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CombiSteel 7178.0088 User And Maintenance Instructions

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User and Maintenance
Instructions
Handleiding Voor
Bediening En Onderhoud
Betriebs- und
Wartungsanleitung
Manuel d'Utilisation et de
Maintenance
Fryer
(Electric)
Frituur
(Elektrisch)
Friteuse
(Elektrisch)
Friteuse
(Électrique)

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  • Page 1 User and Maintenance Fryer Instructions (Electric) Handleiding Voor Frituur Bediening En Onderhoud (Elektrisch) Betriebs- und Friteuse Wartungsanleitung (Elektrisch) Manuel d’Utilisation et de Friteuse (Électrique) Maintenance...

  • Page 2: Table Of Contents

    Table of Contents / Inhoudsopgave / Inhaltsverzeichnis / Table des Matières ENGLISH ………………………………………………………………. 3 Description Products Mounting Instructions Operator Instructions and Attention Points Figures Product Drawings Electrical Connection Drawing NEDERLANS ………………………………………………………… 24 Beschrijving Producten Montage-Instructies Instructies van de bediener en aandachtspunten Figuur Producttekeningen Elektrische Aansluittekeningen...
  • Page 3 User and Maintenance Instructions Fryer (Electric)

  • Page 4: Description

    A. DESCRIPTION Our dear customer, Your preferred COMBISTEEL is nature and technology friendly. We thank you for your choice. COMBISTEEL has been produced with the understanding of "Total Quality" in modern production facilities. Important Safety Information Carefully read this guide and keep it for future review.

  • Page 5: Products

    B. PRODUCTS CODE DESCRIPTION SERIE 7178.0088 Electric fryer, tabletop model, 10 litres 7178.0090 Electric fryer, tabletop model, 10 litres 7178.0095 Electric fryer, tabletop model, 2x10 litres 7178.0520 Electric fryer on closed cabinet, 18 litres 7178.0522 Electric fryer on closed cabinet, 10 litres 7178.0525...

  • Page 6: Operator Instructions And Attention Points

    Electrical Connection  Connect the device to the electrical installation according to the electrical standards of the relevant country.  Feed the device with suitable network voltage written on the information plate.  Connect to the electrical installation over a suitable automatic fuse. Fix the said fuse on a place that is easily accessible in case of a danger.
  • Page 7 MAINTENANCE  Do not perform maintenance when the device is hot and loaded with electrical power.  Before it cools down completely, wipe the device with a cloth immersed in warm soapy water.  Firstly fill in water and boil to clean oil chamber. This will help cleaning the concrete and sticky oils easily.
  • Page 8 Compatibility Information This device is designed and manufactured in accordance with the following directives and standards marking directive, 93/68/EEC TS EN 60335-1:2012/AC TS EN 60335-2-37:2002 Related to CE Directive(s): 2014/35/EU (Low Voltage)  Limitation of Liability: All technical information contained in this manual, operating instructions, operation and maintenance of the device, contains the latest information on your device.

  • Page 9: Figures

    E. FIGURES Figure A Figure B...
  • Page 10 Figure C Figure D...

  • Page 11: Product Drawings

    Depth Height Electrical Cable Product Power Weight Volume Capacity Inlet Sections 230V AC 3x2.5 0.14 m³ 7178.0088 300 mm 600 mm 300 mm 3,5 kW 17 kg 10 lt 1N PE H05RNF 400V AC 5x2.5 0.18 m³ 7178.0090 400 mm...
  • Page 12 7178.0088 7178.0090...
  • Page 13 7178.0095 7178.0520...
  • Page 14 7178.0522 7178.0525...
  • Page 15 7178.0527 7178.0285...
  • Page 16 7178.0290 7178.3055...
  • Page 17 7178.3060...

  • Page 18: Electrical Connection Drawing

    G.ELECTRICAL CONNECTION DRAWING 7178.0088...
  • Page 19 7178.0090 / 7178.0520 / 7178.0522 / 7178.0285...
  • Page 20 7178.0095 / 7178.0525 / 7178.0527 / 7178.0290...
  • Page 21 7178.3055...
  • Page 22 7178.3060...
  • Page 23 SERIE 700 / 900 Fixation 600 / 700-S series equipment fixation scheme...
  • Page 24 Handleiding Voor Bediening En Onderhoud Frituur (Elektrisch)

  • Page 25: Beschrijving

    A. BESCHRIJVING Beste klanten, Uw gewenste COMBISTEEL-product is natuur- en technologievriendelijk. Wij danken u voor uw keuze. COMBISTEEL is vervaardigd met het begrip ''Volledige Kwaliteit'' in zijn moderne productiefaciliteiten. Belangrijke veiligheidsinformatie Lees deze handleiding aandachtig door en bewaar deze voor toekomstige beoordelingen.

  • Page 26: Producten

    B. PRODUCTEN CODE BESCHRIJVING SERIE 7178.0088 Elektrische friteuse, tafelmodel, 10 liter 7178.0090 Elektrische friteuse, tafelmodel, 10 liter 7178.0095 Elektrische friteuse, tafelmodel, 2x10 liter 7178.0520 Elektrische friteuse op gesloten kast, 18 liter 7178.0522 Elektrische friteuse op gesloten kast, 10 liter 7178.0525 Elektrische friteuse op gesloten kast, 2x18 liter 7178.0527...

  • Page 27: Instructies Van De Bediener En Aandachtspunten

    Elektrische Aansluiting  Sluit het apparaat aan op de elektrische installatie in overeenstemming met de elektrische normen van het betreffende land.  Voorzie het apparaat van de juiste netspanning aangegeven op het typeplaatje.  Verbind het apparaat met het elektrische systeem met een geschikte automatische zekering.
  • Page 28  Vul de olie bij een daling tot het minimale niveau. De minimum- en maximumolieniveaus zijn gemarkeerd in het oliereservoir. (Zie figuur B)  Plaats geen voedsel met stevige ijzige porties of niet-water getrokken voedsel.  Til de zwenkkopverwarmereenheid (4) over de hendel en til hem op voor reiniging. U kunt de steunvergrendeling vervolgens laten zakken door deze opzij te schuiven (5).
  • Page 29 Informatie over compatibiliteit Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd in overeenstemming met de volgende richtlijnen en normen. markeringsrichtlijn, 93/68 / EEG TS EN 60335-1:2012/AC TS EN 60335-2-37:2002 CE-gerelateerd Instructie(s): 2014/35 / EU (laagspanning)  Aansprakelijkheidsbeperking: Alle technische informatie, bedieningsinstructies en bedienings- en onderhoudsinformatie in deze handleiding bevatten de meest actuele informatie over uw apparaat.

  • Page 30: Figuur

    E. FIGUUR Figuur A Figuur B...
  • Page 31 Figuur C Figuur D...

  • Page 32: Producttekeningen

    Breedte Hoogte Elektrisch Vermog Product Volume Compone Gewicht Capaciteit eingang nten 230V AC 3x2.5 0.14 m³ 7178.0088 300 mm 600 mm 300 mm 3,5 kW 17 kg 10 lt 1N PE H05RNF 400V AC 5x2.5 0.18 m³ 7178.0090 400 mm...
  • Page 33 7178.0088 7178.0090...
  • Page 34 7178.0095 7178.0520...
  • Page 35 7178.0522 7178.0525...
  • Page 36 7178.0527 7178.0285...
  • Page 37 7178.0290 7178.3055...
  • Page 38 7178.3060...

  • Page 39: Elektrische Aansluittekeningen

    G. ELEKTRISCHE AANSLUİTTEKENINGEN 7178.0088...
  • Page 40 7178.0090 / 7178.0520 / 7178.0522 / 7178.0285...
  • Page 41 7178.0095 / 7178.0525 / 7178.0527 / 7178.0290...
  • Page 42 7178.3055...
  • Page 43 7178.3060...
  • Page 44 SERIE 700 / 900 Bevestiging 600 / 700-S serie apparatuur bevestigings schema...
  • Page 45 Betriebs- und Wartungsanleitung Friteuse (Elektrisch)

  • Page 46: Beschreibung

    A. BESCHREIBUNG Sehr geehrter Kunde, Das von Ihnen bevorzugte COMBISTEEL -Produkt ist umwelt- und technologiefreundlich. Wir bedanken uns für Ihre Wahl. COMBISTEEL wurde mit dem "Full Quality"- Verständnis in modernen Produktionsanlagen hergestellt. Wichtige Sicherheitsinformationen Lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch und bewahren Sie es für zukünftige Anwendungen auf.

  • Page 47: Produkte

    B. PRODUCKTE CODE BESCHREIBUNG SERIE 7178.0088 Elektrische Friteuse, Tischmodell, 10 Liter 7178.0090 Elektrische Friteuse, Tischmodell, 10 Liter 7178.0095 Elektrische Friteuse, Tischmodell, 2x10 Liter 7178.0520 Electric fryer on closed cabinet, 18 litres 7178.0522 Elektrofritteuse auf geschlossenem Schrank, 10 Liter 7178.0525 Elektrofritteuse auf geschlossenem Schrank, 2x18 Liter 7178.0527...

  • Page 48: Benutzerhinweise Und Zu Beachtende Punkte

    Elektrischer Anschluss  Schließen Sie das Gerät an die Elektroinstallation gemäß den elektrischen Normen des jeweiligen Landes an.  Versorgen Sie das Gerät mit der auf dem Typenschild angegebenen Netzspannung.  Schließen Sie das Gerät mit einer geeigneten automatischen Sicherung an das elektrische System an.
  • Page 49  Füllen Sie neues Öl nach wenn es auf den Mindeststand fällt. Der minimale und maximale Ölstand sind im Ölfach markiert. (Abbildung B)  Legen Sie keine vereiste oder nicht aufgetaute Lebensmitteln ein.  Zur Reinigung heben Sie die schwenkbare Heizgruppe (4) mit dem Griff an. Sie können es dann absenken, indem Sie die Stützklinke (5) zur Seite schieben.
  • Page 50 Informationen zur Kompatibilität Dieses Gerät wurde gemäß den folgenden Richtlinien und Normen entwickelt und hergestellt. Kennzeichnungsrichtlinie 93/68 / EEC TS EN 60335-1:2012/AC TS EN 60335-2-37:2002 CE-bezogene Richtlinie(n): 2014/35 / EU (Niederspannung)  Haftungsbeschränkung: Alle technischen Informationen, Bedienungsanleitungen sowie Informationen über den Betrieb und Wartung in diesem Handbuch enthalten die neuesten Informationen zu Ihrem Gerät.

  • Page 51: Abbildung

    E. ABBILDUNG Abbildung A Abbildung B...
  • Page 52 Abbildung C Abbildung D...

  • Page 53: Produktzeichnungen

    Kapazität Produkt Stromzufuhr Leistung Verkabelung Gewicht Volumen 230V AC 1N 3x2.5 0.14 m³ 3,5 kW 17 kg 7178.0088 10 lt H05RNF 400V AC 3N 5x2.5 0.18 m³ 7178.0090 7,5 kW 20 kg 10 lt H05RNF 400V AC 3N 0.28 m³...
  • Page 54 7178.0088 7178.0090...
  • Page 55 7178.0095 7178.0520...
  • Page 56 7178.0522 7178.0525...
  • Page 57 7178.0527 7178.0285...
  • Page 58 7178.0290 7178.3055...
  • Page 59 7178.3060...

  • Page 60: Elektrische Anschlusszeichnung

    G. ELEKTRISCHE ANSCHLUSSZEICHNUNG 7178.0088...
  • Page 61 7178.0090 / 7178.0520 / 7178.0522 / 7178.0285...
  • Page 62 7178.0095 / 7178.0525 / 7178.0527 / 7178.0290...
  • Page 63 7178.3055...
  • Page 64 7178.3060...
  • Page 65 SERIE 700 / 900 Fixierung Gerätefixierungsschema der Serie 600 / 700-S...
  • Page 66 Manuel d’Utilisation et de Maintenance Friteuse (Électrique)

  • Page 67: Explications

    Chère, cher client, Votre produit COMBISTEEL préféré est respectueux de l’environnement et technologique. Nous vous remercions pour votre choix. COMBISTEEL est fabriqué conformément d’une compréhension de la "Pleine Qualité" dans les installations de fabrication modernes. Informations importantes sur la sécurité...

  • Page 68: Des Produits

    B. DES PRODUITS CODE LA DESCRIPTION SERIÉ Friteuse électrique, modèle de table, 10 litres 7178.0088 Friteuse électrique, modèle de table, 10 litres 7178.0090 Friteuse électrique, modèle de table, 2x10 litres 7178.0095 Friteuse électrique sur armoire fermée, 18 litres 7178.0520 Friteuse électrique sur armoire fermée, 10 litres 7178.0522...

  • Page 69: Instructions A L'utilisateur Et Points A Considérer

    Raccordement Électrique  Raccordez l'appareil à l'installation électrique conformément aux normes électriques du pays.  Alimentez l’appareil avec la tension appropriée telle indiquée sur le panneau signalétique.  Raccordez l’appareil au système électrique avec un fusible automatique approprié. Fixez le fusible mentionné dans un endroit facilement accessible en cas de danger. ...
  • Page 70 MAINTENANCE  Ne réparez pas lorsque l'appareil est chaud et chargé électriquement.  Avant de refroidir complètement, essuyez l'appareil avec un chiffon imbibé d'eau tiède savonneuse.  Remplissez d'abord avec de l'eau et nettoyez le réservoir d'huile. Cela facilitera l'élimination des graisses et des huiles collantes. Le dispositif de décharge doit également être nettoyé.
  • Page 71 Information sur la conformité Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux directives et normes suivantes. Directive de marquage, 93/68/ CEE TS EN 60335-1:2012/AC TS EN 60335-2-37 :2002 Directive(s) concernant CE: 2014/35/UE (Basse Tension)  Restrictions d’obligation : Toutes les informations techniques, les instructions de mise en service et les informations d'utilisation et de maintenance contenues dans ce manuel contiennent les informations les plus récentes sur votre appareil.

  • Page 72: Les Figures

    E. LES FIGURES Figure A Figure B...
  • Page 73 Figure C Figure D...

  • Page 74: Dessins Des Produits

    Profondeur Hauteur Source de Câblage Capacité Produit Puissance Poids Volume Courant 230V AC 3x2.5 0.14 m³ 7178.0088 300 mm 600 mm 300 mm 3,5 kW 17 kg 10 lt 1N PE H05RNF 400V AC 5x2.5 0.18 m³ 7178.0090 400 mm...
  • Page 75 7178.0088 7178.0090...
  • Page 76 7178.0095 7178.0520...
  • Page 77 7178.0522 7178.0525...
  • Page 78 7178.0527 7178.0285...
  • Page 79 7178.0290 7178.3055...
  • Page 80 7178.3060...

  • Page 81: Dessin De Connexion Électrique

    G. DESSIN DE CONNEXION ÉLECTRIQUE 7178.0088...
  • Page 82 7178.0090 / 7178.0520 / 7178.0522 / 7178.0285...
  • Page 83 7178.0095 / 7178.0525 / 7178.0527 / 7178.0290...
  • Page 84 7178.3055...
  • Page 85 7178.3060...
  • Page 86 Fixation SÉRIE 700 / 900 600 / 700-S Schéma de fixation de périphérique série...
  • Page 87 Combisteel BV Office: Lichtschip 63, 3991 CP, Houten, The Netherlands Warehouse: Verlengde Gildenweg 20, 8304 BK, Emmeloord, The Netherlands TEL: +31 (0)30 285 00 90 E-mail: info@combisteel.com www.combisteel.com...

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