
149