Advertisement
Its de voedingskabel zodanig dat deze niet beschadigd
worden door scherpe randen of door contact met hete
erviakken (bijv. elektrische platen).
apparaat geeft warmte aan de omgeving af. Nadat
apparaat op het werkvlak geplaatst is, moet gecon-
eerd worden of een ruimte van circa 3 cm overblijft
sen de oppervlakken van het apparaat en de zij- en
terwanden, en een ruimte van minstens
15
cm boven
koffiezetapparaat.
paraat aansluiten
evaar!
-er of de spanning van het elektriciteitsnet overeenkomt
waarde die op het plaatje op de onderkant van het ap-
taat.
t apparaat alleen aan op een vakkundig geinstalleerd
tact met een minimale stroomsterkte van 10A en een
:e aardieiding. indien de stekker van het apparaat en
tact niet overeenkomen laat dan het stopcontact door
ficeerd personeel vervangen met een geschikt type.
N VAN HET WATERRESERVOIR
en het deksel van het waterreservoir (fig. 1) en verwij—
r het reservoir door het omhoog te trekken (fig. 2).
| het reservoir met vers en schoon water, let op het op-
irift MAX niet te overschrijden. (fig. 3). Plaats het reser-
ir terug en druk het stevig aan om zo het op de bodem
n het reservoir gelegen ventiel te openen.
t reservoir kan ook eenvoudig, zonder het te verwijde-
r, vanuit een karaf met water gevuld worden.
etap!
araat nooit zonder reservoir of zonderwater in het reser-
verking stellen.
at op:
armaal dat er water in de ruimte onder het reservoir aan-
;; derhalve deze ruimte zo nu en dan met behulp van een
spons drogen.
'E .INWERKINGSTELLING VAN HET APPARAAT
hakel het apparaat in door te drukken op de knop ON/
' - F (fig. 4): de spanningsindicatori gaat aan.
aats de gewenste filterhouder (voor 1 of 2 kopjes) (fig. 5).
e filterhouder in het apparaat aanbrengen zonder het
et gemalen koffie te vullen (fig. 6).
aats een 0.5 liter bakje onder de sproeier van de ketel en
n ander0.5 liter bakje onder het stoompijpje (fig. 7).
acht totdat de OK indicator (fig. 8) aan gaat, draai dan
imiddellijk de selectieknop In de stand
1260
(fig. 9) ) en
laat ongeveer de helft van de inhoud van het reservoir uit
de sproeier van de ketel lopen.
Draai dan de stoomknop naar links (fig. 10) en laat het res-
terende water in het reservoir uit het stoompijpje lopen.
De stoomknop terugbrengen naar de stand - en de selec-
tieknop naar stand -W- (STAND-BY).
Leeg beide bakjes plaats ze opnieuw onder de sproeier van
de ketel en het stoompijpje en herhaal de stappen 567.
Het apparaatIS nu klaar voor gebruik.
Automatische uitschakeling
. Wanneer het apparaat gedurende een bepaalde tijd (verschil-
lend afhankelijk van het model) niet gebruikt wordt, schakelt
het automatisch uit (de spanningsindicator gaat uit).
Tips voor een warmere koffie
Voor een espresso met de juiste temperatuur wordt aangeraden
het apparaat op de volgende wijze voor te verwarmen:
i.
4.
Schakel het apparaat in door te drukken op de knop ON/
OFF (fig. 4) (de spanningsindicator gaat aan) en plaats de
filterhouder in het apparaat zonder het met gemalen kof-
fie te vullen (fig. 5).
'
Plaats een kopje onder de filterhouder. Gebruik dit kopje
ook voor het zetten van de koffie zodat het reeds voorver-
warmd IS.
Wacht tot de OK indicator aan gaat (fig. 8) en draai danon-
middeliijk de selectieknop naar de stand %ofig 9) Laat
water afgeven totdat de OK indicator uit gaat en onder-
breek dan de afgifte door de selectieknop te draaien naar
stand -'W'-.
Leeg het kopje, wacht tot de OK indicator weer aan gaat en
herhaal nogmaals dezelfde handeling.
(HetIS normaal dat er tijdens het verwijderen van de filterhou-
der een klein en onschuldig wolkje stoom ontsnapt)
HET BEREIDEN VAN EEN ESPRESSO MET GEMALEN
KOFFIE
i.
Na het voorverwarmen van het apparaat zoals hierboven
beschreven, de filtervoor gemalen koffie in de filterhouder
plaatsen. Het kleinere filter gebruiken indien men 1 kopje
wenst te zetten of het grote filter voor 2 kopjes koffie.
indien men 1 enkel kopje koffie wenst te zetten, de filter
met 1 afgestreken doseerschepje gemalen koffie vullen,
ongeveer 7 gr., (fig. 10). indien men echterZ kopjes koffie
wenst te zetten, de filter met 2 krappe doseerschepjes ge-
malen koffie vullen (ongeveer 6+6 gr).\iul deI filter beetje
bij beetje om te vermijden dat de koffie buiten de filter
valt.
-
LM'
.im
"-11%:—
*v
A Let op! voor een correcte werking moet men, voor de filter met de gemalen
koffie te vallen, controleren of er geen koffiepoeder is overgebleven van de vorige'
infusie.
3.
De gemalen koffie gelijkmatig verdelen en enigszins met
de koffiestamper aandrukken (fig. 11). Het aandrukken
van de gemalen koffie is van groot belang om een goede
espresso te verkrijgen. indien men het te veel aandrukt
zal de koffie langzaam afgegeven worden en zal de crème
donker van kleur zijn. indien men echter te weinig aan-
drukt zal de koffie te snel afgegeven worden en zal men
weinig en te licht gekleurde crème verkrijgen.
Verwijder eventuele overtollige koffie van de rand van de
filterhouder en plaats deze in het apparaat: de handgreep
stevig naar rechts draaien (fig. 6) om het lekken van water
te voorkomen.
Plaats het/de kopjeis) onder de tuitjes van de filterhouder
(fig. 12). Het is raadzaam de kopjes voor te verwarmen,
alvorens de koffie te zetten, door ze met een beetje warm
water te spoelen.
Controleer of de OK indicator (fig. 8) aan is (zoniet, wach-
ten tot deze aan gaat) en draai de selectieknopIn de stand
%o (fig. 13). Onderbreek de afgifte, bij het verkrijgen van
de gewenste hoeveelheid koffie, door de selectieknop te
draaien naarstand 'WH
0m de filterhouder te verwijderen, moet de handgreep
van rechts naar links gedraaid worden.
è Gevaar voor brandwonden! 0m spatten te voorkomen, de filterhouder
nooit verwijderen wanneer het apparaatin Werking is.
8.
Voor het verwijderen van de gebruikte koffie, de filter ge-
blokkeerd houden door middel van het in de handgreep
geintegreerde hendeltje en vervolgens de filterhouder
ondersteboven legen (fig. 14).
Druk op de ON/OFF knop om het apparaat uit te
schakelen.
HET BEREIDEN VAN EEN ESPRESSO MET KOFFIE-
PADS
l.
Het apparaat voorverwarmen zoals beschreven onder "Tips
voor een warmere koffie"; let op dat de filterhouder aan
het apparaat bevestigd is. Op deze manier verkrijgt men
een warmere koffie.
m .Let op: Gebruik pads die voldoen aan de ESE standaard: dit wordt op de
verpakkingen aangegeven met de voigende markering.
De ESE standaard is een systeem dat wordt toegepast door de
belangrijkste fabrikanten van pads. De pads maken u het mogelijk om
op een eenvoudige en schone wijze een espresso te zetten.
2.
Het kleine filter in de filterhouder plaatsen.
De pad zo centraal mogelijk op de filter plaatsen (fig. 15).
Volg altijd de instructies op de verpakking van de pads om
deze op correcte wijze op de filter te plaatsen.
`
De filterhouder in het apparaat plaatsen; draai deze altijd
tot het uiterste naar rechts (fig. 6).
Ga verder zoals'aangegeven onder de stappen 5, 6 en 7 van
de vorige paragraaf.
HET BEREIDEN VAN EEN (APPUCCINO
i.
Een kopje espresso zetten zoals beschreven in de vooraf-
gaande paragraaf; gebruik een voldoende groot kopje.
Draai de selectieknop in de stand {'5 (fig 16.) en wacht tot
de DK indicatoraan gaat.
Vul ondertussen een melkkannetje metongeveer 100 gram
melk voor iedere te bereiden cappuccino. De melk moet op
koelkasttemperatuur zijn (niet heeti). Hou bij het kiezen
van de afmeting van het melkkannetje rekening met het
feit dat de melk 2 tot 3 keer in volume zal vergroten (fig.
17)
m Let op: wg' raden aan halfvolle melk op koelkasttemperatuur te gebruiken.
4.
5.
m Let op:
Plaats het kannetje met de melk onder het stoompijpje.
Wacht tot de OK indicator aan gaat. Het aangaan van dit _
lampje betekent dat de ketel de ideale temperatuur voor
de afgifte van stoom heeft bereikt.
Open de stoomafgifte door de stoomknop gedurende
enkele seconden naar + te draaien om het eventueel
in het circuit aanwezige water te verwijderen. Sluit de
stoomafgifte.
Dompel het stoompijpje ongeveerS mm onder' I n de melk
(fig. 18) en draai de stoomknop naar links. (door de knop
meer of minder naar links te draaien kan de stoomafgifte
in hoeveelheid gevarieerd worden). De melk zal nu in vo-
lume toenemen en romig worden.
Wanneer het volume van de melk verdubbeld is, het
stoompijpje verder in de melk onderdompelen en door-
gaan met het verwarmen van de melk. Na het bereiken van
de gewenste temperatuur (de ideale waarde is 60°C), de
stoomafgifte onderbreken door de stoomknop naar rechts
te draaien en de selectieknop naar de stand -W- (fig. 19).
Giet de opgeschuimde melk in de kopjes met de eerder
voorbereide espresso. De cappuccino is klaar: voeg suiker
naar smaak toe en bestrooi, indien gewenst, het schuim
met een beetje cacaopoeder.
ln geval men meer dan een cappuccino wenst te bereiden moet men eerst alle
espresso's zetten en pas daarna de opgeschuimde melk voor de cappuccino
maken.
indien men volgend op het opschuimen van melk weer een kopje koffie wenst _
te zetten moet de ketel eerst afkoeien omdat anders de koffie verbrand zal
.
worden afgegeven. Zet, om de ketel te laten afkoelen, een bakje onder de
Advertisement
