Bosch KGN56 Series Information For Use page 22

ar ‫صندوق التجميد‬
‫صالحية األطعمة‬
‫المجمدة في درجة حرارة‬
‫فترة التخزين‬
‫ شهور‬ 6 ‫حتى‬
‫ شهور‬ 8 ‫حتى‬
‫ شه ر ًا‬ 12 ‫حتى‬
‫يب ي ّن تقويم التجميد المطبوع أقصى‬
‫مدة تخزين بالشهور في ظل درجة‬
.‫ °م‬
‫طرق إذابة التجمد عن‬
‫األطعمة المجمدة‬
!‫خطر حدوث أضرار صحية‬
،‫عند إذابة التجمد قد تتكاثر البكتيريا‬
.‫ومن ثم تفسد المواد المجمدة‬
‫ال تقم بإعادة تجميد المواد‬
‫وال تقم بتجميدها مجد د ًا إال بعد‬
‫وحينها ال تعتمد على مدة التخزين‬
‫قم بإذابة تجمد أغذية الحيوانات‬
‫مثل السمك واللحوم والجبن واللبن‬
.‫المخثر في حيز التبريد‬
‫قم بإذابة تجمد الخبز في درجة‬
‫قم بتحضير األطعمة في‬
‫الميكروويف أو في الفرن أو على‬
.‫الموقد لتناولها على الفور‬
22
11.5
‫ °م‬ 18 −
‫المواد الغذائية‬
‫السمك والنقانق‬
‫واألطعمة الجاهزة‬
‫والمخبوزات‬
‫الطيور واللحوم‬
‫الخضروات والفواكه‬
18 – ‫حرارة ثابتة تبلغ‬
11.6
‫احترس‬
.‫المذابة‬
،‫طهوها أو قليها‬
.ً ‫القصوى كامل ة‬
.‫حرارة الغرفة‬
‫حتى يتم تدوير الهواء دون إعاقة‬
‫في الجهاز، قم بإدخال حاوية‬
‫نصائح حول تجميد‬
‫احرص على تجميد األطعمة الطازجة‬
.‫قم بتجميد األطعمة شيئا فشيئا‬
‫األطعمة الجاهزة تكون أنسب من‬
.‫األطعمة التي يمكن تناولها نيئة‬
‫قم بغسل الخضروات وتقطيعها‬
‫قبل التجميد، قم بغسل الفاكهة‬
‫ونزع بذورها وتقشيرها حسب‬
‫اللزوم وإضافة السكر أو مادة‬
‫من األطعمة المناسبة للتجميد‬
‫المخبوزات واللحوم والمأكوالت‬
‫البحرية واللحوم البرية والطيور‬
‫والبيض بدون قشرة والجبن‬
‫والزبدة واللبن المخثر والوجبات‬
◀
‫من األطعمة غير المناسبة للتجميد‬
◀
‫الخس والفجل والبيض بقشرته‬
‫والعنب والتفاح النيئ والكمثرى‬
◀
‫والزبادي والكريمة الحامضة‬
.‫والقشدة الطرية والمايونيز‬
¡
‫خامة التغليف المناسبة وطريقة‬
‫التغليف الصحيحة من شأنهما الحفاظ‬
¡
‫على جودة المنتج وتجنب حروق‬
¡
.‫قم بوضع الطعام في الغالف‬
.‫قم بالضغط عليها لتفريغ الهواء‬
،‫أغلق الغالف بإحكام ضد الهواء‬
.‫حتى ال يفقد الطعام نكهته أو يجف‬
‫د و ّن على الغالف محتواه وتاريخ‬
.‫المجمدات حتى النهاية‬
‫األطعمة الطازجة‬
.‫والسليمة فقط‬
.‫وسلقها قبل التجميد‬
.‫حمض األسكوربيك‬
.‫الجاهزة وبقايا األطعمة‬
‫تغليف المواد المجمدة‬
¡
11.4
¡
¡
¡
¡
¡
¡
¡
.‫التجميد‬
1 .
2 .
3 .
4 .
.‫تجميده‬