1. Manuals
  2. Brands
  3. Opera Manuals
  4. Cookers
  5. FONDA PRO
  6. Installation manual

Opera FONDA PRO Installation Manual

Hide thumbs Also See for FONDA PRO:
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
FONDA PRO
Installation manual
EN
Installation manual
NL
Montagehandleiding

Advertisement

Chapters

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the FONDA PRO and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Related Manuals for Opera FONDA PRO

Summary of Contents for Opera FONDA PRO

  • Page 1 FONDA PRO Installation manual Installation manual Montagehandleiding...
  • Page 3 Please carefully read the following information and explanations on the proper use of your new OPERA hood before using the appliance for the first time. Please also read our operating and installation instructions as well as the cleaning recommendations to ensure that you enjoy many years of service from your appliance.

  • Page 4: Table Of Contents

    TABLE OF CONTENTS PAG E WARNING NOTICE AND SYMBOLS PRELIMINARY REMARKS 1 SAFETY INSTRUCTIONS 2 TECHNICAL DATA, CONNECTION VALUES 3 PRODUCT DESCRIPTION 4 MOUNTING ACCESSORIES - SCOPE OF DELIVERY 5 DIMENSIONS 6 ASSEMBLY PREPARATION 7 FITTING REQUIREMENTS 8 INSTALLATION PREREQUISITE - ELECTRICAL CONNECTION ASSEMBLY INSTRUCTIONS FITTING INSTRUCTIONS 10 CONTACT WITH WINDOW SWITCH...

  • Page 5: Warning Notice And Symbols

    WARNING NOTICE AND SYMBOLS Warnings in these operating instructions are placed in front of an instruction that may result in personal injury or property damage. Measures to avert a hazard must be observed. WARNING MEANING SIGNS Warning of a danger spot ! Indicates potentially dangerous situations.

  • Page 6: Preliminary Remarks

    PRELIMINARY REMARKS Safety instructions Assembly, connection, commissioning and repair may only be carried out by a specialist. This specialist can determine the suitable mounting and exhaust air routing of the cooker hood. The fastening must be suitable for the weight of the cooker hood and the load on the substrate.

  • Page 7: Safety Instructions

    1. SAFETY INSTRUCTIONS Exhaust air duct (for exhaust air operation) The exhaust air must not be led into a chimney which is used for exhaust gases from devices with fuels (e.g. gas). Official regulations for the discharge of exhaust air must be observed.

  • Page 8: Technical Data, Connection Values

    2. TECHNICAL DATA AND CONNECTION VALUES DFP83___ Designation: - Fonda Professional Type: DFP83B120 DFP83C120 DFP83B140 Dimensions: - 830 x 580 x 81 mm DFP83C140 Motor voltage: - 1N ~ 220-240 V 50/60 Hz Integrated motor: - Airflow: free flow: 900 m³/h - Power: 169 Watt Cooktop:...

  • Page 9: Product Description

    3. PRODUCT DESCRIPTION FONDA PROFESSIONAL B/C - Version Airflow Fonda Professional cooking hob Touch control panel Air inlet glass, variably adjustable Naber canal (fitting length) Fan motor B/C version Outlet nozzle in air direction Nozzle plate for change of blowing direction Suction silencer Outlet silencer Fan-cooking hob connection cable...
  • Page 10 Activated carbon filters (C version only) Grease filters Water collector Condensation filter Installation sequence: 11-12-13-14-3...

  • Page 11: Mounting Accessories - Scope Of Delivery

    4. MOUNTING ACCESSORIES - SCOPE OF DELIVERY Fan motor Intake silencer Hob with extractor B/C - Version Cover sheet kit Blow-out silencer Safetyglass B/C - Version Grease filter Condensation filter with Activated carbon filter water collector C - version only Adhesive tape Naber duct 10 x Sheet metal screws...

  • Page 12: Dimensions

    5. DIMENSIONS Option 1 - Max depth of top 20 mm (DFP83_120) 540/610 Option 2 - Max depth of top 40 mm (DFP83_140) 540/610...
  • Page 14 ! It is essential to insert the cover ! Adjusting the nozzle extension Min. (L= 40 mm) Normal (L= 70 mm) Max. (L= 100 mm) 543/612 495/565 477/547...
  • Page 15 Duct terminal changeable...

  • Page 16: Assembly Preparation

    6. ASSEMBLY PREPARATION Transport, unpacking, setting up If the device is brought from a cold environment into the operating room, condensati- on may occur. Please wait until the device has reached the correct temperature and is absolutely dry before putting it into operation. The acclimatization time depends on the temperature difference and the device as well as its construction.

  • Page 17: Fitting Requirements

    7. FITTING REQUIREMENTS SECTION A-A Flush mounting Surface mounting...
  • Page 18 Safety instructions for the kitchen furniture fitter Veneers, adhesives or plastic coverings of adjacent furniture must be temperature- resistant (min. 75°C). If the veneers and coverings are not sufficiently temperature- resistant, they may deform. The use of solid wood wall end strips on the worktop behind the hob is permitted, provided that the minimum distances are observed in accordance with the installation sketches.
  • Page 19 Installation, important notes! must be sealed against the worktop with plastic sealing materials (e.g. Novasil® - Excessive heat development from be- or Ottoseal® ). low, e.g. from a baking oven without Note: cross-flow fan, should be avoided. - If sealing adhesive is used for sealing - If pyrolysis operation takes place at and fixing, a later, non-destructive re- built-in cookers, the induction hob...

  • Page 20: Installation Prerequisite - Electrical Connection

    8. INSTALLATION PREREQUISITES - Electrical connection WARNING AGAINST ELECTRICAL Connected loads ENERGY! Mains voltage: 380-415 V 2N~, 50/60 Hz or THERE IS DANGER TO LIFE! 220-240 V 1N~ 50/60 Hz. Nominal component voltage: There are voltage-carrying parts near 220-240V 50/60 Hz ( see instructions hob ) this symbol.

  • Page 21: Assembly Instructions

    ASSEMBLY INSTRUCTIONS Note : Minimum distances "A" hob - upper cabinet > 600 mm "B" hob - side cabinet > 300mm should be maintained. To avoid water steam damage, we rec- ommend placing a panel behind the wall cupboards. This will prevent accumula- tion of moisture between the cabinets.

  • Page 22: Fitting Instructions

    9. FITTING INSTRUCTIONS 5 mm Only in flush mounted installation 24 H FOR EXAMPLE: Novasil® or Ottoseal® 2mm Gap...
  • Page 23 Flush mounting also possible in the countersink. Consider the height of the glass plate. Level adjustment if required. Installation instructions for OPERA hobs with downdraft fan If the underlay has to be carried out, this underlay must be carried out evenly according to the specification below.
  • Page 24 5. Remove front from kitchen block 6. Apply sealing tape to the bearing surfaces 7. Before installation, make sure that the rear sight is set to the correct depth (see chapter 5). Dimension...
  • Page 25 FRONT BACK...
  • Page 26 7. Insert FONDA, align, create silicone joint.
  • Page 27 8 . Create duct connection. If the silencers are installed, then also the height of the intake silencer must be considered when measuring X.
  • Page 28 9. Install ventilation duct and motor (configuration without silencers) Fonda Professional Naber duct Blower housing Connection cable...
  • Page 29 10. Install silencers 1 / 2 / 3...
  • Page 30 11. Install ventilation duct and motor incl. silencer 12 x Self-tapping screws Fonda Professional Naber duct Blower housing incl. silencer Connection cable...
  • Page 31 Electrical connection to be carried out by qualified personnel 13. Carry out function test! Commissioning After the field has been installed and the supply voltage has been applied (mains connection), a self-test of the controller is carried out first and service information for customer service is displayed.

  • Page 32: Contact With Window Switch

    Functional description: The control of your OPERA cooker hood is equipped with a window contact circuit. If the contact loop of the controller is interrupted, the power supply to the fan motor is interrupted.
  • Page 33 Connection to the control board of the cooker hood: As shown in the illustration, the connection cable is fixed to the unit surface with a label. For direct connection of a pressure switch or Reed switch on the cooker hood must open when the window is closed. Use only potential-free window contact switches.

  • Page 34: Cleaning And Disposal

    13. ENVIRONMENTAL INFORMATIONS All models from the house OPERA are marked in accordance with the European Directive 2002/96/EC on waste electrical and electronic equipment (WEEE). This directive defines the frame-work conditions for the EU-wide take-back and recycling of waste electrical and electronic equipment.
  • Page 35 We accept no liability for changes resulting from technical variations performed to the purpose of developments or improvements to our products, or owing to slight deviations in dimensions and/or in colour shades, to possible differences in grinding patterns and/or micrographs due to the fabrication processes as well as to any possible misprints and/or typographical errors. Any possible colour differences between the images and the original product shades are attributable to the printing processes.
  • Page 37 Beste klant, Dank u voor uw keuze voor een OPERA afzuigkap. Lees de volgende informatie en uitleg over het juiste gebruik van uw nieuwe OPERA afzuigkap aandachtig door voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt. Lees ook a.u.b onze gebruiks- en installatiehandleiding en de reinigingsaanbevelingen om ervoor te zorgen dat u jarenlang plezier van uw apparaat zult hebben.
  • Page 38 INHOUDSOPGAVE BLADZIJDE WAARSCHUWING KENNISGEVING EN SYMBOLEN INLEIDENDE WOORDEN 1 VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 2 TECHNISCHE GEGEVENS, AANSLUITWAARDEN 3 PRODUCTBESCHRIJVING: 4 MONTAGE ACCESSOIRES - LEVERINGSOMVANG 5 AFMETINGEN 6 VOORBEREIDING MONTAGE 7 MONTAGEVEREISTEN 8 VEREIST VOOR INSTALLATIE - ELEKTRISCHE AANSLUITING MONTAGE-INSTRUCTIES 9 MONTAGE-INSTRUCTIES 10 CONTACT MET RAAMSCHAKELAAR REINIGING EN VERWIJDERING 11 REINIGINGSINSTRUCTIES 12 VERWIJDERING...

  • Page 39: Waarschuwing Kennisgeving En Symbolen

    WAARSCHUWING KENNISGEVING EN SYMBOLEN Waarschuwingen in deze gebruiksaanwijzing zijn geplaatst voor een instructie die kan: persoonlijk letsel of materiële schade tot gevolg hebben. Maatregelen om een gevaar af te wenden moeten in acht worden genomen. WAARSCHUWING BETEKENIS TEKENS Waarschuwing voor een gevaarlijke plek! Geeft potentieel gevaarlijke situaties aan.

  • Page 40: Inleidende Woorden

    INLEIDENDE WOORDEN Veiligheidsinstructies Montage, aansluiting, inbedrijfstelling en reparatie mogen alleen door een vakman worden uitgevoerd. Deze specialist kan de geschikte montage en luchtafvoerroute van de afzuigkap bepalen. De bevestiging moet geschikt zijn voor het gewicht van de afzuigkap en de belasting van de ondergrond. Let op de uittrekwaarden van de meegeleverde pluggen.

  • Page 41: Veiligheidsinstructies

    1. VEILIGHEIDSINSTRUCTIES Luchtafvoerkanaal (voor luchtafvoer) De afvoerlucht mag niet in een schoorsteen worden geleid die wordt gebruikt voor uitlaatgassen van apparaten met brandstoffen (bijv. gas). De officiële voorschriften voor het afvoeren van afgevoerde lucht moeten in acht worden genomen. Het luchtafvoertraject moet zo zijn voorbereid dat de afzuigkap er eenvoudig op kan worden aangesloten.

  • Page 42: Technische Gegevens, Aansluitwaarden

    2. TECHNISCHE GEGEVENS EN AANSLUITWAARDEN DFP83___ - Fonda Professioneel Aanduiding: Type: DFP83B120 DFP 83C120 DFP 83B140 Dimensies: x 81 mm DFP 83C140 - 1N ~ 220-240 V 50/60 Hz Motorspanning: vrij debiet: 900 m³/h - Luchtstroom: Geïntegreerde motor: - Stroom: 169 Watt - Maximum kracht: 7,4 kW...

  • Page 43: Productbeschrijving: 41

    3. PRODUCTBESCHRIJVING: FONDA PROFESSIONAL B/C - Versie Luchtstroom Fonda Professionele kookplaat Touch-bedieningspaneel Luchtinlaatglas, variabel verstelbaar Naberkanaal (inbouwlengte) Ventilatormotor B/C-versie Uitlaatmondstuk in luchtrichting Nozzle plaat voor verandering van blaasrichting Zuiggeluiddemper Uitlaatdemper Aansluitkabel heteluchtkookplaat...
  • Page 44 Actieve koolfilters (alleen C-versie) Vetfilters Watercollector condensatiefilter Installatievolgorde: 11-12-13-14-3...

  • Page 45: Montage Accessoires - Leveringsomvang 43

    4. MONTAGE ACCESSOIRES - LEVERINGSOMVANG Inlaatdemper Ventilatormotor Kookplaat met afzuigkap B/C - Versie Voorblad kit Uitblaasdemper Veiligheidsglas B/C - Versie Vetfilter Condensfilter met Actief koolstoffilter watercollector Alleen C - versie Plakband 10 x plaatstalen schroeven Naberkanaal PU-schuimtape...

  • Page 46: Afmetingen 10

    5. AFMETINGEN Optie 1 - Max. diepte van bovenkant 20 mm (DFP83_120) 540/610 Optie 2 - Max. diepte van bovenkant 40 mm (DFP83_140) 540/610...
  • Page 48 ! Het is essentieel om de hoes te plaatsen! De sproeikopverlenging aanpassen Min. (L= 40mm) Normaal (L= 70 mm) Maximaal (L= 100mm) 543/612 495/565 477/547...
  • Page 49 Kanaalterminal verwisselbaar...
  • Page 50 6. MONTAGE VOORBEREIDING Transport, uitpakken, opstellen Als het apparaat vanuit een koude omgeving naar de operatiekamer wordt gebracht, kan condensatie optreden. Wacht tot het apparaat de juiste temperatuur heeft bereikt en absoluut droog is voordat u het in gebruik neemt. De acclimatisatietijd is afhankelijk van het temperatuurverschil en het apparaat en de constructie. Het moet echter minimaal 12 uur zijn.

  • Page 51: Montagevereisten 15

    7. MONTAGEVEREISTEN AFDELING AA R 5,5 Inbouwmontage Bevestiging aan een oppervlak...
  • Page 52 Veiligheidsinstructies voor de keukenmeubelmonteur Fineer, lijm of kunststof bekleding van aangrenzende meubels moet temperatuurbestendig zijn (min. 75°C). Als de fineren en bekledingen niet voldoende temperatuurbestendig zijn, kunnen ze vervormen. Het gebruik van massief houten wandafsluitlijsten op het werkblad achter de kookplaat is toegestaan, mits de minimale afstanden conform de installatieschetsen in acht worden genomen.
  • Page 53 Installatie, belangrijke opmerkingen! moet tegen het werkblad worden afgedicht met kunststof afdichtingsmaterialen (bijv. Novasil® of - Overmatige warmteontwikkeling van laag, bijv. uit Ottoseal®). een bakoven zonder Opmerking: dwarsstroomventilator, moet worden vermeden. - Als afdichtingslijm wordt gebruikt voor afdichting - Als de pyrolyse-operatie plaatsvindt bij en bevestiging kan een latere, niet-destructieve inbouwfornuizen, de inductiekookplaat verwijdering van de kookplaat niet worden gegarandeerd.
  • Page 54 8. INSTALLATIEVEREISTEN - Elektrische aansluiting WAARSCHUWING TEGEN ELEKTRISCHE Aangesloten belastingen ENERGIE! Netspanning: 380-415 V 2N~, 50/60 Hz of 220-240 V ER IS LEVENSGEVAAR! 1N~ 50/60 Hz. Nominale componentspanning: 220-240V Er zijn spanningvoerende onderdelen in de buurt: 50/60 Hz ( zie instructies kookplaat ) dit symbool.

  • Page 55: Montage-Instructies 20

    MONTAGE-INSTRUCTIES Opmerking: Minimumafstanden "A" kookplaat - bovenkast > 600 mm "B" kookplaat - zijkast > 300mm moet worden onderhouden. Om schade door waterdamp te voorkomen, raden we aan om een paneel achter de muur te plaatsen kasten. Dit voorkomt ophoping van vocht tussen de kasten.
  • Page 56 9. MONTAGE-INSTRUCTIES 5 mm Alleen in inbouwmontage 24 uur BIJVOORBEELD: Novasil® of Ottoseal® 2 mm tussenruimte...
  • Page 57 Inbouwmontage ook mogelijk in de verzinkboor. Houd rekening met de hoogte van de glasplaat. Niveauaanpassing indien nodig. 4. Installatievoorschrift voor OPERA kookplaten met downdraft ventilator Indien de ondervloer moet worden uitgevoerd, moet deze ondervloer gelijkmatig worden uitgevoerd volgens onderstaande specificatie.
  • Page 58 5. Verwijder de voorkant van het keukenblok 6. Breng afdichtingstape aan op de lageroppervlakken 7. Controleer voor de installatie of het achtervizier op de juiste diepte is ingesteld (zie hoofdstuk Dimensie...
  • Page 59 VOORKANT...
  • Page 60 7. FONDA plaatsen, uitlijnen, siliconenverbinding maken.
  • Page 61 8 . Kanaalaansluiting maken. Als de geluiddempers zijn geïnstalleerd, dan is ook de hoogte van de inlaatdemper moet worden overwogen bij het meten van X.
  • Page 62 9. Installeer ventilatiekanaal en motor (configuratie zonder geluiddempers) Fonda Professioneel Naberkanaal Ventilatorhuis Verbindingskabel...
  • Page 63 10. Installeer geluiddempers 1 / 2 / 3...
  • Page 64 11. Monteer ventilatiekanaal en motor incl. geluiddemper 12 x Zelftappende schroeven Fonda Professioneel Naberkanaal Ventilatorhuis incl. geluiddemper Aansluitkabel...
  • Page 65 12. Elektrische aansluiting door gekwalificeerd personeel laten uitvoeren 13. Voer een functietest uit! Inbedrijfstelling Nadat het veld is geïnstalleerd en de voedingsspanning is aangebracht (netaansluiting), wordt eerst een zelftest van de controller uitgevoerd en wordt service-informatie voor de klantenservice weergegeven. Belangrijk: Er mogen zich geen voorwerpen op de Touch-Control sensortoetsen voor de netaansluiting bevinden!

  • Page 66: Contact Met Raamschakelaar

    Functionele beschrijving: De bediening van uw OPERA afzuigkap is voorzien van een raamcontactschakeling. Als de contactlus van de controller wordt onderbroken, de voeding naar de ventilatormotor wordt onderbroken. De OPERA afzuigkapverlichting blijft functioneren.
  • Page 67 Aansluiting op het bedieningspaneel van de afzuigkap: Zoals in de afbeelding te zien is, is de aansluitkabel met een label aan het oppervlak van de unit bevestigd. Voor directe aansluiting van een drukschakelaar of Reed-schakelaar op de afzuigkap moet de afzuigkap open gaan als het raam gesloten is. Gebruik alleen potentiaalvrije raamcontactschakelaars .

  • Page 68: Reiniging En Verwijdering

    13. MILIEU-INFORMATIE Alle modellen van het huis OPERA zijn gemarkeerd in overeenstemming met de Europese Richtlijn 2002/96/EC betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (WEEE). Deze richtlijn definieert de randvoorwaarden voor de EU-brede terugname en recycling van afgedankte elektrische en elektronische apparatuur.
  • Page 69 Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor wijzigingen die het gevolg zijn van technische variaties die zijn aangebracht ten behoeve van ontwikkelingen of verbeteringen aan onze producten, of als gevolg van geringe afwijkingen in afmetingen en/of kleurschakeringen, eventuele verschillen in slijppatronen en/of microfoto's als gevolg van de fabricage verwerkingen en op eventuele zet- en/of typfouten. Eventuele kleurverschillen tussen de afbeeldingen en de originele producttinten zijn te wijten aan de drukprocessen.
  • Page 71 Product codes DFP83A120 DFP83A121 DFP83A140 DFP83A141 DFP83B120 DFP830B121 DFP83B140 DFP83B141 DFP83C120 DFP83C121 DFP83C140 DFP83C141...
  • Page 72 OPERA Hausgeräte GmbH Unterm Wolfsberg 9/9a 75177, Pforzheim - Germany +49 (0)7231-1677265 info@operahsg.de operahsg.com...

Table of Contents