Hamilton Beach 40714 User Manual page 16

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Préparation d'un espresso
1. Insérer le filtre à espresso moulu dans
le porte-filtre. (Pour l'utilisation d'une
dosette à espresso, placer le filtre à
dosette dans le porte-filtre puis la
dosette dans le filtre à dosette.
Passer à l'étape 3.) Lors de l'utilisation
de dosettes, n'utiliser qu'une dosette
pour une tasse à la fois. Les fabricants
de dosettes à café varient et vous
devriez essayer différentes marques
dans votre machine à espresso.
2. Ajouter une mesure à ras pour chaque
tasse d'espresso. (Préparer jusqu'à
deux tasses à la fois). Se servir du dis-
positif de bourrage pour bourrer
fermement la mouture de café aux mar-
ques de 1 et 2 portions de telle sorte
qu'elle soit bien tassée et uniforme sur
le dessus. S'assurer qu'il n'y a pas de
café sur le bord du filtre. Le processus
d'infusion nécessite une bonne
étanchéité.
3. Insérer le porte-filtre dans la machine à
4. Tourner le porte filtre vers la droite jusqu'à
5. Placer une tasse sous les becs du
l'espresso des deux becs.
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Pour deux portions, placer deux tass-
6. Dès que le témoin rouge de chauffage
s'éteint, appuyer sur le bouton
Espresso pour commencer le cycle
d'infusion. S'assurer que le bouton de
vapeur et le témoin de vapeur sont à
OFF. La couleur de l'espresso pâlira
graduellement durant l'infusion. Une
tasse d'espresso représente 1 à 1
once de café. Appuyer de nouveau sur
le bouton espresso pour arrêter le
processus d'extraction du café.
REMARQUES :
espresso de
• Le témoin de chauffage rouge s'al-
telle sorte que la
poignée se
trouve du côté
gauche de la
• Lors de l'infusion de plusieurs espres-
machine.
7. Attendre 10 secondes avant de retirer
le porte-filtre.
AVERTISSEMENT : Pour réduire le
ce qu'il soit com-
risque de brûlures aux mains et aux
plètement
doigts :
verrouillé. Le
• Ne pas retirer le porte-filtre lorsque le
porte filtre doit
être bien fixé,
• Ne pas retirer le porte-filtre immédi-
mais pas serré à
l'excès.
• Retirer le porte-filtre avec précaution
• Le filtre et le porte-filtre sont chauds.
porte-filtre.
8. Vider le marc et rincer le filtre.
Pour une seule
9. Suivre les étapes 1 à 6 pour une autre
portion, n'utiliser
infusion.
qu'une tasse.
Lors de l'utilisa-
10. Pour éteindre la machine, appuyer une
tion d'une seule
fois sur le bouton ON/OFF (marche/arrêt).
tasse, s'assurer
qu'elle est assez
large pour
recevoir
es côte à côte
sous les becs.
lume pendant quelques secondes
lors du réchauffage de la machine
pour le prochain cycle d'infusion.
sos, vérifier périodiquement le
réservoir d'eau et le remplir de nou-
veau au besoin.
bouton espresso est allumé.
atement après l'opération à cause de
la pression résiduelle possible.
car il peut rester de l'eau dans le filtre.
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