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Related Manuals for Bosch HGG93W350J
Summary of Contents for Bosch HGG93W350J
- Page 1 Free standing cooker Cucina da libero posizionamento HGG93W350J [en] Instruction manual ........3 [it] Istruzioni per l’uso ........25...
- Page 2 Ø = cm...
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Page 3: Table Of Contents
Advance cleaning of burner cup and cap ........13 Additional information on products, accessories, replacement Making settings on the hob .............13 parts and services can be found at www.bosch-home.com and Igniting the gas burners..............13 in the online shop www.bosch-eshop.com Table - Cooking................ -
Page 4: Important Safety Information
: Important safety information Read these instructions carefully. Only then experience or knowledge if they are will you be able to operate your appliance supervised or are instructed by a person safely and correctly. Retain the instruction responsible for their safety how to use the manual and installation instructions for appliance safely and have understood the future use or for subsequent owners. - Page 5 When gas hotplates are in operation Empty cookware becomes extremely hot ■ ■ without any cookware placed on them, when set on a gas hotplate that is in they can build up a lot of heat. The operation. Never heat up empty cookware. appliance and the extractor hood above it The appliance becomes hot during Risk of burns!
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Page 6: Causes Of Damage
Caution: Glass lids may shatter when Risk of electric shock! ■ heated. Turn off all the burners before Incorrect repairs are dangerous. Repairs ■ shutting the lid. Wait until the oven has may only be carried out by one of our cooled down before closing the glass trained after-sales engineers. -
Page 7: Damage To The Plinth Drawer
Appliance door as a seat, shelf or worktop: Do not sit on the Damage to the plinth drawer ■ appliance door, or place or hang anything on it. Do not place Caution! any cookware or accessories on the appliance door. Do not place hot objects in the plinth drawer. -
Page 8: Wall Fixing
Wall fixing The distance between the top edge of the oven and the ■ bottom edge of the extractor hood must meet the To prevent the cooker from tipping over, you must fix it to the requirements of the extractor hood manufacturer. wall using the enclosed bracket. -
Page 9: Cooking Area
Cooking area Here is an overview of the control panel. The design depends on the respective appliance model. Burner knob You can adjust the heat setting of the hotplates using the four burner knobs. The Positions Function/gas oven Zero position The oven is switched off. - Page 10 4. Baking with Hot air grilling Multi-function button Setting procedure: You can use this button to set 3 different functions. The electric grill is switched on when you press the multi- Set the switch for the gas burner to Hot air. function button.
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Page 11: Your Accessories
Your accessories The accessories supplied with your appliance are suitable for Note: The accessories may deform when they become hot. making many meals. Ensure that you always insert the Once they cool down again, they regain their original shape. accessories into the cooking compartment the right way round. This does not affect their operation. -
Page 12: After-Sales Service Products
Optional accessories HEZ number Function Enamel baking tray HEZ331003 For cakes and biscuits. Place the baking tray in the oven with the sloping edge towards the oven door. Enamel baking tray with non-stick coating HEZ331011 The baking tray is ideal for laying out cakes and biscuits. Place the baking tray in the oven with the sloping edge towards the oven door. -
Page 13: How To Heat Up The Electric Grill In The Oven
2. How to heat up the electric grill in the oven Cleaning the accessories Before you use the accessories for the first time, clean them Open the top cover. The top cover must remain open for as thoroughly with hot soapy water and a soft dish cloth. long as the oven is in operation. -
Page 14: Setting The Oven
Example Dish Burner Heat setting Potatoes and miscellaneous Standard burner between large and small flame Braising* vegetables, meat Rice, vegetables, meat dishes Standard burner large flame Cooking* (with sauces) Pancakes, potatoes, schnitzel, Wok burner between large and small flame Frying** fish fingers * If you are using a saucepan with a cover, turn the flame down as soon as it reaches boiling point. -
Page 15: Grilling
Close the oven door slowly. 4. Baking with Hot air grilling When the dish has finished cooking, press the multi-function Example in the picture: Hot air grilling button. Open the top cover. The top cover must remain open for as The electric grill is switched off. -
Page 16: Cleaning Agents
Cleaning agents When cleaning the oven do not use sharp or abrasive cleaning agents, Damage to the various different surfaces caused by using the ■ wrong cleaning agent can be avoided by observing the cleaning agent with a high alcohol content, ■... -
Page 17: Detaching And Attaching The Oven Door
Refitting the rails First insert the rail into the rear socket, press it to the back slightly (figure A), and then hook it into the front socket (figure B). Fold back both locking levers (figure C). Close the oven door. The rails fit both the left and right sides. -
Page 18: Troubleshooting
Put the cover back in place and press on it. Installation During installation, make sure that the lettering "top right" is Attach the oven door. upside down at the bottom left. Do not use the oven again until the panels have been Insert the panel at an angle towards the back (fig. -
Page 19: Energy And Environment Tips
To book an engineer visit and product advice 0844 8928979 Calls from a BT landline will be charged at up to 3 pence per minute. A call set-up fee of up to 6 pence may apply. 01450 2655 0.03 € per minute at peak. Off peak 0.0088 € per minute. - Page 20 Cake in a mould Accessories Level Temperature in Cooking time °C in minutes (gas burner*) Cakes Round springform cake tin with tube 60-80 sheet, deep Cakes Round springform cake tin with tube 60-80 sheet, wide Sponge cake Springform cake tin (dia. 26 cm) 50-60 Apple pie Springform cake tin, light (dia.
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Page 21: Baking Tips
Cakes on trays Accessories Level Temperature Temperature in Cooking time in °C °C in minutes (electric grill*) (gas burner**) Sponge roulade Baking sheet 5-15 Plaited loaf, - 500 g flour Baking sheet 15-25 Stollen, - 500 g flour Baking sheet 40-50 Pizza Baking sheet... - Page 22 After cooking, wrap sirloin in aluminium foil and leave it to rest Meat for 10 minutes in the oven. Turn pieces of meat halfway through the cooking time. For roast pork with a rind, score the rind in a crossways pattern, When the roast is ready, turn off the oven and allow it to rest for then lay the roast in the dish with the rind at the bottom.
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Page 23: Tips For Roasting And Grilling
To ensure that the fish remains in position, place half a potato Fish or a small, ovenproof container into the stomach cavity. Turn the pieces of fish after ' of the specified time. If you are grilling directly on the wire rack, you should insert the Whole fish do not need to be turned. -
Page 24: Defrosting
Defrosting Press the multi-function button. The oven light comes on. Turn the switch for the lower gas burner clockwise to the hot Take food out of its packaging and place in suitable ovenware air position on the wire rack. Observe the instructions on the packaging. The defrosting time depends on the amount and type of food. -
Page 25: Produktinfo
Pulizia degli accessori ..............35 ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet Prelavaggio di spartifiamma e coperchio del bruciatore ..35 www.bosch-home.com e l'eShop www.bosch-eshop.com Regolazione del piano di cottura ..........35 Accensione dei bruciatori a gas ........... 36 Tabella: cottura................. -
Page 26: Importanti Avvertenze Di Sicurezza
: Importanti avvertenze di sicurezza Leggere attentamente le presenti istruzioni Questo apparecchio non è progettato per il per l'uso. Solo così è possibile utilizzare funzionamento con un contaminuti esterno l'apparecchio in modo sicuro e corretto. o un telecomando. Custodire con la massima cura le presenti Questo apparecchio può... - Page 27 L'olio o il burro caldi si incendiano L'accessorio o la stoviglia si surriscalda. ■ ■ rapidamente. Non lasciare mai incustoditi Servirsi sempre delle presine per estrarre sul fuoco l'olio o il burro caldi. Non le stoviglie e gli accessori caldi dal vano utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco.
- Page 28 La presenza di acqua nel vano di cottura Pericolo di ribaltamento! ■ caldo può causare la formazione di vapore. Non versare mai acqua nel forno caldo Pericolo di lesioni! Il vetro graffiato della porta ■ dell'apparecchio potrebbe saltare. Non utilizzare raschietti per vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi.
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Page 29: Cause Dei Danni
Cause dei danni Alimenti umidi: non conservare alimenti umidi all'interno del Piano di cottura ■ vano di cottura chiuso per periodi di tempo prolungati. Lo Attenzione! smalto viene danneggiato. Utilizzare le zone di cottura solo dopo avervi posizionato le ■ Succo della frutta: durante la preparazione di dolci alla frutta ■... -
Page 30: Spostamento Dell'apparecchio Sulle Condutture Del Gas O Sulla Maniglia Della Porta
Spostamento dell'apparecchio sulle Fissaggio alla parete condutture del gas o sulla maniglia della Affinché la cucina non si ribalti, occorre fissarla al muro con porta l'angolare in dotazione. Per il montaggio a muro prestare attenzione alle istruzioni d'installazione. Non spostare l'apparecchio facendo forza sulla conduttura del gas, poiché... -
Page 31: La Sua Nuova Cucina
La Sua nuova cucina Viene qui presentata e descritta la Sua nuova cucina. Viene cottura e dei singoli elementi di comando. Inoltre, vengono illustrato il funzionamento del pannello comandi, del piano di fornite informazioni relative al vano di cottura e agli accessori. Informazioni generali La versione dipende dal tipo di apparecchio acquistato. -
Page 32: Pannello Dei Comandi
Pulsante di accensione Con questo pulsante si attiva il sistema di accensione elettronica. Premendo il pulsante, tutte le accensioni si accendono contemporaneamente. Pannello dei comandi Di seguito viene fornita una panoramica sul pannello dei Posizioni Funzione comandi. La versione dipende dal tipo di apparecchio acquistato. -
Page 33: Gli Accessori
Pulsante multifunzione Suoneria Con questo pulsante è possibile impostare 3 diverse funzioni. La suoneria può essere impostata fino a 60 minuti, ed è indipendente dal forno. Può essere utilizzata come sveglia da Premendo il pulsante multifunzione viene acceso il grill cucina. -
Page 34: Articoli Del Servizio Di Assistenza Tecnica
Accessori speciali Numero HEZ Funzione HEZ298103 Nella wok il calore si diffonde velocemente e in modo uni- forme, di conseguenza, i tempi di cottura sono ridotti e non sono necessari grandi quantitativi di olio. Durante l'utilizzo della wok seguire le istruzioni del produttore. Teglia per pizza HEZ317000 Indicata soprattutto per pizza, pietanze surgelate e torte... -
Page 35: Prima Del Primo Utilizzo
Prima del primo utilizzo In questo capitolo viene illustrato tutto ciò che bisogna fare Ruotare il selettore del grill elettrico in senso orario su prima di utilizzare il forno o il piano di cottura a gas per la prima volta. Leggere prima il capitolo Norme di sicurezza. Riscaldare il forno Per eliminare l'odore di nuovo, riscaldare il forno a vuoto e porta chiusa. -
Page 36: Accensione Dei Bruciatori A Gas
Accensione dei bruciatori a gas Se la fiamma si spegne nuovamente, ripetere la procedura dal punto 2. Posizionare sempre il coperchio del bruciatore esattamente Per terminare la cottura: Ruotare il selettore zona di cottura û sullo spartifiamma. Le aperture sullo spartifiamma non devono verso destra sulla posizione Off. -
Page 37: Cottura Con Bruciatore A Gas E Grill Elettrico
Il gas che fuoriesce dal bruciatore a gas del forno viene acceso Ruotare il selettore per grill elettrico in senso orario su attraverso il pulsante di accensione. 200 °C. Perché il dispositivo di sicurezza per l'accensione si attivi, tenere premuto il bruciatore del gas inferiore del forno per 10 secondi. -
Page 38: Cura E Manutenzione
Ruotare a destra il selettore per il grill elettrico su Il forno viene riscaldato. Quando la pietanza è pronta, premere il pulsante Ruotare a destra il selettore per il bruciatore a gas inferiore multifunzione. su aria calda Il grill elettrico, l'aria calda e la lampada del forno si spengono. -
Page 39: Sgancio E Riaggancio Dei Supporti
Non lavare in lavastoviglie. Estrarre la griglia e pulirla con una spugna, detergente per stoviglie e una pic- Bruciatori e griglia in cola quantità di acqua calda. Estrarre lo spartifiamma e il coperchio del bruciatore. Per la pulizia, utilizzare acciaio delle zone di una spugna con una piccola quantità... -
Page 40: Sgancio E Riaggancio Della Porta Del Forno
Sgancio e riaggancio della porta del forno Richiudere entrambe le leve di bloccaggio (figura C). Chiudere la porta del forno. È possibile rimuovere la porta del forno a scopo di pulizia o per smontare i pannelli della porta. Le cerniere della porta del forno sono dotate di una leva di bloccaggio. -
Page 41: Che Cosa Fare In Caso Di Guasto
Applicare la protezione e spingerla nella sede. Montaggio Durante il montaggio controllare che la dicitura “right above” si Rimontare la porta del forno trovi capovolta in basso a sinistra. Il forno potrà essere nuovamente utilizzato soltanto dopo Inserire il pannello inclinandolo e facendolo scorrere indietro aver montato correttamente i pannelli. -
Page 42: Codice Prodotto (E) E Codice Di Produzione (Fd)
Codice prodotto (E) e codice di produzione Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio, l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è gratuito (FD) anche se effettuato durante il periodo di garanzia. Quando si contatta il servizio clienti indicare sempre il codice Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei prodotto (E) e il codice di produzione (FD), in modo da poter centri di assistenza clienti. -
Page 43: Tabelle
Tabelle 1.Cottura con impostazione della temperatura attraverso il selettore per bruciatore a gas Nelle tabelle sono riportati i tempi ottimali per una selezione di La temperatura può essere impostata soltanto con selettore per dolci e torte. Le temperature e i tempi di cottura dipendono bruciatore a gas. -
Page 44: Consigli Per La Cottura In Forno
Dolci nello stampo Accessori Livello Indicazione Indicazione Durata, minuti della tempe- della tempera- ratura in °C tura in °C (grill elet- (bruciatore a trico*) gas**) Fondi di torta di pasta Stampo per fondo di dolce 10-20 alla frutta Torte alla frutta, impasto semplice Stampo a cerniera alto 45-55 con fondo a ciambella... -
Page 45: Carne, Pollame, Pesce
Carne, pollame, pesce Cuocere alla griglia sempre con il forno chiuso. Utilizzare possibilmente grigliate con pezzi della stessa Stoviglie dimensione, così che si dorino uniformemente e non si secchino. È possibile utilizzare qualunque tipo di stoviglia resistente al calore. Per gli arrosti di grosse dimensioni è ideale la teglia. Girare i pezzi della grigliata dopo del tempo indicato. - Page 46 Carne Peso Accessori e Livello Tipo di riscal- Tipo di Indicazione Durata, stoviglie damento riscalda- della tempe- minuti (grill elet- mento ratura in °C*** trico*) (bruciatore a gas**) Salsicciotti Salsicciotti Griglia * Selezionare il tipo di riscaldamento attraverso il selettore per grill elettrico ** Selezionare il tipo di riscaldamento attraverso il selettore per bruciatore a gas *** Selezionare la temperatura o il livello del grill attraverso il selettore per grill elettrico Per l'anatra e l'oca, punzecchiare la pelle sotto le ali.
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Page 47: Consigli Per La Cottura In Forno E Al Grill
Consigli per la cottura in forno e al grill Nella tabella non vi sono dati relativi al Scegliere le indicazioni corrispondenti al peso immediatamente inferiore e prolungare il peso dell'arrosto. tempo. Si vuole sapere se l'arrosto è pronto. Utilizzare il termometro per arrosti (disponibile presso il proprio rivenditore specializzato) oppure effettuare la "prova del cucchiaio". -
Page 48: Acrilammide Negli Alimenti
Acrilammide negli alimenti L'acrilammide si forma soprattutto in prodotti di cereali e patate toast, panini, pane, prodotti da forno sottili di pasta frolla preparati a elevate temperature, ad es. chips, patatine fritte, (biscotti, panpepato, biscotti natalizi speziati). Consigli per la cottura in forno, la frittura e la cottura alla griglia con ridotti valori di acrilammide Cuocere possibilmente per un tempo ridotto. - Page 52 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000713463* 091293 9000713463...