Guida All'uso - Zephir ZHC120DX Instruction Manual

GUIDA ALL'USO

1. Premere il tasto di sblocco per sollevare la testa dell'impastatrice.
2. Mettere la ciotola sulla base nel vano di alloggiamento e serrarla in direzione della freccia
3. Inserire l'accessorio desiderato nel giunto di connessione sotto la testa dell'impastatrice
4. Premere nuovamente il tasto di sblocco per abbassare la testa dell'impastatrice.
5. Dopo l'uso spostare sbloccare nuovamente la testa dell'impastatrice ed estrarre l'accessori inserito.
6. Per disinserire il coperchio paraschizzi è sufficiente adoperare una piccola pressione verso il basso
ponendo attenzione a non danneggiare il coperchio. Per rialloggiarlo è sufficiente incastrarlo
nuovamente facendo attenzione di far combaciare il dentino di plastica (sul corpo dell'impastatrice)
nell'alloggiamento del coperchio paraschizzi.
7. Attenzione: Non utilizzare il prodotto per più di 5min consecutivamente. Dopo ogni ciclo di lavoro
lasciare il prodotto riposare per almeno 15min.
8. ATTENZIONE: poiché in alluminio non si possono utilizzare l'agitatore e il gancio con alimenti
fortemente acidi o salati.
APPLICAZIONE
Per mescolare o impastare la pasta:
1. Mescolare farina e acqua con un rapporto di 5 a 3
2. Montare il gancio impastatore 7-3
3. La quantità massima di farina è 1.5kg
4. Quando si riempie la ciotola si prega di non eccedere mai la quantità massima prestabilita.
5. Mescolare a velocità 1 per circa 30 secondi, poi selezionare la velocità 2 per 4 minuti
Montare albume o panna:
1. Selezionare la velocità da 4 a 6, montare a neve gli albumi senza fermarsi per circa 5 minuti, a seconda delle
dimensioni delle uova.
2. Non mescolare più di 24 uova.
3. Per la panna, montare 250ml di panna fresca a velocità da 4 a 6 per circa 4 minuti.
4. Quando si riempie la ciotola con latte fresco, panna o altri ingredienti, si prega di non eccedere mai la quantità
massima prestabilita.
5. In questo caso utilizzare l'accessorio per frullare 7-2
Preparare frullati, cocktail o altri liquidi di miscelazione:
1. Mescolare gli ingredienti secondo la ricetta, selezionando la velocità da 1 a 6 per circa 4 minuti.
2. Quando si versano liquidi all'interno della ciotola, si prega di non eccedere mai la quantità massima prestabilita.
Circa il 75% della capienza della ciotola
3. In questo caso può essere utilizzata la lama per miscelare (Agitatore) 7-1