HORL ROLLING SHARPENER Manual
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Summary of Contents for HORL ROLLING SHARPENER

  • Page 1 DEUTSCH ENGLISH...
  • Page 2 SICHERHEITSHINWEISE Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt durch Personen (einschl. Kindern) mit eingeschränkten physischen bzw. sensorischen Fähigkeiten oder fehlender Erfahrung/Wissen benutzt zu werden. Der Rollschleifer ist zum Schärfen von Klingen aus gehärtetem Stahl geeignet. Schleifen Sie keine feingezackten oder beschädigten Klingen. Der Rollschleifer ist für die Reparatur von Klingen nicht geeignet.
  • Page 3 ANWENDUNG RICHTIG FALSCH...

  • Page 4: Bevor Sie Starten

    BEVOR SIE STARTEN Die Magnet-Schleiflehre hält den Schleifwinkel des Messers konstant bei 15°. Ein 15° Schleifwinkel ist die ideale Mischung aus Stabilität und Schärfe und wird von den meisten Herstellern ab Werk produziert. Überzeugen Sie sich vor jedem Schärfvor- gang von der Sauberkeit der Magnete und des zu schärfenden Messers.
  • Page 5 Diamant-Schleifseite Härter als jeder Messerstahl und bei sachge- mäßer Benutzung sehr langlebig. Die Körnung entspricht #430 (JIS) und ist durch die besondere Beschaffenheit des Diamants auch für Feinschliff geeignet. Edelstahl-Abziehseite Glättet nach dem Schleifvorgang die Schneide und entfernt den Grat bzw. restliche Material- partikel mit Hilfe der integrierten Rillen.
  • Page 6 SCHRITT FÜR SCHRITT 1. Anlegen 2. Schleifen Stellen Sie die Magnet-Schleif- Halten Sie den auf dem Tisch lehre mit den Gumminoppen liegenden Rollschleifer mit auf den Tisch. Fixieren Sie einer Hand an der Griffrolle große Messer mittig an der und mit der anderen Hand die glatten Magnetseite oder klei- Magnet-Schleiflehre fest.
  • Page 7 Video-Tutorial auf: www.horl-1993.de/anwendung 3. Abziehen 4. Drehen Um die Schneide zu glätten Wiederholen Sie Schritt und den Grat zu entfernen 1-3 mit der anderen Seite drehen Sie den Rollschleifer der Schneide, um ein gleich- um 180° und wiederholen mäßiges Schärfergebnis zu Sie Schritt 2 mit der Edel- erzielen.

  • Page 8: Pflege & Wartung

    PFLEGE & WARTUNG Der Rollschleifer und die Magnet-Schleiflehre sollten vor dauer- hafter Feuchtigkeit geschützt werden. Bei Bedarf die Schleif- und Abziehseite mit angefeuchteter Bürste reinigen. HÄUFIGE FRAGEN Wie lange muss ich schleifen bis das Messer wieder scharf ist? Nach einmaligem Einschleifen des Schleifwinkels (abhängig vom Zustand der Schneide: In der Regel 1-5 Min.) benötigen Sie nur noch 10-15 Schleifbewegungen mit der Diamantseite um ein Messer nachzuschärfen.
  • Page 9 ENGLISH...

  • Page 10: Safety Instructions

    Rolling Sharpener is not made for repairing blades. Risk of injury from sharp blades Please use the Rolling Sharpener on a clean, solid and even surface, to prevent slipping. When using the sharpener, grab the grip roll firmly during the entire sharpening process.
  • Page 11 HOW TO HOLD IT RIGHT WRONG...

  • Page 12: Before You Start

    Always clean your blade thoroughly after sharpening. Please note, that the first use of the Rolling Sharpener usually takes between 1-5 minutes, until the optimal grin- ding angle of 15° is applied on both sides of the blade.
  • Page 13 Diamond Grinding Side Industrial diamonds are harder than any regular knife steel and very long lasting. The #430 (JIS) grit is designed for the initial and finish grind. Stainless Steel Honing Side Smooths out the blade after sharpening and removes burrs. Only a few motions are required. Plane magnetic Graded magnetic Example of...
  • Page 14 STEP BY STEP 1. Dock it 2. Sharpen it Place the Magnetic Angle Hold the grip-roll of the Rolling Support (MAS) with the Sharpener in one hand and rubber feet on the table. Now the MAS with the docked knife you can dock with big knives in the other hand.
  • Page 15 Now repeat steps 1 to 3 with take off the burr, turn the the second side of the blade Rolling Sharpener 180° and in order to reach an even repeat step 2 with the stain- and sharp result. Turn the less steel honing side.
  • Page 16 Video-Tutorial www.horl-1993.de/anwendung Fragen & Feedback? Jederzeit gerne! E-Mail: info@horl-1993.de Social Media! Like & share HORL-1993 www.horl-1993.de HORL-1993 – Ensisheimer Straße 2a 79110 Freiburg, Deutschland...

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