Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Quick Links
Advertisement
Table of Contents
Related Manuals for FIMAK SPM 100M
Summary of Contents for FIMAK SPM 100M
- Page 1 FiMAK BAKERY MACHINES & EQUIPMENT INC. OTOMATİK SPİRAL MİKSER AUTOMATIC SPIRAL MIXER (MOBILE BOWL) SPM 100M - 160M - 200M - 250M (MOBİL KAZANLI) KULLANMA & BAKIM EL KİTABI OPERATION AND MAINTENANCE MANUAL BOOK...
- Page 2 FiMAK FiMAK MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 3 FiMAK FiMAK BAKERY MACHINES & EQUIPMENT INC. ÖNEMLİ UYARI! • El kitabını makinayı işletmeye almadan önce ve bakım yapmadan önce mutlaka okuyunuz. • El kitabını montaj elemanı ve servis elemanına gösteriniz ve gerekli yerleri imzalatınız. • FİMAK MAKİNA makinanın özelliklerinde ve ölçülerinde değişiklik yapma hakkına sahiptir.
-
Page 4: Table Of Contents
FiMAK İ Ç İ N D E K İ L E R 1. GENEL BİLGİLER İmalatçı Firma Bilgileri ........................6 Makina Bilgileri ..........................6 Makina Belgeleri ..........................7 Makinanın Genel Görünüşü ......................8 Makinanın Tanımı ..........................9 Makinanın Çalışma Prensibi ......................9 Makinanın Teknik özellikleri ...................... - Page 5 FiMAK 6. BELGELERİMİZ Kalite Yönetim Sistemi Belgesi ......................35 Hizmet Yeterlilik Belgesi ......................... 36 7. ŞEMALAR Güç Devresi SPM160M-200M ......................39 Güç Devresi SPM250M ........................39 Güç Devresi SPM100M ........................40 Güç Devresi Panosu SPM160M-200M .................... 40 Güç Devresi Panosu SPM250M ....................... 41 Güç...
- Page 6 FiMAK CONTENTS GENERAL INFORMATION Manufacturer Company Information ..................Product Information ........................Certificates ..........................General View ..........................Introduction ..........................The Operating Principle ......................Technical Specifications ......................General Properties of the Materials Used ................. Main Purpose of Use and Other Applications ................
- Page 7 FiMAK ELECTRICAL COMPONENTS LIST Electrical Components List........................ 85 CERTIFICATES Warranty Certificate ..........................87 Qualification Certificate Of After Sales Services .................. 88 Certificate Of Quality Management System ..................89 Service Qualification Certificate ......................90 SCHEMAS Power Circuit Spm 160M-200M......................91 Power Circuit Spm-250M ........................93 Power Circuit Spm-100M ........................
- Page 8 FiMAK Genel Bilgiler 1. GENEL BİLGİLER 1.1 İMALATÇI FİRMA FİMAK FIRIN MAKİNALARI İMALATI SAN. ve TİC. A.Ş. Konya Organize Sanayi Bölgesi Evrenköy Caddesi No: 35 SELÇUKLU-KONYA TÜRKİYE TEL: 0.332.2390081( Pbx ) FAX:0.332.2390070 www.fimakmakina.com.tr 1.2 ÜRÜN BİLGİLERİ Resim 1. Makine Etiketi...
- Page 9 FiMAK 1.3 ÜRÜN BELGELERİ Resim 2.Makine CE Belgesi MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 10 FiMAK Genel Bilgiler 1.4 ÜRÜNÜN GENEL GÖRÜNÜŞÜ Kazan Kapak Kolu Mika Kazan Kapağı Kumanda Paneli Körük Spiral Elektrik Panosu Bıçak Kazan Havalandırm a Panjuru Araba Kolu Resim 3. Makine Genel Görünüşü MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 11 FiMAK Genel Bilgiler 1.5 ÜRÜNÜN TANITIMI Otomatik spiral mikserin özelliği çok daha kısa sürede hamur yoğurabilmesidir. Paslanmaz çelikten kazan, spiral ve bıçak takım halinde ithal edilmektedir. Böylelikle çok daha küçük gramajda unu hamur yapabilmektedir. Otomatik ve manuel kullanma seçenekleri mevcuttur. Yoğurma süreleri ayarlanabilir.
- Page 12 FiMAK Genel Bilgiler 1.7 ÜRÜNÜN TEKNİK ÖZELLİKLERİ MODEL SPM – 100M SPM – 160M SPM – 200M SPM – 250M Hamur Kapasitesi (Kg) Un Kapasitesi (Kg) 62,5 Kazan Ölçüleri Ø x h 700 x 410 900 x 430 900 x 470...
- Page 13 FiMAK Ürünü İşletmeye Alma 1.8 ÜRÜNDE KULLANILAN MALZEMELERİN GENEL ÖZELLİKLERİ Resim 5. Kullanılan Bazı Malzemelerin Özellikleri 1. İthal Paslanmaz kazan, spiral ve bıçak 2. Daha sessiz çalışmasını sağlayan Avrupa normlarına uygun kasnak ve kayış sistemi 3. İki hızlı kullanım sağlayan çift devirli motor 4.
-
Page 14: Hidrolik Ünite
FiMAK 1.9 UYGULAMA ALANI VE ESAS KULLANIM ALANI Spiral Mikser Makinası, kazan içine atılan unu ve suyu homojen bir şekilde karıştırarak ayarlanan zaman içinde istenilen şekilde yoğurulmasını sağlamak için tasarlanmıştır. Bunların dışında sert, gıda dışı malzemeler, makinaya zarar verebilecek herhangi bir gıda malzemesini karıştırmak için kullanılmamalıdır. - Page 15 FiMAK 2. ÜRÜNÜ İŞLETMEYE ALMA 2.1 ÜRÜNÜN TAŞINMASI Spiral mikserler üzerinde bulunan tekerler sayesinde her yöne rahatlıkla hareket etmektedir. Makina ahşap palet üzerinde veya ahşap sandık içinde müşteriye ulaştırılır. • Taşıma işlemine başlamadan önce makine kurulum alanını, taşıma alanını, taşıma araç park alanı...
-
Page 16: Ürünün Paketlenmesi
FiMAK 2.2 ÜRÜNÜN PAKETLENMESİ Ambalaj çıkarmadan önce, nakliye sırasında oluşan hasarlar için ürünü incelemek ve öğeleri taşıma belgesinde listelenen karşılık teslim olduğunu kontrol ediniz; Bu durumda değilse, üreticinin 24 saat içinde bildirilmesi gerekir. Makine tamamen monte edildiğinde, mevcut ulusal düzenlemelere uygun ambalaj malzemelerini imha ediniz. -
Page 17: Ürünün Monte Edilmesi
FiMAK Ürünü İşletmeye Alma 2.4 ÜRÜNÜN MONTE EDİLMESİ 1. Makinayı düz bir zemin üzerine yerleştiriniz. 2. Gerekli elektrik gerilimi sağlayınız. 3. Üst kayış kasnak grubunun gerginliğini kontrol ediniz. Resim 8. Üst Kayış-Kasnak Grubu 4. Makineyi sabitleme takozlarını kullanarak çalışırken hareket etmesini engelleyiniz. -
Page 18: Ürünün Uzun Ömürlü Olması İçin Yapılması Gerekenler
FiMAK Ürünü İşletmeye Alma 2.6 ÜRÜNÜN KULLANIMINDA DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR 1. Makine çalışırken kazan kapağı açılırsa makine kendiliğinden durur. 2. Makina sarsıntı sonucunda hareket ediyorsa sabitleme takozlarını kontrol ediniz. 3. Kazanda balans meydana geldiyse iki taraflı kazan ayar makaralarını cıvatalarını... -
Page 19: Kumanda Paneli
FiMAK Ürünü İşletmeye Alma 2.8 KUMANDA PANELİ Zaman I Zaman II Hız I Hız II Kapak Kapatma Kazan Dönüş Auto / Man. Yönü Kazan Kaldırma Emergency Resim 11.Kumanda Paneli KONTROL FONKSİYON BUTON Mikserin çalışmasını otomatik ayarlandığında yavaş devirde ZAMAN I çalışacağı... -
Page 20: Malzeme Li̇steleri̇
FiMAK 3. MALZEME LİSTELERİ 3.1 PARÇA LİSTELERİ 3.1.1 ANA GÖVDE PARÇA LİSTESİ Resim 12.SPM-M Ana Gövde Parça Listesi MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... - Page 21 FiMAK PARÇA SPM 100M SPM 160M SPM 200M SPM 250M 053834 021498 021498 021498 021362 021473 021473 021473 037253 021931 021931 021931 053826 050186 050186 050186 053828 050265 050265 050265 053829 050266 050266 050266 053830 050267 050267 0502670 053824 050164...
-
Page 22: Kazan Takımı Parça Listesi
FiMAK Malzeme Listeleri 3.1.2 KAZAN TAKIMI PARÇA LİSTESİ (SPM-M) Resim 13.SPM-M Kazan Takımı Parça Listesi MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... - Page 23 FiMAK PARÇA SPM 100M SPM 160M SPM 200M SPM 250M 050174 050400 050400 050400 004413 004413 004413 004413 004249 003758 004250 004251 003339 004032 004037 004038 003120 003115 003115 003116 004887 004888 004888 004889 050123 050123 050123 050123 Tablo 4. Kazan Takımı Yedek Parça Kodları...
-
Page 24: Kazan Döndürme Grubu Parça Listesi
FiMAK Malzeme Listeleri 3.1.3 KAZAN DÖNDÜRME GRUBU PARÇA LİSTESİ (SPM-M) Resim 14.SPM-M Kazan Döndürme Grubu Parça Listesi MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... - Page 25 FiMAK PARÇA SPM 100M SPM 160M SPM 200M SPM 250M 021511 021511 021511 021511 005194 005194 005194 005194 021364 021364 021364 021364 004606 004606 004606 004606 021369 021369 021369 021369 004588 004588 004588 004588 004615 004615 004615 004615 021881 021881...
- Page 26 FiMAK Malzeme Listeleri 3.1.4 KARIŞTIRICI GRUBU PARÇA LİSTESİ (SPM-M) Resim 15.SPM-M Karıştırıcı Grubu Parça Listesi MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 27 FiMAK PARÇA SPM 100M SPM 160M SPM 200M SPM 250M 003980 003981 003981 003981 021343 021343 021343 021343 021344 021480 021480 021480 004975 004765 004765 004765 005193 005193 005193 005193 004584 004584 004584 004584 021365 021380 021380 021380 004887 004888...
-
Page 28: Maki̇nalarin Bakim Ve Kullanim Tali̇matlari
FiMAK Bakım Talimatları 4. MAKİNALARIN BAKIM ve KULLANIM TALİMATLARI 4.1 PERİYODİK YAĞ BAKIMI Alt döküm yatağı üzerinde bulunan Grasörlüğe ayda bir gres basınız. Üst döküm yatağı üzerinde bulunan Grasörlüğe ayda bir gres basınız. Alt gerdirme döküm yatağı üzerinde bulunan Grasörlüğe ayda bir gres basınız. - Page 29 FiMAK Bakım Talimatları 4.2 KAYIŞ GERDİRME 15 günde bir Avare kasnak bağlantı vidalarını (A) ve motor bağlantı vidalarını gevşettikten sonra (C) üst şasi bağlantı laması gerdirme vidasını (B) daha sonrada üst şasi motor gerdirme vidasından (D) gerginlik alınıp bağlantı vidaları (A,C) sıkıştırılır.
- Page 30 FiMAK Bakım Talimatları 4.2.1 KAYIŞ GERGİNLİĞİ KONTROLU NASIL YAPILIR? Kayışların standart gerginliği bir kayış boşluğu kadar ( 0,5 cm ) olmalıdır Resim 18. Kayış Gerginlik Kontrolü 4.3 KASNAKLARIN SÖKÜM ŞEMASI Resim 19. Kasnak Söküm Şeması MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
-
Page 31: Kayışların Sökülmesi
FiMAK 4.4 KAYIŞLARIN SÖKÜLMESİ Avare kasnak bağlantı vidaları (1) ve üst şasi bağlantı laması gerdirme vidasını (2) gevşettikten sonra motor bağlantı vidalarını (3) daha sonrada üst şasi motor gerdirme vidasını (4) gevşetilip kayışları sökünüz A kayışını sökmek için motor tablasındaki bağlantı... -
Page 32: Emniyet Tedbirleri
FiMAK 4.5 EMNİYET TEDBİRLERİ Makine’nin çalışması için kapağın kapalı konumda olmasına dikkat ediniz. Sizin ve makinenin güvenliği için kapaktaki emniyet switch’ini iptal etmeyiniz. Resim 21. Kapak Switch Resmi Güvenliğiniz açısından makine çalışır durumdayken kazanın içine hiçbir şekilde müdahale etmeyiniz. Makinenin spiral ve bıçağına zarar vereceğinden dolayı... -
Page 33: Bakım Tablosu
FiMAK OTOMATİK MOBİL SPİRAL MİKSER PERYODİK BAKIM TABLOSU Genel Bakım Haftalık Aylık Açıklama Günlük Elektrik aksamının ve Vakumlu bir temizleyici ile ✓ motorun temizlenmesi temizleyiniz. Makinaların dış temizliğinin ✓ Nemli bezle silip, kurulayınız. yapılması Temizleme işlemi sırasında ✓ Kazan temizliği metal kazıyıcılar kesinlikle... -
Page 34: Sorun Giderme
FiMAK Problem Muhtemel Sebepler Çözüm Spiral hız kaybederse Üst kayış gevşemiştir. Kayış gerginliğini kontrol ediniz. Kazan hız kaybederse Kazan kayışı gevşemiştir. Kayış gerginliğini kontrol ediniz. Kazan mika kapağı açıktır. Ana kumanda şalteri basılı Kazan kapağını kapatınız. Switch’i fakat makine çalışmıyorsa kontrol ediniz. -
Page 35: Elektrik Malzeme Listesi
FiMAK Malzeme Listeleri 5. ELEKTRİK MALZEME LİSTESİ AUTOMATIC SPIRAL MIXER (REMOVABLE BOWL) - SPM 250M ELECTRICAL COMPONENTS CODE DESCRIPTION MANUFACTURER CODE TRANSFORMER TELEMECANIQUE ABL6TS16B CONTACTOR TELEMECANIQUE LC1 D18 B7 TELEMECANIQUE LAD-N31 CONTACTOR TELEMECANIQUE LC1 D25 B7 TELEMECANIQUE LAD-N20 CONTACTOR TELEMECANIQUE... - Page 36 FiMAK PANEL TIMER SITEC TIM.72.024.20.S EMAŞ SOCKET RS1P11 TIMER SITEC TIM.72.024.20.S EMAŞ SOCKET RS1P11 EMERGENCY BUTTON TELEMECANIQUE XB4-BS542 START 1 BUTTON TELEMECANIQUE XB4-BA31 SB2-1 START 2 BUTTON TELEMECANIQUE XB4-BA31 SB2-2 TELEMECANIQUE ZBE-102 SB2-3 TELEMECANIQUE ZBE-102 SB3-1 DOWNSTROKE BUTTON TELEMECANIQUE XB4-BA21...
-
Page 37: Belgeleri̇mi̇z
FiMAK Belgelerimiz 6. BELGELERİMİZ 6.1 KALİTE YÖNETİM SİSTEM BELGELERİMİZ MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... -
Page 38: Hizmet Yeterlilik Belgesi
FiMAK Belgelerimiz 6.2 HİZMET YETERLİLİK BELGESİ MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... -
Page 39: Şemalar
FiMAK Şemalar 7. ŞEMALAR MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... -
Page 40: Güç Devresi Spm160M-200M
FiMAK 7.1 GÜÇ DEVRESİ SPM 100M 7.2 GÜÇ DEVRESİ SPM 160M-200M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... - Page 41 FiMAK 7.3 GÜÇ DEVRESİ SPM 250M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 42 FiMAK 7.4 GÜÇ DEVRESİ PANOSU 100M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
-
Page 43: Güç Devresi Panosu Spm160M-200M
FiMAK 7.5 GÜÇ DEVRESİ PANOSU 160M-200M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... -
Page 44: Güç Devresi Panosu Spm250M
FiMAK 7.6 GÜÇ DEVRESİ PANOSU 250M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... - Page 45 FiMAK 7.7 MOTOR KUMANDA DEVRESİ 100M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
-
Page 46: Motor Kumanda Devresi Spm160M-200M
FiMAK 7.8 MOTOR KUMANDA DEVRESİ 160M-200M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... -
Page 47: Motor Kumanda Devresi Spm250M
FiMAK 7.9 MOTOR KUMANDA DEVRESİ SPM250M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... - Page 48 FiMAK HİDROLİK KUMANDA DEVRESİ 100M 7.10 MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
-
Page 49: Hidrolik Kumanda Devresi Spm160M-200M
FiMAK HİDROLİK KUMANDA DEVRESİ 160M-200M 7.11 MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... -
Page 50: Hidrolik Kumanda Devresi Spm250M
FiMAK HİDROLİK KUMANDA DEVRESİ 250M 7.12 MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... -
Page 51: Kontrol Paneli
FiMAK KONTROL PANELİ SPM-M 7.13 MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... -
Page 52: Formlar
FiMAK Formlar 8. FORMLAR MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M... - Page 53 FiMAK TESİS İŞ EMRİ FORMU FİMAK MAKİNA 2. Organize Sanayi Bölgesi Reisköy Cad. İnsu Sok. No:6 Konya / TÜRKİYE : +90.332.239 00 81 (pbx) Faks : +90.332.239 00 70 Vergi Dairesi ve No : Selçuk / 3880466955 Makina Seri No / İmal Yılı...
- Page 54 FiMAK 2. Organize Sanayi Bölgesi Reisköy Cad. İnsu Sok. No:6 Konya / TÜRKİYE : +90.332.239 00 81 (pbx) Faks : +90.332.239 00 70 Vergi Dairesi ve No : Selçuk / 3880466955 Şikayetin Tanımı S.No Tarihi Hizmeti veren Sonuç Formlar MÜŞTERİ ANKET FORMU...
- Page 55 İyi Zayıf 1) Telefonda, Fimak personeli yardımcı ve yeterli mi? 2) Bir problemle karşı karşıya kaldığınızda, Fimak personeli doğru çözümleri kısa sürede sunabiliyor mu? 3) Teslim sürelerimiz sizce memnun edici mi? 4) Memnuniyetsizlikleriniz ile ilgili Fimak personelinin tavır ve geri dönüşleri yeterince çabuk ve tatmin edici mi?
- Page 56 14) Makinenizi Fimak Teknik Servis’e gönderdiniz mi? Hayır Evet Hayır şıkkını işaretlediyseniz, 17. soruya geçiniz. Çok İyi İyi Orta Zayıf Çok Zayıf 15) Fimak Teknik Servis Sorumlusuna çabuk ve kolay ulaşabiliyor musunuz? 16) Teknik Servis kalitesi tatmin edici mi? Değerlendirmeleriniz – Teknik Servis Genel Çok İyi İyi Orta Zayıf Çok Zayıf...
- Page 57 FiMAK GARANTİ ŞARTLARI Garanti malın teslim tarihinden itibaren başlar ve 2 yıl süreyle malzeme ve işçilik kusurlarından arınmış olduğunu garanti eder. Malzeme ve işçilikte incelemelerden sonra tespit edilirse ilgili parçaların garanti kapsamında ücretsiz olarak tamir veya değiştirme FİMAK AŞ tarafından gerçekleştirilir. Garanti ihmal veya uygunsuz kullanımı...
- Page 58 • FIMAK INC. reserves the right to make changes on the specifications and the dimensions of the machine. • FIMAK INC. is not responsible for the problems arising from the use of the machine for purposes other than its intended purpose.
- Page 59 FiMAK General Information GENERAL INFORMATION 1.1 MANUFACTURER COMPANY FİMAK FIRIN MAKİNALARI İMALAT SAN. ve TİC. A.Ş. KONYA Sanayi Bölgesi Evrenköy Caddesi No: 35 SELÇUKLU-KONYA TÜRKİYE TEL : 0.332.239 00 81( Pbx ) FAX : 0.332.239 00 70 www.fimakmakina.com.tr 1.2 PRODUCT INFORMATION...
- Page 60 FiMAK General Information 1.3 CERTIFICATES OF THE PRODUCT CE Certificate MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 61 FiMAK General Information 1.4 GENERAL VIEW OF THE PRODUCT Bowl Cover Lever Bowl Cover Command Panel Corrugated Covers Spiral Electrical Blade Bowl Vent Shutter Trolley Handle MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 62 FiMAK General Information 1.5 INTRODUCTION OF THE PRODUCT It is a machine that mixes flour, water and other additives homogeneously and kneads the dough as desired within the preset time. Main feature of this machine is the facility to use a second bowl by the attachable bowl system.
- Page 63 FiMAK General Information 1.7 TECHNICAL SPECIFICATIONS OF THE PRODUCT MODEL SPM – 100M SPM – 160M SPM – 200M SPM – 250M Dough Capacity (Kg) Flour Capacity (Kg) Ø x h (mm) 700 x 410 900 x 430 900 x 470...
- Page 64 FiMAK General Information 1.8 GENERAL PROPERTIES OF THE MATERIALS USED 1. Stainless steel bowl, spiral and blade 2. Silent operating belt-pulley system in compliance with European standards 3. Two-speed engine 4. Mica bowl cover 5. Polyamide wheels for easy movement 6.
- Page 65 FiMAK General Information 1.9 MAIN PURPOSE OF USE AND OTHER APPLICATIONS The machine is designed for mixing water and other additives homogeneously and kneading the dough as desired within the preset time. It shouldn’t be used to mix hard, non-food materials, or food materials that may harm the machine.
- Page 66 FiMAK Operation 2. OPERATING THE PRODUCT 2.1 CARRIAGE Thanks to the wheels the machine can easily be placed anywhere. It is transported on wooden pallet or in wooden crate. • Before carrying all areas (installation place, carriage line, parking area etc…) should be checked to ensure that there is no possible dangerous situation •...
- Page 67 FiMAK Operation 2.4 PACKING Before unpacking check the product for possible damages occurred during transport and check if the parts are the same with the packing list. If there is a flaw or missing part the manufacturer should be informed within 24 hours.
- Page 68 FiMAK Operation 2.4 INSTALLATION 5. Place the machine on a flat surface. 6. Provide required electrical voltage. 7. Check the tension of the upper belt pulley group. 4. Check the tension of the lower belt pulley group. 5. Fix the machine to the ground by fixing plates Fixing wedges 2.5 KNEADING PROCESS...
- Page 69 FiMAK Operation 2.6 POINTS TO BE AWARE OF WHEN USING THE MACHINE 6. During operation, the machine automatically stops if the bowl cover is opened. 7. Check the fixing wedges if the machine moves as a result of vibration. 8. If there is an imbalance in the bowl, close the gap between the bowl by loosening the bolts of the two rollers on two sides.
- Page 70 FiMAK Operation 2.8 COMMAND PANELS BUTTON FUNCTION TIMER I It is used to set the time of slow speed operating. SPEED I It is used to start slow speed operating. TIMER II It is used to set the time of high speed operating.
- Page 71 FiMAK Lists of Materials 3. LISTS OF USED MATERIALS 3.1 LISTS OF COMPONENTS 3.1.1 THE MAIN BODY COMPONENTS LIST MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 72 FiMAK Lists of Materials SPM 100M SPM 160M SPM 200M SPM 250M 053834 021498 021498 021498 021362 021473 021473 021473 037253 021931 021931 021931 053826 050186 050186 050186 053828 050265 050265 050265 053829 050266 050266 050266 053830 050267 050267 0502670...
- Page 73 FiMAK Lists of Materials 3.1.2 THE BOWL SET COMPONENTS LIST MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 74 FiMAK Lists of Materials SPM 250M SPM 100M SPM 160M SPM 200M 050174 050400 050400 050400 004413 004413 004413 004413 004249 003758 004250 004251 003339 004032 004037 004038 003120 003115 003115 003116 004887 004888 004888 004889 050123 050123 050123 050123...
- Page 75 FiMAK Lists of Materials 3.1.3 BOWL ROTATING SET COMPONENTS LIST MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 76 FiMAK Lists of Materials SPM 100M SPM 160M SPM 200M SPM 250M 021511 021511 021511 021511 005194 005194 005194 005194 021364 021364 021364 021364 004606 004606 004606 004606 021369 021369 021369 021369 004588 004588 004588 004588 004615 004615 004615 004615...
- Page 77 FiMAK Lists of Materials 3.1.4 THE MIXING SET COMPONENTS LIST Resim 15.SPM-M Karıştırıcı Grubu Parça Listesi MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 78 FiMAK Lists of Materials SPM 100M SPM 160M SPM 200M SPM 250M 003980 003981 003981 003981 021343 021343 021343 021343 021344 021480 021480 021480 004975 004765 004765 004765 005193 005193 005193 005193 004584 004584 004584 004584 021365 021380 021380 021380...
- Page 79 FiMAK Maintenance Instructions 4. 4. MAINTENANCE AND USE INSTRUCTIONS 4.1 PERIODIC LUBRICATION Fill the grease nipple on the Lower Die-Casting Bearing Housing with grease once a month. Fill the grease nipple on the Upper Die-Casting Bearing Housing with grease once a month.
- Page 80 FiMAK Maintenance Instructions 4.2 BELT TIGHTENING In every 15 days, after loosening the engine tray fixing screws (A) the tension is reduced by the tensioning screw (B) which is located at the back of the machine and then fixing screws (A) is re- tightened.
- Page 81 FiMAK Maintenance Instructions 4.2.1 HOW TO CHECK BELT TENSION? The standard tension of belt should be as the thickness of itself (0, 5 cm). 4.3 PULLEY REMOVAL SCHEMA MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 82 FiMAK Maintenance Instructions 4.4 REMOVAL OF THE BELTS Remove the belts after removing the screws on the engine tray (1) and also tension screw (2) at the back of the machine. To remove the belt (A), loosen the screw on the...
- Page 83 FiMAK Safety Instructions 4.5 SAFETY INSTRUCTIONS Ensure that the cover is closed for proper operation of the machine. Do not cancel the safety switch for your own safety and proper use of the machine. For your own safety please do not put any part of your body in the bowl.
- Page 84 FiMAK Maintenance Chart 4.6 MAINTENANCE CHART AUTOMATIC SPIRAL MIXER PERIODIC MAINTENANCE CHART General Maintenance Daily Weekly Monthly Description Cleaning of electrical parts and Clean with a vacuum ✓ engine cleaner. Wipe with a damp cloth and ✓ External cleaning dry.
- Page 85 FiMAK Problem Possible Causes Solution Spiral loses speed Upper belt looseness Check the belt tension. Bowl loses speed Bowl belt looseness Check the belt tension. Main control switch is on, but the Bowl cover is open Close the bowl cover. Check the machine does not work Switch.
- Page 86 FiMAK AUTOMATIC SPIRAL MIXER (REMOVABLE BOWL) - SPM 250M ELECTRICAL COMPONENTS CODE DESCRIPTION MANUFACTURER CODE TRANSFORMER TELEMECANIQUE ABL6TS16B CONTACTOR TELEMECANIQUE LC1 D18 B7 TELEMECANIQUE LAD-N31 CONTACTOR TELEMECANIQUE LC1 D25 B7 TELEMECANIQUE LAD-N20 CONTACTOR TELEMECANIQUE LC1 D18 B7 CONTACTOR TELEMECANIQUE LC1 D18 B7...
- Page 87 FiMAK EMAŞ SOCKET RS1P11 TIMER SITEC TIM.72.024.20.S EMAŞ SOCKET RS1P11 EMERGENCY BUTTON TELEMECANIQUE XB4-BS542 START 1 BUTTON TELEMECANIQUE XB4-BA31 SB2-1 START 2 BUTTON TELEMECANIQUE XB4-BA31 SB2-2 TELEMECANIQUE ZBE-102 SB2-3 TELEMECANIQUE ZBE-102 SB3-1 DOWNSTROKE BUTTON TELEMECANIQUE XB4-BA21 SB3-2 TELEMECANIQUE ZBE-102 SB4-1...
- Page 88 FiMAK Certificates 6.2 QUALIFICATION CERTIFICATE OF AFTER SALES SERVICES MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 89 FiMAK Certificates 6.3 CERTIFICATE OF QUALITY MANAGEMENT SYSTEM MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 90 FiMAK Certificates 6.4 SERVICE QUALIFICATION CERTIFICATE (factory qualification) MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 91 FiMAK Schemas 7. SCHEMAS MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 92 FiMAK 10.1 POWER CIRCUITSPM 160M- 200M 10.2 POWER CIRCUIT SPM 250M Schemas 10.3 POWER CIRCUITSPM 100M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 93 FiMAK 10.4 POWER CIRCUIT (BOARD) 160M-200M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 94 FiMAK Schemas 10.5 POWER CIRCUIT (BOARD) 250M 10.6 POWER CIRCUIT (BOARD) 100M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 95 FiMAK Schemas 10.7 ENGINE COMMAND CIRCUIT 160M-200M 10.8 ENGINE COMMAND CIRCUIT 250M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 96 FiMAK Schemas 10.9 ENGINE COMMAND CIRCUIT SPM100M 10.10 HYDRAULIC COMMAND CIRCUIT 160M-200M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 97 FiMAK Schemas 10.11 HYDRAULIC COMMAND CIRCUIT 250M 10.12 HYDRAULIC COMMAND CIRCUIT 100M MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 98 FiMAK Schemas 10.13 COMMAND PANEL MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
- Page 99 FiMAK Forms 8. FORMS Fimak Fırın Mak. İmalatı San. Ve Tic. A.Ş. KOS. Evrenköy Caddesi No: 35 FİMAK Selçuklu / KONYA WORK ORDER FORM : 0 332 239 00 81 (pbx) Faks : 0 332 239 00 70 BAKERY MACHINERY & EQUIPMENT : www.fimakmakina.com.tr...
- Page 100 FiMAK Forms PRODUCT MAINTENANCE AND SERVICE TRACKING FORM FİMAK MAKİNA Konya Organize Sanayi Bölgesi Evrenköy Cad. No:35 Konya / TÜRKİYE : +90.332.239 00 81 (pbx) Fax : +90.332.239 00 70 Tax Number : Selçuk / 3880466955 Definition of Complaint Date...
- Page 101 POSITION COMPANY NAME SIGNATURE SERVICE STATION: Fimak Fırın Makinaları İmalat Sanayi ve Ticaret A.Ş. Konya Organize Sanayi Bölgesi Evrenköy Cad. No:35 KONYA Tel: +90 332 239 00 81 (Pbx) Fax: +90 332 239 00 70 Fax: +90 332 239 00 70...
- Page 102 2 years guarantee. After examination if it is determined that it is covered by the warranty repair or replacement of parts is carried out by FIMAK Inc. on material and workmanship for free. Warranty does not apply in case of negligence or improper use. Under normal circumstances, the warranty must be performed by the technical staff of FIMAK Inc.
- Page 103 FiMAK MOBİL KAZANLI SPİRAL MİKSER 100M-160M-200M -250M...
Need help?
Do you have a question about the SPM 100M and is the answer not in the manual?
Questions and answers