11.2 Feuchte Umluft
Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen.
Brötchen, süß, 16
Stück
Brötchen, 9 Stück
Pizza, gefroren,
0,35 kg
Biskuitrolle
Brownie
Soufflé, 6 Stück
Biskuitboden
Englischer Sand‐
wichkuchen à la
Victoria
Fisch, pochiert,
0,3 kg
Fisch, ganz, 0,2
kg
Fischfilet, 0,3 kg
Fleisch, pochiert,
0,25 kg
Schaschlik, 0,5
kg
Backblech oder tiefes
Blech
Backblech oder tiefes
Blech
Kombirost
Backblech oder tiefes
Blech
Backblech oder tiefes
Blech
Keramikförmchen auf
Kombirost
Biskuitform auf Kombi‐
rost
Backform auf Kombirost
Backblech oder tiefes
Blech
Backblech oder tiefes
Blech
Pizzapfanne auf Kombi‐
rost
Backblech oder tiefes
Blech
Backblech oder tiefes
Blech
TIPPS UND HINWEISE
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
(Min.)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
141/160