saro EB15 Operating Instructions Manual

Ice cube maker
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Betriebsanleitung
Eiswürfelbereiter Modell EB15
Art-Nr.: 325-1020
Stand 05/23 SvN

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Summary of Contents for saro EB15

  • Page 1 Seite 1 von 27 Betriebsanleitung Eiswürfelbereiter Modell EB15 Art-Nr.: 325-1020 Stand 05/23 SvN...
  • Page 2: Table Of Contents

    Seite 2 von 27 INHALT Lieferumfang ..............................3 Normen und Richtlinien ..........................3 Technische Übersicht ..........................3/4 Symbolerklärungen ............................4 Allgemeine Hinweise............................... 5 Sicherheitshinweise ............................... 6 Geräteaufstellung ..............................7 Geräteanschluss ............................7 Struktur und Teile ............................8 Erste Inbetriebnahme ............................. 8 Bedienung –...
  • Page 3: Lieferumfang

    Cafés, Kantinen und Supermärkten entwickelt. Besonders eignet sich der Eiswürfelbereiter für die schnelle Produktion, einer größeren Menge von Eiswürfeln. Bitte lesen Sie sich die Betriebsanleitung, vor der Inbetriebnahme, aufmerksam durch. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit Ihrem neuen SARO-Produkt. LIEFERUMFANG •...
  • Page 4: Symbolerklärungen

    Seite 4 von 27 10 – 40 °C Umgebungstemperatur Kältemittelart/Menge R600a / 28 g Anschluss 230 V / 50 Hz / 0,11 kW Abmessungen außen B 356 x T 396,7 x H 430 mm Gewicht brutto/netto 19 / 17,2 kg GTIN [EAN-Code] 4017337325078 Stand 05/23 SvN...
  • Page 5: Allgemeine Hinweise

    Seite 5 von 27 ALLGEMEINE HINWEISE • Bewahren Sie diese Betriebsanleitung griffbereit in der Nähe des Gerätes auf. • Der Hersteller/Händler kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung entstehen. • Bei Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung ist die Sicherheit des Gerätes nicht mehr gewährleistet. •...
  • Page 6: Sicherheitshinweise

    Seite 6 von 27 SICHERHEITSHINWEISE • Falsche Bedienung und unsachgemäße Behandlung können zu Störungen am Gerät und zu Verletzungen des Benutzers führen. • Das Gerät ist weder geeignet noch vorgesehen für die Lagerung von Medikamenten oder leicht entzündlichen, brenn- baren oder explosiven Stoffen. •...
  • Page 7: Geräteaufstellung

    Seite 7 von 27 GERÄTEAUFSTELLUNG Stellen Sie das Gerät in einem trockenen und ausreichend belüfteten Raum auf. Sorgen Sie dabei für einen sicheren Stand auf einem trockenen und rutschfesten Untergrund. Stellen Sie das Gerät mit der Rückseite mindestens 10 cm von der Wand entfernt auf, um jederzeit für genügend Luftzirkulation zu sorgen.
  • Page 8: Struktur Und Teile

    Seite 8 von 27 STRUKTUR UND TEILE ERSTE INBETRIEBNAHME Vor der ersten Nutzung: Packen Sie das Gerät aus, überprüfen es auf Vollständigkeit und stellen Sie es auf (Siehe Geräteaufstellung). Säubern Sie das Gerät (siehe Reinigung). Schließen Sie das gesäuberte Kühlgerät (Siehe Geräteanschluss) an eine 230 V Steckdose an. BEDIENUNG - EINSTELLUNGEN - Öffnen Sie den Klappdeckel und füllen Sie Wasser in den Wassertank.
  • Page 9: Reinigung

    Seite 9 von 27 Eiswürfelherstellung: Das Wasser wird vom Wassertank in die Wasserwanne gepumpt. Der in der Wasserwanne befindliche Verdampfer sorgt dafür, dass das Wasser zu Eis wird. Die Eiswürfelherstellung dauert ca. 7 – 15 Minuten, je nach eingestellter Größe der Eiswürfel. Sobald der Herstellungszyklus beendet wurde, schwenkt die Wasserwanne nach hinten und das restliche Wasser fließt zurück in den Wassertank.
  • Page 10: Kühlgerät Außer Betrieb Nehmen / Lagerung /Transport

    Seite 10 von 27 KÜHLGERÄT AUßER BETRIEB NEHMEN / LAGERUNG /TRANSPORT Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker. Reinigen Sie das Gerät innen und außen gründlich und öffnen Sie die Tür, damit das Gerät ausreichend trocknen kann. Ist es trocken und soll das Gerät für eine längere Zeit nicht benutzt werden, stellen sie es an einem trockenen, staubfreien und nicht heißen Ort ab.
  • Page 11: Stromlaufplan

    Seite 11 von 27 STROMLAUFPLAN Übersetzung zum Schaltplan: Operation board Bedienfeld T1 Temperature Sensor T1 Temperaturfühler T2 Temperature Sensor T2 Temperaturfühler SQ1 Switch 1 SQ1 Endschalter f. Wasserwanne 1 SQ2 Switch 2 SQ2 Schalter Endschalter f. Wasserwanne 2 SQ3 Water Level Sensor SQ3 Wasserstandssensor Fan Motor Lüftermotor...
  • Page 12: Explosionszeichnung Mit Legende

    Seite 12 von 27 EXPLOSIONSZEICHNUNG: EXPLOSIONSZEICHNUNG - Legende Complete door Komplette Tür Evaporator Verdampfer Water box Wasserwanne (325-5115) Micro switch Mikroschalter (325-5045) Blocking piece Hebel Inner Liner cover Abdeckung der Innenverkleidung Inner Liner Innenverkleidung Inner Liner insulation Innenisolierung Sheet Platte aus Blech Water line inlet pipe Wasserleitungseinlaufrohr Left corner support...
  • Page 13 Seite 13 von 27 Cover of box for main control board Abdeckung für Box für Steuerplatine Main control board Steuerplatine (325-5095) Turning motor Motor für Wasserschale (325-5047) Front panel Vorderseite End stop Anschlag für Wasserwanne Operation board Bedienplatine (325-5100) Fixing for operation board Fixierung für Bedienplatte Operation board sticker Bedienfolie (325-5105)
  • Page 14: Verpackungs-Entsorgung

    Falls vorhanden (Name des Händlers) E-Mail-Adresse des Verkäufers Eventuell Weitere Notizen Name des Verkäufers Made in P.R.C for: SARO Gastro-Products GmbH Sandbahn 6, 46446 Emmerich am Rhein, Germany Tel. +49 (0) 2822 9258-0 +49 (0) 2822 18192 E-Mail info@saro.de www.saro.de Hinweis: Technische- / Design- / Modelländerungen und Irrtümer vorbehalten.
  • Page 15 Seite 15 von 27 Operating instructions Ice Cube Maker Model EB15 Item no.: 325-1020 Stand 05/23 SvN...
  • Page 16 Seite 16 von 27 CONTENTS Scope of delivery ............................17 Standards and guidelines ..........................17 Technical overview ..........................17/18 Explanation of symbols ..........................18 General notes ............................... 19 Safety instructions ............................19/20 Installation ................................20 Connection ..............................21 Structure and parts ............................21 First commissioning ............................
  • Page 17: Scope Of Delivery

    Seite 17 von 27 Dear Customer, Congratulations on your new SARO ice cube maker. The item you have purchased has been developed for commercial use in restaurants, hotels, cafés, canteens and supermarkets. The ice cube maker is particularly suitable for the rapid production of a large quantity of ice cubes.
  • Page 18: Explanation Of Symbols

    Seite 18 von 27 Refrigerant type/quantity R600a / 28 g Connection 230 V / 50 Hz / 0.11 kW External dimensions W 356 x D 396.7 x H 430 mm Weight gross/net 19 / 17.2 kg GTIN [EAN code] 4017337325078 Stand 05/23 SvN...
  • Page 19: General Notes

    Seite 19 von 27 GENERAL NOTES • Keep these operating instructions within easy reach near the unit. • The manufacturer/dealer cannot be held responsible for damage caused by failure to observe these operating instructions. • If these operating instructions are not observed, the safety of the unit can no longer be guaranteed. •...
  • Page 20: Installation

    Seite 20 von 27 • Make sure that the air inlet and exhaust openings of the appliance are always free of dirt. Check them regularly and remove any dust deposits using a hoover. Do not cover or block the air openings. •...
  • Page 21: Connection

    Seite 21 von 27 CONNECTION After prolonged transport, the unit should not be put into operation until 24 hours have elapsed, also after strong inclination; that the cooling circuit stabilises again, refrigerant distributes evenly again in order not to cause a defect, a malfunction. After short movement and inclination below 45 degrees, please wait 2 hours before connecting.
  • Page 22: Operation - (Display) Settings

    Seite 22 von 27 OPERATION - SETTINGS - Open the hinged lid and fill water into the water tank. For this operation, remove the Ice cube storage container. Fill the appliance with water only up to the mark. Place the storage container again - Close the hinged lid.
  • Page 23: Maintenance

    Seite 23 von 27 MAINTENANCE The cooling unit requires little maintenance. Check the ventilation slots for dirt. Brush with a soft brush and at the same time vacuum the dirt with a vacuum cleaner, see Cleaning. You can descale the machine in between. Remove the strainer from the drain and clean it. Put the sieve back in place. You can then fill the descaler with water into the reservoir and let the machine run for 3-4 production cycles.
  • Page 24: Circuit Diagram

    Seite 24 von 27 hand. The appliance will restart after 3 - 5 minutes. If neither of the above helps, the appliance must be inspected by a technician. If the water control light lights up even though the water tank is full, the cause could be air in the system. To bleed the system, unscrew the water drain plug at the back of the machine and let a few millilitres of water run out.
  • Page 25: Exploded View With Legend

    Seite 25 von 27 EXPLOSION DRAWING: EXPLOSION MARK - Legend Complete door Fixing for operation board Evaporator Operation board sticker Water box Ice storage basket Micro switch Panel Blocking piece Fixing of ice level sensor Inner liner cover Ice level sensor Inner liner Ice scoop Inner liner insulation...
  • Page 26: Packaging Disposal

    Seite 26 von 27 Cover of box for main control board Compressor bottom panel Main control board Suction tube Turning motor Condenser fan fixing board Front panel Wire fixer End stop Recessed handle Operation board Waterproof cover PACKAGING DISPOSAL Please separate the packaging materials accordingly and bring them to the responsible collection points, for recycling and environmental protection.
  • Page 27 E-mail address of the seller Optionally More notes Name of the seller Made in P.R.C for: SARO Gastro-Products GmbH Sandbahn 6, 46446 Emmerich am Rhein, G e r m a n y Tel. +49 (0) 2822 9258-0 +49 (0) 2822 18192 E-mail info@saro.de...

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