Hamilton Beach 26501 User Manual page 15

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Gaufres de blé entier
1 ⁄ tasse (125 ml) de farine
2
1 ⁄ tasse (125 ml) de farine de blé entier
2
1 ⁄ tasse (125 ml) de flocons d'avoine
2
à cuisson rapide
Dans un gros bol, mélanger la farine, la farine de blé entier, les flocons d'avoine et
la levure. Mettre de côté. Dans un petit bol, battre le lait, l'huile et l'oeuf.
Incorporer ce mélange aux ingrédients secs, sans trop mélanger. Verser la pâte
sur la plaque du gaufrier. Quantité : 3 tasses (750 ml) de pâte.
Gaufres au sarrasin
3 ⁄ tasse (175 ml) de farine de sarrasin
4
3 ⁄ tasse (175 ml) de farine
4
2 c. à soupe (30 ml) de sucre
2 c. à thé (10 ml) de levure chimique
Dans un gros bol, mélanger la farine de sarrasin, la farine, le sucre, la levure et le
sel. Mettre de côté. Dans un bol moyen, battre ensemble les oeufs, le lait et le
beurre. Incorporer le mélange d'oeuf aux ingrédients secs, sans trop mélanger.
Verser la pâte sur la plaque du gaufrier. Quantité : 4 tasses (1 L) de pâte.
Gaufres aux pommes et à la cannelle
1 1 ⁄ tasse (375 ml) de farine tout usage
2
2 c. à soupe (30 ml) de sucre
2 c. à thé (10 ml) de levure chimique
2 c. à thé (10 ml) de cannelle moulue
1 ⁄ c. à thé (1,25 ml) de sel
2
Combiner tous les ingrédients dans un bol; bien remuer. Ajouter les œufs, le lait
et l'huile et remuer avec un fouet métallique jusqu'à consistance homogène.
Verser la pâte sur la plaque du gaufrier. Faire cuire environ 5 minutes.
Gaufres au gingembre
2 1 ⁄ tasses (560 ml) de farine tout usage
4
1 ⁄ c. à thé (2.5 ml) de sel
2
1 1 ⁄ c. à thé (6,25 ml) de bicarbonate
4
de soude
1 c. à thé (5 ml) de gingembre
1 tasse (250 ml) de mélasse
Dans un gros bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Dans un
autre bol, fouetter ensemble les œufs, le beurre et le lait. Ajouter le mélange
d'ingrédients secs et bien mélanger. Verser la pâte sur la plaque du gaufrier.
Quantité : 3 tasses (750 ml) de pâte.
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2 c. à thé (10 ml) de levure chimique
1 1 ⁄ tasse (210 ml) de lait
4
1 c. à soupe (15 ml) d'huile
1 oeuf
1 ⁄ c. à thé (2,5 ml) de sel
2
2 oeufs
1 1 ⁄ tasse (210 ml) de lait
4
1 ⁄ tasse (80 ml) de beurre, fondu
3
1 ⁄ c. à thé (2,5 ml) de muscade moulue
4
2 oeufs
1 tasse (250 ml) de lait
3 c. à soupe (45 ml) d'huile végétale
1 tasse (250 ml) de pomme en petits dés
1 ⁄ tasse (125 ml) de lait
2
1 œuf
1 ⁄ de tasse (60 ml) de beurre (fondu) ou
4
d'huile végétale
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